Những chất dinh dưỡng quan trọng thường hay bị quên

Để duy trì sức khỏe và ngừa bệnh thì chế độ ăn uống lành mạnh và cân bằng là cực kỳ quan trọng.

Những chất dinh dưỡng quan trọng thường hay bị quên - Hình 1

Lợi khuẩn từ sữa chua tốt cho hệ tiêu hóa nhưng cơ thể lại thường xuyên thiếu lợi khuẩn. ẢNH: SHUTTERSTOCK

Cơ thể con người khỏe mạnh cần một lượng lớn chất dinh dưỡng với số lượng đủ. Nếu không đủ chất dinh dưỡng nào đó, cơ thể sẽ không thể hoạt động bình thường và có thể mắc một số bệnh do suy dinh dưỡng.

Cơ thể con người cần chất dinh dưỡng như vitamin, carbohydrate, khoáng chất, chất béo, protein và nước hằng ngày. Trong trường hợp một người không nhận được đủ chất dinh dưỡng thông qua chế độ ăn uống, thì các bác sĩ sẽ kê toa các chất bổ sung có thể dùng được. Vì vậy, dưới đây là danh sách các chất dinh dưỡng mà bạn có thể không tiêu thụ đủ để hoàn toàn khỏe mạnh, theo boldsky.

Kali

Kali là một nguồn năng lượng tự nhiên phong phú và cũng có thể điều trị các chứng bệnh như trầm cảm. Chuối, quả hạch… là nguồn chứa kali.

Axit béo omega-3

Axit béo omega-3 làm giảm cholesterol, tăng tỷ lệ trao đổi chất và giúp da khỏe mạnh. Trứng và bơ là một trong số các axit béo omega-3 phổ biến.

Vitamin C

Vitamin C cần thiết cho các chức năng khác nhau của cơ thể như chống bệnh tật, tăng cường hệ miễn dịch… Giống cam quýt là nguồn thực phẩm chứa vitamin C.

Vitamin D

Thiếu vitamin D có thể gây ra các vấn đề về xương và trầm cảm. Tiêu thụ cá ngừ, phó mát và tiếp xúc ánh sáng mặt trời có thể khôi phục lại lượng vitamin D.

Sắt

Nếu không có đủ chất sắt , bạn có thể bị bệnh như thiếu máu, gây mệt mỏi, mất máu… Sầu riêng, đậu, thịt bò… là nguồn giàu sắt.

Canxi

Canxi cũng cần thiết cho xương và răng khỏe mạnh. Các sản phẩm sữa và trứng có thể cung cấp đủ canxi để giữ cho cơ thể khỏe mạnh.

Video đang HOT

Probiotic

Probiotic cũng là những chất dinh dưỡng quan trọng cần thiết cho sự phát triển của vi khuẩn trong ruột khỏe mạnh, để ngăn ngừa các vấn đề về tiêu hóa. Sữa chua và sữa đông là chứa nhiều lợi khuẩn nhất.

Ngọc Lam

Theo Thanhnien

13 loại chất dinh dưỡng giúp tim khỏe

Dưới đây là 13 loại chất dinh dưỡng có thể bổ sung vào bữa ăn để có một chế độ ăn uống lành mạnh cho tim, theo Healthista.

13 loại chất dinh dưỡng giúp tim khỏe - Hình 1

Dầu cá chứa axit béo omega-3 giúp bảo vệ tim - Ảnh: Shutterstock

Axit béo Omega-3

Axit béo bão hòa đơn chuỗi ngắn - axit oleic từ dầu ô liu được chứng minh giúp làm giảm cholesterol LDL (xấu) và triglycerides trong khi axit béo không bão hòa đa chuỗi dài - như EPA và DHA trong dầu cá, các loại hạt và dầu từ hạt có thể giúp ngăn ngừa chứng viêm trong cơ thể cũng như bảo vệ cơ thể khỏi bệnh tim mạch.

Ma-giê

Ma-giê đóng vai trò quan trọng trong việc sản xuất một loại năng lượng gọi là ATP.

Cơ bắp cần năng lượng này để thư giãn. Tim, về bản chất cũng là cơ và các nghiên cứu đã chỉ ra rằng nồng độ ma-giê tốt trong cơ thể có thể giúp ngăn ngừa đột quỵ và đau tim.

