món rau củ bình dân

Sáu cách đơn giản để sống khỏe

Ăn nhiều trái cây, ngủ đủ giấc, tránh căng thẳng có thể giúp tăng cường hệ miễn dịch, bảo vệ cơ thể khỏi nguy cơ nhiễm khuẩn và sống khỏe hơn.

Chuyên gia: Các loại rau củ không nên ăn sống

Một số loại rau củ sống chứa nhiều vi khuẩn, hóa chất độc hại, ảnh hưởng đến hệ tiêu hóa nói riêng và sức khỏe nói chung.

4 loại rau củ đem phơi khô vừa trữ dịp Tết lại có thể ăn cả năm vẫn tươi ngon như mới

4 loại rau củ này phơi khô vẫn giữ được hương vị đặc trưng, dùng xào hay hầm đều rất ngon và có thể bảo quản được lâu hơn.

Rau rẻ bèo ngoài chợ nhưng là siêu thực phẩm nhiều vitamin C, ăn vào mùa đông rất thanh mát, giúp da bớt hanh khô

Nếu bạn đang đau đầu không biết nên thực hiện thực đơn gì cho bữa cơm gia đình, hãy để chúng tôi hướng dẫn bạn thực hiện món cải chíp sốt nấm thơm ngon và bổ dưỡng nhé.

Làm món ăn mà chứng mất ngủ “sợ nhất”, mùa đông hãy ăn mỗi tuần một lần để dễ ngủ và giảm ho

Hôm nay chúng tôi chia sẻ với bạn một cách đơn giản nấu món ăn từ loại rau quen thuộc có hương vị thơm ngon và dinh dưỡng tốt, ai ăn rồi cũng khen.

Vì sao củ cải được ví như “nhân sâm trắng” của mùa đông?

Là nguồn cung cấp kali, củ cải giúp duy trì sự cân bằng natri-kali trong cơ thể, hỗ trợ việc giữ huyết áp ổn định. Các nghiên cứu cũng cho thấy lá củ cải có tác dụng hạ huyết áp ở ...

Nếu nhà có người cao tuổi, hãy thường xuyên làm món rau này, nguyên liệu mùa đông sẵn có lại rẻ

Bạn sẽ không ngờ rau cải cúc bình dị thường chỉ dùng nấu canh hay trong các món lẩu lại có thể ăn kèm như một loại rau sống và thậm chí có thể hỗ trợ cải thiện sức khỏe rất tốt.

Loại rau họ cải được ví như kháng sinh tự nhiên cực tốt, đem xào dầu hào được món ngon ngọt

Cải thìa mềm mại, ngấm đều vị ngon của sốt dầu hào, khi ăn kèm với cơm trắng sẽ tạo nên bữa ăn thanh tịnh và dinh dưỡng.

Loại rau mùa đông giàu canxi gấp 36 lần canh xương hầm, giúp da đẹp, mắt khỏe, xương chắc và các món ngon từ nó

Không chỉ xương động vật, các loại rau xanh cũng là nguồn canxi tự nhiên rất tốt cho cơ thể. Một trong những loại rau được ví như kho canxi chính là diếp thơm.

Chống ngán với món rau muống muối chua giòn, dậy mùi thơm ăn mãi không chán

Rau muống muối chua là một loại dưa dễ làm, lại thơm ngon. Rau muống giòn, chua ngọt, thơm mùi tỏi ớt sẽ chinh phục khẩu vị của bạn.

5 loại rau giàu đạm không thua gì thịt cá bán đầy chợ

Nhắc đến thực phẩm nhiều đạm, người ta thường nghĩ đến thịt cá mà không hề biết rằng có nhiều loại rau giàu đạm không kém gì có thể mua được ở bất cứ đâu.

Lan Ngọc sở hữu vòng eo 54cm nhờ một thức uống

Trong chế độ ăn của mình, Lan Ngọc cho biết bản thân không có chế độ ăn cụ thể, nhưng do cơ thể không thể nạp một lúc quá nhiều nên chủ yếu sẽ chia nhỏ bữa ăn. Đặc biệt cô dành tìn...

3 món ngon dễ nấu từ loại rau của Việt Nam được CDC Mỹ đánh giá là “tốt nhất thế giới”

Trong bài viết này, chúng tôi sẽ gợi ý cho bạn 3 món ngon dễ nấu từ cải xoong để bữa ăn không chỉ ngon mà còn siêu dưỡng chất .

