Món canh mồng tơi thịt băm ngọt thanh

P.V07:28 02/10/2021

Theo dõi VGT trên

Món canh mồng tơi thịt băm ngọt thanh là một món ăn vô cùng dễ ăn và cũng đơn giản dễ nấu.

Món canh mồng tơi thịt băm ngọt thanh

Nguyên liệu nấu canh mồng tơi thịt băm ngọt thanh:

1 bó rau mồng tơi.

20g thịt băm

2 củ hành tím băm.

Gia vị: Muối, đường, hạt nêm, tiêu xay, dầu ăn.

Cách nấu món canh mồng tơi thịt băm ngọt thanh:

Bước 1:

Mồng tơi bạn ngâm nước muối rồi rửa sạch, cắt khúc vừa ăn. Như vậy rau sẽ sạch hơn so với rửa nước bình thường.Thịt băm đem ướp với hạt nêm, tiêu xay và 1 củ hành tím băm nhỏ.

Video đang HOT

Sơ chế nguyên liệu

Bước 2:

Bắc nồi lên bếp lửa, khi nồi nóng thì cho một ít dầu vào. Phi thơm số hành tím còn lại rồi cho thịt bằm vào đảo đều cho thịt chín.Sau đó cho nước vào để nấu canh.Bạn nên canh chỉnh lượng nước thích hợp với lượng rau và thịt nhé, tránh cho quá nhiều nước sẽ làm canh mất độ ngọt.

Nước trong nồi sôi lên thì bạn vớt bọt, cho rau mồng tơi vào, nêm thêm gia vị.Thấy rau sắp chín thì nếm thử canh, điều chỉnh lại cho ngon rồi tắt bếp.Rau mồng tơi sẽ tiếp tục chín dần dần sau khi bạn tắt bếp, do vậy nếu bạn đợi rau thật chín rồi tắt bếp thì rau sẽ bị nhừ không còn ngon nữa.

Nấu canh

Chúc các bạn thực hiện thành công nhé!

Món thịt kho dứa chua ngọt thơm ngon đậm đà

Món thịt kho dứa chua ngọt vừa có vị đậm đà của thịt, vị chua ngọt của dứa kết hợp với vị thơm nồng của gừng sẽ giúp kích thích vị giác các thành viên trong gia đình bạn!

Món thịt kho dứa chua ngọt thơm ngon đậm đà

Nguyên liệu làm thịt kho dứa chua ngọt ngon đậm vị:

300g thịt ba chỉ.

20g gừng.

200g dứa (thơm).

Hành lá, hành tím, ớt.

Gia vị: Hạt nêm, nước mắm, đường, bột ngọt, dầu ăn.

Cách làm món thịt kho dứa chua ngọt ngon đậm vị:

Bước 1:

Thịt heo bạn rửa sạch sau đó thái thành miếng vuông vừa ăn.

Thịt heo thái thành miếng vuông vừa ăn

Dứa bạn gọt vỏ, cắt mắt dứa, rửa sạch, thái khúc thành hình cánh quạt.Gừng gọt vỏ, rửa sạch, xắt thành lát mỏng.Hành lá thái khúc.Hành tím rửa sạch, đập dập, thái nhỏ.Ớt cắt miếng nhỏ vừa phải.

Ớt cắt miếng nhỏ

Bước 2:

Ướp thịt với 2 thìa canh nước mắm, 1/2 thìa bột ngọt, 1/2 thìa hạt nêm, 1 thìa cà phê đường trong khoảng 30 phút.

Ướp thịt cùng gia vị

Ướp dứa với 1 thìa canh đường.

Ướp dứa với 1 thìa canh đường

Bước 3:

Cho 2 thìa canh dầu với 1 thìa canh đường vào nồi hay chảo dùng để kho thịt đã bắt lên bếp. Đợi khi đường chuyển màu nâu cánh gián thì cho hành tím vào phi thơm.

Cho thịt vào xào với lửa to để thịt săn lại. Khi bạn thấy thịt săn lại thì các bạn cho dứa vào và cho thêm 150ml nước.

Khi nước thịt sôi thì cho thêm một ít ớt vào nữa, mở lửa liu riu và đóng nắp nồi lại.Kho thịt với lửa nhỏ cho tới khi thịt chín mềm, khi hầm thịt gần cạn bớt nước thì tắt bếp, rắc hành lá.

Xào thịt

Chúc các bạn thực hiện thành công nhé!

Món mực xào hành tây giòn thơm ngon tuyệt Món mực xào hành tây giòn thơm ngon tuyệt mà cách làm không cần quá nhiều bước làm phức tạp là bạn đã có ngay một món ăn ngon hấp dẫn cho cả nhà cùng thưởng thức. Món mực xào hành tây giòn thơm ngon tuyệt Nguyên liệu làm món mực xào hành tây giòn ngon hấp dẫn: Mực tươi: 500 gram.Hành tây:...

