món chay rau củ

Bún bò Huế chay thơm phức, ngon chẳng kém gì phiên bản thật

Bún bò Huế chay có nước dùng ngọt từ rau củ kết hợp mùi thơm của rau răm, cần tàu, vị cay của sa tế thêm vị chua chua của củ hành tím ngâm làm chẳng ai có thể chối từ được.

Cúng Rằm tháng 7 dùng cỗ chay hay cỗ mặn? Cúng vào thời điểm nào mới đúng?

Mỗi món ăn được chuẩn bị không chỉ chú trọng vào hương vị mà còn là sự tri ân, nhớ ơn sinh thành và che chở của tổ tiên.

5 cách làm món chay ngon, đơn giản tại nhà

Nếu bạn đã ngán những món mặn quen thuộc hằng ngày thì hãy thử đổi vị với các món chay thanh đạm, lại còn tốt cho sức khỏe.

Sườn non chạy cuộn phô mai nướng vừa ngon lại lạ miệng, người lớn đến trẻ nhỏ đều mê

Nếu ai ăn chay nhưng vẫn sử dụng trứng, sữa và các chế phẩm từ sữa thì sườn chay cuộn phô mai thực sự là món ăn lý tưởng cho dịp lễ Vu Lan.

Nấm rơm kho tiêu đậm đà beo béo trôi cơm, ăn còn ngon hơn cả thịt

Nấm rơm kho tiêu chay là món ăn vừa đơn giản dễ nấu nhưng rất ngon miệng. Vào dịp lễ Vu Lan, ai muốn ăn chay thì nấm rơm kho tiêu là một gợi ý tuyệt vời.

Cách làm phở gà chay vừa thơm ngon, thanh ngọt lại có chút lạ miệng cho dịp lễ Vu Lan

Phở gà chay là món ăn thơm ngon, thanh ngọt, lại có chút lạ miệng. Nếu vào dịp lễ Vu Lan bạn muốn thưởng thức món chay thì phở gà chay là một ý tưởng tuyệt vời.

Nuôi dưỡng làn da khỏe đẹp nhờ nước ép trái cây và rau củ

Để bạn duy trì một làn da khỏe mạnh không phải là việc dễ dàng. Cho dù bạn sử dụng bao nhiêu sản phẩm, làn da của bạn sẽ sáng và đẹp lên chỉ khi cơ thể của bạn khỏe mạnh từ bên tro...

5 loại trái cây ăn nhiều lúc trẻ giúp giảm nguy cơ trầm cảm khi về già

Một nghiên cứu công bố vào tháng 6 năm 2024 trên Tạp chí Dinh dưỡng, Sức khỏe và Lão hóa cho thấy những người ở tuổi trung niên ăn nhiều trái cây hơn có tỷ lệ trầm cảm thấp hơn khi...

Cách nấu bún cá chay cực ngon, thanh tịnh cho dịp lễ Vu Lan

Bún chả cá chay là một món ăn thanh tịnh, nhưng không kém phần hấp dẫn, được chế biến khéo léo từ những nguyên liệu thuần chay.

Cách làm bún riêu chay thơm ngon, thanh tịnh cho tháng Vu Lan của mẹ đảm Đà Nẵng

Bún riêu chay là món ăn thanh đạm nhưng đầy hương vị, là sự kết hợp hoàn hảo giữa các nguyên liệu tươi ngon từ thiên nhiên.

Đầu tháng âm lịch, học 8X Sài Gòn nấu súp chay thơm ngon, thanh tịnh để thưởng thức

Súp chay là một món ăn tinh tế và thanh đạm, không chỉ mang đến hương vị nhẹ nhàng mà còn là sự kết hợp hoàn hảo của nhiều loại rau củ tươi ngon.

Nấu chín khiến những rau củ này trở nên bổ dưỡng hơn

Nhưng nấu chín hành tây sẽ làm tăng hàm lượng flavonoid, đặc biệt là quercetin, một chất chống oxy hóa có đặc tính chống viêm và tăng cường miễn dịch.

Mưa mát trời lại sắp mùng 1, vào bếp chế biến món ăn này, đảm bảo cả nhà ai cũng mê

Vào những ngày thời tiết mát mẻ, các bà nội trợ vào bếp chế biến ngay món ăn này, đảm bảo cả nhà sẽ có bữa ăn vừa thanh đạm, vừa được lòng các thành viên trong gia đình.