Cải chíp hay bị chê nhạt nhẽo, đem sốt nấm được món giòn thơm thanh mát lại trôi cơm

Cải chíp hay bị chê nhạt nhẽo, đem sốt nấm được món giòn thơm thanh mát lại trôi cơm. Món ăn đơn giản, dễ nấu nhưng cực ngon, bạn không nên bỏ qua!

Muốn rau muống xào xanh, đẹp mắt nhớ lưu ngay mẹo này

Món rau muống xào thịt heo vừa ngon, vừa độc đáo, hứa hẹn sẽ là món ăn yêu thích của cả nhà ngay từ lần thử đầu tiên.

10 loại ‘thực phẩm vàng’ người bệnh trĩ không được bỏ qua

Trong các loại bí, loại nhiều chất xơ nhất là bí đao, chứa 9g chất dinh dưỡng chống bệnh trĩ trong mỗi cốc (205g) nướng. Thưởng thức bí đao nướng, xào hoặc luộc để giúp đường tiêu ...

Cuối thu ăn rau này có thể dưỡng ẩm cho da, giảm nóng trong và xoa dịu tinh thần giúp dễ ngủ, cách nấu đơn cực giản

Vào cuối thu, bạn ăn rau cải hay muống cũng không tốt bằng loại rau diếp. Rau diếp có tác dụng dưỡng ẩm cho da khô, giảm nóng trong, xoa dịu tinh thần và giúp dễ ngủ. Cách nấu rau ...

Cây lá bé như que tăm, axit folic gấp 20 lần táo, nấu với trứng rất ngon

Đây là cây rau gia vị quen thuộc trong nhà bếp, hễ nấu canh cá hoặc canh khoai tây đều phải thêm vào với chuẩn vị.

Thực đơn cơm tối 3 món dễ làm mà chuẩn vị mùa thu

Nếu bạn chưa biết nên nấu những món ăn gì cho bữa tối gia đình mình thì hãy thử tham khảo thực đơn cơm tối chuẩn vị mùa thu dưới đây nhé.

3 gạch đầu dòng chăm sóc da ‘khỏe trong, đẹp ngoài’ của Suni Hạ Linh

Thiền buổi sáng đã trở thành một thói quen giúp Suni Hạ Linh đạt trạng thái thoải mái và tỉnh táo để sẵn sàng cho một ngày mới.

Rau này tưởng chỉ ăn cùng lòng lợn, không ngờ xào thịt bò ngon nhức nhối

Bên cạnh công dụng như loại rau ăn kèm, không phải ai cũng biết rau ngổ còn có thể dùng để xào với thịt bò hương vị cực kỳ thơm ngon, bạn đừng bỏ lỡ.

Lá này ở Việt Nam rất sẵn, người Nhật gọi là “rau trường thọ”, từ rễ đến ngọn đều ăn được, nấu kiểu này siêu ngon

Cũng như rau cải, rau bí, rau khoai lang có thể đem nấu canh hoặc xào chung với tỏi. Ngoài ra, người ta còn dùng loại rau này để làm bánh bao hoặc các món gỏi, trộn...

Loại rau có vitamin K gấp 60 lần trứng vịt, đem xào kiểu này dinh dưỡng tăng nhiều lần

Sự kết hợp của cả cải bó xôi và trứng không chỉ có tác dụng tăng cường trí não, cải thiện trí nhớ mà còn tăng cường sức khoẻ của lá lách và dạ dày, hỗ trợ tiêu hóa.

10 loại nước ép rau củ tốt nhất giúp đẹp da, chống lão hóa

Nước ép rau củ giúp bổ sung nhiều loại vitamin, khoáng chất và chất chống oxy hóa vào chế độ ăn uống. Dưới đây là 10 loại nước ép rau củ tốt nhất giúp làm đẹp da, chống lão hóa...

Loại lá tanh ngòm rất giàu vitamin A, người Nhật ví như “rau giải độc”, 5 phút có món ngon

Tuy có mùi tanh ngòm khó ăn nhưng ai ăn được cũng đều bị ghiền, người Nhật đặc biệt thích và xem nó là rau giải độc.

3 loại rau “trường thọ” cả thế giới săn lùng, Việt Nam mọc đầy vườn nhưng ít người hái

Đây đều là những loại rau trường thọ mọc dại ở nước ta nhưng sang nước ngoài thành rau quý đắt đỏ được cả thế giới săn lùng.

