Mướp đắng tuy tốt nhưng những người này không nên ăn vì cực hại cho sức khỏe
Mướp đắng được các chuyên gia đánh giá là “vị thuốc quý” cho sức khỏe. Tuy nhiên, do có nhiều tác dụng phụ nên không phải ai ăn cũng tốt.
Mướp đắng hay còn được gọi là khổ qua là một loại nguyên liệu được dùng trong nhiều món ăn và được rất nhiều người ưa thích.
Trong mướp đắng có chứa nhiều vitamin và khoáng chất như chất xơ, vitamin C, vitamin A, catechin, axit gallic, epicatechin và axit chlorogenic…
Ăn mướp đắng thường xuyên giúp giải độc, sáng mắt, giải nhiệt, giảm đường trong máu, chống sưng phù, điều trị độc tố, thúc đẩy khả năng miễn dịch, giảm béo, phòng chống ung thư…
Tuy nhiều công dụng như vậy nhưng không phải ai cũng có thể ăn mướp đắng bởi với một số người dưới đây, nếu ăn loại quả này có thể ảnh hưởng xấu tới sức khỏe.
Người có bệnh huyết áp thấp
Người có tiền sử huyết áp thấp hoặc bị huyết áp thấp không nên ăn mướp đắng. Nguyên nhân là bởi trong mướp đắng có chứa Charatin, polypetid – P, đây là những hợp chất làm giảm đường huyết, nếu ăn quá nhiều mướp đắng, chúng sẽ gây hạ huyết áp, dẫn đến chứng đau đầu, hoa mắt chóng mặt.
Bên cạnh đó, trong mướp đắng còn chứa chất vicine, chất này có thể gây ngộ độc với những người nhạy cảm. Triệu chứng ngộ độc thường là đau đầu, co thắt vùng bụng hoặc có thể hôn mê nhẹ.
Phụ nữ mang thai và đang cho con bú
Video đang HOT
Phụ nữ mang thai tuyệt đối không nên ăn mướp đắng bởi chúng có thể gây co thắt tử cung, xuất huyết, làm hư thai. Ngoài ra mướp đắng còn gây kích thích tử cung dẫn đến nguy cơ sinh non.
Phụ nữ đang cho con bú cũng không nên ăn mướp đắng vì một số thành phần không tốt trong mướp đắng cũng có thể truyền qua sữa mẹ, có thể gây ảnh hưởng đối với trẻ em.
Người mắc bệnh tiêu hóa
Ăn mướp đắng hàng ngày có thể dẫn đến tiêu chảy và các vấn đề về dạ dày. Mướp đắng tính mát, không nên dùng cho người bị rối loạn chức năng tiêu hóa do lạnh.
Người bị bệnh gan, thận
Những người bị bệnh về gan và thận cần tránh ăn mướp đắng vì chúng có thể gây đầy hơi, rất khó tiêu hóa.
Những người bị thiếu canxi
Trong mướp đắng có một chất là Axit oxalic, chất này sẽ ngăn cản cơ thể hấp thu canxi. Chính vì thế những người bị thiếu canxi thì nên tránh ăn mướp đắng.
Vị thuốc quý từ hoa quả (5) : Loại quả vỏ xù xì nhưng chứa nhiều công dụng bất ngờ
Mướp đắng với vỏ xù xì, được xếp vào nhóm rau củ có vị đắng nhất nhưng chúng lại chứa rất nhiều công dụng bất ngờ. Mọi người có thể tận dụng một số bài thuốc từ cây mướp đắng để bảo vệ sức khỏe dưới đây.
Mướp đắng còn có tên gọi khác là khổ qua, ổ qua, lương qua, mướp mủ, chua hao... Mướp đắng không giống như những loại rau quả thông thường khác có vị chua, ngọt, trung tính mà vị thường ngăm, đắng. Những người mới ăn sẽ cảm thấy khó ăn.
Với nhiều hoạt chất sinh học có giá trị như: Vítamin B1, C, các Axit amin như adenin, betain... , mướp đắng có thể coi là một vị thuốc quý từ hoa quả. Hầu hết các bộ phận của cây mướp đắng đều được sử dụng rất tốt cho sức khỏe.
Mướp đắng có vị đắng, tính mát. Chúng có tác dụng giải nhiệt, tiêu đờm, sáng mắt, mát máu, nhuận tràng; Nhuận tỳ, bổ thận, nuôi can huyết, lợi niệu, trừ nhiệt độc, chống mệt mỏi. Hạt có vị đắng, ngọt. Hạt sử dụng có tác dụng tăng khí lực, cường dương; Hoa của mướp đắng vị đắng, mát có tác dụng trị viêm loét dạ dày. Đặc biệt, ít ai biết rằng, lá của mướp đắng nếu biết tận dụng còn có tác dụng thanh nhiệt, giải độc, tiêu sưng, giảm đau.
