Những ’siêu thực phẩm’ dành cho phụ nữ do chuyên gia lựa chọn
Khi nói đến dinh dưỡng, nhu cầu của nam giới và phụ nữ có nhiều điểm chung, nhưng vẫn tồn tại sự khác biệt.
Quả óc chó – SHUTTERSTOCK
Ví dụ, phụ nữ cần nhiều chất sắt hơn nam giới. Và phụ nữ mang thai và cho con bú có nhiều nhu cầu dinh dưỡng cụ thể. Họ cần nhiều vitamin và khoáng chất hơn bao gồm vitamin C, folate, vitamin B12, iốt và kẽm.
Có nhiều sự khác biệt về nhu cầu dinh dưỡng giữa hai giới. Đó là lý do tại sao các chuyên gia cân nhắc để tạo ra danh sách các “siêu thực phẩm” được lựa chọn cẩn thận đặc biệt cho phụ nữ.
Sau đây là những thực phẩm tốt nhất, được các chuyên gia lựa chọn, dành cho nữ, theo Reader’s Digest.
Quả óc chó
Một trong những siêu thực phẩm dành cho phụ nữ là quả óc chó, tiến sĩ Natalie Rizzo, chuyên gia dinh dưỡng ở New York (Mỹ), cho biết.
Một nghiên cứu sơ bộ cho thấy kết quả đầy hứa hẹn rằng tiêu thụ quả óc chó có thể đóng một vai trò trong việc ngăn chặn sự phát triển của bệnh ung thư vú và làm giảm nguy cơ t.ử von.g do bệnh này, theo Reader’s Digest.
Các nhà nghiên cứu tin rằng một loạt các chất dinh dưỡng trong quả óc chó bao gồm chất béo không bão hòa, chất chống ô xy hóa và chất xơ có thể góp phần vào những tác động tích cực này.
Đây là siêu thực phẩm cung cấp a xít béo omega-3 và lignans, nổi tiếng vì giúp thúc đẩy cân bằng hoóc môn.
Điều này có thể đặc biệt có lợi trong những năm mãn kinh và là một phương thuố.c khả thi cho liệu pháp thay thế hoóc môn.
Phụ nữ trong thời kỳ mãn kinh có thể thử thêm 1 – 2 muỗng canh hạt lanh vào món sinh tố để giúp giảm các cơn bốc hỏa, thay đổi tâm trạng và đổ mồ hôi đêm.
Tiến sĩ Melissa Mitri, chuyên gia dinh dưỡng ở Milford (Mỹ), cho biết tất cả các loại quả mọng đều chứa nhiều chất dinh dưỡng anthocyanin, có đặc tính chống ung thư mạnh mẽ, có thể giúp giảm nguy cơ mắc một số loại ung thư, theo Reader’s Digest.
Video đang HOT
Những chất chống ô xy hóa này cũng giúp bảo vệ tim.
Trái bơ
Ngoài chất béo tốt cho tim, siêu thực phẩm này còn nổi tiếng với nhiều chất dinh dưỡng khác.
Bơ cung cấp vitamin B6, folate và magiê. Những hợp chất này cần thiết cho việc sản xuất hoóc môn và giúp khắc phục các triệu chứng của mãn kinh.
Bơ rất quan trọng đối với sức khỏe của phụ nữ vì giúp tạo ra ADN và các vật liệu di truyền khác đặc biệt cần thiết khi mang thai.
Sô cô la đen
Sự thật là phụ nữ cần sô cô la, chuyên gia dinh dưỡng người Pháp, Michele Fumagalli, cho biết.
Sô cô la đen 70 – 85% cung cấp chất chống ô xy hóa mạnh mẽ, chất xơ và magiê. Các flavonoid có trong sô cô la cũng có thể giúp cho bộ não hoạt động tối ưu.
Bột ca cao không đường là thực phẩm cực kỳ giàu chất chống ô xy hóa, nên được tiêu thụ thường xuyên.
Trứng
Nguồn protein này nổi tiếng có nhiều chất dinh dưỡng hữu ích cho phụ nữ. Trứng cung cấp choline, một chất dinh dưỡng không chỉ gắn liền với sức khỏe và sự phát triển của não mà còn làm giảm nguy cơ ung thư vú, theo chuyên gia dinh dưỡng Sarah Anzlovar, từ Boston (Mỹ), theo Reader’s Digest.
Thức uống này có thể rất sảng khoái vào mùa hè, đặc biệt là khi uống với đá. Ngoài việc mang lại lợi ích cho tim, trà xanh là một loại đồ uống siêu thực phẩm dành cho phụ nữ, vì nó cung cấp các chất chống oxy hóa có thể giúp bảo vệ da khỏi lão hóa do tia UV.
Theo Thanh niên
7 loại 'siêu thực phẩm' dành cho nam giới
Nam giới và phụ nữ không phải lúc nào cũng có nhu cầu dinh dưỡng giống nhau.
ShutterStock
Nam giới có nhiều cơ bắp hơn phụ nữ, cấu tạo cơ thể và chức năng sinh sản cũng khác phụ nữ. Vì vậy ngoài calo và protein, giới mày râu cũng cần một lượng lớn các chất dinh dưỡng khác như magiê, kẽm, vitamin C, vitamin K...
