Món ngon mỗi ngày: Canh bí xanh nấu tôm tươi

Khi nắng nóng khiến bạn mệt mỏi, chán ăn, hãy làm món canh bí nấu tôm để cải thiện vị giác và giúp lấy lại năng lượng.

Canh bí nấu tôm thanh mát với vị ngọt của tôm hòa quyện với bí xanh sẽ là món ăn phù hợp cho những ngày nắng nóng. Hãy thêm nó vào thực đơn món ngon mỗi ngày để đổi khẩu vị cho bữa cơm gia đình.

Nguyên liệu canh bí nấu tôm

500 gr bí xanh

100 gr tôm tươi

Hành tím, ngò hoặc hành lá

Gia vị: Muối, hạt nêm

Món ngon mỗi ngày: Canh bí xanh nấu tôm tươi - Hình 1

Món ngon mỗi ngày : Canh bí nấu tôm tươi .

Cách làm canh bí nấu tôm

Bí xanh gọt vỏ, rửa sạch,cắt từng miếng vừa ăn (mỏng hay dày tùy sở thích). Tôm mua về rửa sạch bỏ đầu, lột vỏ, tôm to băm nhỏ còn tôm nhỏ thì để nguyên. Hành tím lột vỏ, băm nhỏ. Ngò, hành lá bỏ rế, rửa sạch, thái nhỏ.

Ướp tôm với một ít muối, hạt nêm, hành tím trong khoảng 15 phút.

Bắc nồi lên bếp, làm nóng dầu rồi cho hành tím vào phi thơm. Sau đó cho tôm vào xào sơ, tắt bếp và cho tôm ra bát.

Tiếp tục bật bếp và cho nước lọc vào nồi (1-2 bát tùy lượng ăn) vừa xào tôm, đun đến khi nước sôi thì vớt bọt, cho bí xanh đã cắt miếng vào cùng 2 thìa hạt nêm, bí chín thì cho tôm đã xào vào nêm lại gia vị rồi tắt bếp.

Múc canh ra tô, rắc hành, ngò lên và thưởng thức.

Ngon không ngờ món cơm hải sản nhồi cà chua vị Thái

Không chỉ ngon, món cơm hải sản nhồi cà chua vị Thái này còn rất đẹp mắt nữa.

Nguyên liệu:

- 3 quả cà chua tròn, cỡ lớn

- 10 con tôm tươi

- 3 con mực nhỏ

- 80g củ đậu, 80g nấm hải sản, 80g gạo, 130g rau mùi, 1 muỗng canh sốt cà chua, 2 muỗng canh sốt tom yum Thái (mua ở siêu thị), 1 muỗng canh nước mắm, 1 muỗng canh nước cốt dừa, 1 muỗng canh cà phê đường, 100ml nước

Lưu ý: Nếu đông người thì tăng lượng nguyên liệu lên.

Cách làm:

Bước 1: Sơ chế

- Cà chua rửa sạch, cắt bỏ đầu trên, dùng thìa múc hết thịt cà chua bên trong ra.

Ngon không ngờ món cơm hải sản nhồi cà chua vị Thái - Hình 1

- Nấm rửa sạch, thái nhỏ. Mực làm sạch thái miếng nhỏ. Tôm bóc vỏ, bỏ chỉ đen.

Ngon không ngờ món cơm hải sản nhồi cà chua vị Thái - Hình 2

Bước 2: Làm nước sốt gia vị

Cho nước cốt dừa, sốt Tom Yum, nước mắm, đường và nước vào tô, trộn đều và để riêng.

Ngon không ngờ món cơm hải sản nhồi cà chua vị Thái - Hình 3

Bước 3: Nấu cơm hải sản

Cho gạo đã vo sạch, cho phần thịt cà chua vào cùng với một nửa chỗ nước sốt gia vị đã hòa bên trên vào, trộn đều.

Ngon không ngờ món cơm hải sản nhồi cà chua vị Thái - Hình 4

Nấu cơm khoảng 15 phút thì cho tôm, mực, đậu Hà Lan, nấm hải sản lên trên và rưới nước sốt Tom Yum còn lại lên trên. Đậy nắp và tiếp tục nấu.