Quả mướp đắng rất tốt trong những ngày hè. Ảnh TL
Một số món ăn, bài thuốc rất tốt cho sức khỏe mà bạn có thể tận dụng từ các bộ phận của cây mướp đắng:
* Quả
Giải nhiệt, tiêu đờm, sáng mắt, mát máu, nhuận tràng: Quả mướp đắng tươi dùng ăn sống hoặc sắc uống tùy theo lượng dùng. Lượng nước trong mướp đắng khoảng 90% giúp bạn giải nhiệt nhanh ngày hè nóng bức. Chúng lại không có nhiều kcal nên không bị sinh nhiệt thêm khi ăn vào.
Trị đột quỵ do tim mạch, sốt, khô miệng (tiêu khát), viêm họng hầu, espet mảng tròn: Quả mướp đăng 15 - 30gr sắc uống.
Nhuận tỳ, bổ thận, nuôi can huyết, trừ nhiệt độc, chống mệt mỏi: Quả mướp đắng chín sắc uống với lượng tùy dùng.
* Hạt
Chữa viêm họng: Hạt mướp đắng nhai, nuốt nước. Lượng tùy dùng.
Chữa trẻ em đầu khô sùi vảy trắng: Mướp đắng cả hạt giã nhuyễn, lấy nước bôi, sau khi đã gội đầu bằng nước lá Đào. Lượng tùy dùng.
*Hoa
Chữa đau dạ dày: Hoa mướp đắng với lượng tùy dùng tán nhỏ uống.
Chữa đau mắt : Hoa mướp đắng, bấc lùng lượng đủ dùng đem sắc uống.
* Lá
Bài chữa đơn độc sưng đỏ, mụn nhọt đau nhức: Lá mướp đắng khô lượng tùy dùng đem tán bột. Uống 12g/lần với rượu, ngoài dùng Lá tươi giã nhỏ chưng nóng đắp.
Những ai cần hạn chế ăn mướp đắng?
Mặc dù cây mướp đắng mang lại giá trị rất tốt cho sức khỏe. Tuy nhiên, mướp đắng không phải ai cũng sử dụng được. Có những đối tượng cần hạn chế ăn mướp đắng như : Phụ nữ có thai và cho con bú, người bị huyết áp thấp, hạ đường huyết, người trước và sau phẫu thuật, có bệnh tiêu hóa, hoặc những người thiếu canxi. Nếu không thuộc những đối tượng trên, có thể ăn một lượng vừa phải mướp đắng.
Ngoài ra, khi ăn mướp đắng không nên ăn cùng sườn heo rán. Nếu bạn ăn mướp đắng đồng thời ăn cả sườn rán dễ tạo ra canxi oxalate, ảnh hưởng đến hấp thu canxi. Không nên uống trà sau khi ăn mướp đắng để tránh làm tổn thương dạ dày.
Bạn cũng không nên ăn mướp đắng cùng các loại hải sản có vỏ cứng như tôm, cua,... Nguyên nhân là do các loại hải sản này có chứa hợp chất asen hóa trị V, nếu kết hợp cùng vitamin C trong mướp đắng sẽ dễ gây các phản ứng khó chịu cho cơ thể.
5 loại thực phẩm đắng giúp ngừa ung thư, tăng khả năng miễn dịch Chúng ta thường chảy nước miếng vì các món tráng miệng ngọt ngào và thèm ăn các món mặn mà dễ chịu, nhưng những món ăn có vị đắng thì không thích. Khổ qua có tác dụng làm chậm sự phát triển của tế bào ung thư, giảm lượng đường trong máu ở những người mắc bệnh tiểu đường loại 2... - ẢNH:...
