món ngon

Bún bì – nỗi nhớ Sài Gòn

Nếu về miền Tây Nam bộ và có dịp ngớ người trước móncháo lòngtrộn bún tươi của người dân nơi đây, thì ở Sài Gòn đôi khi ta cũng bị bất ngờ bởi những biến tấu thú vị, chẳng hạn như món bún bì chua ngọt.

Canh chua cá suốt một trưa hè

Những ngày đầu hạ, tiết trời oi bức, biển có sóng và gió nhẹ, nhiều ngư dân thường theo dọc bờ biển tìm và đánh bắt cá suốt.

Hương vị quê hương: Về Cần Giờ phiêu cùng bún ốc

Vị ngọt thanh của nước lèo, vị béo ngập răng từ riêu cua, vị ốc ngọt lừ cùng cảm giác giòn dai sừn sựt phần thịt ốc...

Rộn ràng canh tập tàng mùa ruốc biển

Mấy hôm nay, chợ biển đượcmùa ruốc, rộn ràng kẻ bán người mua, ruốc cũng theo thím về chái bếp...

Thơm lừng đậu hũ Cái Côn

Nếu có dịp đi Sóc Trăng, bạn hãy thử tìm đến chợ Cái Côn (TT.An Lạc Thôn, H.Kế Sách), nơi đây có một quán ăn chuyên bán món đậu hũ chiên giòn với thâm niên hơn 22 năm.

Hương vị quê hương: Gà thả vườn nướng muối ớt

Khi những đám ruộng vừa gặt, lúa vung vãi khắp đồng là lúc đàn gà của ba béo tròn, chắc thịt. Những ngày này, chờ ba rảnh rỗi hoặc nhà có khách, thế nào má cũng đãi mónđặc sản đồng...

Lý do các nhà hàng lớn phục vụ phần ăn nhỏ

Tại sao các nhà hàng sang trọng khắp thế giới thường phục vụ những món ăn có giá đắt đỏ nhưng định lượng lại thường không tương xứng? Sau đây là một số lý do đằng sau điều này.

‘Đổi gió’ cơm nhà với sườn non kho tương đậu đen ngon mê say

Đảm bảo cả nhà ai cũng thích mê khi ăn sườn kho tương đậu đen.

Sữa chua “úp ngược bất bại”: Làm cực dễ, ăn cực ngon, đánh bay cả mùa hè nóng bức

Để làm sữa chua có độ sánh mịn, trắng muốt, thơm mát không hề khó, chị em chỉ cần làm theo chỉ dẫn của mẹ đảm theo cách sau.

3 công thức làm sữa hạt cho trẻ ngon mà lành mạnh

Sữa từ thực vật đang là xu hướng được nhiều bà mẹ quan tâm để chăm sóc sức khỏe cho trẻ.

Cách làm lạp xưởng miền tây níu chân du khách

Để làm lạp xưởng miền Tây ngon, không bở, không bị hôi thì cần phải có bí quyết. Bạn cần phải thật lưu ý khi chọn nguyên liệu & cẩn thận trong chế biến nha.

Cách làm vịt muối Nam Kinh, món ngon nức tiếng nhưng cực dễ chế biến

Thịt vịt làm theo cách này rất thơm, đậm đà gia vị, cách làm không hề quá khó, rất thích hợp vào ngày nóng.

Món đặc sản từ củ tao của người Dao đỏ Yên Bái

Cây tao, theo cách gọi của đồng bào Dao đỏ Yên Bái là một loại cây mọc tự nhiên ở đồi rừng. Từ nhiều đời nay, củ tao không chỉ được bà con dùng để chưng cất rượu truyền thống mà cò...

Tổng hợp những món canh thanh mát, dễ nấu cho mùa hè, ăn đến đâu mát ruột đến đó

Với những món canh này, bữa cơm mùa hè của gia đình sẽ thêm ngon miệng hơn rất nhiều.

Không cần lò nướng bạn vẫn làm được món bánh này: Vừa ăn ngon lại giúp giảm cân

Dành ra 20 phút vào bếp, bạn sẽ có ngay một món bánh ăn sáng tuyệt ngon, không tốn kém mà lại giúp giảm cân.

Những đầu bếp nổi tiếng thế giới bật mí cách chế biến hải sản cực ngon

Nhanh chóng làm phong phú sổ tay nấu ăn của mình bằng những mẹo nấu nướng hải sản cực hữu ích mà những đầu bếp nổi tiếng thế giới đã chia sẻ.

Đổi vị với món cơm chiên thập cẩm chay thanh đạm cho bữa ăn cuối tuần

Món cơm chiên thập cẩm chay với nguyên liệu đơn giản, chỉ vài bước chế biến, bạn đã có ngay món ăn vừa ngon, vừa đủ dinh dưỡng rồi đó.