Ngon không ngờ món cơm hải sản nhồi cà chua vị Thái - Hình 5

Sau khi nấu xong, bạn có thể cho cơm vào lò nướng, bật nhiệt độ trước ở 180 độ C, để cơm 8 phút cho khô. Nếu không có lò nướng bạn có thể cho cơm ra chảo, đảo để cơm khô đạt đến độ mong muốn của bạn là được.

Ngon không ngờ món cơm hải sản nhồi cà chua vị Thái - Hình 6

Khi cơm hải sản hoàn thiện, múc cơm cho vào quả cà chua rồi bày ra đĩa.

Ngon không ngờ món cơm hải sản nhồi cà chua vị Thái - Hình 7

Đầu tiên, bạn hãy ăn một thìa và cảm nhận vị ngọt của những hạt đậu lan tỏa trên trên đầu lưỡi. Nhai cơm lần nữa, và điều bất ngờ thú vị là từng hạt cơm quyện với nước sốt tom yum chua chua, thơm thơm hấp dẫn.

Ngon không ngờ món cơm hải sản nhồi cà chua vị Thái - Hình 8

Chúc các bạn thành công với món cơm hải sản nhồi cà chua!

Bạn thấy bài báo này có hữu ích không?
Không

Tin liên quan

Tiêu điểm

2 cách làm bánh tráng chiên mới lạ giòn tan hấp dẫn đơn giản ai cũng mê
06:59:31 15/06/2021
Mách bạn 7 mẹo nhỏ giúp rán nem giòn tan, vàng ruộm đẹp mắt
18:11:13 14/06/2021
3 cách rang tôm cực ngon
12:02:52 15/06/2021
Cách làm tôm rang nước cốt dừa béo ngậy ăn rất 'hao cơm'
20:00:48 15/06/2021
Cách làm sương sa bằng rong biển siêu đơn giản, giòn ngon, thanh mát
05:53:25 16/06/2021
Bí kíp chế biến món trứng chưng cà chua ngon xuất sắc !
06:25:40 15/06/2021
Cách làm thịt cuốn lá lốt chiên giòn thơm ngon, hấp dẫn, dễ làm tại nhà
19:53:38 15/06/2021
Đổi vị cho cả gia đình với món thịt rang sả ớt cay nồng, đậm đà
20:54:16 15/06/2021
2 cách nấu chè mè đen dừa và chè mè đen gạo nếp bổ dưỡng tại nhà
06:03:07 16/06/2021
Mẹo nướng mực bằng lò vi sóng thơm nức mũi để nhâm nhi xem đá bóng
16:34:22 15/06/2021

Thông tin đang nóng

Ê-kíp Phi Nhung tung bằng chứng tố Lưu Chấn Long vu khống
06:52:18 16/06/2021
Động thái gây xôn xao của Phi Nhung sau tuyên bố trả hết tiền cho Hồ Văn Cường
07:49:21 16/06/2021
Dùng chiêu chuyển nhầm 45 triệu, tên thu nợ nhắn tin doạ nạt, ai ngờ gặp phải "chị đại" cao tay
06:18:03 16/06/2021
"Cha mẹ ruột Hồ Văn Cường nhẫn nhịn 1, 2 tháng chứ không ai chịu đựng được 5 năm đâu"
08:30:20 16/06/2021
TPHCM: Nhân viên Bệnh viện Đại học Y Dược dương tính SARS-CoV-2
08:59:19 16/06/2021
Sáng 16/6: Thêm 92 ca mắc COVID-19, Việt Nam có 11.304 bệnh nhân
06:09:34 16/06/2021
Sáng dậy bị đau đầu nên tôi đành nghỉ làm, ai ngờ vì thế mà phát hiện ra một bí mật khó tin ngay trong nhà mình
05:52:44 16/06/2021
Cô gái đạp xe quanh hồ Tây gây nhức mắt vì chiếc quần màu hồng "can lộ lộ" gần hết cả vòng 3, cư dân mạng lập tức tranh cãi kịch liệt
06:13:55 16/06/2021
Đàm Vĩnh Hưng cập nhật tình hình sức khoẻ của Hoài Lâm
10:20:43 16/06/2021
Lạc quan nào: Việt Nam giờ đã vào top 12 đội mạnh nhất châu Á, chính thức cạnh tranh trực tiếp vé đi World Cup 2022
06:23:20 16/06/2021

Tin mới nhất

Luộc vịt không cần cầu kỳ cứ thả thứ này vào: Thịt mềm tan trong miệng, hết sạch mùi hôi

12:14:53 16/06/2021
Với kinh nghiệm luộc thịt vịt dưới đây chị em sẽ có một món ăn thơm ngon hoàn hảo ai cũng phải mê tít.

