Những thực phẩm nên ăn trong hè này
Những trái cây và rau quả mùa hè còn ẩn chứa rất nhiều lợi ích sức khỏe có thể bạn chưa biết.
Mùa hè với vô số thực phẩm tươi ngon sẽ là cơ hội cho bạn tha hồ lựa chọn. Dưới đây là một số lựa chọn thực phẩm đặc biệt tốt trong mùa hè.
1. Ngô
Trong ngô có 2 chất chống oxy hóa là lutein và zeaxanthin – có tác dụng như “kính mát tự nhiên”, giúp hình thành sắc tố chính của điểm vàng để lọc ra một số tia mặt trời gây hại. Các chất chống oxy hóa tương tự cũng có thể giúp giảm nguy cơ phát triển thoái hóa điểm vàng liên quan đến tuổi tác (thoái hóa điểm vàng là nguyên nhân hàng đầu gây mù lòa ở người trên 60 tuổi).
2. Cà phê đá
Cà phê đá là một lựa chọn tuyệt vời để bắt đầu một buổi sáng mùa hè. Uống một tách cà phê mỗi ngày có thể làm giảm nguy cơ phát triển ung thư da. Trong một nghiên cứu với hơn 93.000 phụ nữ tham gia, được công bố trên Tạp chí châu Âu về phòng chống ung thư, những người uống một cốc cà phê có caffeine mỗi ngày sẽ giảm nguy cơ phát triển ung thư da khoảng 10%. Cà phê không có caffeine dường như không có tác dụng tương tự.
3. Quả anh đào (quả sơ-ri)
Nước quả anh đào chua có thể giúp bạn ngủ tốt hơn và giảm đau sau mỗi lần vận động hay tập thể dục. Các hợp chất trong quả anh đào chua cũng có thể giúp bạn “gọn gàng” hơn. Các nhà khoa học nhận ra rằng những người có chế độ ăn giàu chất béo hoặc nhiều carbohydrate nhưng có bổ sung quả anh đào thì trọng lượng và chất béo vào cơ thể sẽ tăng lên ít hơn so với những người khác. Bởi vì chất anthocyanin trong anh đào chua kích hoạt một số phân tử giúp tăng tốc đốt cháy chất béo và giảm chất béo lưu trữ.
4. Cà chua
Video đang HOT
Trong cà chua có nhiều lycopene – carotenoid (chất làm cho cà chua có màu đỏ) có thể bảo vệ da khỏi bị cháy nắng. Trong một nghiên cứu, những người tham gia đã tiếp xúc với tia UV nhận thấy rằng, bổ sung cà chua (hoặc nước ép cà rốt) vào chế độ ăn uống hàng ngày trong vòng 10-12 tuần trước đó thì làn da họ giảm hẳn 50% mức đỏ do ánh nắng.
5. Dưa hấu
Dưa hấu cung cấp nước cho cơ thể, giúp ổn định tâm trạng và tăng cường trí nhớ. Nó cũng giúp giữ cho cơ thể nhẹ nhõm hơn (bằng cách ra mồ hôi) trong những tháng mùa hè nóng nực. Các lợi ích khác là lycopene trong dưa hấu có thể bảo vệ da, đồng thời cung cấp ít calo cho cơ thể nên không làm bạn tăng cân.
6. Quả mâm xôi
Quả mâm xôi là một nguồn chất xơ phong phú dưới dạng pectin, giúp giảm cholesterol. Ăn nhiều chất xơ có thể giúp ngăn ngừa tăng cân hoặc thậm chí thúc đẩy giảm cân. Nếu bạn đang tiêu thụ 2.000 calo mỗi ngày thì cần cung cấp 16 gram chất xơ.
7. Trà lạnh
Nếu uống trà thường xuyên, bạn có thể làm giảm nguy cơ bệnh Alzheimer, tiểu đường, đồng thời giúp răng, nướu và xương khỏe mạnh hơn. Bởi vì trong trà có rất nhiều chất chống oxy hóa gọi là flavonoids, dù là trà xanh, trà đen hay trà trắng… Nếu bạn muốn lưu trữ trà trong tủ lạnh, hãy vắt vào đó một chút nước chanh. Các axit citric và vitamin C của chanh giúp bảo tồn các flavonoids trong trà.
8. Quả việt quất
Các chất chống oxy hóa trong quả việt quất tươi có thể giúp cơ bắp đỡ bị mỏi bằng cách loại bỏ các gốc tự do trong khi bạn tập thể dục hoặc vận động mạnh. Đây là kết quả rút ra từ nghiên cứu gần đây của New Zealand.
Theo VNE
Đàn ông bị bệnh nên ăn gì?
