Nếu bỏ qua những quán ăn tuyệt vời này khi đến Hồng Kông là bạn đã uổng phí cả chuyến đi rồi
Là nơi giao thoa của văn hóa phương Đông và phương Tây nên đồ ăn, đặc biệt là bữa sáng ở Hồng Kông cũng khá đa dạng.
1. Australia Dairy Company
Địa chỉ: 47 Parkes Street, Jordan
Australia Dairy Company nổi tiếng với những sản phẩm về sữa. Nhà hàng này phục vụ món trứng được đánh giá là một trong những món ăn ngon nhất thế giới. Nơi đây được biết là “cái nôi” của ẩm thực phương Tây ở Hồng Kông.
Dù cơ sở vật chất không quá hào nhoáng với những bức tường ốp gạch trắng đơn giản nhưng chất lượng phục vụ của Australia Dairy Company được đánh giá rất cao. Món ăn bạn không nên bỏ qua khi đến đây là trứng chiên ăn cùng bánh mì nướng rất nổi tiếng với chi phí chỉ khoảng vài USD. Tuy nhiên, bạn nên đi sớm vì nhà hàng này khá đông và thực khách sẽ phải xếp hàng chờ đợi.
2. Flying Pan
Địa chỉ: 3F, 81-85 Lockhart Road, Wan Chai
Nếu muốn thưởng thức bữa sáng nhanh gọn theo kiểu phương Tây ở Hồng Kông thì nhà hàng Flying Pan cũng là một gợi ý tuyệt vời. Sau một đêm tham quan Lan Quế Phường và các câu lạc bộ sôi động ở Wan Chai thì bạn có thể đến Flying Pan để nạp năng lượng cho một ngày mới.
Món ăn đặc trưng ở đây là trứng ốp lết dùng với salad, bơ, thịt gà và phô mai. Tất cả được ăn kèm bánh mì nướng kiểu Pháp giòn rụm ngon “tuyệt cú mèo”. Flying Pan mở cửa suốt cả ngày và có phục vụ bia cho thực khách.
Video đang HOT
3. Delaney’s
Địa chỉ: 71-77 Peking Road, Tsim Sha Tsui
Nếu muốn thưởng thức rượu cùng bữa sáng thì du khách nên đến Delaney’s. Đây là nhà hàng tốt nhất ở Hồng Kông chuyên phục vụ bữa sáng có xúc xích, thịt xông khói và các món ăn phương Tây khác.
Gần 20 năm kinh doanh trong lĩnh vực đồ uống, Delaney’s là một trong những nơi thưởng thức rượu ngon và phổ biến nhất ở Hồng Kông. Mặc dù chi phí cho đồ ăn và thức uống ở đây không rẻ nhưng du khách sẽ được dùng bữa sáng chất lượng và thưởng trà tao nhã đúng chất “sang chảnh”. Khi đến đây, bạn sẽ không phải lo lắng về vấn đề khách quá đông hay phải xếp hàng chờ đợi.
4. 18 Grams
Địa chỉ: 15 Cannon Street, Causeway Bay
Nếu “nghiền” cà phê, du khách chắc chắn nên đến 18 Grams bởi ở đây phục vụ cà phê espresso hảo hạng. Nằm ở một góc phố nhỏ khá khiêm tốn, quán cafe này là lựa chọn tuyệt vời dành cho du khách muốn trải nghiệm sự yên bình, tĩnh lặng vào buổi sáng. Bạn có thể gọi suất ăn sáng kèm tách cà phê nóng là đã đủ khởi động ngày mới thật tuyệt vời.
Một điểm cộng nữa là chất lượng phục vụ của 18 Grams cũng được đáng giá khá cao.
5. Fuk Kee Congee
Địa chỉ: 104 Fa Yuen Street, Mongkok
Hồng Kông rất nổi tiếng với bữa ăn sáng truyền thống gồm cháo ăn kèm cùng thịt lợn. Ngoài ra, Fuk Kee Congee còn phục vụ cả đồ ăn chay nên bạn sẽ có rất nhiều lựa chọn khi dùng bữa sáng ở đây. Hành và gừng sẽ được cho vào cháo tùy khẩu vị của du khách.
Mặc dù trên tuyến phố Fa Yuen có rất nhiều cửa hàng phục vụ cháo nhưng Fuk Kee Congee vẫn được coi là địa chỉ hút khách nhất với món cháo hầm đặc trưng cực hấp dẫn.
Cách làm bánh mì nướng bơ tỏi giòn thơm, nóng hổi lại bảo quản được lâu
Chỉ đơn giản là bánh mì nướng bơ nhưng món ăn vặt này lại rất được ưa chuộng và xuất hiện nhiều tại nhà hàng, đặc biệt là trong tiệc buffet với vai trò món tráng miệng.
Cách làm bánh mì nướng bơ tỏi rất dễ, nguyên liệu rẻ, dễ mua lại không mất nhiều thời gian, chúng ta cùng thực hiện món này ngay nhé.
Nguyên liệu
Bánh mì: 3 ổ
Bơ nhạt: 60gr
Tỏi: 8 tép
Rau ngò: vài nhánh
Đường: 2 muỗng cà phê
Muối: 2 muỗng cà phê
Cách thực hiện
Bước 1. Làm hỗn hợp bơ tỏi
Tỏi, rau ngò băm nhuyễn.Bắc chảo lên bếp, cho bơ vào nấu tan, sau đó bạn cho 2 muỗng cà phê đường, 2 muỗng cà phê muối, khuấy tan đều rồi cho tỏi, rau ngò vào nấu sôi thì tắt bếp là được
. Bước 2. Nướng bánh
Bánh mì xắt lát vừa ăn, sau đó phết hỗn hợp bơ tỏi lên mặt rồi cho vào lò nướng ở nhiệt độ 170 độ C từ 10-15 phút đến khi bánh chuyển vàng.Tiếp đó bạn lấy bánh ra, phết bơ lên mặt còn lại, cho vào lò nướng thêm 10 phút nữa là hoàn thành món ăn.
Mẹo nhỏ: Nếu không có lò nướng bạn vẫn có thể nướng bánh mì bằng bếp than hoặc bếp điện. Số bánh mì bơ tỏi ăn không hết bạn cho vào hộp đậy kín nắp hoặc cho vào túi nilon buộc chặt cất nơi khô ráo, thoáng mát, nhiệt độ phòng sẽ bảo quản được khá lâu.
Trình bày
Thưởng thức bánh mì nướng bơ tỏi khi còn nóng để cảm nhận được độ giòn tan trong miệng của bánh cùng vị béo ngậy, mằn mặn của bơ. Chúc bạn thành công với cách làm bánh mì nướng bơ tỏi giòn tan nóng hổi này nhé!
Những món ăn đường phố đặc sắc ở Singapore Singapore vốn là một thành phố đắt đỏ nhưng điều đó không có nghĩa là bạn phải tốn nhiều tiền để thưởng thức các món ăn trên các con phố ở nước này. Dưới đây là những món ăn hết sức phổ biến và bình dân nhưng cũng không kém phần ngon miệng ở Singapore: Cơm gà không phải là món ăn truyền...