Mẹo luộc dạ dày giòn ngon sần sật, đầu bếp cũng phải gật gù

12:12:18 16/06/2021
Dạ dày lợn (bao tử heo) có thể chế biến thành rất nhiều món ngon khác nhau với vị ngon giòn khó cưỡng. Hãy cùng tìm hiểu cách làm sạch dạ dày lợn để luộc giòn ngon.

Cách nấu chè sa kê lá dứa cốt dừa dẻo ngon, thơm béo cho gia đình nhâm nhi

12:05:17 16/06/2021
Sa kê từ lâu đã trở thành một món quen thuộc của người Việt Nam. Hôm nay Điện máy XANH sẽ mách bạn công thức chè sa kê lá dứa cốt dừa vừa dẻo ngon lại thơm béo mà cách làm cực đơn giản. Cùng vào bếp nào!

Cách làm chè khoai môn bí đỏ ngọt béo lạ mà quen ăn là ghiền

12:02:19 16/06/2021
Món chè khoai môn bí đỏ không chỉ biết đến là món ăn vặt giải nhiệt mà còn bổ sung một lượng dinh dưỡng cao phù hợp cho cả gia đình. Hãy cùng vào bếp để chia sẻ bạn công thức làm món chè ngon này ngay nhé!

Mắm còng: món đặc sản ngon thượng hạng ở Gò Công, Tiền Giang

10:43:52 16/06/2021
Trong số các địa phương miền Tây, xứ Gò Công(Tiền Giang) có bí quyết làm món mắm còng thượng hảo hạng.

10 món ăn của UAE khiến du khách trầm trồ

10:41:27 16/06/2021
Ẩm thực ở UAE rất phong phú về hương vị, do sử dụng nhiều loại gia vị khác nhau, từ đó tạo ra vô số những món ăn hấp dẫn.

Món gà ngon bậc nhất Việt Nam, ai ăn một lần cũng nhớ mãi

10:38:34 16/06/2021
Cách thành phố Tuy Hòa (Phú Yên) khoảng 60 km về phía bắc, thị xã Sông Cầu không chỉ nổi tiếng với những trái dừa mọng nước, mà ở đây còn nổi tiếng với những món ăn được chế biến từ gà rất đa dạng như: gà luộc, gà kho, cháo gà, gà chiên...

Cách làm chè Đài Loan thơm ngon như Meet Fresh dễ làm tại nhà

10:36:48 16/06/2021
Món chè Đài Loan không chỉ được nhiều người yêu thích mà còn rất tốt với sức khỏe cũng như rất thơm ngon. Cùng vào bếp  thực hiện món chè Đài Loan mới lạ, thơm ngon nhé!

Nui xào bằng lò vi sóng siêu ngon siêu dễ

10:33:35 16/06/2021
Không quen dùng hay không có bếp gas hay bếp điện để nấu ăn nhưng bạn lại khá ổn khi sử dụng lò vi sóng. Bất kể lý do của bạn là gì, bạn cũng nên đọc và tìm hiểu cách để chế biến món nui xào siêu ngon với lò vi sóng.

Mực xào hành tây thơm ngon đúng điệu cho ngày hè

10:30:51 16/06/2021
Mực xào hành tây là món ăn hải sản được ưa chuộng ở mọi gia đình Việt. Mực giòn giòn ngon ngon cùng vị thơm ngọt của hành tây sẽ làm xao xuyến vị giác của bất cứ ai khi thưởng thức.

Bí quyết xào rau giòn ngon, đẹp mắt

10:28:36 16/06/2021
Một món ăn tuyệt vời cho những người ăn chay, chỉ từ những loại rau củ thông thường nhưng qua chế biến bằng công thức này đĩa rau xào sẽ trở thành tâm điểm trong bữa cơm đấy!