Ma-giê có trong ốc, hạt, rau lá xanh, đậu.

Co-Enzyme Q10

Được biết đến với vai trò giúp sản xuất năng lượng cho cơ thể cùng với ma-giê, Co-Q10 cũng là một chất chống oxy hóa mạnh và có tác động tốt với selen, vitamin C, vitamin E và kẽm giúp bảo vệ động mạch khỏi bị hư hại.

Thực phẩm giàu co-enzyme Q10 là thịt, trứng và cá.

Vitamin D

Vitamin D từ ánh nắng mặt trời giúp bảo vệ chúng ta khỏi nhiều loại bệnh, đặc biệt nhất là bệnh tim, huyết áp cao và đột quỵ.

Nghiên cứu cho thấy nguy cơ mắc bệnh tim cao hơn 40% khi thiếu vitamin D và chiếm hơn 81% nguy cơ tử vong vì bệnh tim.

Ngoài ánh nắng mặt trời, bạn cũng có thể bổ sung vitamin D từ cá (đặc biệt là gan cá), một số loại nấm và trứng.

Kẽm

Cũng giống như omega-3, kẽm giúp ngăn ngừa viêm nhờ tạo ra các cytokine chống viêm. Kẽm cũng được chứng minh có tính bảo vệ, đặc biệt là đối với bệnh mạch vành và có thể giúp cải thiện chức năng tim.

Kẽm có nhiều trong hạt bí ngô, các loại quả hạch, hạt giống...

Vitamin C

Chất chống oxy hóa mạnh vitamin C, cùng với vitamin E, kẽm và Co-Q10 tác động với nhau giúp bảo vệ bạn khỏi bệnh tim mạch và tổn thương tế bào. Vitamin C cũng được chứng minh giúp hạ cholesterol LDL, trong khi giúp cải thiện nồng độ HDL.

Theo nghiên cứu, những người có nồng độ vitamin C cao hơn trong chế độ ăn uống có ít nguy cơ đau tim và đột quỵ. Những thực phẩm giàu vitamin C gồm trái cây tươi, đặc biệt là hoa quả, rau mùi tây, và hành tím.

Vitamin C cũng được tìm thấy nhiều trong quả mọng, là một chất chống oxy hóa mạnh giúp bảo vệ cơ thể khỏi bệnh tim mạch và tổn thương tế bào.

Vitamin E

Được biết đến là chất chống oxy hóa và có tính bảo vệ, vitamin E giúp làm giảm cholesterol LDL và làm tăng nồng độ HDL. Nó cũng giúp cải thiện chức năng tế bào nội mô.

Tuy nhiên, để đạt được lợi ích tối ưu từ vitamin E, bạn cũng cần phải bổ sung vitamin C, selen và Co-Q10 trong chế độ ăn uống của bạn.

Vitamin E có trong bơ, các loại quả hạch và hạt giống.

Selen

Khoa học ghi nhận rằng những người có nồng độ selen thấp có nguy cơ cao mắc bệnh tim. Selen cùng với các vitamin E, vitamin C và Co-Q10 tác động với nhau giúp ngừa bệnh tim.

Vì vậy, cần bổ sung các loại thực phẩm giàu selen như các loại quả hạch và rong biển.

Probiotic

Các nghiên cứu đã chỉ ra rằng sức khỏe ruột kém có thể gây ra viêm nhiễm. Vì vậy, cần bổ sung probiotic, loại vi khuẩn tốt giúp ích cho sức khỏe đường ruột.

Thực phẩm lên men như sữa chua, dưa cải chua và kim chi là thực phẩm chứa probiotic.

Allicin

Đây là loại hợp chất được tìm thấy trong tỏi có ảnh hưởng mạnh lên sức khỏe tim mạch và máu nhờ giúp thư giãn các mạch máu và cải thiện lưu lượng máu.

Ăn tỏi mỗi ngày bằng cách nghiền tỏi và để trong 15 phút trước khi sử dụng được cho là để tăng cường ảnh hưởng của tỏi lên sức khỏe.

