Món gỏi da cá lạ ở Trung Quốc
Cách muối cà pháo chua cay giòn tan, hấp dẫn đưa cơm
Có loại sữa hạt làm dễ, giá rẻ mà uống lại ngon, không làm ngay thì thật đáng tiếc!Gỏi da cá là món ăn đường phố nổi tiếng ở Quảng Đông (Trung Quốc). Với các nguyên liệu da cá chần, đậu phộng, gừng, hành lá và nước tương, món ăn có hương vị thanh mát, hấp dẫn.
7 món ăn mang hàm ý may mắn, sung túc của người Trung Quốc vào dịp Tết Nguyên đán
Tất cả những món ăn này đều mang ý nghĩa tốt lành, đem lại may mắn vào năm mới.
1. Cá
Trong tiếng Trung, phát âm của từ cá giống như "dư thừa". Người Trung Quốc luôn thích có một khoản tiền dư vào cuối năm, họ nghĩ rằng nếu cuối năm có thể tiết kiệm được một khoản nào đó, họ có thể kiếm được nhiều hơn trong năm tới.
Tuy nhiên, người Trung Quốc chỉ chọn những loại cá có phát âm mang lại sự may mắn, chẳng hạn như cá diếc, cá chép, cá trê. Họ sẽ ăn 2 con cá, 1 con vào đêm giao thừa, 1 con vào ngày đầu năm mới, giống như một ước muốn năm này qua năm khác dư giả.
Cá nên là món ăn cuối cùng còn sót lại một ít, vì điều này mang ý nghĩa tốt lành cho sự dư thừa hằng năm. Điều này được thực hiện ở phía Bắc sông Dương Tử, nhưng ở các khu vực khác, đầu và đuôi cá không nên ăn cho đến đầu năm, điều này thể hiện hy vọng rằng một năm sẽ bắt đầu và kết thúc với sự dư dả.
2. Sủi cảo
Với lịch sử hơn 1.800 năm, sủi cảo là một món ăn truyền thống được ăn vào đêm giao thừa của Trung Quốc.
Sủi cảo có hình dạng giống thỏi bạc, không phải dạng thanh mà giống chiếc thuyền, hình bầu dục và quay lên ở hai đầu. Tương truyền, càng ăn nhiều sủi cảo trong lễ mừng năm mới, bạn càng kiếm được nhiều tiền.
Nhân sủi cảo khác nhau có ý nghĩa khác nhau. Người Trung Quốc không ăn nhân bằng dưa bắp cải, vì nó ám chỉ một tương lai nghèo khó và khó khăn.
Khi làm sủi cảo nên có nhiều nếp gấp. Nếu cách gói sủi cảo quá trơn nhẵn, nó được cho là người nghèo thích sự ổn định. Một số người Trung Quốc đặt một sợi chỉ trắng bên trong một chiếc sủi cảo, nếu ai ăn trúng cái này sẽ trường thọ. Đôi khi một đồng xu, có ý nghĩa trở nên giàu có.
Sủi cảo nên xếp thành hàng ngang thay vì xếp thành hình tròn. Vì hình tròn có nghĩa là cuộc đời của một người sẽ đi theo vòng tròn, lặp lại, chẳng đâu vào đâu cả.
3. Chả giò
Chả giò là một món ăn ngày Tết của Trung Quốc, đặc biệt phổ biến ở miền Đông Trung Quốc. Chả giò là một món dim sum của người Quảng Đông, gồm những chiếc bánh cuốn hình trụ có nhân với rau, thịt hoặc thứ gì đó ngọt. Nhân được gói trong giấy gói bột mỏng, sau đó chiên giòn, khi chín có màu vàng. Vì chả giò rán trông giống thỏi vàng, nên nó có ý nghĩa mong cầu sự thịnh vượng.
4. Bánh tổ
Bánh tổ là một thực phẩm may mắn được ăn vào đêm giao thừa của người Trung Quốc. Trong tiếng Trung, bánh tổ có nghĩa là "ngày càng cao lên theo năm tháng". Trong suy nghĩ của người Trung Quốc, điều này có nghĩa là bạn càng ở trên cao, công việc kinh doanh thuận lợi, cuộc sống được cải thiện. Nguyên liệu chính của bánh tổ là gạo nếp, đường, hạt dẻ, chà là và hạt sen.
5. Sủi dìn
Sủi dìn có cách phát âm và hình dạng tròn, gắn liền với sự đoàn tụ và ở bên nhau. Đó là lý do tại sao chúng được người Trung Quốc ưa chuộng trong các dịp mừng năm mới.
6. Mì trường thọ
Mì trường thọ tượng trưng cho ước nguyện sống lâu. Chiều dài và sự chuẩn bị kỳ công của nó là biểu tượng cho sự sống thọ. Món ăn này là một thực phẩm may mắn được ăn vào ngày Tết Nguyên Đán ở miền Bắc Trung Quốc.