Cách làm món thịt heo xào rau củ đơn giản

10:25:57 16/06/2021
Thịt heo xào rau củ là món ăn có đầy đủ chất xơ và chất đạm, cung cấp đầy đủ chất dinh dưỡng cho bữa ăn hàng ngày của gia đình bạn.

Công thức làm món mực xào hẹ ngon mê ly

10:23:39 16/06/2021
Mực là một loại hải sản ưa thích của nhiều gia đình, từ mực có thể chế biến rất nhiều các món ăn phong phú hấp dẫn khác nhau, hôm nay để giúp cho các bà nội trợ biết thềm 1 công thức mới chế biến từ mực cực ký thơm ngon..

Cách làm nước ép hỗn hợp có lợi cho sức khỏe bằng máy ép trái cây

09:58:11 16/06/2021
Mùa nóng, hãy tận dụng chiếc máy ép trái cây để chế biến nước ép hỗn hợp vừa giải khát, vừa có lợi cho sức khỏe từ các loại hoa quả và rau củ tự nhiên.

Cách nấu sâm bí đao an toàn, giải nhiệt, dễ làm tại nhà

09:56:33 16/06/2021
Sâm bí đao từ lâu được biết như một loại nước vừa có tác dụng giải khát vừa thanh nhiệt cho cơ thể. Cùng vào bếp  nấu nước sâm bí đao tại nhà, vừa an toàn lại cực kỳ thơm ngon và giải khát cực tốt!

Bí quyết xào rau muống giòn ngon, giữ được màu xanh tươi

09:37:28 16/06/2021
Rau muống xào, món ăn tưởng chừng như đơn giản nhưng để có được một đĩa rau xào xanh mướt thì không phải ai cũng có thể làm được.

Công thức làm món bò xào cần tỏi chuẩn vị

09:33:31 16/06/2021
Bò xào cần tỏi có thể coi là món ăn dân dã, quen thuộc với người Việt. Tuy nhiên, món ăn do bạn thực hiện đã thực sự đúng cách?

Đảm bảo cả nhà “mê tít” thịt lợn xào sả ớt cay ngon đậm đà mà cách làm siêu dễ

09:31:36 16/06/2021
Nguyên liệu dễ mua, cách làm đơn giản, thịt lợn xào sả ớt với hương vị cay cay lạ miệng chắc chắn sẽ là món ăn khoái khẩu của cả nhà ngày mát trời.

Cách làm chè đậu xanh phổ tai thơm ngon, thanh mát giải nhiệt mùa hè

09:28:10 16/06/2021
Bạn đang tìm hiểu về các món chè ngon, giải nhiệt tốt và cách thực hiện chúng cho ngày hè nóng bức sắp tới. Hãy cùng vào bếp  để chia sẻ bạn công thức và cách làm chè đậu xanh phổ tai thơm ngon và cực thanh mát ngày nhé!

2 cách làm chè mít và chè chôm chôm thanh mát từ nguyên liệu tự nhiên

09:24:07 16/06/2021
Những ngày nắng nóng đang kề cận. Chần chờ gì nữa! Hãy cùng  bắt tay vào bếp thực hiện 2 cách làm món chè mít và chôm chôm thơm ngon nức mũi nào!

Cách làm gà sốt cam tươi ngon tuyệt hảo

09:21:24 16/06/2021
Gà sốt cam tươi nghe thật lạ tai phải không nào? Bạn đã bao giờ từng kết hợp hoa quả với thịt để tạo nên một món ăn thật hấp dẫn chưa? Với vị chua đặc trưng của cam, khi kết hợp cùng vị dai ngọt của thịt gà, thêm màu sắc bắt mắt, bữa cơ...

Cách làm 4 loại sốt chấm thịt nướng ngon hết sảy

09:17:24 16/06/2021
Yếu tố quan trọng nhất để tạo nên một món nướng ngon chính là nước sốt chấm. Tuy nhiên không phải ai cũng biết cách pha nước sốt chấm thịt nướng ngon đâu nhé!

