Món tóp mỡ lắc muối ớt làm cực dễ
Món tóp mỡ lắc muối ớt với từng miếng tóp mỡ giòn giòn béo ngậy, ngấm đều gia vị muối ớt cay nồng, thơm hương lá chanh, đây là món ăn vừa rẻ tiền lại rất ngon miệng, ăn hoài mà không chán.
Món tóp mỡ lắc muối ớt làm cực dễ
Nguyên liệu làm món tóp mỡ lắc muối ớt:
600-700gr mỡ thăn lợn
Vài cái lá chanh
1 củ tỏi.
1 thìa cà phê bột ớt
1/2 thìa cà phê muối
i.1/2 thìa cà phê tiêu bột.
1 chút bột ngọt nếu thích.
1 thìa cà phê đường.
Cách làm món tóp mỡ lắc muối ớt:
Bước 1:
Mỡ lợn đem rửa sạch rồi thấm khô nước, thái miếng vuông hơi to 1 chút để khi mỡ ra nước là vừa.
Mỡ lợn thái miếng vuông
Bước 2:
Video đang HOT
Tỏi bóc vỏ băm nhỏ.Lá chanh rửa sạch rồi thái chỉ.
Chuẩn bị các nguyên liệu
Bước 3:
Cho mỡ lợn vào chảo và bật bếp rang cho mỡ ra nước, co lại thành tóp mỡ là được.
Vớt tóp mỡ ra và chắt hết phần nước mỡ ra bát, chỉ để lại khoảng 1 thìa mỡ nước trong chảo.
Rang mỡ lợn đến khi co lại thành tóp mỡ
Bước 4:
Tiếp đến bạn cho tỏi băm và phi cho thơm sau đó cho tóp mỡ vào cùng, thêm muối, tiêu, bột ngọt, đường rồi đảo đều cho tóp mỡ ngấm gia vị là tắt bếp, xúc tóp mỡ ra tô.
Phi thơm tỏi cho tóp mỡ cùng các nguyên liệu vào đảo đều
Bước 5:
Sau cùng bạn cho bột ớt và trộn đều rồi mới cho lá chanh vào cùng, đảo đều.
Cho tóp mỡ rang muối ớt ra đĩa ăn cùng cơm nóng thì ngon phải biết.
Cho thêm bột ớt và lá chanh vào đảo đều
Chúc các bạn thực hiện thành công nhé!
Món tóp mỡ trộn mắm Thái vừa thơm vừa giòn
Món tóp mỡ trộn mắm Thái giòn ngon với từng miếng tóp mỡ giòn tan béo ngậy, ngấm đều gia vị chua cay, mặn ngọt béo béo thơm hương chanh sả mà không hề ngán ngấy, lạ miệng và rất hấp dẫn, đảm bảo ăn là ghiền ngay.
Món tóp mỡ trộn mắm Thái vừa thơm vừa giòn
Nguyên liệu làm món tóp mỡ trộn mắm Thái giòn ngon:
700gr mỡ thăn lợn
1 nắm tôm nõn khô.
80ml nước cốt me
.60ml nước mắm.
1 thìa hạt nêm.
60gr đường thốt nốt..
1 thìa bột ớt
.Vài chiếc lá chanh
1 cây sả.
Vài nhánh tỏi.
1 củ hành khô.
Cách làm món tóp mỡ trộn mắm Thái giòn ngon:
Bước 1:
Mỡ lợn đem rửa sạch rồi thấm khô nước, thái thành những miếng hơi to bản hoặc hình vuông, như vậy khi rán tóp mỡ teo lại là vừa.
Mỡ lợn thái miếng
Bước 2:
Cho mỡ vào chảo và bật bếp rán cho mỡ ra hết nước, vớt lấy phần tóp mỡ cho vào tô.
Cho mỡ vào chảo rán cho mỡ ra hết nước
Bước 3:
Hành khô tỏi băm nhỏ, lá chanh rửa sạch thái chỉ, sả thái lát mỏng.
Tôm nõn khô rửa sạch và ngâm nước 5 phút thì vớt ra.
Chuẩn bị các nguyên liệu
Bước 4:
Đặt chảo lên bếp cho 1 thìa dầu ăn sau đó bạn cho hành tỏi băm và phi cho thơm,.
Tếp theo cho tôm nõn khô vào xào cùng và thêm nước cốt me, đường thốt nốt, nước mắm, bột ớt rồi đảo đều nấu cho hỗn hợp sôi lên và đường tan hết là tắt bếp, chúng ta được hỗn hợp sốt mắm Thái.
Làm hỗn hợp sốt mắm Thái
Bước 5:
Sau cùng bạn chỉ việc cho sả thái lát vào tô đựng tóp mỡ, lá chanh thái chỉ rồi rưới hỗn hợp sốt mắm
Thái vào cùng, tùy theo khẩu vị mà bạn có thể tùy chỉnh lượng sốt mắm
Thái cho vừa miệng, trộn thật đều nguyên liệu cho tóp mỡ ngấm đều gia vị sốt là được.
Cho tóp mỡ trộn mắm Thái ra đĩa ăn cùng cơm nóng thì ngon tuyệt vời nhé!
Cho các nguyên liệu vào tô rồi rưới hỗn hợp sốt mắm Thái vào
Chúc các bạn thực hiện thành công và ngon miệng nhé!
Món cá rô phi kho tương bần ngon khó cưỡng Món cá rô phi kho tương bần ngon khó cưỡng với thịt cá ngon, ngọt kết hợp cùng tương bần sẽ là món ăn ngon đậm đà cho cả nhà thưởng thức trong bữa cơm tối. Món cá rô phi kho tương bần ngon khó cưỡng Nguyên liệu làm món cá rô phi kho tương bần ngon: Năm con cá rô phi. Mật...