Tại sao không nên cho rau củ đựng trong túi nylon vào tủ lạnh?

Sau khi đi chợ về, nhiều người có thói quen cho các túi nylon đựng rau củ vào tủ lạnh mà không biết rằng điều này ảnh hưởng xấu đến chất lượng của rau củ.

Loại thực phẩm được mệnh danh là ‘thịt không xương’, có giá siêu rẻ giúp bổ sung canxi, hạ mỡ máu, đường huyết

Đậu phụ là một món ăn rất quen thuộc với người dân Việt Nam. Bất kể giàu hay nghèo, hầu như ai cũng đã từng thưởng thức đậu phụ ít nhất một lần trong đời.

4 món ngon từ sườn chay thơm ngon, đậm vị, hợp với cả người ăn chay và ăn mặn

Sườn chay được chế biến từ các thành phần như đậu nành, lúa mì, gia vị chay, bột khoai sọ, và các nguyên liệu tự nhiên khác, mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe và hệ tiêu hóa.

Làm thế nào để sống lâu và khỏe mạnh?

Kết nối với thiên nhiên là giải pháp không kém phần quan trọng về một cuộc sống lâu dài và khỏe mạnh. Dành thời gian trong thiên nhiên giúp bản thân trở nên vững chắc và tìm thấy s...

Đậu phụ sốt cà chua đã chán, làm theo cách này “đánh bay” nồi cơm

Đậu phụ sốt nấm đùi gà rất bổ dưỡng, sánh quyện trong nước xốt tốn cơm vô cùng. Cách làm lại cực kỳ đơn giản, người vụng mấy cũng có thể làm được.

Cách làm bún đậu hũ nước tương chay thanh mát cực ngon cho ngày hè của trai đảm Sài Gòn

Bún trộn nước tương là món chay vừa đơn giản, tươi ngon, thanh mát vô cùng dễ ăn trong những ngày nắng nóng thỉnh thoảng bạn hãy thử nhé!

Cách làm bánh canh chay Tây Ninh thơm ngon, thanh ngọt lại giàu dinh dưỡng

Nước dùng của món bánh canh chay Tây Ninh được nấu từ nước dừa, rau củ quả như cà rốt, củ cải trắng, nấm và đậu hũ... mang lại hương vị ngọt tự nhiên và thanh mát.

Lợi ích của các loại thực phẩm màu tím

Các thực phẩm màu tím có chứa hàm lượng chất dinh dưỡng phong phú và khả năng chống oxy hóa mang lại nhiều lợi ích sức khỏe

3 điều bạn không nên bỏ qua nếu bị tiền tiểu đường

Theo chuyên gia dinh dưỡng, rau củ là một phần quan trọng trong bữa ăn của người tiền tiểu đường. Bạn nên ăn ít nhất 5 phần rau trong bữa ăn hàng ngày. Thậm chí, hãy bắt đầu bữa ăn...

4 món chay thanh đạm, đơn giản dễ làm tiết kiệm thời gian

Ngày nay, ăn chay không chỉ giới hạn trong tôn giáo mà còn được nhiều người lựa chọn để cải thiện sức khỏe, cầu mong bình an hay đơn giản là để làm mới khẩu vị của mình.

Gợi ý 3 món chay từ đậu hũ ngon nhất lại dễ làm, thanh đạm

Hãy thử vào bếp và chế biến ngay các món ăn chay từ đậu hũ dưới đây để thể hiện tài nấu nướng và làm mới bữa ăn cho gia đình nhé!

Thêm một cách làm món cà tím mềm ngon đậm vị

Để đổi vị cho bữa cơm quen thuộc của gia đình thì món cà tím sốt dầu hào chay ngọt ngon đậm vị làm theo cách dưới đây sẽ là một lựa chọn hay, rất đáng để bạn thử làm.

Cách làm đậu sốt cà chua ngon đậm đà, đưa cơm hết sảy

Đậu sốt cà chua là món ăn dân dã, quen thuộc với mọi gia đình Việt. Vị béo bùi của đậu, hòa quyện với vị chua ngọt của cà chua tạo nên hương vị đậm đà, kích thích vị giác.