Công thức làm 3 món sốt vang nóng hổi, quá hợp để thưởng thức trong những ngày mưa

09:11:54 16/06/2021
Những ngày trời mưa , có chút sốt vang nóng hổi, thơm mùi quế và ngậy vị thịt bò thì còn gì tuyệt bằng.

Đây chính là công thức làm nước sốt ướp sườn ngon hơn cả mua ngoài tiệm

09:09:09 16/06/2021
Sau nhiều lần thử nghiệm, cuối cùng chị Đỗ Kim Anh đã tự làm ra một loại nước sốt đậm đà nhất, chỉ cần ướp một chút là đã có ngay món sườn nướng ngon khó cưỡng.

Bữa tối ngon hết ý với thịt bò xào ớt mềm ngon, bắt mắt

09:06:30 16/06/2021
Thịt bò xào ớt là món ăn thơm ngon, bổ dưỡng với công thức nấu đơn giản, nhanh chóng rất thuận tiện cho các chị em trong những ngày bận rộn.

Cách làm 10 loại sinh tố trị táo bón cho trẻ cực hiệu quả không cần dùng thuốc

09:00:46 16/06/2021
Với trẻ nhỏ hệ tiêu hóa chưa ổn định nên rất dễ mắc các chứng về đường ruột, trong đó có táo bón. Khi trẻ gặp tình trạng này, mẹ có thể chế biến các món sinh tố cho bé uống rất hiệu quả mà không cần dùng tới thuốc.

4 cách làm sinh tố bơ sữa ngon, mới lạ, bổ dưỡng, đẹp da đơn giản

08:58:49 16/06/2021
Hướng dẫn cách làm sinh tố bơ sữa ngon, mới lạ, bổ dưỡng, đẹp da đơn giản

Xôi sắn nóng hổi cho bữa sáng

08:49:08 16/06/2021
Món xôi này giản dị nhưng luôn hấp dẫn bởi vị bùi bùi của sắn và vị béo ngậy của lớp mỡ hành rưới lên trên.

Hướng dẫn cách làm chè lam cực ngon

07:52:21 16/06/2021
Chè lam là một thức quà quê, dân dã, mộc mạc của người Việt với thành phần chính là bột gạo nếp, đường, gừng chè lam ngon bởi cái cảm giác thơm thơm mùi gừng, dẻo giai vừa phải của gạo nếp đem đến để không ít người cũng phải tấm tắc khe...

Cách nấu chè rau câu chân vịt bổ dưỡng đơn giản dễ làm

07:49:49 16/06/2021
Rau câu chân vịt là loại thực phẩm có chứa nhiều canxi và iốt rất tốt cho sức khỏe, hãy cùng vào bếp để đổi khẩu vị cho gia đình mình nhé!

Có thể bạn quan tâm

'Tinh thần chiến đấu của tuyển Việt Nam đáng được ca ngợi'

Bóng đá việt nam

12:27:14 16/06/2021
Trong bài viết gửi Zing, HLV Steve Darby bày tỏ niềm vui sau khi tuyển Việt Nam góp mặt ở vòng loại thứ 3 World Cup 2022, đồng thời chỉ ra những điểm yếu cần được khắc phục.

Chỉ khi ở tuyển Pháp, Pogba mới thật sự đáng sợ

Bóng đá thế giới

12:19:43 16/06/2021
Paul Pogba bóng gió chuyện lúc đá cho tuyển Pháp thì anh có nhiều sự tự do hơn (so với khi chơi cho Man United - PV), để phát huy những phẩm chất tấn công hay nhất.

Những màn biến tấu quần áo đỉnh cao của thần tượng K-pop

Nhạc quốc tế

12:09:37 16/06/2021
Nhìn lại những màn biến tấu quần áo của stylist cho thần tượng, netizen đều phải công nhận sự tài tình của YG, giúp BLACKPINK luôn gây ấn tượng vì mặc đẹp.

GM tung MPV giá rẻ: To hơn Xpander, 9 chỗ ngồi, động cơ 1.5L tăng áp

Ôtô

12:09:34 16/06/2021
Mẫu xe đánh vào tâm lý người dùng Trung Quốc của GM có thể ra mắt ngay trong nay mai.

