Những đặc sản ‘vạn người mê’ mang đậm dấu ấn miền Trung
Miền Trung luôn là điểm đến giàu sức hút đối với khách du lịch trong và ngoài nước, trong đó không thể bỏ qua những đặc sản, thức quà được ưa chuộng khiến ai cũng mê mẩn.
Văn hóa, ẩm thực phong phú là một trong những điểm nổi bật nhất của miền Trung. Mỗi tỉnh thành ở nơi đây đều sở hữu riêng những sản vật hấp dẫn, mang đậm bản sắc, giúp níu chân của bất cứ tín đồ đam mê xê dịch nào.
Ghé thăm miền Trung, bạn không thể bỏ qua kẹo cu đơ Hà Tĩnh, mắm tôm chua đất Huế, trà sâm dứa Đà Nẵng, rong biển Mỹ Khê, nem chua Ninh Hòa hay mực rim me Nha Trang…
Ngoài ra, miền Trung còn có vô vàn loại hải sản, hoa quả khô được bày bán rộng rãi khắp các điểm du lịch. Mỗi thức quà lại mang dấu ấn riêng của vùng đất đầy yêu thương này. Có thể nói, mang về các đặc sản vùng miền là cách để gợi nhớ và níu giữ ký ức tại những nơi ta đã đến, cũng là cách thể hiện tình cảm trân quý với mọi người xung quanh.
Miền Trung là thiên đường ẩm thực với nhiều đặc sản hấp dẫn khách du lịch.
Video đang HOT
Bên cạnh những món quà bánh đặc sản, các du khách ghé thăm nơi đây còn có thể chọn những món đồ thủ công, mỹ nghệ mang đậm nét văn hóa của vùng miền làm quà tặng cho người thân, bạn bè. Những món quà lưu niệm của miền Trung đã trở thành biểu tượng cho các điểm đến.
Chẳng hạn khi nhắc đến Hội An, nhiều người sẽ nghĩ ngay tới hình ảnh một thành phố xinh đẹp với những chiếc đèn lồng đủ màu sắc ở khắp nơi, từ các ngôi nhà cổ kính cho đến những quán xá, khách sạn. Dần dần, đèn lồng không chỉ là vật trang trí mà còn trở thành một món quà gắn liền với hình ảnh phố Hội yên bình được các du khách ưa chuộng. Bên cạnh đèn lồng, nón lá bài thơ cũng là một trong những món quà lưu niệm mang đậm nét văn hóa của miền Trung. Không phải ngẫu nhiên mà nón Huế là chỉ dẫn địa lý duy nhất cho sản phẩm thủ công mỹ nghệ của Việt Nam cho đến nay, bởi sản phẩm này là tổng hòa của những tinh hoa từ đất và người miền Trung.
Du khách dễ dàng tìm mua các sản phẩm thủ công đậm chất địa phương tại các phiên chợ, phố bán đồ lưu niệm.
Ngoài ra, nếu muốn tìm một món quà kỷ niệm ý nghĩa khi đến với miền Trung trong năm nay, vừa phù hợp cho những chuyến đi, vừa “gói gọn” cả tâm tình miền Trung thì bộ lon “Huda yêu miền Trung” là một lựa chọn đầy mới lạ và khác biệt.
Tháng 5, thương hiệu “Đậm tình miền Trung” vừa cho ra mắt bộ lon phiên bản giới hạn với 8 mẫu thiết kế tinh tế, lấy cảm hứng từ các địa danh nổi tiếng tại 8 tỉnh miền Trung như thành nhà Hồ (Thanh Hóa), làng Sen (Nghệ An), hồ Kẻ Gỗ (Hà Tĩnh), hang Sơn Đoòng (Quảng Bình), chợ Đông Hà (Quảng Trị), điện Thái Hòa (Huế), cầu Vàng – Bà Nà Hills (Đà Nẵng), chùa Cầu – Hội An (Quảng Nam). Cầm trên tay bộ lon đặc biệt này, du khách có cơ hội khám phá về miền Trung cũng như có thêm động lực đặt chân đến trải nghiệm từng vùng đất, từng nét đẹp văn hóa tuy riêng biệt mà hòa hợp nơi đây.
