Món ngon mỗi ngày: Thịt ba chỉ hấp kiểu mới ăn mãi không chán

Theo dõi VGT trên

Thịt ba chỉ hấp là món ăn dễ thực hiện với cách làm rất đơn giản. Từng miếng thịt mềm, ngọt mà lại thẫm đẫm gia vị sẽ là món ăn lý tưởng cho bữa tối .

Món ngon mỗi ngày: Thịt ba chỉ hấp kiểu mới ăn mãi không chán - Hình 1

Nguyên liệu cần chuẩn bị

- 1 kg thịt ba chỉ

- 60ml dầu ăn

- 40 ml dầu mè

- 2 thìa cafe Bột canh

- 1 thìa cafe Đường

- 1 thìa cafe Tiêu

Video đang HOT

- 20 ml Rượu trắng

Cách làm món thịt ba chỉ hấp kiểu mới

Món ngon mỗi ngày: Thịt ba chỉ hấp kiểu mới ăn mãi không chán - Hình 2

- Bước 1: Thịt lợn bạn mua về cạo lại sạch lông trên bì, sau đó mang rửa sạch bạn cắt bớt phần thịt nạc phía trên cùng lạc bỏ bớt đi như vậy khi hấp thịt của chúng ta sẽ ngon hơn.

- Bước 2: Ướp thịt với dầu ăn, dầu mè, bột canh, đường, tiêu và rượu khoảng 30 phút cho thịt ngấm đều gia vị.

- Bước 3: Khi thịt ướp đã ngấm đều gia vị bạn cuộn tròn miếng thịt lại và dùng dây buộc lại. cho vào nồi hấp khoảng 40 phút. Trong lúc hấp bạn dùng tăm xiên vào miếng thịt nếu nước chảy ra màu trắng trong thì thịt đã chín còn nếu màu đỏ thì bạn tiếp tục hấp.

Món ngon mỗi ngày: Thịt ba chỉ hấp kiểu mới ăn mãi không chán - Hình 3

- Bước 5: Thịt lợn hấp chín bạn mang ra để nguội rồi thái thành lát mỏng vừa ăn. trình bày ra đĩa và thưởng thức.

Chúc bạn thực hiện thành công!

Món ngon mỗi ngày: Thịt ba chỉ kho nấm rơm

Thịt ba chỉ kết hợp với nấm rơm sẽ tạo nên món kho thơm ngon, đậm đà, cực bắt cơm

Thịt ba chỉ kho nấm rơm lạ miệng, kích thích vị giác nhờ hương vị đậm đà từ thịt hòa với vị ngọt dịu của nấm rơm. Thực đơn món ngon mỗi ngày nhà bạn không thể thiếu món này.

Nguyên liệu thịt ba chỉ kho nấm rơm

300 gr thịt ba chỉ

300 gr nấm rơm

Bột bắp

Hoa hồi (1-2 bông)

Hành tím băm, hành lá

Gia vị: Nước mắm, nước tương, hạt nêm, tiêu.

Món ngon mỗi ngày: Thịt ba chỉ kho nấm rơm - Hình 1

Món ngon mỗi ngày: Thịt ba chỉ kho nấm rơm.

Cách làm thịt ba chỉ kho nấm rơm

Thịt ba chỉ bóp muối, rửa sạch với nước để khử mùi hôi. Thái thịt theo hình con chì hoặc thái miếng vừa ăn, ướp với ít hành tím băm, 1-2 thìa cà phê nước tương, 1 thìa cà phê hạt nêm, 1 thìa cà phê nước mắm, 1 thìa cà phê bột bắp, để khoảng 10 phút.

Nấm rơm cạo bỏ những phần bẩn ở rễ rồi rửa sạch. Có thể để nguyên cả miếng hoặc cắt đôi nấm.

Bắc chảo lên bếp, làm nóng 1 thìa cà phê dầu ăn, phi thơm hành tím băm rồi cho thịt ba chỉ đã ướp vào, thêm hoa hồi rồi đảo đều tay khoảng 3 phút trên lửa lớn, đến khi thịt săn lại thì cho nửa bát con nước ấm vào, đậy vung và đun nhỏ lửa. Trong quá trình đun nếu cạn nước mà thịt chưa mềm thì có thể cho thêm nước.

