Món tôm sốt mật ong hạt óc chó ngon bổ dưỡng với phần tôm chiên giòn, nước sốt ngọt, kem béo nhưng không ngấy, các nguyên liệu thấm đều và kết hợp hài hòa với nhau bao phủ từng miếng tôm và quả óc chó.
Món tôm sốt mật ong hạt óc chó ngon bổ dưỡng
Nguyên liệu làm tôm sốt mật ong hạt óc chó bổ dưỡng:
700gram tôm loại lớn, bóc vỏ.
1/2 chén bột ngô.
1/4 muỗng cà phê muối.
4 muỗng canh dầu ngô.
4 nhánh hành lá thái mỏng.
Nguyên liệu phần nước sốt:
1/2 chén mayonnaise.
3 muỗng canh mật ong.
1 muỗng canh sữa đặc có đường.
Nguyên liệu chế biến hạt óc chó:
1/2 chén đường.
1/2 cốc nước
1 chén hạt óc chó.
Dụng cụ cần chuẩn bị:
1 túi zip.
1 chảo chiên.
1 dĩa lớn.
1 tô thủy tinh.
1 chén nhỏ.
Cách làm món tôm sốt mật ong hạt óc chó bổ dưỡng:
Các bước chế biến hạt óc chó và mật ong:
Bước 1:
Khuấy nước và đường trong một nồi nhỏ trên lửa vừa cho đến khi sôi.Thêm hạt óc chó và tiếp tục đun trong 2 phút.
Bước 2:
Xếp vào tấm nướng đã lót một lớp giấy và trải thành một lớp duy nhất. Để qua một bên.
Xếp hạt óc chó vào tấm nướng
Bước 3:
Khuấy đều mayonnaise, mật ong và sữa đặc có đường trong chén nhỏ.
Khuấy đều mayonnaise, mật ong và sữa đặc
Các bước chế biến tôm:
Bước 1:
Cho bột ngô và muối vào túi zip lớn, sau đó thêm tôm vào túi, niêm phong và lắc để bột ngô phủ đều khắp bề mặt tôm.
Trộn tôm và bột trong túi zip
Bước 2:
Đun nóng hai muỗng canh dầu trên chảo với nhiệt độ cao vừa phải.Thêm một nửa tôm vào chảo, rũ bỏ phần bột ngô thừa trước, tránh làm bột dính chảo.
Bước 3:
Chiên cho đến khi tôm cuộn lại thành hình chữ “C” và có màu hồng sắc nét ở bên ngoài, trở đều 2 mặt tôm trong khoảng 2 phút.Khi tôm chín cho vào đĩa đã lót sẵn khăn giấy để hút bớt dầu chiên.Tiếp tục chiên phần tôm còn lại.Cho tôm chiên giòn vào đĩa, chan nước sốt mật ong lên bề mặt tạo thành lớp áo màu nâu óng ánh lên trên.Rắc kẹo óc chó và hành lá trên cùng và thưởng thức.
Chiên tôm
Món này ăn kèm với cơm trắng nóng và cải thìa xào tỏi sẽ là sự kết hợp tuyệt vời cho bữa tối hoặc bữa trưa của gia đình bạn đấy nhé!
Chúc các bạn thực hiện thành công!
Công thức làm tôm sốt mật ong đậm vị
Tôm sốt mật ong là món ăn quen thuộc, xuất hiện nhiều trong mâm cơm hàng ngày. Bạn có thể sử dụng thêm nước hầm củ cải để miếng tôm thêm đậm đà.
Cách làm tôm sốt mật ong béo ngậy Tôm sốt mật ong béo ngậy là món ăn khoái khẩu của nhiều người. Món tôm sốt mật ong với phần nước sốt quánh đặc, chua chua ngọt ngọt, hạt óc chó bùi ngậy quyện với cơm trắng dẻo thơm sẽ rất hấp dẫn đấy. Học cách làm tôm sốt mật ong dưới đây nhé. Chuẩn bị nguyên liệu làm tôm sốt mật...
