“Nhãn Việt Nam mình” bán 160.000 đồng/kg tại Úc
Tại Nam Úc, nhãn tươi Việt Nam được bán với giá 9-11 đô la Úc/kg.
Tin từ Bộ Công Thương cho biết 7,5 tấn nhãn của Việt Nam đã được thông quan tại bang Nam Úc vào ngày hôm 6-8.
Dự kiến, sang tuần tới nếu điều kiện thời tiết thuận lợi thì 9 tấn nhãn của Việt Nam sẽ tiếp tục lên tàu để xuất khẩu vào Úc.
Tại Nam Úc, theo ghi nhận giá bán nhãn tại đây đang vào khoảng 9-11 đô la Úc/kg (tương đương khoảng 160.000 đồng/kg).
Năm 2019, chương trình “Ngày nhãn Việt Nam” do Thương vụ tổ chức đã đánh dấu lô nhãn tươi đầu tiên do doanh nghiệp Việt Nam xuất khẩu thành công khi được Úc mở cửa thị trường.
Năm nay, Thương vụ tiếp tục tổ chức chương trình “Nhãn Việt Nam mình!” như một lời giới thiệu, tâm tình về hương vị Việt Nam với bạn bè Úc và với đồng bào ở xa tổ quốc.
Dự kiến, chương trình xúc tiến nhãn năm nay sẽ tổ chức ở khu vực Tây Úc và Nam Úc với nhiều hoạt động thiết thực, ý nghĩa. Đơn cử như tổ chức quảng bá trên mạng xã hội tại các khu vực nhập khẩu nhãn Việt Nam, quảng cáo nhãn gắn với thiên nhiên Việt Nam, lên kế hoạch thưởng thức nhãn và âm nhạc truyền thống Việt Nam để mời các nhà nhập khẩu tiềm năng, các chủ siêu thị, cửa hàng tại Úc…
Cùng với xuất khẩu nhãn tươi, Thương vụ Việt Nam tại Úc cũng đang vận động doanh nghiệp nhập khẩu nhãn sấy/long nhãn Việt Nam để đưa vào loạt các cửa hàng tại Úc, phối hợp xây dựng thương hiệu.
Thương vụ cũng đang tìm kiếm các hình thức tiêu dùng nhãn mới, như đề xuất doanh nghiệp Úc bổ sung nhãn sấy vào trong sản phẩm ngũ cốc ăn liền phục vụ điểm tâm, hoặc làm bánh trong các tiệm cà phê…
Tranh thủ đang mùa nhãn, nấu ngay những món hấp dẫn từ loại quả ngon ngọt này
Từ quả nhãn, chị em có thể làm ra nhiều món ăn thơm ngon, hấp dẫn cho cả gia đình.
Video đang HOT
Chè long nhãn hạt sen
Nguyên liệu
400 gram nhãn tươi, 200g hạt sen tươi, 0,5g bột sắn, 200g đường.
Cách làm
- Hạt sen rửa sạch, bỏ tâm rồi cho vào nồi luộc cho đến khi chín mềm thì vớt ra.
- Nhãn bóc vỏ, bỏ hạt. Nếu không sử dụng nhãn tươi bạn có thể dùng long nhãn (nhãn khô). Nhãn khô cần ngâm nước khoảng 30 phút cho nở rồi vớt ra để ráo.
- Dùng long nhãn bọc từng hạt sen.
- Cho 1 lít nước vào nồi thêm đường. Đun đến khi nước sôi thì bỏ long nhãn hạt sen vào nồi.
- Bột sắn pha với nước rồi đổ từ từ vào nồi chè, khuấy đều. Chè sôi lại thì tắt bếp.
- Múc chè ra bát thưởng thức nóng hoặc lạnh tùy sở thích.
Sinh tố nhãn
Nguyên liệu
800 gram nhãn, 1-2 quả chanh tươi, 4 hộp sữa chua, 200ml sữa tươi có đường, 8 thìa sữa đặc có đường, 200 gram thạch dừa.
Cách làm
- Nhãn bóc vỏ, bỏ hạt và ngâm với nước đường.
- Chanh tươi vắt lấy nước.
- Thạch dừa bỏ nước lấy phần thạch.
- Cho cùi nhãn, nước cốt chanh, sữa đặc, sữa chua, sữa tươi, đà báo vào máy xay nhuyễn. Nêm nếm lại vị cho vừa miệng.
- Chia thạch dừa vào 4 ly và rót sinh tế vào. Trang trí thêm vài lá bạc hà, một lát chanh cho đẹp mắt.
Kem nhãn
Nguyên liệu
60 gram long nhãn, 200 gram nhãn tươi, 60ml rượu Baileys hoặc loại rượu sữa cà phê mà bạn thích, 80 gram sữa đặc, 300 gram kem tươi.
Cách làm
- Nhãn rửa sạch và vắt ráo. Cho nhãn vòa nồi với 500ml nước lọc và đun sôi. Nấu sôi khoảng 5 phút để nhãn nở ra thì tắt bếp và vớt nhãn ra để ráo.
- Ngâm nhãn với rượu trong vòng 30 phút cho ngấm.
- Nhãn tươi bóc vỏ, bỏ hạt, cắt miếng nhỏ.
- Kem tươi, que đánh và âu cho vào ngăn đá tủ lạnh khoảng 5 phút sau đó magn ra đánh với tốc độ cao cho đến khi kem có vân rõ nét thì tắt máy.
- Thêm sữa đặc, nhãn tươi, nhãn khô ngâm rượu vào âu kem và trộn đều.
- Đổ hỗn hợp kem vào hộp đậy kín và để trong ngăn đá tủ lạnh. Khoảng 2 tiếng sau bỏ kem ra đảo đều rồi lại bỏ vào ngăn đá thêm 2 tiếng nữa. Lặp lại thao tác này cho đến khi kem cứng hẳn. Sau khoảng 6 tiếng là bạn có thể thưởng thức món kem nhãn.
- Bày kem ra ly cùng với vài quả nhãn tươi cùng một ít lạc rang muối.
Cách làm chè Thái vị sầu riêng ngon nhất tại nhà Chè Thái vị sầu riêng hiện đang là món ăn được rất nhiều người ưa chuộng. Cùng học cách chế biến để gia đình thưởng thức bạn nhé Cách 1 Nguyên liệu: Cách làm chè thái sầu riêng không quá khó như nhiều người nghĩ. 1 múi sầu riêng to (nếu nhỏ thì bạn cần 2 múi nhé) 300 gam mít 300 gam...