Khi thịt mềm, cho nấm rơm vào đảo đều, đậy vung và đun nhỏ lửa, thỉnh thoảng đảo đều ho đến khi nấm rơm ra màu và dậy mùi thơm là được.

Tắt bếp, rắc hành lá và tiêu lên, cho thịt ra đĩa và thưởng thức cùng cơm nóng.

Bạn thấy bài viết này có hữu ích không?
Có;
Không

Tin liên quan

Tiêu điểm

Hôm nay nấu gì: Bữa tối 3 món ngon lại dễ nấuHôm nay nấu gì: Bữa tối 3 món ngon lại dễ nấu
16:17:06 19/12/2024
Những đặc sản không thể bỏ lỡ khi đến Quảng BìnhNhững đặc sản không thể bỏ lỡ khi đến Quảng Bình
05:58:05 20/12/2024
Cách làm bánh quy Giáng sinh đẹp mắt, ngon miệng ai cũng thực hiện đượcCách làm bánh quy Giáng sinh đẹp mắt, ngon miệng ai cũng thực hiện được
05:58:33 20/12/2024
Thịt heo xào tỏi tây - món ngon ai cũng làm được, đầy đủ dinh dưỡng cho cả gia đìnhThịt heo xào tỏi tây - món ngon ai cũng làm được, đầy đủ dinh dưỡng cho cả gia đình
05:59:10 20/12/2024
Vào mùa đông, 2 nguyên liệu này là sự kết hợp hoàn hảo làm nên món ăn từ người già đến trẻ nhỏ đều thích mêVào mùa đông, 2 nguyên liệu này là sự kết hợp hoàn hảo làm nên món ăn từ người già đến trẻ nhỏ đều thích mê
06:09:39 20/12/2024
Hôm nay nấu gì: Cơm tối không cầu kỳ nhưng ngon miệng, bắt mắtHôm nay nấu gì: Cơm tối không cầu kỳ nhưng ngon miệng, bắt mắt
16:28:17 20/12/2024
Nếu thấy "nhân sâm của các loại rau" này ngoài chợ thì mua ngay: Làm 2 món ăn ngon lại thanh nhiệt, giảm cân, chống lão hóaNếu thấy "nhân sâm của các loại rau" này ngoài chợ thì mua ngay: Làm 2 món ăn ngon lại thanh nhiệt, giảm cân, chống lão hóa
21:27:05 20/12/2024
Học mẹ đảm làm bánh mì bò kho nóng hổi thơm phức để dành ăn sáng hoặc trưa đều hợpHọc mẹ đảm làm bánh mì bò kho nóng hổi thơm phức để dành ăn sáng hoặc trưa đều hợp
21:27:59 20/12/2024

Tin đang nóng

Phương Lan tiết lộ thông tin sốc căn nhà được gia đình Phan Đạt tặng trong lễ cưới?Phương Lan tiết lộ thông tin sốc căn nhà được gia đình Phan Đạt tặng trong lễ cưới?
22:30:02 20/12/2024
Rủ đồng nghiệp mua vé số, không ngờ cả hai trúng độc đắc hơn 17 tỷ đồngRủ đồng nghiệp mua vé số, không ngờ cả hai trúng độc đắc hơn 17 tỷ đồng
22:09:31 20/12/2024
Đàm Vĩnh Hưng đổi luật sư, tiếp tục vụ kiện tỉ phú GerardĐàm Vĩnh Hưng đổi luật sư, tiếp tục vụ kiện tỉ phú Gerard
21:21:29 20/12/2024
Một nữ ca sĩ - diễn viên Việt nổi tiếng: "Chia tay bạn trai rồi tôi mới biết mình có em bé"Một nữ ca sĩ - diễn viên Việt nổi tiếng: "Chia tay bạn trai rồi tôi mới biết mình có em bé"
22:20:11 20/12/2024
NÓNG: Phương Lan tố Phan Đạt dọa tung ảnh nhạy cảm, ly hôn vì sợ bị ảnh hưởng đến tính mạngNÓNG: Phương Lan tố Phan Đạt dọa tung ảnh nhạy cảm, ly hôn vì sợ bị ảnh hưởng đến tính mạng
21:57:13 20/12/2024
Song Joong Ki lần đầu tiết lộ về gia cảnh của vợSong Joong Ki lần đầu tiết lộ về gia cảnh của vợ
22:41:48 20/12/2024
Thu Quỳnh là mẹ 2 con vẫn sexy, Quỳnh Nga quấn quýt bên Việt AnhThu Quỳnh là mẹ 2 con vẫn sexy, Quỳnh Nga quấn quýt bên Việt Anh
23:13:52 20/12/2024
Mẹ cô dâu trẻ đẹp, nụ cười tỏa nắng gây chú ý trong đám hỏi ở Hải PhòngMẹ cô dâu trẻ đẹp, nụ cười tỏa nắng gây chú ý trong đám hỏi ở Hải Phòng
22:56:54 20/12/2024