![Cảnh sát đột kích "sào huyệt" tổ chức quốc tế lừa đảo hàng trăm tỷ đồng](https://t.vietgiaitri.com/2025/2/6/canh-sat-dot-kich-sao-huyet-to-chuc-quoc-te-lua-dao-hang-tram-ty-dong-600x432-5ae-7379873-250x180.webp)
![Xe Camry quay đầu giữa giao lộ thì "chạm trán" Lexus giá gần chục tỷ đồng](https://t.vietgiaitri.com/2025/2/5/xe-camry-quay-dau-giua-giao-lo-thi-cham-tran-lexus-gia-gan-chuc-ty-dong-600x432-b35-7379308-250x180.webp)
![Công an xác minh clip người đàn ông khuyết tật bị hai thanh niên đi xe máy không mũ bảo hiểm tát vào đầu](https://t.vietgiaitri.com/2025/2/6/cong-an-xac-minh-clip-nguoi-dan-ong-khuyet-tat-bi-hai-thanh-nien-di-xe-may-khong-mu-bao-hiem-tat-vao-dau-600x432-295-7381031-250x180.webp)
![Lời khai của chủ tịch hội nông dân xã đột nhập cướp tại nhà lãnh đạo HĐND tỉnh](https://t.vietgiaitri.com/2025/2/5/loi-khai-cua-chu-tich-hoi-nong-dan-xa-dot-nhap-cuop-tai-nha-lanh-dao-hdnd-tinh-600x432-d11-7379378-250x180.webp)
![Khởi tố kẻ 'bắt cá hai tay', đánh gục bạn gái ở quán cà phê khi bị phát hiện](https://t.vietgiaitri.com/2025/2/6/khoi-to-ke-bat-ca-hai-tay-danh-guc-ban-gai-o-quan-ca-phe-khi-bi-phat-hien-600x432-040-7380259-250x180.webp)
![Truy bắt kẻ táo tợn dùng búa đập phá tủ, cướp tiệm vàng ở Lâm Đồng](https://t.vietgiaitri.com/2025/2/5/truy-bat-ke-tao-ton-dung-bua-dap-pha-tu-cuop-tiem-vang-o-lam-dong-600x432-ee8-7378373-250x180.webp)
![Lời khai của nghi phạm cướp tiệm vàng ở Lâm Đồng](https://t.vietgiaitri.com/2025/2/5/loi-khai-cua-nghi-pham-cuop-tiem-vang-o-lam-dong-600x432-ba0-7379413-250x180.webp)
![Xử nghiêm thói côn đồ để ngăn bạo lực](https://t.vietgiaitri.com/2025/2/5/xu-nghiem-thoi-con-do-de-ngan-bao-luc-600x432-24b-7377496-250x180.webp)
![Đại tá Công an kể 5 giờ đột kích sào huyệt lừa đảo trên đất Campuchia](https://t.vietgiaitri.com/2025/2/4/dai-ta-cong-an-ke-5-gio-dot-kich-sao-huyet-lua-dao-tren-dat-campuchia-600x432-12b-7376836-250x180.webp)
![Đàn chim lạ nghìn con xuống phá ruộng lúa của người dân ở Hà Tĩnh](https://t.vietgiaitri.com/2025/2/4/dan-chim-la-nghin-con-xuong-pha-ruong-lua-cua-nguoi-dan-o-ha-tinh-600x432-6e2-7377099-250x180.webp)
![Campuchia bàn biện pháp giải quyết tác động từ dự án kênh đào Phù Nam-Techo](https://t.vietgiaitri.com/2025/2/5/campuchia-ban-bien-phap-giai-quyet-tac-dong-tu-du-an-kenh-dao-phu-nam-techo-600x432-7fe-7377678-250x180.webp)
Tiêu điểm
Tin đang nóng
Tin mới nhất
![Cô gái phát hiện giun trong não, thủ phạm là món cá quen thuộc](https://t.vietgiaitri.com/2025/2/6/co-gai-phat-hien-giun-trong-nao-thu-pham-la-mon-ca-quen-thuoc-600x432-b4c-7381245-250x180.webp)
Cô gái phát hiện giun trong não, thủ phạm là món cá quen thuộc
![Lợi ích sức khỏe ít người biết của vỏ bưởi](https://t.vietgiaitri.com/2025/2/6/loi-ich-suc-khoe-it-nguoi-biet-cua-vo-buoi-600x432-9b2-7381215-250x180.webp)
Lợi ích sức khỏe ít người biết của vỏ bưởi
![Hà Nội triển khai tiêm vắc-xin phòng bệnh sởi cho trẻ dưới 9 tháng tuổi](https://t.vietgiaitri.com/2025/2/6/ha-noi-trien-khai-tiem-vac-xin-phong-benh-soi-cho-tre-duoi-9-thang-tuoi-600x432-97e-7381186-250x180.webp)
Hà Nội triển khai tiêm vắc-xin phòng bệnh sởi cho trẻ dưới 9 tháng tuổi
![Bị cúm tại sao không dùng kháng sinh?](https://t.vietgiaitri.com/2025/2/6/bi-cum-tai-sao-khong-dung-khang-sinh-600x432-6ad-7381191-250x180.webp)
Bị cúm tại sao không dùng kháng sinh?