Vợ chồng 9x chi 10 triệu đồng làm ‘vườn treo’, cả năm không cần đi chợ mua rau

Khu vườn rộng khoảng 30m2 với hàng chục loại rau củ quả, xanh tốt suốt bốn mùa, không chỉ cung cấp rau xanh cho cả gia đình mà còn là nơi thư giãn sau mỗi ngày.

Lá này canxi gấp 36 lần canh xương, ăn sống hay nấu chín đều ngon, Việt Nam rất sẵn

Nhiều người dùng rau diếp thơm làm rau sống, có người đem nó làm nhân bánh bao, há cảo, cũng có người thích nấu canh, xào với tỏi băm... Tùy vào sở thích của mỗi người mà chọn cách...

Cây mọc dại vô tội vạ được ví là “nhân sâm rừng”, rất sẵn ở Việt Nam, 200.000đ/kg

Rau đắng cảy mới ăn sẽ thấy vị đắng, khó nuốt nhưng hậu vị lại khá ngọt, nếu ăn quen sẽ thấy rất ngon và lâu dần có thể ghiền lúc nào không hay.

Rau dại xưa nhổ đi không hết nay lên đời thành đặc sản, 130.000đ/kg, ăn ngon lại chữa được bệnh

Loại rau này xưa bị coi như cỏ mà nhổ bỏ nhưng nay đã lên đời thành đặc sản vạn người mê, vừa ngon lại chữa được bệnh.

Là rau nhưng siêu giàu sắt, đem xào với thịt được món dân dã mà ngon, chỉ 8.000 đồng/bó

Rau muống là một trong những loại rau dân dã nhưng được rất nhiều người yêu thích. Rau muống có thể luộc, xào, thậm chí nấu canh đều ngon.

Cây dại mọc đầy Việt Nam, dân ta cắt bỏ không hết, nước ngoài săn lùng như rau quý, xào lên ngon bá cháy

Những tưởng chỉ là loài cỏ mọc dại thật không ngờ cây này có thể nấu ăn, hương vị rất ngon và đặc biệt tốt cho sức khỏe.

Cây này không trồng cũng tốt um, xưa chẳng ai ăn, nay dân thành phố thích mê vì sạch và ngon

Loại rau dại này có tên rất đặc biệt, không cần chăm sóc vẫn tốt um, bán ngoài chợ 70.000đ/kg, không phải lúc nào cũng có.

Uống nước ép rau củ tươi có sợ ký sinh trùng?

Nước ép có nhiều công dụng tốt cho sức khỏe, tuy vậy, câu hỏi uống nước ép rau củ tươi có sợ ký sinh trùng không khiến nhiều người băn khoăn.

Cây này ở Việt Nam không chăm cũng lớn, nước Mỹ chấm “10 điểm”, là rau tốt nhất thế giới giá 25.000đ/kg

Thông thường, người ta thường làm cải xoong xào tỏi, nhúng lẩu hoặc xào thịt bò, tôm... Bài viết hôm nay, chúng tôi sẽ chia sẻ đến bạn cách làm cải xoong xào tỏi siêu dễ mà vị ngon...

Giá xăng đưa cả phi hành đoàn lên vũ trụ

Giá xăng đưa rau củ lên trời.Giá xăng đưa cả phi hành đoàn rau củ, thịt cá cùng bay vào vũ trụ, riêng anh lương vẫn ở mặt đất...

Ăn sai loại rau củ, ngày càng tăng cân khó hiểu

Các nhà khoa học Havard đã theo dõi hơn 136.000 người trong vòng 24 năm và nhận thấy nhiều người có thể mắc sai lầm nghiêm trọng trong việc ăn rau củ.

Cây dại cắm đất là lên tua tủa, xưa mọc vạ vật bờ sông nay thành đặc sản 60.000đ/kg, dân lùng mua ăn

Rau móp là loại cây mọc dại có sức sống mãnh liệt, chỉ cần cắm cây con xuống là cây tự mọc lên tua tủa không cần chăm bón.

Lá này canxi gấp 2 lần sữa được ví là “thứ rau vua”, có sẵn ở Việt Nam, 10.000đ/mớ xào nấu đều ngon

Cây mồng tơi thuộc dạng thân leo, mọng nước, lá xanh và dày nên có thể sử dụng cả thân, lá. Rất nhiều món ngon làm từ rau mồng tơi như xào tỏi, nấu canh cua.