Tin mới nhất

Đổi vị cho cả nhà với 3 món cá kho thơm ngon, cực kỳ 'đưa cơm' trong ngày lạnh

Đổi vị cho cả nhà với 3 món cá kho thơm ngon, cực kỳ 'đưa cơm' trong ngày lạnh

06:04:32 21/12/2024
Cá là thực phẩm có nhiều dưỡng chất cho cơ thể, chế biến được nhiều cách khác nhau. Trong ngày lạnh bạn có thể tham khảo để đổi vị cho cả nhà với 3 món cá kho thơm ngon, hấp dẫn dưới đây.
Ăn món rau này vào mùa đông cũng quan trọng và ngon không kém thịt: Nấu dễ lại giúp giải độc, bảo vệ gan và tốt cho xương khớp

Ăn món rau này vào mùa đông cũng quan trọng và ngon không kém thịt: Nấu dễ lại giúp giải độc, bảo vệ gan và tốt cho xương khớp

06:02:52 21/12/2024
Sự kết hợp giữa 2 nguyên liệu trong món ăn này không chỉ đáp ứng nhu cầu vị giác mà còn tính đến dinh dưỡng toàn diện.
Làm lạp xưởng dịp Tết Nguyên đán: Hướng dẫn tỷ lệ nêm muối chính xác để lạp xưởng ngon chuẩn vị

Làm lạp xưởng dịp Tết Nguyên đán: Hướng dẫn tỷ lệ nêm muối chính xác để lạp xưởng ngon chuẩn vị

05:59:52 21/12/2024
Hãy cùng tìm hiểu cách làm lạp xưởng vừa ngon lại an toàn vệ sinh thực phẩm cho gia đình mình thưởng thức dịp Tết Nguyên đán sắp tới nhé.
Món ăn hứa hẹn "khuynh đảo" mâm cỗ mọi nhà dịp Tết này: Độc đáo, dễ làm, thơm ngon và cực kỳ đẹp mắt

Món ăn hứa hẹn "khuynh đảo" mâm cỗ mọi nhà dịp Tết này: Độc đáo, dễ làm, thơm ngon và cực kỳ đẹp mắt

05:59:22 21/12/2024
Món thịt đông má đào đang trở thành tâm điểm của sự quan tâm, khi hàng loạt chị em nội trợ đua nhau tìm kiếm bí quyết chế biến để mâm cỗ Tết của gia đình thêm phần hấp dẫn, ngon mắt.
Cách nấu lẩu cá kèo chua cay đơn giản, ăn là ghiền

Cách nấu lẩu cá kèo chua cay đơn giản, ăn là ghiền

05:56:08 21/12/2024
Lẩu cá kèo chua cay - món ăn khoái khẩu của nhiều người bởi sự hòa quyện giữa vị chua dịu, cay nồng và sự thơm ngon từ cá kèo tươi.
Phở áp chảo thịt bò - món ngon dễ làm cho bữa ăn ấm nóng ngày cuối tuần

Phở áp chảo thịt bò - món ngon dễ làm cho bữa ăn ấm nóng ngày cuối tuần

21:28:26 20/12/2024
Phở áp chảo thịt bò là lựa chọn tuyệt vời cho bữa ăn ấm nóng, thơm ngon, đầy đủ hương vị và dinh dưỡng ngày cuối tuần.
Cách làm món bò hầm trứng cút lạ miệng, hấp dẫn