![Cứu sống bệnh nhân ngừng tuần hoàn hô hấp, nguy cơ tử vong cao](https://t.vietgiaitri.com/2025/2/6/cuu-song-benh-nhan-ngung-tuan-hoan-ho-hap-nguy-co-tu-vong-cao-600x432-bde-7381195-250x180.webp)
Cứu sống bệnh nhân ngừng tuần hoàn hô hấp, nguy cơ tử vong cao
![Đột quỵ ở tuổi 26, chàng trai loại bỏ 1 món ăn ngay khi xuất viện](https://t.vietgiaitri.com/2025/2/6/dot-quy-o-tuoi-26-chang-trai-loai-bo-1-mon-an-ngay-khi-xuat-vien-600x432-601-7380420-250x180.webp)
Đột quỵ ở tuổi 26, chàng trai loại bỏ 1 món ăn ngay khi xuất viện
![Súc miệng nước muối có làm dịu đau họng, viêm họng?](https://t.vietgiaitri.com/2025/2/6/suc-mieng-nuoc-muoi-co-lam-diu-dau-hong-viem-hong-600x432-a8c-7380426-250x180.webp)
Súc miệng nước muối có làm dịu đau họng, viêm họng?
![4 cách làm tăng hiệu quả khi đi bộ](https://t.vietgiaitri.com/2025/2/6/4-cach-lam-tang-hieu-qua-khi-di-bo-600x432-ef0-7380432-250x180.webp)
4 cách làm tăng hiệu quả khi đi bộ
![Thời điểm tốt nhất để bổ sung sắt](https://t.vietgiaitri.com/2025/2/6/thoi-diem-tot-nhat-de-bo-sung-sat-600x432-21e-7380435-250x180.webp)
Thời điểm tốt nhất để bổ sung sắt
![8 loại thực phẩm cần tránh khi mắc cảm lạnh](https://t.vietgiaitri.com/2025/2/6/8-loai-thuc-pham-can-tranh-khi-mac-cam-lanh-600x432-d01-7380438-250x180.webp)
8 loại thực phẩm cần tránh khi mắc cảm lạnh
![Những tác dụng tuyệt vời của bột sắn dây với sức khỏe](https://t.vietgiaitri.com/2025/2/6/nhung-tac-dung-tuyet-voi-cua-bot-san-day-voi-suc-khoe-600x432-ead-7380452-250x180.webp)
Những tác dụng tuyệt vời của bột sắn dây với sức khỏe
![Bác sĩ Việt mổ "3 trong 1" cứu người phụ nữ Campuchia bị ngưng thở khi ngủ](https://t.vietgiaitri.com/2025/2/6/bac-si-viet-mo-3-trong-1-cuu-nguoi-phu-nu-campuchia-bi-ngung-tho-khi-ngu-600x432-7d3-7380529-250x180.webp)
Bác sĩ Việt mổ "3 trong 1" cứu người phụ nữ Campuchia bị ngưng thở khi ngủ
Có thể bạn quan tâm
![Triệu tập đối tượng đánh gãy mũi nam sinh lớp 11](https://t.vietgiaitri.com/2025/2/7/trieu-tap-doi-tuong-danh-gay-mui-nam-sinh-lop-11-600x432-dd1-7381895-250x180.webp)
Triệu tập đối tượng đánh gãy mũi nam sinh lớp 11
Pháp luật
00:15:54 19/02/2025![Tử vi 12 con giáp hôm nay 19/2: Ngọ công việc rắc rối, Mùi tiến triển thuận lợi](https://t.vietgiaitri.com/2025/2/6/tu-vi-12-con-giap-hom-nay-192-ngo-cong-viec-rac-roi-mui-tien-trien-thuan-loi-600x432-305-7381884-250x180.webp)
Tử vi 12 con giáp hôm nay 19/2: Ngọ công việc rắc rối, Mùi tiến triển thuận lợi
Trắc nghiệm
23:58:45 18/02/2025![Thảm đỏ hot nhất hôm nay: Lý Nhã Kỳ xuất hiện với visual lạ hoắc, một sao nữ Gen Z khoe vòng 1 đẹp ná thở](https://t.vietgiaitri.com/2025/2/6/tham-do-hot-nhat-hom-nay-ly-nha-ky-xuat-hien-voi-visual-la-hoac-mot-sao-nu-gen-z-khoe-vong-1-dep-na-tho-600x432-1a9-7381874-250x180.webp)