Tin mới nhất
Dùng loại quả giúp chống nắng, sinh collagen nấu 1 món ăn dễ bất ngờ nhưng vị chua, ngọt, giòn ngon vô cùng
06:10:30 19/11/2024
Món ăn này rất dẻo, giòn, vị chua chua, ngon ngọt. Đặc biệt nó không có chút phụ gia nào nên đặc biệt tốt cho sức khỏe.
Cách làm món thịt ba rọi sốt tắc đơn giản
05:54:53 19/11/2024
Không thể đơn giản hơn, món thịt ba rọi sốt tắc (quất) hot rần rần khiến chị em văn phòng chỉ mong đến chiều để bữa cơm gia đình có thêm món ngon.
Hé lộ 'bí kíp' làm salad khoai tây thơm ngon chuẩn vị Trung, ngon như nhà hàng
05:53:51 19/11/2024
Được chế biến theo phong cách đặc trưng của ẩm thực Trung Hoa, salad khoai tây mang đến sự mới lạ với hương vị đậm đà, hòa quyện giữa khoai tây mềm mịn, rau thơm và gia vị đặc trưng.
Khám phá cách làm cơm thịt kho chuẩn vị Đài, thơm ngon quên lối về
05:52:59 19/11/2024
Nếu bạn yêu thích những món ăn đậm đà, thơm ngon và dễ làm, cơm thịt kho chắc chắn sẽ là lựa chọn không thể bỏ qua.
Cách nấu gà hầm khoai lang sốt kem mịn ngọt, giàu dinh dưỡng
05:52:24 19/11/2024
Gà hầm khoai lang sốt kem là món ăn hoàn hảo trong những ngày se lạnh. Thịt gà mềm ngọt, khoai lang bùi bắp hòa quyện trong nước sốt kem mịn tạo nên một món ăn đậm đà, thơm ngon.
Cách làm ếch nướng lá lốt đơn giản
05:55:32 18/11/2024
Ếch nướng lá lốt là món ăn thơm ngon, nhiều chất dinh dưỡng và rất dễ làm tại nhà, mọi người đều có thể thực hiện dễ dàng.
Cách làm cá kèo kho nghệ cực đơn giản
05:54:59 18/11/2024
Cá kèo kho nghệ là món ăn dân dã, dễ chế biến được nhiều gia đình yêu thích, món ăn này vô cùng hao cơm. Cá kèo ngoài kho nghệ, bạn cũng có thể nấu cá kèo kho tiêu, lẩu cá kèo, cá kèo nướng muối ớt.
Cách làm món cá trắm nhúng mẻ thơm ngon
05:54:11 18/11/2024
Cá trắm nhúng mẻ là món ăn ngon, đặc trưng của người dân miền Bắc được nhiều gia đình ưa chuộng, nhất là trong những ngày mùa đông lạnh giá.
Sẽ thật tiếc nếu không ăn loại rau này vào mùa đông: Là "vua rau củ", rẻ tiền nhưng làm món ăn ngon lại tốt sức khỏe
10:22:03 17/11/2024
Dù hình thức không bắt mắt cho lắm nhưng loại rau củ này được ví là nhân sâm trắng vì có nhiều công dụng trong việc hỗ trợ sức khỏe tổng thể,
Trổ tài làm cơm rang dứa giăm bông ngon 'bá cháy'
06:03:35 17/11/2024
Cơm rang dứa giăm bông không chỉ dễ làm, còn rất hấp dẫn, phù hợp cho bữa sáng, bữa trưa hay một bữa tối nhẹ nhàng.
Cuối tuần, làm món bò viên sốt cà chua chiêu đãi cả nhà
05:59:53 17/11/2024
Thịt bò thấm đậm nước sốt, phô mai tan chảy khiến bữa cơm trở nên ngon miệng hơn bao giờ hết. Hãy tham khảo ngay công thức dưới đây nhé!
Cách làm gà hấp lá sen thơm ngon đơn giản
05:55:36 17/11/2024
Gà hấp lá sen là món ăn được nhiều người yêu thích vì không chỉ có hương vị đậm đà mà còn giúp tăng cường sức khỏe bởi các chất dinh dưỡng từ gà, lá sen.