Bữa sáng chất lượng với món bánh canh thịt bằm dễ làm

Bánh canh thịt bằm với phần nước dùng thanh mát, sợi bánh canh dai dai, vị ngọt của củ cải, cà rốt sẽ là bữa sáng vô cùng dinh dưỡng cho cả nhà.

4 món tráng miệng hấp dẫn từ xoài chín cho bạn tha hồ đổi vị ngày hè

Một chút biến tấu với xoài, bạn sẽ có cho mình những món tráng miệng độc đáo hấp dẫn khó cưỡng lại chẳng gây ngán.

Cách làm món nem giòn rụm, trăm cái ngon như một

Chỉ với vài mẹo nhỏ dưới đây, bạn sẽ có món nem vàng ươm, giòn tan ngay cả khi trữ đông cả tháng.

Công thức làm món thịt ba chỉ chiên muối ớt ngon ‘ứa nước miếng’, ai cũng thích mê

Bạn còn chần chừ gì mà không vào bếp làm ngay món thịt ba chỉ chiên đổi món cho cả nhà chứ?

Cách làm cơm cháy chà bông mỡ hành từ cơm nguội ngon tuyệt.

Cơm cháy chà bông là đặc sản Sài Gòn ngon nổi tiếng, là đặc sản có thể ăn ngay hay làm quà tặng người thân. Giá trên thị trường khoảng 55.000 105.000 đồng, giá cơm cháy chà bông đặ...

Cách nấu bún giò heo Huế đơn giản, đúng vị Huế tại nhà

Giống như món Cao Lầu Hội An, Mì Quảng Đà Nẵng, Bún bò giò heo hay còn gọi là bún Bò Huế cũng là một trong những món ăn làm nên nét ẩm thực đặc trưng của xứ Huế mộng mơ.

Tự làm hũ nước sốt cà chua cho các món sốt thơm ngon cực đơn giản !

Hướng dẫn cách làm hũnước sốtcà chuacho các món sốt thơm ngon cực đơn giản:

Bí quyết làm chả cá xào thơm đơn giản tại nhà

Chả cá xào thơm rất đưa cơm nhờ vị chua ngọt của thơm giúp cân bằng vị giác, thích hợp cho bữa cơm tối vào những ngày bận rộn mà không cần tốn quá nhiều thời gian chế biến.

Mách cách làm chả cá thác lác bọc trứng cút sốt cà chua ngon tuyệt

Chả cá thác lác là một trong món ngon Việt Nam, được nhiều ưa thích bởi hương vị thơm ngon, bổ dưỡng và có thể chế biến với nhiều nguyên liệu khác.

4 món ngon dễ làm với cua đồng

Những món ăn được chế biến từ cua đồng được các thành viên trong gia đình vô cùng yêu thích đấy bạn nhé.

Cả nhà mê mẩn với món thịt băm rim mực thơm ngon tuyệt đỉnh!

Khi thưởng thức món thịt băm rim mực này chúng mình không chỉ cảm nhận được vị ngọt thơm của thịt mà kèm theo đólà vị tươi ngon, giòn ngọt của mực tạo nên sựhấp dẫn khó ai có thể c...

3 món ngon với cà bát thích hợp trong ngày nắng nóng

Thời tiết nắng nóng những món ăn từ quả cà bát sẽ được các thành viên trong gia đình yêu thích.

Đặc sản Việt “đánh cược sinh mệnh với tử thần” khi thưởng thức

Nhiều món ăn ngon được xem là đặc sản, được nhiều người ưa chuộng song lại tiềm ẩn nguy cơ gây bệnh, có thể đe dọa đến tính mạng người thưởng thức.

Đặc sản “chân dài” bóc mỏi tay, khách “xì xụp” húp cả bát ở Hải Phòng

Tuy có vẻ ngoài kém hấp dẫn nhưng giá bể lại là nguyên liệu làm nên nhiều món ăn ngon của vùng biển Hải Phòng.

Bánh mì hình cá sấu ở Sài Gòn

Mỗi ngày, ngoài bánh mì thường, anh Phan Thanh Phước (quận Bình Tân) còn nặn thêm những ổ có hình cá sấu, ngựa, rùa, ếch... để hút khách mua.

Món salad vừa ngon, vừa “đỉnh”: Mang đi làm ăn trưa, sau 1 tuần chị em có thể giảm được hẳn 2cm vòng eo

Chịu khó dành ra 10 phút chuẩn bị vào buổi tối, ngày hôm sau, bạn sẽ có ngay bữa trưa vừa ngon vừa healthy ở văn phòng.