Lycopene

Lycopene là chất carotenoid, được chứng minh giúp bảo vệ cơ thể khỏi một loạt các bệnh ung thư cũng như bệnh tim. Có nhiều bằng chứng cho thấy độ dày màng trong mạch và nguy cơ nhồi máu cơ tim được giảm khi nồng độ lycopene trong mô mỡ cao hơn.

Lycopene giúp tăng tính linh hoạt của động mạch và cải thiện chức năng của các tế bào nội mô, chống xơ cứng động mạch.

Lycopene có trong cà chua nấu chín, cà chua khô, ớt, đu đủ, dưa hấu, và măng tây.

L-Arginine

Các nghiên cứu đã chỉ ra rằng L-Arginine có thể giúp hạ huyết áp. Nó cũng có thể giúp bảo vệ chúng ta khỏi bệnh tim.

Đậu, các loại quả hạch, yến mạch và cá nước lạnh như cá hồi, cá ngừ và cá thu rất giàu L-Arginine.

L-Taurine

Taurine đóng vai trò quan trọng trong sức khỏe của động mạch và sức khỏe tim mạch nói chung. Các nghiên cứu đã chỉ ra rằng những người có mức L-Taurine thấp hơn dễ bị bệnh tim.

L-Taurine có trong thịt đỏ, trứng và hải sản.

Ngọc Lam

Theo Thanhnien

Bạn thấy bài viết này có hữu ích không?
Không

Tin liên quan

Tiêu điểm

Cô gái 33 tuổi may mắn thoát nguy cơ đột quỵ nhờ phát hiện dấu hiệu bất thườngCô gái 33 tuổi may mắn thoát nguy cơ đột quỵ nhờ phát hiện dấu hiệu bất thường
09:57:25 02/09/2025
7 thực phẩm giàu chất xơ giúp cơ thể phòng ngừa ung thư7 thực phẩm giàu chất xơ giúp cơ thể phòng ngừa ung thư
06:08:42 03/09/2025
Dấu hiệu nhận biết bạn có mỡ nội tạngDấu hiệu nhận biết bạn có mỡ nội tạng
19:30:12 02/09/2025
Người đàn ông đi cấp cứu sau 2 tháng uống lá đinh lăng liên tụcNgười đàn ông đi cấp cứu sau 2 tháng uống lá đinh lăng liên tục
09:36:35 02/09/2025
Ăn chuối vào thời điểm 'vàng' này cực tốt cho sức khỏe không phải ai cũng biếtĂn chuối vào thời điểm 'vàng' này cực tốt cho sức khỏe không phải ai cũng biết
09:28:01 02/09/2025
5 cách đi bộ tốt cho tim mạch và vóc dáng5 cách đi bộ tốt cho tim mạch và vóc dáng
17:35:49 03/09/2025
Nguy cơ liệt mặt, mù lòa từ u tuyến nước bọt ác tínhNguy cơ liệt mặt, mù lòa từ u tuyến nước bọt ác tính
17:39:14 03/09/2025
Bệnh do phế cầu khuẩn và cách phòng ngừaBệnh do phế cầu khuẩn và cách phòng ngừa
09:40:01 02/09/2025

Tin đang nóng

Vệ sĩ của Mỹ TâmVệ sĩ của Mỹ Tâm
19:43:07 03/09/2025
Vì sao "người đàn ông bẩn nhất thế giới" lại qua đời ngay sau khi tắm lần đầu tiên?Vì sao "người đàn ông bẩn nhất thế giới" lại qua đời ngay sau khi tắm lần đầu tiên?
20:02:15 03/09/2025
Bà chủ Mái ấm Hoa Hồng khiến HĐXX "phát bực" khi xin lỗi cộng đồng mạngBà chủ Mái ấm Hoa Hồng khiến HĐXX "phát bực" khi xin lỗi cộng đồng mạng
20:33:41 03/09/2025
Phơi bày bí mật ở Mái ấm Hoa HồngPhơi bày bí mật ở Mái ấm Hoa Hồng
20:20:50 03/09/2025
Nga phản ứng trước cáo buộc của Tổng thống Trump về 'âm mưu' chống lại MỹNga phản ứng trước cáo buộc của Tổng thống Trump về 'âm mưu' chống lại Mỹ
20:08:09 03/09/2025
Chủ mái ấm Hoa Hồng bạo hành trẻ lãnh án 2 năm 3 tháng tùChủ mái ấm Hoa Hồng bạo hành trẻ lãnh án 2 năm 3 tháng tù
19:04:18 03/09/2025
Bi kịch gây sốc: Vợ hot girl của "sao nam hàng tuyển" bị thủ lĩnh dị giáo tẩy não, xâm hạiBi kịch gây sốc: Vợ hot girl của "sao nam hàng tuyển" bị thủ lĩnh dị giáo tẩy não, xâm hại
21:01:53 03/09/2025
VKSND TP HCM kết luận sai phạm của ông chủ Công ty AsanzoVKSND TP HCM kết luận sai phạm của ông chủ Công ty Asanzo
20:30:20 03/09/2025