Tùy từng bệnh tật mà các quý ông nên biết mình cần ăn gì và tránh những gì để tốt nhất cho sức khỏe của mình.
Đàn ông bị bệnh thận nên ăn gì?
Triệu chứng bệnh thận ở nam giới: Bao gồm đau lưng, lạnh tay và lạnh bàn chân, không có sức mạnh, rối loạn chức năng tình dục, ù tai và các triệu chứng khác...
Đối với những người đàn ông bị bệnh thận, nên ăn nhiều cá, tôm, hàu, tỏi tây và các thực phẩm khác. Những thực phẩm giàu protein, taurine, arginine và kẽm... là một sự lựa chọn tốt. Ngoài ra, thịt cừu cũng tốt cho thận, mặc dù có hàm lượng calo tương đối cao nhưng nó lại dễ dàng tiêu hóa thức ăn và giúp cải thiện miễn dịch. Những loại trái cây như cam, quả hồng vàng về cơ bản cũng tốt cho máu và thận, chống lại các tác nhân gây bệnh cảm lạnh.
Chế độ ăn uống kế hoạch: bạch chỉ, gừng, súp thịt cừu.
Cây bạch chỉ 20 gram, gừng 30g, thịt cừu 500 gram rượu gạo, gia vị lượng. Rửa thịt cừu, cắt thành miếng, thêm mùi tây, gừng, rượu gạo, bach chi và các loại gia vị, đun nhỏ lửa 1-2 giờ để được món súp thịt.
Đàn ông bị bệnh lá lách nên ăn gì?
Đặc biệt về mùa đông, những người đàn ông bị bệnh lá lách cần giữ cho lá lách được ấm. Để được như vậy, nên ăn các loại thực phẩm như gạo, hạt sen, Gorgon, và cá chình, cá chép, bạch tuộc, tôm và các sản phẩm thủy sản khác. Khoai lang, táo tàu, hạt sen rất giàu tinh bột, dễ dàng hấp thụ, và có vai trò giúp lá lách khỏe mạnh.
Để đảm bảo cân bằng dinh dưỡng hàng ngày, chế độ ăn uống có thể bổ sung món cháo táo tàu, súp cá, súp cá chép.
Đàn ông có chức năng gan kém nên ăn gì?
Uống nhiều rượu là nguyên nhân lặng thầm nhưng có sự tổn hại ghê gớm nhất đối với gan. Khi chức năng gan ở nam giới bị suy giảm sẽ có các triệu chứng như dễ bị buồn nôn, mệt mỏi, chán ăn, ói mửa và các triệu chứng khác.
Để khắc phục tình trạng này, nên bổ sung vitamin, có thể qua các loại thuốc bổ hoặc thực phẩm, tăng cường lượng calo phù hợp và các thực phẩm giàu protein khác.
Vì cơ thể con người cần protein, axit amin nên bổ sung cá, tôm, thịt gà, thịt bò để cơ thể dễ dàng hấp thụ. Ngoài ra, táo tau cũng rất tốt cho nam giới. Buổi trưa có thể ăn món trứng, rau bina, thịt bò, cà chua và một bát súp. Còn bữa tối có thể ăn món gạo nhỏ, hầm súp lơ, súp cá chép với đậu đỏ để bổ gan.
Bàng quang có vấn đề, người đàn ông nên ăn gì?
Ngày nay, tỉ lệ người béo phì và thừa cân là khá cao. Béo phì là nguyên nhân của nhiều bệnh mãn tính, trong đó có cả bệnh ở bàng quang. Khi bàng quang có vấn đề, người đàn ông nên kiểm soát chất béo và tổng năng lượng mình hấp thu vào cơ thể, nên ăn uống nhẹ thay vì ăn nhiều lần một lúc, ăn ít muối, ít bột ngọt và các loại gia vị khác. Nên hạn chế ăn các món ăn nhiều dầu như chiên rán mà thay vào đó nên ăn các món ăn hấp, luộc...
Thịt cừu có chứa nhiều L-carnitine, có thể thúc đẩy quá trình chuyển hóa chất béo, giúp giảm cân, giảm sự phù nề ở bàng quang.
Theo VNE
Những thực phẩm nên luôn có trong bếp Sốt cà chua, dầu dừa, sữa chua, hạt hướng dương, hạt điều... là những thực phẩm tốt cho sức khỏe, lại ngon miệng, đa năng nên bạn chớ quên trữ sẵn ở phòng ăn. Dưới đây là những loại thực phẩm nên có trong mỗi nhà: Dầu dừa Loại dầu siêu đa năng này là thực phẩm cần luôn có trong bếp ăn....