Món này kì công nhưng rất ngon. Mời cả nhà làm thử!
Nguyên Liệu
500 g mực tươi
200 g thịt xay
50 g nấm mèo
Hành, tỏi khô
Hạt nêm
Nước mắm
Video đang HOT
Các bước
Mực tươi mua về ta loại bỏ túi mật, rửa sạch để ráo
Nấm mèo ngâm nở, rửa sạch, cắt nhỏ
Trộn thịt xay, mộc nhĩ, hành băm, nêm nếm gia vị với hạt nêm, nước mắm và chút tiêu cho thơm
Sau đó cho phần nhân đã trộn trên vào nhồi trong mực, bỏ lên xửng hấp, rắc chút muối chút tiêu lên trên sẽ thơm và đậm đà hơn (chút thôi nhé)
Hấp khoảng 15′ là có món mực nhồi thơm ngon rồi ạ
Theo cookpad.com
Bún gạo chiên giòn chấm mắm ớt "ngon bá cháy"
Thay vì nấu thành món bún ăn nóng, bạn có thể chiên giòn, chấm với mắm ớt, ăn kèm rau sống cũng khá lạ miệng.
Nguyên liệu:
- Bún gạo khô
- Thịt xay 150 gr hoặc tôm
- Trứng, nấm mèo, cà rốt
- Rau thơm.
Cách làm:
- Bún gạo ngâm nước cho mềm, vớt ra để ráo nước.
- Cho thịt xay ra tô thêm ít nấm mèo ngâm mềm cắt nhỏ, ít cà rốt cắt nhỏ, hành, tiêu, nêm gia vị cho vừa ăn. Thêm 1-2 quả trứng trộn đều.
- Cho dầu vào chảo, cho bún gạo vào làm một lớp mỏng kín mặt chảo, tiếp theo cho thịt vào cũng dàn đều rồi cho 1 lớp bún lên trên. Chiên lửa vừa đến khi mặt dưới vàng thì trở mặt chiên vàng đều 2 mặt là được. Lấy để ra giấy thấm dầu hoặc rây cho bớt dầu.
- Cắt nhỏ ăn với rau thơm và nước mắm chua ngọt hoặc chấm với tương ớt.
Ngô Tuyết Phượng
Theo Ngoisao.net
Tối nay ăn gì: Canh mướp đắng nhồi thịt cho ngày thời tiết ẩm ương Sau một ngày làm việc mệt mỏi, bạn lại đau đầu nghĩ xem tối nay nấu gì cho gia đình. Báo Người Đưa Tin giới thiệu cách nấu món canh mướp đắng nhồi thịt chuẩn vị, thơm ngon, dễ làm. Nguyên liệu để nấu canh mướp đắng nhồi thịt: Nguyên liệu nấu món canh mướp đắng nhồi thịt. Mướp đắng: 5-6 quả Thịt...
Tin mới nhất
Bỏ túi cách làm 4 món bánh quy ngon mà lành mạnh cho ngày Tết sắp đến
06:13:50 18/01/2025
Để khay bánh kẹo ngày Tết thêm phần ngon miệng, đồng thời giúp bạn có thể ăn nhiều mà không tăng cân thì nhất định hãy bỏ túi ngay cách làm 4 món bánh quy ngày Tết dưới đây nhé!
Hãy ăn thường xuyên 2 món này vào tháng 1: Nguyên liệu rẻ, tốt cho đường ruột hơn khoai lang, bổ dưỡng hơn củ sen, cách nấu thì đơn giản
06:04:12 18/01/2025
Chỉ với các nguyên liệu quen thuộc, bạn dễ dàng nấu được 2 món ngon cho gia đình vừa tốt cho sức khỏe đường ruột lại cải thiện được khẩu vị.
Làm món bánh này ăn sáng rất thơm ngon, dễ chế biến lại đủ đầy dinh dưỡng, cả nhà ai cũng mê
06:03:41 18/01/2025
Hôm nay, chúng tôi muốn giới thiệu đến bạn một ngôi sao mới toanh trong menu bữa sáng, hứa hẹn sẽ chinh phục mọi thành viên trong gia đình, kể cả những người khó tính nhất.
3 loại rau theo mùa ngon nhất nên ăn trong tháng 1: Nấu 3 món ngon mà dễ lại bổ khí huyết, dưỡng da đẹp, tăng miễn dịch và giảm cân
13:34:48 16/01/2025
Hôm nay chúng tôi sẽ chia sẻ 3 món ăn từ các loại rau theo mùa tốt nhất. Chúng đều là những món ăn phổ biến trong cuộc sống hàng ngày.
Tết này đổi vị với món gân bò ngâm nước mắm: Mâm cỗ vừa đẹp mắt, ăn lại không hề ngán
11:23:38 16/01/2025
Khác với những món ăn nhiều dầu mỡ thường thấy trong ngày Tết, gân bò ngâm nước mắm mang đến một trải nghiệm vị giác hoàn toàn mới lạ.
Học mẹ đảm làm khô gà lá chanh siêu dễ, thơm ngon, hấp dẫn đãi khách dịp Tết
06:13:05 16/01/2025
Chỉ vài bước đơn giản bạn đã có món khô gà lá chanh thơm phức, cay cay ngọt ngọt để thưởng thức hoặc đãi khách trong dịp Tết này rồi.
