Món canh thịt bò ngon bổ dưỡng
Món canh thịt bò bổ dưỡng, ngọt bùi cùng lá lốt thơm thơm đã tạo nên một món canh cực độc đáo mà không kém phần thơm ngon.
Món canh thịt bò ngon bổ dưỡng
Nguyên liệu nấu món canh thịt bò bổ dưỡng:
1 bó lá lốt.
300gr thịt bò loại mềm.
1 lít nước dùng gà.
Tỏi, hành tím.
Cách nấu món canh thịt bò bổ dưỡng:
Bước 1:
Thịt bò rửa sạch, thái miếng mỏng.Tỏi, hành tím băm nhỏ.Cà chua thái múi cau.Lá lốt rửa sạch, cắt sợi nhỏ.Thịt bò ướp với chút bột nêm, đường, tỏi, hành tím.
Thịt bò thái miếng mỏng
Video đang HOT
Bước 2:
Làm nóng nồi với chút dầu ăn, cho tỏi và hành tím băm vào phi thơm rồi thêm thịt bò vào đảo thật nhanh tay để thịt bò chín tái thì cho ra đĩa, để riêng.
Xào thịt bò
Bước 3:
Xào nhuyễn cà chua.
Xào nhuyễn cà chua
Cho nước dùng gà (nếu không có nước dùng gà thì bạn dùng nước lọc cũng không sao nhé) vào nồi vừa xào cà chua, đun sôi thì cho lá lốt vào, nêm chút bột nêm cho vừa khẩu vị.Cuối cùng bạn cho thịt bò ở đĩa vào, đun to lửa cho canh sôi lại thì tắt bếp.
Thêm lá lốt vào đun cùng
Mách nhỏ:
Khi chọn thịt bò, bạn chọn loại thịt có màu đỏ tươi, có độ đàn hồi để đảm bảo thị được tươi ngon.
Chúc các bạn thực hiện thành công và ngon miệng!
Cách nấu canh thịt bò với cà chua
Có rất có nhiều cách chế biến với thịt bò, nhưng bạn đang tiết kiệm thời gian cho công việc thì với hướng dẫn nấu canh thịt bò với cà chua trong bài viết này là sự lựa chọn hợp lí nhất đấy, món ăn này đảm bảo chất dinh dưỡng và cách làm cũng đơn giản vô cùng.
Nguyên liệu cho món canh thịt bò với cà chua cho 3 người:
-200gram thịt bò
- 2 quả cà chua
- Rau mùi tàu
- Nửa củ hành tây
- Hành lá
- Tiêu, nước mắm.
- Dầu ăn.
Các bước làm món canh thịt bò với cà chua cho 3 người:
Sơ chế nguyên liệu:
- Cà chua rửa sạch, thái múi cau.
- Hành tây rửa sạch thái sợi.
- Thịt bò rửa sạch, thái miếng mỏng. Sau đó, ướp thịt bò với nước mắm và tiêu.
Các bước làm:
- Bắc chảo dầu nóng, đổ thịt bò vào xào vừa chín tới thì gắp ra.
- Tiếp theo cho 1 phần cà chua, 1 ít bột nêm vào. Khi cà chua đã chín mềm thì đổ thêm nước vừa ăn, đun sôi.
- Nước sôi thì cho tiếp thịt bò đã xào ở trên và phần cà chua còn lại vào và đợi đến khi sôi lần nữa thì tắt bếp. Múc ra tô cho thêm hành lá và rau mùi tàu vào.
Những lưu ý khi làm món canh thịt bò với cà chua:
- Món canh thịt bò với cà chua này cách làm đơn giản nên không có gì lưu ý nhưng có điều bạn nên lưu tâm về lượng nước đổ vào, bạn có thể dùng nước lọc hay nước sôi đã đun từ trước rồi nấu đều được bạn nhé.
- Tô canh trong, ngọt tự nhiên, ăn với cơm rất ngon.
Món canh thịt bò hầm rau củ ngon bổ dưỡng Món canh thịt bò hầm rau củ ngon bổ dưỡng không chỉ có vị ngon, ngọt đặc biệt từ thịt bò và rau mà còn rất nhiều chất dinh dưỡng nữa. Canh thịt bò hầm rau củ với thịt mềm ngon thấm vị, bạn có thể nấu cho cả những người mới khỏi bệnh nữa đấy vì nó rất tốt cho sức khỏe...