Điều đáng chú ý là sợi mì dài hơn mức bình thường, không cắt nhỏ, có thể chiên hoặc luộc, ăn cùng với nước dùng.
7. Quả may mắn
Một số loại trái cây thường được ăn vào dịp Tết Nguyên Đán chẳng hạn như quýt, cam, bưởi. Chúng có hình tròn, màu vàng, tượng trưng cho sự no đủ và giàu có.
"Bánh cuốn" nóng phiên bản Hong Kong 
Bánh cuốn tráng nóng kiểu Hong Kong có gì khác biệt so với món ăn sáng quen thuộc của người dân Việt Nam. Chee Cheong Fu còn gọi là món bánh tráng nóng cuốn. Đây là món ăn có xuất xứ từ Quảng Đông, Trung Quốc, nhưng hiện tại rất phổ biến ở Hong Kong, Singapore và cả Malaysia. Sau khi lớp bánh...
Tin liên quan
Tự làm sủi cảo thay đổi thực đơn buổi sáng cho gia đình
Đậu phụ thối - Món vừa ăn vừa bịt mũi nhưng lại gây nghiện không dứt được
Đặc sản đầu thỏ lem nhem, xương xẩu vẫn hút khách sành ăn
Bánh bao kẹp thịt kho ở Trung Quốc
Ai ngờ khúc xương "chó thèm" lại là món ăn gây nghiện ở Trung Quốc
4 tiệm sủi cảo ngon ở TP.HCM
Bí mật về quê sau 11 năm ở Hàn Quốc, chàng trai tặng bố mẹ 'món quà' bất ngờ01:26
Diễn viên Hoàng Kim Ngọc: 'Tôi nghi chồng chạy vai để gián tiếp cho vợ ăn đấm'02:01
MV Tết của Đen quá hot: Đạt Top 1 Trending sau hơn 1 ngày, kéo dài chuỗi kỷ lục suốt 6 năm!05:15
Éo le: Vô tư nhờ người lạ chụp ảnh trên Hồ Gươm nhưng không hề nhận ra đó là 1 sao nam nổi tiếng Vbiz00:42
Sự thật bất ngờ về clip "thầy tặng mỗi học sinh 1 triệu đồng để ăn Tết"00:38
Soi cận căn hộ sang chảnh, "đậm mùi tiền" của Hoa hậu Đỗ Hà tại Hà Nội01:22
Clip ghi lại hành vi khó tin của người phụ nữ đeo vàng kín tay trong quán bánh ngọt tại Hà Nội: Gần tết ai cũng cần đề phòng!00:28
Bom tấn cổ trang Việt mới nhá hàng đã gây choáng: Bối cảnh đẹp tới từng khung hình, dàn cast quá xuất sắc00:44
Dàn em vợ đeo huy chương võ thuật lên phát biểu khiến chú rể toát mồ hôi00:53
Năm SOOBIN nổi đình đám với hit Phía Sau Một Cô Gái, Hoa hậu Thanh Thủy mới học lớp 905:30
Negav lộ diện ở Bộ Tứ Báo Thủ, Trấn Thành khẳng định: "Những điều đã xảy ra thì không thể thay đổi"02:09Tiêu điểm
Trời lạnh và khô, chị em nên mua thêm loại nguyên liệu này về nấu 3 món ngon vừa giàu collagen giúp da mịn đẹp mà giá rất rẻ
Hôm nay nấu gì: Cơm tối nóng hổi, vừa ăn vừa thổi
Món hấp này chỉ cần thực hiện 8 phút là xong, Tết làm mang đãi khách ai cũng mê
Gợi ý mâm cỗ cúng ông Công ông Táo đầy đủ nhất, năm nay ai làm sớm có thể tham khảo ngay!
Làm món bánh này ăn sáng rất thơm ngon, dễ chế biến lại đủ đầy dinh dưỡng, cả nhà ai cũng mê
Hãy ăn thường xuyên 2 món này vào tháng 1: Nguyên liệu rẻ, tốt cho đường ruột hơn khoai lang, bổ dưỡng hơn củ sen, cách nấu thì đơn giản
Bỏ túi cách làm 4 món bánh quy ngon mà lành mạnh cho ngày Tết sắp đến
Cách làm củ kiệu chua ngọt tại nhà dịp tết Nguyên đánTin đang nóng
Bạn học hé lộ tính cách thật của Á hậu Phương Nhi
Bắt đối tượng sát hại 4 người trong gia đình ở Phú Xuyên, đang di lý từ Vũng Tàu về Hà Nội
Bỏ nhà ra đi suốt 8 năm vì trượt đại học, ngày trở về nhìn thấy bố, nam thanh niên gào thét: "Ông không phải cha tôi!"