Tin mới nhất

Nhận biết thiếu kẽm và bổ sung đúng cách

Nhận biết thiếu kẽm và bổ sung đúng cách

18:58:34 03/09/2025
Cần lưu ý, kẽm có thể gây tương tác với sắt, canxi và đồng, vì vậy khi uống bổ sung nên tách thời điểm với các khoáng chất này để tăng hiệu quả. Người dùng cũng nên tuân thủ chỉ định y tế, không tự ý dùng lâu dài để tránh rối loạn cân b...
Ớt chuông: Thực phẩm nhiều màu sắc, lợi ích bất ngờ cho sức khỏe

Ớt chuông: Thực phẩm nhiều màu sắc, lợi ích bất ngờ cho sức khỏe

18:55:10 03/09/2025
Ớt chuông ít calo, giàu chất xơ và có khả năng sinh nhiệt nhẹ, giúp thúc đẩy quá trình trao đổi chất, đốt cháy năng lượng mà không gây nóng trong người như ớt cay. Ăn thường xuyên còn hỗ trợ tiêu hóa, bảo vệ đường ruột.
Lối sống vội trong cả bữa ăn, giấc ngủ đang bào mòn sức khỏe người trẻ

Lối sống vội trong cả bữa ăn, giấc ngủ đang bào mòn sức khỏe người trẻ

18:52:25 03/09/2025
Từ một người có thể trạng khỏe mạnh, Chương bắt đầu sút cân nhanh, thường xuyên đau quặn bụng, mất ngủ và mệt mỏi. Bác sĩ chẩn đoán anh bị viêm dạ dày nặng, nguyên nhân đến từ thói quen ăn uống thất thường và căng thẳng kéo dài.
4 cách sử dụng củ đậu tốt cho sức khỏe

4 cách sử dụng củ đậu tốt cho sức khỏe

18:51:19 03/09/2025
Củ đậu tính mát, lạnh, vị ngọt nhạt, quy kinh phế và vị. Sự kết hợp giữa tính mát và vị ngọt nhạt, giúp củ đậu có tác dụng thanh nhiệt, giải độc và sinh tân (tạo tân dịch, làm mát và cung cấp nước cho cơ thể).
3 nguyên nhân chính gây thiếu máu não bạn cần biết

3 nguyên nhân chính gây thiếu máu não bạn cần biết

18:50:00 03/09/2025
Thiếu máu não là một tình trạng nghiêm trọng xảy ra khi lưu lượng máu đến não bị giảm, dẫn đến thiếu oxy và dưỡng chất cần thiết cho hoạt động của não.
'Bí mật' dinh dưỡng trong quả đậu bắp

'Bí mật' dinh dưỡng trong quả đậu bắp

17:39:35 03/09/2025
Đậu bắp có thể ăn cả vỏ và hạt, chế biến thành nhiều món như luộc, xào, nướng, chiên hoặc ép lấy nước. Tuy nhiên, để giữ nguyên dưỡng chất, không nên nấu quá chín.
Hút thuốc lá và cái giá phải trả bằng sức khỏe

Hút thuốc lá và cái giá phải trả bằng sức khỏe

17:29:52 03/09/2025
Nghiên cứu cho thấy, hút thuốc lá là nguyên nhân chính dẫn đến COPD, và hầu hết bệnh nhân mắc bệnh này đều có liên quan đến việc hút thuốc lá chủ động hoặc thụ động.
Ăn uống kiêng khem nhiều năm, người phụ nữ ngoài 50 già như 80

Ăn uống kiêng khem nhiều năm, người phụ nữ ngoài 50 già như 80

17:23:15 03/09/2025
Điều này đồng nghĩa với việc sống lâu không đồng nghĩa với sống khỏe. Không có cơ bắp, không có thể lực, tuổi thọ dài hơn có khi chỉ đồng nghĩa với thời gian bệnh tật kéo dài hơn.
Uống nước đinh lăng nên dùng lá khô hay tươi?

