món ăn thượng hạng

Người Nhật làm đặc sản cá ngừ cứng như đá thế nào?

Có hình dạng không bắt mắt, thậm chí được ví von cứng như đá, katsuobushi hay cá ngừ khô vẫn là nguyên liệu tạo nên nét đặc trưng cho ẩm thực của đất nước mặt trời mọc.

2 món ngon khó cưỡng từ nấm kim châm, làm cực nhanh mà ăn cơm chuẩn vô cùng

Nấm kim châm là một trong những loại nấm ngon miệng được nhiều người yêu thích. Nấm có vị thơm ngọt rất ngon. Dưới đây là hai công thức chế biến món ăn từ nấm kim châm, sẽ giúp bạn...

Trứng đen luộc nước suối núi lửa – món ăn giúp người Nhật sống thọ

Kuro tamago là món trứng độc đáo ở vùng Owakudani (Nhật Bản), được luộc trong suối nước nóng từ núi lửa, tạo vỏ màu đen độc đáo. Người Nhật cho rằng ăn trứng đen sẽ tăng tuổi thọ.

Mẹ đảm mách cách làm bún thịt nướng tuyệt ngon, chồng con ăn hoài không chán

Bún thịt nướng là món ăn vừa ngon vừa phù hợp với tiết trời đang dần chuyển lạnh.Cách làm món này không hề khó, các bà nội trợ hãy bắt tay ngay vào thực hiện những bước sau để có m...

Biến tấu khoai lang thành bánh lá cây mùa thu tinh tế

Với những nguyên liệu giá bình dân như khoai lang, bơ, trứng gà, bạn có thể sáng tạo nên món bánh tráng miệng đậm nét lá rụng mùa thu như thực đơn nhà hàng cao cấp.

Bánh căn xíu mại Đà Lạt chinh phục khách Tây lần đầu nếm thử

Bánh căn xíu mại nóng hổi là thức ngon được người Đà Lạt ưa chuộng. Món bánh nhúng trong nước dùng trở nên đậm đà, khác biệt khiến khách Tây không thể cưỡng lại.

Phi cầu sài xứ Thanh – đặc sản tiến Vua lạ, siêu ngon và quý hiếm

Dù nghe tên khá lạ, nhưng phi cầu sài thực sự là một món đặc sản khá nổi tiếng đối với du khách đến thăm biển Hải Tiến, Hoằng Hóa, Thanh Hóa. Phi có ở nhiều nơi, nhưng chỉ có phi c...

Món ăn lạ miệng từ trái bần

Trái bần khi còn xanh rất chát, nhưng khi chín tới thì mềm và cho nhiều nước chua chua. Đặc biệt là trái bần ổi, bên trong ruột khi chín ửng hồng, cho vị chua thanh mát.

Những món ăn nghe tên là thèm ở miền Trung

Chẳng phải ngẫu nhiên mà bún bò giò heo, bún chả cá, bún mắm nêm, mì Quảng, bánh bèo, bê thui... có nguồn gốc từ miền Trung đã lan tới khắp mọi miền tổ quốc.

Mì chùm ngây Món ăn “hot” tốt cho sức khỏe

Mì chùm ngây là loại thực phẩm kết hợp gạo, nước và bột từ lá chùm ngây. Nghe tên khá lạ tai nhưng đây là loài cây chứa nhiều dinh dưỡng và sản phẩm mì chùm ngây được các chuyên gi...

Tự làm Pate gan thơm ngon bổ dưỡng ngay tại nhà

Pate gan lợn là món ăn thường được dùng cho bữa sáng kèm với bánh mì hoặc xôi nóng. Tuy nhiên, nhiều người e ngại khi mua pate ngoài vì sợ không an toàn.

Bí quyết làm món takoyaki ngon nhất thế giới của người Nhật

Chỉ với một số nguyên liệu đơn giản như bột mì và bạch tuộc, người Nhật đã sáng tạo ra takoyaki, một trong những món ăn đường phố nổi tiếng nhất ở xứ hoa anh đào.

Gợi ý 3 hộp cơm trưa ngon – đẹp – sang cho dân công sở

Nếu vẫn chưa biết chế biến món gì mang đi làm mỗi ngày, bạn có thể tham khảo 3 thực đơn vừa ngon, đẹp lại sang chảnh khiến đồng nghiệp kế bên cũng tranh nhau nếm thử sau đây.

Tìm hiểu ý nghĩa của xôi ngũ sắc Đặc sản núi rừng Tây Bắc

Xôi ngũ sắc là món ngon đặc sản của núi rừng Tây Bắc. Bằng các thứ lá cây rừng và gạo nếp nương, người miền núi Tây Bắc đã sáng tạo ra một món ăn vô cùng đẹp mắt và độc đáo.

Tìm hiểu cách làm món ngon bún chả Hà Nội

Bún chả là món ăn Hà Nội, ở một phương diện nào đó khá tương tự món bún thịt nướng Huế. Nó là món ăn dân dã nhưng lại mang nét đặc trưng của Hà Nội.