Cách làm món phở gà trộn thơm ngon, cực đơn giản đổi khẩu vị cho cả nhà
06:12:31 16/01/2025
Đổi vị cho cả gia đình với món phở gà trộn ngọt chua dịu nhẹ, đầy đủ chất dinh dưỡng và rất hợp vào thời tiết lạnh này.
Ăn ngon da đẹp, không lo nóng trong với 2 món bổ khí huyết
06:11:55 16/01/2025
Bài viết này sẽ bật mí 2 món ăn vừa ngon miệng, dễ làm lại có tác dụng bổ sung khí huyết. Hãy tham khảo công thức dưới đây nhé!
3 cách làm xoài lắc đơn giản, nhưng lại cực kỳ ngon
06:10:44 16/01/2025
Xoài lắc với vị chua, ngọt, mặn và cay hòa quyện một cách hài hòa là một trong những món ăn vặt cực kỳ hấp dẫn, được nhiều người yêu thích. Dưới đây là 3 cách làm xoài lắc vừa đơn giản, lại cực kỳ ngon.
Tiktoker nổi tiếng bật mí cách làm tai heo ngâm nước mắm cho mâm cỗ Tết thêm thơm ngon, đẹp mắt
20:22:54 15/01/2025
Tiktoker tài năng Hương Miền Tây đã chia sẻ những bí quyết tuyệt vời giúp món ăn không chỉ thơm ngon, đẹp mắt mà lại không bị nhớt hay nhũn.
Độc đáo dưa sắn kho lạc thơm ngon, đậm đà hương vị miền trung du
16:07:12 15/01/2025
Dưa sắn có thể chế biến thành nhiều món ăn độc đáo như xào, kho cá, nấu canh... nhưng không thể không nhắc đến dưa sắn kho lạc.
Loạt đồ ăn vặt Thái Lan hút giới trẻ Sài thành, có món đang 'hot trend'
06:27:04 15/01/2025
Xúc xích phô mai tan chảy, bánh sữa chảy After You, Crepe Thái, nước dừa matcha... là một trong những món ăn vặt nổi tiếng Thái Lan thu hút giới trẻ Sài thành thời gian qua.
Có thể bạn quan tâm
Con gái Harry và Meghan giống một thành viên Hoàng gia Anh đến ngỡ ngàng trong bức ảnh đáng yêu
Hình ảnh Công chúa Lilibet (3 tuổi) trong dịp sinh nhật đầu tiên gây bất ngờ vì giống Công chúa Eugenie lúc nhỏ. Nhiều bức ảnh khác của Lilibet và anh trai Archie cũng được công bố trong những năm qua.
Nóng hổi xứ tỷ dân: Triệu Vy lộ diện giữa ồn ào dính líu đến đường dây buôn người sang Myanmar
Bạn bè gây chú ý khi tiết lộ về cuộc sống gần đây của Triệu Vy sau khi nữ diễn viên này bị réo tên trong scandal lừa đảo, buôn người động trời.
Nhuộm tóc có làm tóc rụng nhiều hơn?
Thuốc nhuộm bán vĩnh viễn chỉ thấm một phần vào sợi tóc để phần lớn thuốc nhuộm vẫn nằm trên bề mặt, chỉ ảnh hưởng đến bề mặt tóc và không thấm vào lớp biểu bì tóc.
Lịch âm 18/1 - Xem lịch âm ngày 18/1
Xem lịch âm: Dương lịch 18/1/2025; Âm lịch: 19/12/2024. Xem ngày tốt xấu, giờ đẹp xuất hành, khai trương, động thổ...
Canada hạn chế về giấy phép lao động đối với sinh viên và người lao động nước ngoài
Các quy tắc mới về giấy phép lao động mở được đưa ra sau thông báo vào mùa Thu 2024 rằng Canada sẽ giảm số lượng cư dân nước ngoài tạm thời trong nước.
Khánh Vân phản ứng khi bị nhận xét "không ra dáng Hoa hậu" vì làm 1 hành động lạ bên chồng hơn 17 tuổi
Hoa hậu Khánh Vân từng vướng tranh cãi vì màn nhảy sexy trong đám cưới cách đây không lâu, tuy nhiên có nhiều ý kiến bảo vệ vì cô không làm điều gì đi quá giới hạn.
Nam ca sĩ Gen Z quay MV mới bằng iPhone 16, gửi lời "kêu cứu" khiến dân mạng chú ý
Tối 17/1, Wren Evans chính thức thả xích MV Cứu Lấy Âm Nhạc. Sản phẩm đánh dấu màn trở lại của giọng ca Gen Z sau gần 1 năm im hơi lặng tiếng kể từ album đầu tay Loi Choi.
HLV Van Persie nguy cơ bị sa thải
Thầy trò Van Persie có ngày thi đấu đáng quên khi để thua đội bóng nghiệp dư Quick Boys với tỷ số 2-3, dù đã dẫn trước 2-1 hôm 17/1. Nhiều CĐV cho rằng quyết định chiến thuật của Van Persie là nguyên nhân chính dẫn đến thất bại của Heer...
Thi thể bé trai 7 tuổi mất tích được phát hiện dưới ao nước gần nhà
Trước đó, vào khoảng 18h30 chiều 16/1, gia đình Elvin trình báo với cảnh sát về việc con trai mất tích. Theo đó, cậu bé đạp xe rời khỏi nhà vào khoảng 14h30 chiều cùng ngày. Một nhóm cảnh sát đã tìm kiếm Elvin cho đến tận đêm khuya.