Bàn thắng của Minh Vương mang đến "nỗi đau xót xa" cho UAE được "tiên tri" ngay đầu hiệp 2?

Nhạc việt

12:08:37 16/06/2021
Trận đấu giữa đội tuyển Quốc gia Việt Nam và đội tuyển chủ nhà UAE đã mang đến những phút giây vô cùng nghẹt thở. Trong suốt gần 80 phút thi đấu, đội đối thủ đã dẫn trước đội nhà với tỷ số 3-0 khiến cho người hâm mộ không khỏi hụt hẫng.

Tài xế ôtô 'bó tay' với 2 nữ ninja đi xe máy buôn dưa lê giữa đường

Hài hước

12:08:00 16/06/2021
Hai phụ nữ đi xe máy dừng giữa đường tám chuyện khiến tài xế ôtô phải bấm còi cảnh báo. Sự việc ghi lại ở thị xã La Gi, Bình Thuận.

5 hành động ''điên rồ'' của đàn ông nhưng chứng tỏ yêu bạn vô bờ bến

Tình yêu

12:03:05 16/06/2021
Trước khi yêu thì anh ấy có thể là người đàn ông điềm đạm, ít nói, ít nóng giận với ai. Nhưng từ khi yêu anh ấy dần thay đổi. Chỉ cần bạn làm gì sai ảnh hưởng đến bản thân anh ấy sẽ tức giận đến mức hoảng sợ.

Hương vị tình thân - Tập 42: Thy buông tay, từ bỏ tình cảm với Huy?

Phim việt

11:57:58 16/06/2021
Thy đã nói với bà Sa về quyết định chấm dứt mọi chuyện, không theo lời mẹ cố vào làm dâu nhà Long.

Nghê Ni - mỹ nhân nói không với scandal

Sao châu á

11:56:23 16/06/2021
Nghê Ni nhận được đề cử Nữ chính xuất sắc Bạch Ngọc Lan 2021 lần đầu trong sự nghiệp. Nữ diễn viên từng bị chế giễu, nghi ngờ năng lực.

Đây là Windows 11 với giao diện hoàn toàn mới 

Thế giới số

11:54:42 16/06/2021
Dù phải đến ngày 24/6 tới đây Microsoft mới tổ chức sự kiện ra mắt phiên bản hệ điều hành kế nhiệm cho Windows 10, nhưng mới đây, phiên bản thử nghiệm của Windows 11 đã bị rò rỉ trên Internet.

Siêu mẫu Chrissy Teigen bị chỉ trích đạo đức giả

Sao âu mỹ

11:52:12 16/06/2021
Piers Morgan chỉ trích hành động xin lỗi của Chrissy Teigen là đạo đức giả. Trong quá khứ, siêu mẫu từng chế giễu nhiều phụ nữ.

Andrea Meza: 'Tôi thất nghiệp trước khi đăng quang Hoa hậu Hoàn vũ'

Phỏng vấn sao

11:49:46 16/06/2021
Cuộc đời của Andrea Meza đã bước sang trang mới kể từ khi đăng quang Miss Universe lần thứ 69.

Anh Thư bán kim chi khi giãn cách xã hội

Sao việt

11:46:24 16/06/2021
Có ngày, người mẫu Anh Thư thức đến 4h sáng, tự tay lựa nguyên liệu, sơ chế và muối khoảng 70 kg kim chi để phục vụ khách hàng chủ yếu là bạn bè.

Ba tiêm kích F-22 xuất kích vì sự cố bí ẩn

Thế giới

11:41:02 16/06/2021
Ba tiêm kích F-22 trực chiến ở Hawaii xuất kích theo yêu cầu của Cục Hàng không Liên bang, nhưng giới chức không tiết lộ thông tin về sự cố.

Đưa 10 triệu/tháng nhưng mẹ chồng vẫn cho ăn đạm bạc, sau 2 ngày tôi về ngoại trở lại, nhìn mâm cơm bà chuẩn bị mà phải kinh ngạc

Tâm sự

11:40:18 16/06/2021
Tôi tưởng nhà có khách quý nhưng bà lắc đầu phủ nhận khiến tôi phải kinh ngạc.