Bí mật tàn nhẫn phía sau những đặc sản đắt đỏ khắp thế giới

Dù được đánh giá là đặc sản, có hương vị thơm ngon song những món ăn này cũng bị lên án bởi độ tàn nhẫn trong quá trình chế biến.

Khác biệt phở bò Hà Nội và Nam Định

Phở bò Hà Nội có nước dùng thanh, ngọt còn phở bò Nam Định đậm đà nhờ nước mắm cá cơm.

Chủ quán bún “quậy” Phú Quốc tiết lộ cái tên lạ và bí kíp bán 200 bát/giờ

Một trong những món ăn mà du khách không thể bỏ qua khi đến Phú Quốc, chính là bún quậy. Món ăn này không chỉ hút khách bởi cái tên lạ mà còn ở hương vị rất riêng.

Cách làm đậu phụ rán tẩm hành ngon bổ rẻ, ăn là ghiền

Cách làm đậu phụ rán tẩm hành đơn giản vô cùng mà lại quá ngon. Chỉ đổi cách thức chế biến một chút cho cách rán đậu thông thường là bạn đã có một món ngon mới lạ cho cả gia đình r...

Mẹo làm sữa lắc chuối thơm ngon

Không chỉ thơm ngon và dễ làm, sữa lắc chuối còn là thức uống mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe.

Mẹo làm mận ngâm chanh đường giải nhiệt

Thức uống giải nhiệt mùa hè phong phú hơn với công thức làm mận ngâm đường sau đây. Bạn nên rửa sạch mận với bột baking soda để không bị nổi váng trong quá trình ngâm.

Biến tấu cốt lết heo sốt cà chua phô mai

Miếng cốt lết được chiên giòn rụm quyện với sốt cà chua phô mai chắc hẳn sẽ làm hài lòng nhiều thực khách khó tính.

Cách làm thạch xoài mát lạnh ngày hè

Với cách chế biến đơn giản, bạn có thể trổ tài làm món thạch từ xoài tươi tại nhà để chiêu đãi gia đình ngày nắng nóng.

Mách vợ đảm 5 món ngon cho cơm nhà thêm hấp dẫn, giúp ‘xua tan’ nóng nực ngày hè

Những ngày hè nhiệt độ tăng cao, việc cân nhắc Hôm nay ăn gì để vừa ngon và dễ ăn cũng đủ khiến các chị em nội trợ đau đầu.

Món ngon mỗi ngày: Mực chiên mắm tỏi

Mực chiên mắm tỏi tuy chế biến đơn giản nhưng lại là một trong những món ăn hao cơm bậc nhất, và cũng là món nhậu khoái khẩu của các quý ông.

Món ngon mỗi ngày: Canh bí xanh nấu tôm tươi

Khi nắng nóng khiến bạn mệt mỏi, chán ăn, hãy làm món canh bí nấu tôm để cải thiện vị giác và giúp lấy lại năng lượng.

Chưa ăn tô mì Quảng chẳng khác nào chưa đến Quảng Nam

Chắc hẳn khi nhắc đến Quảng Nam, không ai không biết tô Mì Quảng thơm ngon được hầu hết thực khách khắp mọi miền tấm tắc khen. Và vì thế đây được xem là món ăn đặc sản phải thưởng ...

Ngon miệng với cách làm món thịt kho củ cải cực đưa cơm !

Mình không thích những món ăn được chế biến từ củ cải tươi. Thế nhưng, với mónthịt khocủ cải thì lại hoàn toàn là một Khái niệm khác, rất ngon và được cả nhà mình iu thích.

Cách nấu bún ốc thanh mát, giòn dai, ăn là nghiền

Với nước dùng vừa chua thanh, đậm đà hòa quyện với từng con ốc béo ngậy cùng với đậu phụ bùi bùi, bún ốc là món ăn không thể thiếu được của những người con Hà thành. Hãy tham khảo ...

Món ngon cơm chiều: 3 món cho ngày bận rộn

Trứng đúc hành tây, gà xào dứa, canh bí đao nấu tôm là món ngon nhưng nấu không mất nhiều thời gian.

Món ăn mùa hè: Bí quyết “hô biến” bột rau câu thành món ăn vặt ngon mắt – lạ miệng, ai cũng mê!

Chỉ với vài thao tác đơn giản cùng những nguyên liệu quen thuộc, chị em sẽ có ngay món thạch rau câu ngon và đẹp xuất sắc.

Bữa sáng nhanh gọn với loạt món ngon dễ làm

Để hạn chế tập trung đông người, bạn có thể tự chuẩn bị bữa ăn từ những nguyên liệu quen thuộc mà không cần la cà quán xá.