Cả tâm tình miền Trung “gói gọn” trong bộ lon phiên bản giới hạn mới của Huda.
Trong suốt gần ba mươi năm, Huda luôn gắn bó trên từng bước phát triển của mảnh đất này. Sản phẩm bia Huda với hương vị đậm đà, cân bằng lại với vị cay – mặn đặc trưng của nơi đây, là thức uống không thể thiếu của cả người dân bản địa lẫn khách du lịch. Những lon bia mang trên mình hình ảnh tôn vinh giá trị văn hóa, du lịch đặc sắc của miền Trung vừa mang ý nghĩa lưu giữ kỷ niệm đẹp cho du khách, lại vừa thấm đượm tình cảm mộc mạc mà chân thành gửi trao đến người nhận quà.
Theo Zing
Tré trộn: đặc sản miền Trung giữa Sài thành
Không cần phải ra tận miền Trung, bạn vẫn có thể thức hương vị thơm ngon và hấp dẫn của món nem chả tré trộn ngay tại TPHCM.
Tré hay còn gọi là nem bì - một trong những món ăn dân dã của miền Trung. Ảnh: Bảo Phương.
Tré du nhập vào nhiều vùng miền và có sự biến tấu nhất định trong cách chế biến, tuy nhiên, nguyên liệu cơ bản nhất vẫn gồm các loại thịt vai, mông, ba chỉ heo trộn với tai, mũi, da heo... Điều quan trong và tạo nên sự khác biệt với nem chua là tré được làm từ thịt nấu chín hoàn toàn, nên khi ăn sẽ có cảm giác an toàn hơn.
Tré trộn đã trở thành món ăn được người Sài thành ưa thích, nhất là các bạn trẻ. Khi ăn, tré thường được trộn chung với chả, nem cùng với các loại rau, củ như rau răm, xoài, dưa leo và các loại gia vị khác. Nhờ vậy mà tré có sự hòa quyện giữa vị chua của nem, nước tắc, vị mặn từ chả, nước mắm và vị cay của tiêu, ớt...
Khi vào miền Nam, tré thường được trộn với cóc non, rau răm, ớt đỏ cắt lát và thêm một ít nước mắm nguyên chất. Ảnh: Bảo Phương.
Nếu muốn thưởng thức món ăn trứ danh của miền Trung này, bạn có thể tìm đến quán Nem tré trộn Cô Bé (số 317 Nguyễn Thượng Hiền, quận 3, khúc Nguyễn Thượng Hiền - Điện Biên Phủ). Tại đây có ba gian hàng trước nhà của ba chị em ruột (cô Bé, cô Nguyệt, cô Nga), mở cửa từ 8:00 đến 21:00 hằng ngày. Mặc dù đã bán được cả chục năm, ba chị em vẫn không cạnh tranh với nhau, khách ai nấy bán không ai giành ai, mỗi người mỗi vị nêm nếm đậm nhạt khác nhau tùy người thưởng thức. Đặc biệt, tré ngon, hấp dẫn nhưng giá cả vẫn ở mức bình dân từ 10.000 - 50.000 đồng cho mỗi phần.
Nhiều thực khách chia sẻ, đến đây không chỉ được thưởng thức món ăn ngon đậm đà hương vị, mà còn vì sự phục vụ nhiệt tình của bà chủ. Các cô luôn nhiệt tình, chu đáo và sẵn sàng cho thêm những gì khách yêu cầu.
.Theo Sgtiepthi
Hến xào xúc bánh tráng giòn thơm dậy vị thơm lừng Thịt hến xào xúc bánh tráng là món ăn dân giã được rất nhiều người ưa thích, đây cũng là món ăn đặc sản của vùng quê miền Trung. Không khó để bạn có thể tự tay vào bếp làm món ăn chơi này. Thịt hến có bán sẵn trong siêu thị, chợ nhưng ngon nhất vẫn là hến sống mua về luộc...