Bạn thấy bài viết này có hữu ích không?

Có;

Không

Tin liên quan

Xem thêm Share

Xem nhiều

Lễ thành đôi của Vũ Cát Tường và bạn gái: Giới hạn hơn 100 khách, 1 chi tiết lạ chưa từng có01:27

Clip kinh hoàng: Khoảnh khắc chiếc xe khách lật đổ trên đường vào nửa đêm khiến 29 người thương vong tại Phú Yên00:16

Gần 4 triệu người xem Trấn Thành và Lê Giang cãi lộn căng thẳng, ném cả đồ đạc khiến khán giả bất ngờ00:16

Gia đình sẽ chôn cất Từ Hy Viên theo hình thức thụ táng09:00

Sơn Tùng M-TP: Đừng so sánh anh với những vì tinh tú00:18

Loạt ảnh và video bóc nhan sắc thật của vợ Vũ Cát Tường: Xinh đẹp "hết nước chấm", 1 chi tiết khiến nhiều người mê mẩn00:34

Sự thật đằng sau drama cướp hit hot nhất đầu năm05:01

Anh Trai vướng nghi ngờ học vấn nóng nhất hiện nay bị khui clip từ 7 năm trước, phơi bày luôn tính cách thật00:15

Sao nữ Vbiz khóc lóc hoảng loạn tại Ý: Đã trình báo cảnh sát, nhưng cơ hội mong manh00:20

Clip: "Nếu không có camera giám sát, tôi làm sao sống tốt được kiếp này nữa đây"00:53

Nhan sắc hoa hậu đóng cảnh nóng với mỹ nam kém 2 tuổi gây sốt phòng vé02:54

Tiêu điểm

Tin đang nóng

Tin mới nhất

Cách làm gà chiên sốt mặn ngọt ngoài giòn, trong mềm

06:01:41 11/02/2025

Giòn rụm bên ngoài, mềm ngọt bên trong, gà chiên sốt mặn ngọt là món ăn hấp dẫn khó cưỡng, phù hợp cho mọi bữa cơm gia đình.

Bí quyết làm món sườn bò hầm mềm, thơm ngon chuẩn vị nhà hàng

06:01:17 11/02/2025

Bò hầm là một món ăn thơm ngon, bổ dưỡng, rất phù hợp với những bữa cơm gia đình. Thịt bò được hầm mềm, kết hợp với các loại rau củ để tăng hương vị cho món ăn.

Sau Tết nấu ngay món canh này ăn vừa giải vị lại ngon, nấu bao nhiêu cơm ăn cũng hết!

06:00:46 11/02/2025

Đây là món canh nấu rất đơn giản với các nguyên liệu quen thuộc mà rẻ. Đây chắc chắn là một món canh tuyệt vời để ăn cùng cơm.

Đẹp da, thải độc, dưỡng dạ dày: 3 tác dụng trong 1 món ăn, chị em trung niên càng cần

06:00:09 11/02/2025

Bạn muốn đẹp da, thải độc và dưỡng dạ dày chỉ trong một món ăn? Bí đỏ viên chính là giải pháp hoàn hảo dành cho chị em trung niên!

Làm món ăn sáng chỉ 10 phút với các nguyên liệu đơn giản mà cực ngon

06:20:14 09/02/2025

Chỉ với những nguyên liệu đơn giản và cách làm nhanh gọn, trong 10 phút là bạn sẽ có món bánh ăn sáng thơm ngon vô cùng!

Chuối thừa sau Tết đừng làm bánh nữa, đem nướng đơn giản thế này lại được món cực ngon

06:19:30 09/02/2025

Chỉ vài bước đơn giản là bạn đã xong món chuối nướng ngon ngất ngây, dẻo dẻo, thơm thơm cho cả nhà ăn chơi cuối tuần rồi!

Gợi ý 5 món vừa ngon lại hấp dẫn cho cuối tuần, thích hợp mọi thời tiết

06:18:40 09/02/2025

Dù miền Bắc trời lạnh hay miền Nam ấm áp thì những món ăn này đều thích hợp để thưởng thức. Hãy tham khảo bài viết dưới đây nhé!

Cách làm ba chỉ dê nướng thơm ngon

06:17:39 09/02/2025

Ba chỉ dê nướng riềng mẻ là món ăn thơm ngon, đậm đà, rất phù hợp cho những bữa tiệc nướng hoặc các buổi tụ tập gia đình, bạn có thể thực hiện món ăn này tại nhà.