Món lạc rang cay tuyệt ngon cho bữa nhậu cuối năm
Bạn cũng có thể cho món ăn này vào túi zip để mang đi làm như 1 bữa ăn nhẹ buổi chiều.
Chuẩn bị nguyên liệu: Lạc đã tách vỏ, 2 muỗng canh dầu oliu, thìa cà phê ớt bột, muối.
Cách làm:
Bước 1: Làm nóng nồi chiên không dầu ở nhiệt độ 160 độ C.
Bước 2: Trộn đều dầu oliu, muối và ớt cayenne trong 1 tô lớn, thêm lạc vào khuấy đều rồi cho vào nồi chiên không dầu.
Bước 3: Bật nồi chiên không dầu và nướng trong 10 phút. Sau 10 phút dùng đũa đảo đều và tiếp tục nướng thêm trong 10 phút nữa.
Bước 4: Rắc thêm 1 chút muối rồi đảo đều, tiếp tục nướng thêm 5 phút nữa.
Bước 5: Cho lạc ra đĩa có lót khăn giấy và để nguội.
Video đang HOT
Bộ phận cả con gà chỉ có một, giá rẻ nhưng rất giàu dinh dưỡng, đem nấu theo cách này giòn thơm nức mũi
Chỉ với một số bước đơn giản mà Emdep chia sẻ dưới đây, bạn có thể tạo ra món mề gà xào sả ớt hấp dẫn ngay tại nhà.
Mề gà xào sả ớt với hương vị giòn và mùi thơm đặc trưng đã trở thành một món ăn được nhiều người ưa thích, đặc biệt là trong các bữa nhậu hay các dịp tụ tập gia đình.
Món mề gà xào sả ớt
Nguyên liệu của món mề gà xào sả ớt:
Mề gà, 300gr
Ớt tươi: 2 quả
Sả băm: 2 muỗng cà phê
Tỏi băm: 2 muỗng cà phê
Hành tây: 1 củ
Gia vị: Bột nêm, tiêu xay, đường, bột nghệ.
Cách làm món mề gà xào sả ớt:
Bước 1:
Làm sạch mề gà, cắt miếng vừa ăn. Rửa mề gà bằng nước muối pha loãng và rửa lại qua nước lạnh để ráo nước.
Bước 2:
Ướp mề với sả băm, tỏi băm, ớt tươi thái nhỏ, nửa muỗng bột nêm, nửa muỗng tiêu, nửa muỗng bột nghệ và 1 muỗng đường. Ướp gia vị trong 20 phút để mề gà ngấm.
Bước 3:
Đun dầu trong chảo, xào sả, tỏi và ớt băm. Sau đó, thêm mề gà vào xào trên lửa lớn khoảng 5 phút, thêm nước vào chảo và xào cho đến khi nước sắp cạn thì thêm hành tây và đảo đều.
Bước 4:
Khi hành tây chín, nêm lại gia vị, tắt bếp và cho món mề gà xào sả ớt ra đĩa để thưởng thức.
Món mề gà xào sả ớt không chỉ phù hợp trong các bữa nhậu mà còn là một món ăn ngon, đa dạng cho bữa cơm gia đình. Hãy thử nghiệm và thưởng thức món ngon này trong bữa tối hôm nay!
Chúc bạn thực hiện thành công!
Gân bò làm theo cách này vừa giòn ngon, đơn giản lại cực hao cơm Gân bò nhai giòn giòn rất thú vị, lại thêm sả phi, hành phi vàng ruộm thơm lừng kích thích vị giác, ăn nhậu thì tốn "mồi" kinh khủng, mà ăn cùng cơm thì chắc chắn sẽ rất hao cơm! Nguyên liệu: - Gân bò luộc sẵn 300 gr - Hành tím 13 củ - Sả 6 cây - Ớt hiểm 2 quả...