Cách làm món bò hầm trứng cút lạ miệng, hấp dẫn

06:00:54 19/12/2024
Nếu bạn đang tìm kiếm một món ăn vừa thơm ngon vừa bổ dưỡng, hãy thử ngay công thức bò hầm trứng cút với nấm hương.
Cách nấu xôi gà chuẩn vị Hà Nội

Cách nấu xôi gà chuẩn vị Hà Nội

05:59:47 19/12/2024
Xôi gà là món ăn yêu thích của nhiều người. Tùy từng vùng, miền mà món ăn này có những hương vị khác nhau. Hôm nay chúng tôi sẽ giới thiệu cách nấu xôi gà chuẩn vị Hà Nội.
Loại rau mùa đông vừa đắng vừa ngọt nằm trong top 10 loại rau tốt nhất thế giới, giúp bổ phổi, ngừa ung thư, chỉ xào tỏi cũng đưa cơm vô cùng

Loại rau mùa đông vừa đắng vừa ngọt nằm trong top 10 loại rau tốt nhất thế giới, giúp bổ phổi, ngừa ung thư, chỉ xào tỏi cũng đưa cơm vô cùng

05:58:38 19/12/2024
Loại rau mùa đông có vị vừa đắng vừa ngọt này nằm trong top 10 loại rau tốt nhất thế giới. Rau có thể chế biến được nhiều món ăn hấp dẫn, nhưng chỉ cần bạn đem xào tỏi cũng đưa cơm.
Cách làm gà kho nấm ngon mềm đơn giản

Cách làm gà kho nấm ngon mềm đơn giản

05:58:08 19/12/2024
Món gà kho nấm là món ăn ngon, nhiều dinh dưỡng, phù hợp với bữa cơm gia đình, món này cũng đơn giản dễ chế biến.
Cách làm mứt vỏ chanh dây vừa thơm vừa bổ

Cách làm mứt vỏ chanh dây vừa thơm vừa bổ

05:57:39 19/12/2024
Rất nhiều người sẽ ngạc nhiên khi biết vỏ chanh dây có thể dùng làm mứt; bạn hãy thử áp dụng cách làm mứt vỏ chanh dây dưới đây để có thêm một món ngon ngày Tết nhé.
Hôm nay nấu gì: Cơm tối 4 món cực ngon, ai khó tính cũng phải khen tấm tắc

Hôm nay nấu gì: Cơm tối 4 món cực ngon, ai khó tính cũng phải khen tấm tắc

16:41:40 18/12/2024
Cơm tối 4 món cực ngon, ai khó tính cũng phải khen tấm tắc. Hương vị dân dã nhưng thơm ngon, hấp dẫn của những món ăn này khiến cả nhà thích thú ăn hết sạch.

Có thể bạn quan tâm

Ảnh chụp vô tình từ Google Maps lật tẩy tội ác động trời của người đàn ông

Ảnh chụp vô tình từ Google Maps lật tẩy tội ác động trời của người đàn ông

Thế giới

07:21:11 21/12/2024
Một vụ án mạng bí ẩn về mối tình tay ba vô tình được Google Street View chụp lại trên một con phố ở Tây Ban Nha. Hình ảnh cho thấy người đàn ông đang nhét túi đựng thi thể người phía sau xe.
Em trai bị anh chém chết vì nửa đêm đến đập phá nhà

Em trai bị anh chém chết vì nửa đêm đến đập phá nhà

Pháp luật

07:11:57 21/12/2024
Do mâu thuẫn từ trước, nửa đêm, ông T. (39 tuổi, ngụ Bến Tre) đến ném đá nhà anh trai. Trong lúc xô xát, ông T. bị anh trai dùng dao chém chết.
Điều đặc biệt khiến quả trứng gà có giá hơn 6 triệu đồng

Điều đặc biệt khiến quả trứng gà có giá hơn 6 triệu đồng

Lạ vui

06:32:09 21/12/2024
ANH - Quả trứng gà hình cầu hiếm có, được cho là tỷ quả có một đã được một người giấu tên mua với giá 200 bảng Anh (hơn 6,4 triệu đồng).
Trấn Thành lên tiếng về nghi vấn cắt vai của Negav, chốt hạ 1 câu mà được khen khôn khéo vô cùng!