Luộc tôm hùm bông nặng 4,5 kg chắc thịt, tươi ngon

Thưởng thức tôm hùm bông luộc sơ giúp món ăn tan trong miệng, giữ nguyên vị tươi ngon và tinh khiết của biển cả. Món ăn đắt đỏ và thường xuyên xuất hiện trên bàn tiệc sang chảnh.

Những món thịt viên nức danh thế giới

Thịt viên là món ăn rất quen thuộc đối với nhiều quốc gia trên thế giới. Nhưng ở mỗi nơi, món ăn này lại có vị đặc biệt rất riêng vàkhông thể trộn lẫn. Cùng vòng quanh thế giới để ...

Ăn gì ở Hàn Quốc ? 10 món bạn không thể bỏ qua khi đến đây

Ẩm thực Hàn Quốc không còn xa lạ đối với người dân Việt Nam, các quán ăn mọc lên khắp mọi miền đất nước.

Hãy bỏ qua những quan niệm và thưởng thức sushi

Sushi là món ăn truyền thống của Nhật Bản, xuất phát là món ăn đường phố đơn giản, sushi ngày nay cùng với trà đạo và nghệ thuật cắm hoa ikebanna trở thành đặc sản, biểu tượng của ...

Bò tái kiến đốt món ngon Tam Đảo

Miếng thịt còn nóng hổi được treo gần tổ kiến rừng rồi dụ chúng ra đốt giúp tạo nên hương vị khác biệt cho món ăn.

Những quán chè ấm lòng vào mùa Đông ở Hà Nội

Trời Hà Nội vào Đông se se lạnh là thời điểm thích hợp để thưởng thức các món ăn nóng hổi, đặc biệt là các món ăn vặt. Chè là một trong những món ăn không thể thiếu trong mùa này.

Thưởng thức món Pad Thai tại 5 quán ngon nhất Bangkok

Pad Thái là món ăn nổi tiếng củaThái Lan, ngày nay nó được bán rộng rãi trến thế giới và ngay cả Việt Nam.

Văn hóa ẩm thực Nhật Bản qua những món ăn tráng miệng

Không chỉ là một đất nước nổi tiếng với việc chế tạo công nghệ điện tử,ẩm thực ở Nhật Bảncó thể nói là đỉnh cao của nghệ thuật,,,

Ốc bươu nướng tiêu món ăn làm say lòng của vùng đất Cần Thơ

Nếu có dịp đến với Cần Thơ nhất định bạn phải thử món ốc bươu tiêu. Vị cay nồng của hạt tiêu hòa quyện cùng vị béo ngọt của miếng thịt ốc đã làm nên hương vị đặc trưng của món ăn b...

5 món ăn ngon từ sâu thách thức lòng can đảm của thực khách

Người Ê Đê ở Đắk Lắk có một món ăn rất đặc biệt: sâu muồng.Sâu muồng là loại sâu có ở cây muồng, loại câyđược bà con nơi đây trồng xen trong vườn cà phê, trồng ở bìa rẫy, bờ lô để ...

Những món ăn nghe tên là biết “chất” Hải Phòng

Bánh đa cua có tại nhiều nơi nhưng không nơi nào ngon như ở Hải Phòng. Bởi thế, bánh đa cua được ví như hơi thở của vùng đất cảng.

Những món ăn đốn tim thực khách ở phố núi Đà Lạt

Không phải là món ăn có xuất xứ từ thành phố đầy sương này nhưng du khách đến đây đều bị quyến rũbởi món ăn này.

15 món ăn đặc sản nhắc đến là thèm của Bình Định

Đây là món đặc sản nổi tiếng nhất ở thành phố biển Quy Nhơn. Điểm làm nên sự khác biệt so với bún chả cá ở những địa phương khác chính là chả cá và nước dùng.

4 món thịt xào sả ớt thơm ngon lại vô cùng dễ làm

Sả ớt kết hợp với nhiều loại thịt khác như sẽ cho ra hương vị vô cùng ngon miệng lại rất dễ làm, khiến bữa ăn của bạn trở nên hấp dẫn hơn lại không bị nhàm chán với những món ăn lậ...

Những món ngon “chất lừ” của Việt Nam được báo nước ngoài ca ngợi

Cùng với phở, bún chả là một trong những món ăn được báo nước ngoài ca ngợi và được nhiều du khách trên thế giới biết đến nhất.

Thơm ngon với món Măng cuốn thịt tại Hà Giang

Từ lâu, du lịchHà Giang luôn được nhắc tới như một địa danh với nhiều điểm tham quan hùng vĩ bởi nơi đây có núi non trùng trùng điệp điệp, có hoa tam giác mạch,

Bún kèn Phú Quốc – Ăn một lần nhớ mãi

Mónbún kènvốn ít được nhắc đến trongcác món ẩm thực Việt Nam. Món bún kèn này tạiPhú Quốccũng ít được người bán, phần lớn, những người dân tại địa phương mua cá về chế biến nấu món...

Món tàu hũ nóng nổi tiếng nhất khu Chợ Lớn

Tàu hũ là một món ăn quen thuộc lâu đời nay của người dân Việt Nam. Món tàu hũ truyền thống rất đơn giản, một chút tàu hũ, thêm một chút nước đường nấu với gừng..