7 loại thực phẩm giúp loại bỏ cơn thèm thuốc lá

Tiến sĩ Gupta gợi ý nên uống nước cốt chanh tươi vì cơ thể bạn sẽ thèm vitamin C sau khi hút thuốc lá. Chanh cũng có đặc tính kháng khuẩn. Vì vậy, nó có thể giúp khôi phục hệ thống...

Trưa nay ăn gì? Gợi ý hơn 33 thực đơn cơm văn phòng ngon, đủ chất cho người ăn mặn, ăn chay, ăn kiêng

Không chỉ riêng với bữa cơm văn phòng mà với bất kì ai thì bữa ăn cũng là một thứ quan trọng. Một bữa ăn ngon, hấp dẫn có thể giúp chúng ta bổ sung năng lượng và giải tỏa được nhữn...

Công thức làm món ăn dân dã mít non om chao đỏ

Món mít non om chao đỏ là món ăn thanh đạm không chỉ ngon miệng mà còn rất dễ làm, phù hợp cho những ngày bận rộn.

Công thức làm món đậu hũ sốt sa tế thanh đạm, dễ làm

Món đậu hũ sốt sa tế là món ăn chay được nhiều người yêu thích bởi hương vị thơm ngon, đậm đà và cách chế biến đơn giản.

Top quán hủ tiếu chay ngon, giá bình dân tại TP.HCM

Hủ tiếu chay tại TP.HCM thu hút thực khách bởi vị ngọt thanh của nấm hương cùng sự hòa trộn hoàn hảo giữa đậu hũ, củ cải, cà rốt...

“Hoa hậu ngàn năm có một” dưỡng ba bộ phận này để có được vẻ đẹp vạn người ao ước

Sau đăng quang, Hoa hậuTrần Tiểu Vyđược nhận xét ngày càng thăng hạng về nhan sắc. Ở Trần Tiểu Vy toát lên vẻ đẹp tự nhiên cuốn hút ngay cả khi cô để mặt mộc hay trang điểm nhẹ nhà...

Chỉ 5.000 đồng có ngay món ăn cực hấp dẫn ngày hè, chị em vụng đến mấy cũng làm được

Trong bài viết hôm nay, chúng tôi sẽ hướng dẫn bạn cách làm đậu phụ tẩm hành tại nhà sao cho ngon và giòn nhất. Hãy cùng vào bếp ngay nhé!

Cách làm đậu hũ nướng giấy bạc chay vừa ngon vừa dễ làm, ăn chay hay mặn đều ngon xuất sắc

Đậu hũ nướng giấy bạc chay bằng lò nướng mang lại hương vị mềm mịn, béo thơm, kết hợp hoàn hảo với sự giòn ngọt của rau củ và nước sốt đậm đà.

Mách chị em công thức làm nấm đùi gà nướng rau củ thanh đạm, lạ miệng và tốt cho sức khỏe

Nấm đùi gà nướng rau củ là một món ăn thanh đam, rất dễ làm và bổ dưỡng. Cùng đi tìm hiểu cách làm món ngon này nhé!

Tiệc cưới đặc biệt toàn món chay của cầu thủ Hồng Duy và vợ thạc sỹ

Tiền vệ Nguyễn Phong Hồng Duy và Phạm Thị Kiều Oanh sẽ tổ chức đám cưới tại Gia Lai vào ngày 19/5. Theo đó, đám cưới của chàng tiền vệ sinh năm 1996 và cô vợ thạc sỹ sẽ có một tiệc...

Ruốc nấm làm theo cách này ăn chay hay mặn đều ngon, bảo quản được lâu không lo bị hỏng

Ruốc nấm chay được làm từ nấm hương, thơm ngon và giàu chất dinh dưỡng. Đừng ngần ngại thử nghiệm món này cho gia đình vào những ngày chay tịnh nhé!

Đậu hũ sốt cà chua theo cách này mềm béo, ăn chay hay mặn đều xuất sắc

Quy trình chế biến đậu hũ sốt cà chua tạo ra một hòa quyện ngon lành giữa đậu hũ béo thơm và nước sốt cà chua chua ngọt, tạo nên một hương vị đậm đà.