Nhưng bạn đừng lo! Có rất nhiều thực phẩm cung cấp chất dinh dưỡng cần thiết cho nam giới.
Sau đây là những "siêu thực phẩm" do chuyên gia chọn, đặc biệt dành cho nam giới, theo Reader's Digest.
Nước ép quả lựu
Bên cạnh ung thư da, ung thư tuyến tiề.n liệt là loại ung thư được chẩn đoán phổ biến nhất ở nam giới, theo Hiệp hội Ung thư Mỹ.
Thường xuyên uống nước ép lựu nguyên chất giúp giảm đáng kể sự tiến triển của ung thư tuyến tiề.n liệt, Kellie Blake, chuyên gia dinh dưỡng ở bệnh viện Scott Depot, Virginia (Mỹ), cho biết.
Cà chua
Cà chua có thể giúp giảm nguy cơ mắc ung thư tuyến tiề.n liệt.
Cà chua nấu chín có chứa hàm lượng carotene lycopene rất cao, đặc biệt quan trọng trong việc giúp giảm nguy cơ ung thư tuyến tiề.n liệt.
Cà chua khi được xào với dầu ăn, sẽ giúp cho lycopene dễ dàng hấp thu vào cơ thể hơn, Kleiner tiết lộ. Cà chua tươi cũng cung cấp lycopene, vì vậy ăn cà chua tươi hoặc nấu chín đều tốt, theo Reader's Digest.
Dâu tây
Những loại quả mọng này là trợ thủ đắc lực cho sức mạnh đàn ông.
Ăn nhiều dâu tây giúp lưu thông má.u tốt hơn, đặc biệt đưa má.u đến "mục tiêu" của chuyện phong the.
Dâu tây còn hỗ trợ sản xuất testosterone, thúc đẩy quá trình tái tạo và sản sinh ra tinh binh. Đồng thời, giúp tăng khả năng di chuyển của tinh binh, một nghiên cứu về Sinh sản ở người đã phát hiện ra.
Đặc biệt dâu tây còn là thực phẩm kích thích ham muốn, dâu tây ăn cùng với sô cô la đen có hiệu quả như một liều thuố.c kích thích ham muốn.
Dâu tây còn chứa vitamin C và các dưỡng chất thực vật khác. Ngoài ra, nó còn cung cấp chất chống ô xy hóa có thể làm giảm nguy cơ mắc bệnh tim mạch, theo Reader's Digest.
Dưa hấu
Dưa hấu chứa chất lycopene chống ô xy hóa mạnh mẽ, có thể giúp nam giới giảm nguy cơ ung thư tuyến tiề.n liệt.
Nó cũng là một kho chứa kali, một khoáng chất quan trọng có thể giúp giảm huyết áp cao. Nhiều nam giới bị thiếu kali, trong khi huyết áp cao làm tăng nguy cơ đột quỵ, nguyên nhân hàng đầu gây t.ử von.g ở nam giới.
Trái bơ
Kelli Shallal, một chuyên gia dinh dưỡng ở Phoenix (Mỹ), cho biết nam giới có nguy cơ mắc ung thư đại trực tràng cao hơn phụ nữ.
Bơ cung cấp lượng lớn chất xơ, có khả năng làm giảm nguy cơ béo phì và ung thư đại trực tràng. Bơ còn có thể giúp tăng cường tâm trạng và giảm các triệu chứng trầm cảm.
Nho
Nghiên cứu cho thấy rằng các polyphenol tự nhiên trong nho, có thể đóng góp cho sức khỏe của tim, Toby Amidor, một chuyên gia dinh dưỡng ở New York (Mỹ), cho biết.
Theo Trung tâm kiểm soát và phòng ngừa dịch bệnh Mỹ, bệnh tim là nguyên nhân hàng đầu gây t.ử von.g cho nam giới ở Mỹ, chiếm 1/4 ca t.ử von.g ở nam giới.
Chế độ ăn giàu nho giúp thúc đẩy thư giãn các mạch má.u để giúp duy trì lưu lượng má.u khỏe mạnh. Ngoài ra, nho cung cấp vitamin K và các hợp chất thực vật có lợi, bao gồm các chất chống ô xy hóa và các polyphenol khác, theo Reader's Digest.
Xoài
Chuyên gia dinh dưỡng Dana Angelo White (Mỹ) cho biết có vô số lý do để nam giới nên ăn xoài nhiều hơn.
Xoài chứa đầy chất dinh dưỡng, mỗi ly xoài chứa 100% vitamin C cơ thể cần. Nó cũng là một nguồn chất xơ, giúp tăng cường sức khỏe đường ruột mà hầu hết đàn ông cần.
Theo Thanh niên
Những cách giúp giảm nguy cơ mắc bệnh tim mạch Bệnh tim thường do hút thuố.c, hàm lượng cholesterol cao và lối sống ít vận động. Shutterstock Mặc dù tập thể dục và chế độ ăn uống lành mạnh có thể giúp giảm nguy cơ mắc các bệnh về tim mạch, nhưng những yếu tố khác cũng có thể mang lại những lợi ích tương tự. Trong một nghiên cứu do Hiệp hội...