Sao Việt 19/1: Bạn gái Chí Trung tới xem Táo Quân, Công Lý tươi tắn bên vợ trẻ
"Ông hoàng" chiêu trò tâm cơ Song Joong Ki: Tung vô số đòn hạ Song Hye Kyo, đâu ngờ "gậy ông đập lưng ông"
Phim học đường vừa chiếu 1 ngày đã chiếm top 1 toàn cầu: Thống trị 67 nước, nam chính quá đẹp khiến netizen u mê
Bức ảnh chưa từng công bố của Lưu Diệc Phi hút 70 triệu lượt xem
Tin mới nhất
Trổ tài đầu bếp làm món 'xe tăng lội nước' sống vùng biển sâu
Gợi ý 20 mâm cơm gia đình dành cho 4 người mang lại không khí ấm cúng ngày đông
Cách làm mứt cà rốt ngon dịp tết Nguyên đán
Thêm một món ăn quen thuộc ở Việt Nam khiến cầu thủ Xuân Son khen không ngớt lời
Là nguyên liệu giúp bổ thận, người trung niên và cao tuổi nên nấu 3 món ăn này dùng mỗi ngày để dưỡng thận, bổ huyết, ngủ ngon
Mệnh danh là "thuốc ngủ tự nhiên", người trung niên và cao tuổi nên ăn cách ngày 1 lần để xoa dịu thần kinh, nuôi dưỡng gan
Giò bì ớt tai ớt xiêm giòn sần sật, thơm nồng lại có chút cay cay giúp mâm cỗ Tết thêm thú vị
Mẹ đảm Hà thành chia sẻ bữa sáng cả tuần không đụng hàng
3 loại rau theo mùa ngon nhất nên ăn trong tháng 1: Nấu 3 món ngon mà dễ lại bổ khí huyết, dưỡng da đẹp, tăng miễn dịch và giảm cân
Tết này đổi vị với món gân bò ngâm nước mắm: Mâm cỗ vừa đẹp mắt, ăn lại không hề ngán
Học mẹ đảm làm khô gà lá chanh siêu dễ, thơm ngon, hấp dẫn đãi khách dịp Tết
Cách làm món phở gà trộn thơm ngon, cực đơn giản đổi khẩu vị cho cả nhà
Có thể bạn quan tâm
Làm việc căng thẳng cuối năm, cô gái trẻ suýt đột quỵ
Sức khỏe
11:39:32 19/01/2025
Tóm dính tiểu tam và người tình U70 đi mua sắm, thân mật trêu ngươi dư luận sau 10 năm ngoại tình?
Sao châu á
11:36:38 19/01/2025
Hoàng Yến Chibi rap giọng Huế ngọt cỡ nào?
Tv show
11:34:19 19/01/2025
Xuất hiện tựa game Soulslike mới đầy thú vị, được coi là Elden Ring phiên bản "khủng long"
Mọt game
11:33:45 19/01/2025
Khoe với chồng tổng tiền thưởng Tết của gia đình được 30 triệu, nào ngờ anh muốn dùng số tiền đó biếu mẹ và em dâu
Góc tâm tình
11:33:23 19/01/2025
Câu hỏi Olympia khiến cả 4 thí sinh và khán giả đều "tưởng bở", nghe thì dễ nhưng chắc chắn 99% trả lời sai
Netizen
11:32:18 19/01/2025
Clip Luna Đào vừa đến Trấn Thành liền rời thảm đỏ, cái liếc mắt chưa đến 2 giây bị camera bắt gọn
Sao việt
11:30:33 19/01/2025
Van Nistelrooy bị CĐV Leicester quay lưng
Sao thể thao
11:27:13 19/01/2025
Trấn Thành bất ngờ đăng đàn cầu cứu cư dân mạng, biết lý do ai cũng phẫn nộ
Hậu trường phim
11:23:58 19/01/2025
Khởi tố 2 bị can trốn thuế hơn 2,1 tỷ đồng
Pháp luật
11:23:44 19/01/2025
Vụ 4 người chết ở Hà Nội: 3 thi thể được tìm thấy dưới gầm giường
Người đàn ông chém gục vợ cũ giữa đường rồi tự sát ở Cà Mau
Bức ảnh xấu hổ nhất cuộc đời Song Hye Kyo
Sự thật về việc Á hậu Phương Nhi âm thầm xây dựng biệt thự khủng như lâu đài
Chồng đại gia của Phạm Hương là ai, tại sao lại giấu kín bưng?
Nóng: Sao nam 10X bị lừa bán sang biên giới Thái Lan được giải cứu thành công, nhìn ngón tay cái ai cũng thấy khiếp sợ
Dispatch mở bát 2025: Tiểu tam trơ trẽn nhất showbiz mang thai con ngoài giá thú với đạo diễn U70 sau 10 năm ngoại tình
Công ty tặng vé số cho nhân viên rồi đòi lại khi có người trúng hơn 20 tỷ đồng
Clip bà xã Cường Đô La mang xấp tiền mặt gần 300 triệu đưa tận tay cho người này, mối quan hệ gây bất ngờ