Nóng hổi vừa thổi vừa ăn với phở và bún bò thố đá ngay tại Sài Gòn
Điểm giống nhau của món phở thố đá và bún bò thố đá là món ăn được giữ nóng lâu hơn trong chiếc thố. Tuy nhiên về công thức chế biến và các nguyên liệu của món ăn thì hoàn toàn khách nhau.
Để có được món phở thố đá cho thực khách vừa thổi vừa ăn thì bước đầu tiên trong khâu chế biến của quán là đốt thật nóng thố đá, sau đó cho nước dùng và các nguyên liệu của món ăn vào thố.
Bánh phở quán tự làm THÁI TRƯƠNG
Phở thố đá THÁI TRƯƠNG
Trong mỗi thố đá sẽ cho vào một phần thịt bò, bắp nạm bò, thịt sườn…. Sau khi trình bày ra bàn, thực khách sẽ cho thêm bánh phở và bắp hoa lõi rùa, cùng các loại rau và gia vị tùy thích. Mỗi phần ăn như thế này có giá 95.000 đồng.
Video đang HOT
Các nguyên liệu của món bún bò thố đá THÁI TRƯƠNG
Phần bún bò thố đá THÁI TRƯƠNG
Trong mỗi phần bún bò thố đá sẽ có, thịt bò tái, nạm, bắp, rau, bún. Phần nước dùng sẽ được đun sôi trong thố đá sau đó thực khách cho thêm các nguyên liệu vào theo ý thích. Mỗi phần bún bò thố đá có giá 69.000 đồng.
Phở thố đá hay bún bò thố đá điều là những món ăn truyền thống của người Việt Nam nhưng nay đã được “cách tân” mới lạ.
Có gì trong tô bún bò thố đá 69.000 đồng
Phở và bún bò là những món ăn truyền thống của người Việt Nam mang nét đặc trưng riêng của mỗi vùng miền. Người Hà Nội xem phở là món ăn đặc sản, còn người Huế xem bún bò là món ăn gắn liền với quê hương.
Nếu trước đó thực khách Sài Gòn đã từng thưởng thức món phở thố đá hấp dẫn thì giờ đây món bún bò thố đá cũng làm giới trẻ tò mò không kém.
Món ăn thu hút những bạn trẻ
Ngày nay ở Sài Gòn người ta không ngừng cách tân những món ăn truyền thống để phù hợp với xu hướng của giới trẻ. "Tác giả" của món ăn mới lạ này là những bạn trẻ cùng tham gia khởi nghiệp với mục đích tìm ra xu hướng mới lạ đáp ứng nhu cầu của khách hàng. Nhằm có được món bún bò mà khi ăn có được độ nóng lâu hơn thì quán đã dùng cách đun bằng thố đá. Để cho nước dùng trong thố đá sôi lên thì cần thời gian đun nóng là 8 phút. Thức ăn trong thố có thể giữ nóng gần 20 phút nên thực khách không sợ món ăn nhanh nguội.
Từng phần ăn được để riêng
Khi đã cho các nguyên liệu vào thố
Thực khách sẽ chủ động đến lấy gia vị phụ ăn kèm
Cộng với mục đích để thực khách có thể chủ động trong việc định lượng phần ăn của mình là ít hay nhiều nên các nguyên liệu của món ăn đều để riêng. Những phần gia vị phụ như, chanh, ớt, nước mắm, sa tế cũng được để riêng, thực khách sẽ chủ động đến lấy. Trong mỗi phần bún bò thố đá sẽ có, thịt bò tái, nạm, bắp, rau, bún.
Phần thịt đủ chín khi cho vào thố đá đang sôi
Bún bò chuẩn vị Quảng Ngãi ngay tại Sài Gòn Bún bò luôn là món ăn nhận được sự yêu thích của người Sài Gòn, có đa dạng các loại bún bò đáng thử khác nhau và bún bò Quảng Ngãi là một trong số đó. Bún bò ở Sài Gòn thì vô cùng đa dạng thế nhưng bún bò Quảng Ngãi ở Sài Gòn thì thật sự hiếm có, điểm khác biệt...