Cây này tưởng chỉ lấy củ nhưng phần lá tốt như thần dược, đem xào kiểu này được món đưa cơm

Lá rau lang thường được dùng để luộc, xào thậm chí để làm bánh đều ngon. Trong đó, rau lang xào vẫn là phổ biến hơn cả. Các bạn có thể tham khảo cách làm rau lang xào dưới đây nhé.

Cây này nghe tên đã thấy “đau”, xưa là cỏ dại mọc um tùm chẳng ai ăn nay bán 130.000đ/kg, vừa ăn vừa làm thuốc

Thân của cỏ xước xốp, mềm, khi ăn có vị nhẫn đắng và mùi thơm đặc trưng. Một số món từ cỏ xước như: Làm rau nhúng lẩu, cỏ xước nấu canh tép đồng...

Loại rau dại giá 100.000 đồng/kg xưa không ai ăn, bỗng chốc được dân thành phố săn lùng vì ngon và sạch

Trước đây loại rau này mọc bạt ngàn, người dân hái về băm cho lợn ăn. Tuy nhiên do có hương vị tuyệt vời nên giờ nó trở nên phổ biến trong các món lẩu Nam Bộ, được săn lùng kể cả g...

Cây này nghe tên lạnh cả gáy, xưa cho lợn ăn nay thành đặc sản, 105.000đ/kg, dân nhà giàu thích mê

Cây này xưa là rau dại chỉ nhà nghèo mới hái về ăn, nay thành đặc sản, muốn mua cũng khó, giới nhà giàu thích mê vì vị ngon độc - lạ.

Cây thường bị nhầm là hoa mười giờ, nước ta vứt cho lợn ăn không ngờ là rau quý, châu Âu bán 800.000đ/kg

Có hình dáng gần giống như hoa mười giờ, vị mặn chát nhưng rất giàu dinh dưỡng, nước ta cho lợn ăn, nước ngoài săn lùng mua với giá 800.000đ/kg.

Thứ rau dại giá 70.000 đồng/kg trước chả ai thèm ăn, bỗng chốc thành đặc sản dân thành phố săn lùng

Những tưởng loại rau này chỉ dành cho lợn ăn, thế nhưng giờ đây nó đã trở thành một loại rau đặc sản ngon miệng và còn rất tốt đối với sức khỏe con người.

Công thức chế biến rau thành món ăn thân thiện dành cho trẻ lười ăn

Rau củ vẫn là món không được ưa chuộng trên bàn ăn gia đình đối với con. Vì vậy, các bậc phụ huynh hãy thử một số cách dưới đây để giúp con hào hứng hơn với việc ăn rau nhé!

Cây mọc “vô tội vạ” không chăm vẫn tốt um, lá xào ăn cực ngon, riêng quả bán 700.000đ/kg

Mặc dù là rau dại nhưng hương vị của loại rau này cực ngon, toàn thân đều là báu vật, lá có thể xào, quả bán tới 700.000đ/kg.

Loại rau xưa chỉ cho lợn ăn giờ là đặc sản, ở thành phố bán 5.000-10.000 đồng/mớ, siều giàu vitamin A

Loại rau dân dã nhưng bổ dưỡng này đem xào tỏi ớt sẽ rất ngon. Ăn rau lang thường xuyên có thể thúc đẩy quá trình trao đổi chất, phát triển trí não và các lợi ích khác cho cơ thể.

Loại rau này giá 5-7 nghìn đồng được mớ to, đã ngon lại có tính kiềm, ăn mùa thu để giảm mệt mỏi, bốc hoả

Rau muống là loại rau dân dã, được rất nhiều người yêu thích vì có thể chế biến thành nhiều món ăn đơn giản nhưng ngon như luộc, xào, muối chua.

Lá này giá 40.000 đồng/kg, mọc đầy vườn vừa để ăn vừa làm thuốc, rất bổ dưỡng không phải ai cũng biết

Rau má xào tỏi có độ giòn nhẹ, hơi dai, thanh mát, ngọt nhẹ, hơi đắng, đậm vị và thoang thoảng mùi tỏi rất thơm. Thỉnh thoảng thêm rau má xào tỏi vào bữa cơm chắc chắn cả nhà sẽ th...