Uống nước đinh lăng nên dùng lá khô hay tươi?

17:20:01 03/09/2025
Người dùng cần tham khảo ý kiến bác sĩ nếu muốn sử dụng thường xuyên. Đặc biệt, trẻ em không nên uống nước lá đinh lăng vì hệ cơ quan chưa phát triển hoàn thiện, dễ bị ảnh hưởng tiêu cực đến sức khỏe tổng thể và hệ tim mạch.
Thức uống '2 vị' giúp giảm cân, bổ thận, nhẹ bụng sau một tuần kiên trì

Thức uống '2 vị' giúp giảm cân, bổ thận, nhẹ bụng sau một tuần kiên trì

16:55:57 03/09/2025
Với hệ miễn dịch, gừng có vai trò làm ấm cơ thể, tăng tiết mồ hôi, từ đó giúp cơ thể chống lại cảm mạo do phong hàn. Tuy nhiên, người đang bị sốt do phong nhiệt (nhiễm khuẩn, viêm nhiễm) không nên dùng vì có thể khiến tình trạng trầm tr...
Một loại ung thư phổ biến đang gia tăng rất nhanh ca mắc

Một loại ung thư phổ biến đang gia tăng rất nhanh ca mắc

16:43:27 03/09/2025
Một khi hình thành, ung thư lan từ lớp niêm mạc trong cùng ra các lớp khác, xâm nhập mạch máu, bạch huyết và di căn đến hạch, gan, phổi... Đây là lý do khiến tiên lượng bệnh nặng nề nếu phát hiện muộn.
Mổ cấp cứu người phụ nữ ngay khi vừa ngủ dậy

Mổ cấp cứu người phụ nữ ngay khi vừa ngủ dậy

16:38:05 03/09/2025
Bệnh nhân cho biết bị chậm kinh hai tháng nay nhưng ở nhà chưa đi khám lần nào, đến khi đau bụng dữ dội mới đi viện. Qua hội chẩn, bác sĩ thống nhất chẩn đoán chị N. chửa ngoài tử cung vỡ lụt máu ổ bụng có choáng.

Có thể bạn quan tâm

Nghẹn lòng trước khung hình của nghệ sĩ Ngọc Trinh và Quý Bình: Nụ cười rạng rỡ giờ chỉ là ký ức

Nghẹn lòng trước khung hình của nghệ sĩ Ngọc Trinh và Quý Bình: Nụ cười rạng rỡ giờ chỉ là ký ức

Sao việt

00:05:28 04/09/2025
Cư dân mạng nghẹn lòng trước khoảnh khắc vui vẻ và thân thiết của nghệ sĩ Ngọc Trinh và nghệ sĩ Quý Bình lúc sinh thời.
Quá khứ tuyệt vọng của mỹ nam đóng vai Quang gây sốt trong phim 'Mưa đỏ'

Quá khứ tuyệt vọng của mỹ nam đóng vai Quang gây sốt trong phim 'Mưa đỏ'

Hậu trường phim

23:50:27 03/09/2025
Steven Nguyễn chia sẻ hành trình 10 năm theo đuổi đam mê diễn xuất, từ thất bại đến thành công với vai Quang trong phim Mưa đỏ.
G-Dragon khẳng định sự giàu có khi tậu chuyên cơ riêng

G-Dragon khẳng định sự giàu có khi tậu chuyên cơ riêng

Sao châu á

23:39:56 03/09/2025
G-Dragon lại một lần nữa thu hút sự chú ý của truyền thông và công chúng. Tuy nhiên, lần này không phải vì sản phẩm âm nhạc, mà là loạt ảnh chuyên cơ riêng cực kỳ ấn tượng của nam ca sĩ vừa được công bố.
Cô giáo Ê Đê xinh đẹp 'đốn tim' chàng thạc sĩ ngân hàng trên show hẹn hò