Món ngon Hà Nội: 5 quán bún chả nổi tiếng nhất Thủ đô

Bún chả là một món ăn gần gũi và quen thuộc hàng ngày của người dân Hà Nội. Đây cũng chính là một ẩm thực đặc trưng của thủ đô mà du khách khi đến đây đều muốn thử. Đi khắp Hà Nội,...

Thưởng thức bánh xèo tôm mực ngon “vô đối” tại Phú Yên

Nói đến đặc sản của Phú Yên, bạn không thể bỏ qua món bánh xèo tôm mực thơm ngon. Nhiều người khi đến Phú Yên đã cao hứng bảo rằng : ở đâu cũng có bánh xèo nhưng bánh xèo Phú Yên l...

Vợ 9X đảm đang gợi ý thực đơn cả tuần không lặp món khiến chị em thích mê

Cả tuần không lặp món nào hẳn là điều chị em thích thú và mong muốn nhất khi nấu ăn cho gia đình.

7 món ngon vỉa hè chuẩn Hà Nội những ngày thu sang

Những món ăn như bánh trôi tàu, chè, xôi... là lựa chọn đáng thử với các thực khách giữa tiết trời mát mẻ của Hà Nội những ngày thu sang.

Chả tôm Thanh Hóa, món ăn hút khách ngày se lạnh

Là một trong những món ăn vặt nổi tiếng ở TP Thanh Hóa, chả tôm đã trở thành món ăn yêu thích của nhiều người. Đặc biệt vào buổi chiều của những ngày se lạnh, các quán chả tôm luôn...

Quán nem nướng ở Nha Trang khiến bạn thòm thèm mãi

Nha Trang là thiên đường du lịch với biển xanh, cát trắng, nắng vàng đang thu hút khách du lịch tứ phương khám phá.

Gỏi cá mai ở Nha Trang món quà của biển cả

Bạn dễ dàng tìm thấy món gỏi cá mai ở những hàngquán gỏi cá mai Nha Trang. Cá mai là một loài cá biển, tầm 2 ngón tay, mình ngắn, nhỏ như cá cơm nhưng dẹp hơn.

Vì sao người Nhật có riêng một ngày để ăn lươn?

Miếng lươn nướng nóng hổi, bóng lên màu xì dầu, ăn cùng cơm hoặc sushi cơm cuộn luôn là món không thể thiếu vào những ngày nóng nhất ở Nhật.

8 món ăn tráng miệng ngon tuyệt ở xứ sở chùa Vàng

Không chỉ hấp dẫn du khách với các cảnh quan đẹp, xứ sở chùa Vàng còn làm cho người ta phải lưu luyến, nhớ thương các món ăn tráng miệng Thái Lan ngon tuyệt, ăn một lần nhớ mãi

Đến Hàn Quốc, thưởng thức những món ăn của nàng Dae Jang Gum

Trước đây, tôi mê tít những món ăn của nàng Dae Jang Gum qua màn ảnh nên ngày đầu tiên đặt chân đến Hàn Quốc tôi lấy làm háo hức lắm.

Điểm danh 4 món ăn đặc sản từ cá nổi tiếng nhất miền Bắc

Việt Nam là nước có hệ thống sông ngòi kênh rạch chằng chịt, thủy hải sản vô cùng đa dạng phong phú đặc biệt là cá. Cá nhiều, nhiều loại cá ngon và phong phú trong cách chế biến .....

Xôi đăm đeng – món đặc sản của xứ Tây Bắc

Từ những hạt gạo thơm ngon, những người đầu bếp tài hoa ở những vùng miền khác nhau lại tạo ra những món xôi, bánh mang hương vị đặc trưng.

Nghịch lý khó tin trong những món ăn đắt đỏ bậc nhất hành tinh

Cua huỳnh đế, gan ngỗng, trứng cá caviar hay vi cá mập đều là những món ăn đắt đỏ bậc nhất hành tinh.

Đến Cà Mau đừng quên thưởng thức 5 món đặc sản này

Đất mũi Cà Maukhông chỉ thu hút du khách bởi nơi đây là điểm cực Nam của Việt Nam và cũng là điểm đến cuối cùng của nước ta mà còn bởi ẩm thực với vô vàn món ăn nổi tiếng mang đậm ...

Thương nhớ các món ăn của vùng đất lửa Quảng Trị

Những ai đã từng đi qua và thưởng thức các món ăn của vùng đất lửa Quảng Trị như thịt trâu lá trơng, cháo bột cá lóc,... đều không thể quên hương vị đặc trưng đó.

Bún cá, món ăn mùa nào cũng hợp

Nếu xem trên bản đồ ẩm thực Hà Nội thì bún cá cũng được định danh khá rõ ràng, tuy nhiên, ở ngoài phố bây giờ, bún cá là thức quà có nhiều dị bản nhất.

Rùng mình với món sâu nấu “đủ kiểu” của Giang Tô

Trong ẩm thực của tỉnh Giang Tô, đặc biệt là ở khu vực thành phố Liên Vân Cảng những món ăn từ loài sâu xanh là món ăn tiêu biểu.