Trấn Thành lên tiếng về nghi vấn cắt vai của Negav, chốt hạ 1 câu mà được khen khôn khéo vô cùng!

Hậu trường phim

06:31:19 21/12/2024
Việc nam đạo diễn không khẳng định cũng không phủ định Negav có tham gia hay không cứu nguy được khá nhiều vấn đề.
Nguyễn Xuân Son sẵn sàng cho màn ra mắt đội tuyển Việt Nam

Nguyễn Xuân Son sẵn sàng cho màn ra mắt đội tuyển Việt Nam

Sao thể thao

06:29:03 21/12/2024
Chiều 20/12, đội tuyển Việt Nam có buổi tập để chuẩn bị cho trận đấu gặp Myanmar vào ngày mai. Đáng chú ý nhất là cầu thủ nhập tịch Nguyễn Xuân Son cho thấy sự sung mãn để thi đấu trận đầu tiên dưới màu áo đội tuyển Việt Nam.
1 nàng dâu hào môn nổi tiếng bất ngờ công bố có con gái sau 2 năm giấu kín

1 nàng dâu hào môn nổi tiếng bất ngờ công bố có con gái sau 2 năm giấu kín

Netizen

06:26:48 21/12/2024
Nhân dịp sinh nhật tuổi 20, Huyền 204 đánh úp cộng đồng mạng bằng thông tin đã có con khiến không ít người bất ngờ.
Kiếp nạn của Trấn Thành giữa drama chia tay đấu tố của Phương Lan - Phan Đạt

Kiếp nạn của Trấn Thành giữa drama chia tay đấu tố của Phương Lan - Phan Đạt

Sao việt

06:23:13 21/12/2024
Drama ly hôn của Phương Lan và Phan Đạt khiến mạng xã hội xôn xao. Đáng nói, ồn ào diễn ra ngay chính ngày Trấn Thành công bố dự án mới.
Bức ảnh vạch trần chuyện Taylor Swift đã đính hôn, phóng to thì chỉ 10% người xem hiểu được tại sao?

Bức ảnh vạch trần chuyện Taylor Swift đã đính hôn, phóng to thì chỉ 10% người xem hiểu được tại sao?

Sao âu mỹ

06:19:14 21/12/2024
Cặp đôi mới hẹn hò từ tháng 9 năm ngoái, nhưng đến nay đã được cho là sắp về chung 1 nhà. Từ cuối năm ngoái, Page Six tiết lộ Travis Kelce đã đến xin phép bố của Taylor Swift để được ngỏ lời cầu hôn cô.
'Mufasa: The Lion King': Hãy nhớ mình là ai

'Mufasa: The Lion King': Hãy nhớ mình là ai

Phim âu mỹ

05:58:32 21/12/2024
Bộ phim tiền truyện Mufasa: The Lion King của đạo diễn Barry Jenkins đã hé lộ chiều sâu ẩn giấu của những nhân vật quen thuộc.
Bom tấn Hàn phá kỷ lục 2024 gây bão toàn cầu, nữ chính diễn đỉnh như "loạn thần" khiến ai cũng choáng

Bom tấn Hàn phá kỷ lục 2024 gây bão toàn cầu, nữ chính diễn đỉnh như "loạn thần" khiến ai cũng choáng

Phim châu á

05:57:55 21/12/2024
Loạt phim gốc Light Shop của Disney+ đã và đang trở thành một chủ đề bùng nổ sau bom tấn Moving được phát hành vào năm 2023.
Ông trùm 'Độc đạo' tái xuất màn ảnh nhỏ trong bộ phim 'Mật lệnh hoa sữa'

Ông trùm 'Độc đạo' tái xuất màn ảnh nhỏ trong bộ phim 'Mật lệnh hoa sữa'

Phim việt

23:09:41 20/12/2024
Mới đây, NSƯT Hoàng Hải đã tái xuất màn ảnh nhỏ trong bộ phim Mật lệnh hoa sữa nằm trong series Vì tình yêu Hà Nội.