Cách làm súp hoành thánh chay thanh đạm

Hoành thánh dai mềm, nhân đậm đà và nước dùng ngọt thanh tạo nên một món súp thơm ngon, bổ dưỡng không thể cưỡng lại.

Bí quyết ăn sáng ‘thần thánh’ giúp da trẻ đẹp, rạng rỡ mỗi ngày

Bắt đầu ngày mới với bí quyết ăn sáng thần thánh giúp cung cấp dưỡng chất thiết yếu cho cơ thể và nuôi dưỡng làn da khỏe mạnh, rạng rỡ.

Bật mí cách làm đậu hũ chiên sốt xì dầu thanh đạm, phù hợp ngày hè

Bật mí cách làm đậu hũ chiên sốt xì dầu thanh đạm, phù hợp ngày hè. Món ăn này thích hợp cho những lúc bạn bận rộn, không có nhiều thời gian để chuẩn bị bữa cơm cho gia đình.

Những ai không nên ăn chay?

Trước khi quyết định chuyển sang ăn chay, hãy tham khảo ý kiến của các chuyên gia dinh dưỡng và xem xét cân nhắc kỹ lưỡng để đảm bảo sự phù hợp và an toàn cho sức khỏe của bạn.

‘Tiểu Long Nữ’ Lý Nhược Đồng U60 vẫn xinh đẹp, nuột nà, có bí quyết chống nắng rất đáng học hỏi

Sau khi tham gia phim Thần điêu đại hiệp năm 1995, tên tuổi của diễn viên Trung Quốc Lý Nhược Đồng vụt sáng, trở thành Tiểu Long Nữ xinh đẹp nhất màn ảnh .

Loại nấm được ví như ‘thịt bò giới ăn chay’, giúp chữa lành tế bào, ngừa ung thư, đẹp da giữ dáng dành cho cả người ăn chay và ăn mặn

Nấm đùi gà không chỉ có hương vị đặc biệt mà còn chứa hàm lượng dinh dưỡng cao, là lựa chọn ưa thích của nhiều người.

Những loại rau củ tốt cho sức khỏe nhất

Các loại rau củ thường có hương vị thơm ngon. Mỗi loại đều có những lợi ích riêng cho sức khỏe. Việc bổ sung các loại rau củ vào chế độ ăn uống giúp mang đến bữa ăn cân bằng, lành ...

Ăn dưa hấu có tác dụng không ngờ tới tuyến tiền liệt

Tuyến tiền liệt là tuyến có kích thước nhỏ bằng quả óc chó nằm bên dưới bàng quang. Tuyến nội tiết này tạo ra tinh dịch, tham gia vào quá trình chuyển testosterone thành dihydrotes...

Loại củ được bác sĩ khuyên nên ăn để ngăn ngừa ung thư, bệnh tim

Những gì chúng ta ăn đóng vai trò to lớn đối với sức khỏe. Thực phẩm có thể làm tăng hoặc giảm nguy cơ mắc một số bệnh.

Loại rau này chỉ trồng 3 ngày là ăn được, đem xào chay được món đơn giản, ngon miệng và bổ dưỡng

Đây là món ăn vô cùng đơn giản, giòn ngọt, đậm đà, ăn với cơm không có cảm giác ngán ngấy. Dưới đây là cách xào giá đỗ chay vừa ngon lại đơn giản, bổ dưỡng, các bạn hãy tham khảo n...

2 món ăn nức tiếng trong giới chị em trẻ lâu: Nguyên liệu lành mạnh, công thức dễ làm, quan trọng là hương vị tươi ngon

Hai món chay này tuy thanh đạm nhưng lại có nhiều dưỡng chất tốt cho sự trẻ lâu của chị em phụ nữ. Nguyên liệu lành mạnh, công thức dễ làm, quan trọng là hương vị tươi ngon

Loại rau quê mệnh danh “kháng sinh tự nhiên” nhiều người không biết tác dụng

Đặc biệt, các loại rau họ cải với khả năng phi thường giúp chống ung thư lại có giá thành khá rẻ, chỉ khoảng vài nghìn đồng một bó nên hãy cố gắng để nhóm rau này xuất hiện nhiều h...