Cô giáo Ê Đê xinh đẹp 'đốn tim' chàng thạc sĩ ngân hàng trên show hẹn hò

Tv show

23:28:47 03/09/2025
Tại chương trình Bạn muốn hẹn hò, cô gái người dân tộc Ê Đê vừa xuất hiện đã khiến Quyền Linh và Ngọc Lan liên tục xuýt xoa khen ngợi vì nhan sắc xinh đẹp, giọng hát ngọt ngào.
Phim Trung Quốc siêu hay nhưng flop nặng đầy nghiệt ngã: Nữ chính diễn đỉnh của đỉnh, ai bỏ lỡ là thiệt thòi lớn

Phim Trung Quốc siêu hay nhưng flop nặng đầy nghiệt ngã: Nữ chính diễn đỉnh của đỉnh, ai bỏ lỡ là thiệt thòi lớn

Phim châu á

23:15:34 03/09/2025
Trong số các bộ phim Trung Quốc lên sóng trong mùa hè 2025, 12 Lá Thư được xem là một trong những cú flop nặng nề nhất.
Nữ ca sĩ được diễn từ Đại lễ A50 đến A80: Đắt show bậc nhất thế hệ, cát-xê gây choáng làm CEO từ 20 tuổi

Nữ ca sĩ được diễn từ Đại lễ A50 đến A80: Đắt show bậc nhất thế hệ, cát-xê gây choáng làm CEO từ 20 tuổi

Nhạc việt

23:03:44 03/09/2025
Không chỉ thăng hoa ở sân khấu quốc gia, Phương Mỹ Chi còn chứng minh độ đắt show bậc nhất trong thế hệ nghệ sĩ trẻ hiện nay.
Chồng sắp cưới hôn chân Selena trên du thuyền

Chồng sắp cưới hôn chân Selena trên du thuyền

Sao âu mỹ

22:42:22 03/09/2025
Ngày 2/9, truyền thông đồng loạt chia sẻ loạt ảnh hiếm hoi của Selena và vị hôn phu trong chuyến đi nghỉ dưỡng trên du thuyền.
'Cách em 1 milimet': Trở về kí ức tuổi thơ của nhiều thế hệ khán giả

'Cách em 1 milimet': Trở về kí ức tuổi thơ của nhiều thế hệ khán giả

Phim việt

22:27:21 03/09/2025
Với cái tên phim khá ngôn tình nhưng Cách em 1 milimet lại khai thác sâu về chủ đề tình bạn và nhân vật chính không phải một mà là cả một nhóm bạn đông đảo, từ lúc ấu thơ tới khi trưởng thành.
Trần Thành Trung nói gì sau khi rời U23 Việt Nam?

Trần Thành Trung nói gì sau khi rời U23 Việt Nam?

Sao thể thao

22:25:26 03/09/2025
Tiền vệ Việt kiều Trần Thành Trung trân trọng quãng thời gian được làm quen với đội tuyển U23 Việt Nam, dù anh không lọt vào danh sách chính thức dự vòng loại châu Á.
Triệu hồi xe điện Porsche Taycan tại Việt Nam

Triệu hồi xe điện Porsche Taycan tại Việt Nam

Ôtô

22:17:01 03/09/2025
Trong một số trường hợp hiếm gặp, vấn đề kỹ thuật bất thường này có khả năng dẫn tới sự cố về nhiệt. Vì vậy, bộ pin cao áp của xe điện Taycan thế hệ thứ nhất cần được giám sát và phân tích để đảm bảo an toàn và hiệu suất vận hành.
Mẹ đảm Hà Nội gợi ý mâm cỗ mặn Rằm tháng 7: Vừa đẹp vừa đủ đầy, ăn vào may mắn ghé cửa

Mẹ đảm Hà Nội gợi ý mâm cỗ mặn Rằm tháng 7: Vừa đẹp vừa đủ đầy, ăn vào may mắn ghé cửa

Ẩm thực

21:37:22 03/09/2025
Rằm tháng 7 không chỉ là ngày lễ Vu Lan báo hiếu mà còn là dịp để các gia đình Việt sum họp, dâng mâm cỗ mặn đủ đầy, cầu mong may mắn và an lạc.