Thảm đỏ hot nhất hôm nay: Lý Nhã Kỳ xuất hiện với visual lạ hoắc, một sao nữ Gen Z khoe vòng 1 đẹp ná thở
Hậu trường phim
23:32:28 18/02/2025![Siêu phẩm ngôn tình vừa chiếu đã phá kỷ lục 21 năm mới có 1 lần, nam chính nghe tên ai cũng ghét nhưng đẹp trai xuất chúng](https://t.vietgiaitri.com/2025/2/6/sieu-pham-ngon-tinh-vua-chieu-da-pha-ky-luc-21-nam-moi-co-1-lan-nam-chinh-nghe-ten-ai-cung-ghet-nhung-dep-trai-xuat-chung-600x432-c3e-7381872-250x180.webp)
Siêu phẩm ngôn tình vừa chiếu đã phá kỷ lục 21 năm mới có 1 lần, nam chính nghe tên ai cũng ghét nhưng đẹp trai xuất chúng
Phim châu á
23:26:13 18/02/2025![Captain America: Brave New World - Chris Evans chỉ còn là dĩ vãng](https://t.vietgiaitri.com/2025/2/6/captain-america-brave-new-world-chris-evans-chi-con-la-di-vang-600x432-e5e-7381870-250x180.webp)
Captain America: Brave New World - Chris Evans chỉ còn là dĩ vãng
Phim âu mỹ
23:22:58 18/02/2025![Vì sao Cha Tôi Người Ở Lại gây tranh cãi ngay tập 1, "Đàm Tùng Vận bản Việt" diễn xuất thế nào?](https://t.vietgiaitri.com/2025/2/6/vi-sao-cha-toi-nguoi-o-lai-gay-tranh-cai-ngay-tap-1-dam-tung-van-ban-viet-dien-xuat-the-nao-600x432-024-7381868-250x180.webp)
Vì sao Cha Tôi Người Ở Lại gây tranh cãi ngay tập 1, "Đàm Tùng Vận bản Việt" diễn xuất thế nào?
Phim việt
23:20:10 18/02/2025![Mỹ, Hàn, Nhật ra tuyên bố chung về Triều Tiên](https://t.vietgiaitri.com/2025/2/6/my-han-nhat-ra-tuyen-bo-chung-ve-trieu-tien-600x432-aaa-7381845-250x180.webp)
Mỹ, Hàn, Nhật ra tuyên bố chung về Triều Tiên
Thế giới
22:51:02 18/02/2025![Cindy Lư đáp trả khi bị nói ngoại tình, là nguyên nhân khiến Hoài Lâm tụt dốc không phanh](https://t.vietgiaitri.com/2025/2/6/cindy-lu-dap-tra-khi-bi-noi-ngoai-tinh-la-nguyen-nhan-khien-hoai-lam-tut-doc-khong-phanh-600x432-070-7381843-250x180.webp)
Cindy Lư đáp trả khi bị nói ngoại tình, là nguyên nhân khiến Hoài Lâm tụt dốc không phanh
Sao việt
22:49:19 18/02/2025![Điểm lại những tuyên bố chia tay đầy hoa mỹ của nghệ sĩ showbiz: Những cái tên như Triệu Lệ Dĩnh, Angelababy góp mặt](https://t.vietgiaitri.com/2025/2/6/diem-lai-nhung-tuyen-bo-chia-tay-day-hoa-my-cua-nghe-si-showbiz-nhung-cai-ten-nhu-trieu-le-dinh-angelababy-gop-mat-600x432-78c-7381838-250x180.webp)
Điểm lại những tuyên bố chia tay đầy hoa mỹ của nghệ sĩ showbiz: Những cái tên như Triệu Lệ Dĩnh, Angelababy góp mặt
Sao châu á
22:45:29 18/02/2025![Vẻ quyến rũ của Mỹ Anh - con gái Mỹ Linh ở tuổi 23](https://t.vietgiaitri.com/2025/2/6/ve-quyen-ru-cua-my-anh-con-gai-my-linh-o-tuoi-23-600x432-3f9-7381818-250x180.webp)
Vẻ quyến rũ của Mỹ Anh - con gái Mỹ Linh ở tuổi 23
Phong cách sao
22:16:00 18/02/2025![Minh Cúc 'Độc đạo' tiết lộ cuộc sống làm mẹ đơn thân, nuôi con bại não](https://t.vietgiaitri.com/2025/2/6/nu-bac-si-thu-y-lam-me-don-than-bi-ky-su-dien-tu-choi-hen-ho-600x432-be2-7381809-250x180.webp)