Món ăn được ví như “vua của các loại rau”, giúp giảm cân, chống ngán
Món ăn này nấu rất dễ, vị ngon, có nhiều tác dụng tốt đối với sức khỏe con người.
Măng tây là một loại rau giàu protein, vitamin, khoáng chất và các nguyên tố vi lượng cần thiết cho cơ thể con người, cũng được coi là thực phẩm có giá trị dinh dưỡng cao, chống ung thư. Nó có đặc điểm ít béo, nhiều chất xơ, có tác dụng giảm cân, được mệnh danh là “vua của các loại rau”.
Măng tây có thể được chế biến thành nhiều món ăn, trong đó xào với tôm được nhiều người yêu thích. Món ăn này không chỉ giữ nguyên được hương vị nguyên chất mà lại chế biến đơn giản, tươi ngon.
Nguyên liệu:
300g măng tây, 8 con tôm, tiêu, muối, hành lá, rượu nấu ăn, gừng, dầu ăn.
Cách thực hiện:
Tôm bóc vỏ, rửa sạch, ướp với một chút rượu nấu ăn, muối, tiêu.
Video đang HOT
Hành lá cắt khúc, gừng cắt nhỏ.
Măng tây cắt bỏ gốc, gọt vỏ.
Cho măng tây vào nước sôi chần qua 30 giây, có thể nhỏ thêm vài giọt dầu để giữ màu xanh đẹp hơn.
Cho một lượng dầu thích hợp vào chảo, thêm hành lá và gừng đảo đều cho thơm, sau đó cho tôm vào xào nhanh.
Đổ măng tây vào, xào trên lửa lớn, thêm một chút muối, xào chín rồi tắt bếp, bày biện ra đĩa.
Tối nay ăn gì: Cách làm miến gà trộn chua cay - món ngon cho cô nàng giảm cân
Món miến gà trộn có hương vị chua, ngọt rất dễ ăn và ngon miệng cho cả gia đình, đặc biệt ăn vô tư không sợ tăng cân. Hãy xuống bếp và triển ngay món này theo cách làm vô cùng đơn giản sau đây.
Nguyên liệu:
- 100gr miến
- 200gr thịt gà luộc
- 5 cây nấm hương
- 1 mớ rau răm
- 2 quả chanh
- 2, 3 quả ớt tươi
- 3, 4 thìa nhỏ nước mắm, 3 thìa nhỏ đường, 1 thìa nhỏ hạt tiêu, 1 thìa nhỏ mì chính.
Cách làm:
Bước 1: Thịt gà luộc bỏ xương rồi thái những miếng nhỏ.
Bước 2: Nấm hương rửa sạch sau đó ngâm nước sôi 10 phút và tiếp tục cho vào nồi luộc cho nấm được chín mềm.
Bước 3: Rau răm rửa sạch dưới vòi nước sau đó ngâm và rửa sạch lại nhiều lần, rồi vớt vào rổ để cho ráo nước và cắt thành những khúc dài khoảng 3cm.
Bước 4: Pha nước trộn chua cay mặn ngọt: nước mắm, đường, giấm, ớt, hạt tiêu cùng 1/3 bát nhỏ nước sôi và 1 thìa mì chính vào bát phù hợp rồi khuấy cho tan đều.
Bước 5: Miến ngâm rửa sạch sau đó cho vào nồi nước đun sôi nấu cho miến được chín mềm, tiếp sau đó vớt miến cho vào bát hoặc đĩa sâu lòng và lần lượt cho thịt gà, rau răm và trộn đều nước sốt chua cay mặn ngọt vào.
Giờ bạn đã có món miến gà nấm trộn hấp dẫn ăn hoài không ngán!
Để giảm cân siêu tốc đón Tết, chị em hãy ăn mỗi ngày món salad "thần thánh" này Món salad giảm cân từ diêm mạch (hay còn gọi quinoa) mang hương vị rất đặc biệt. Ăn món này mỗi ngày có lợi ích về sức khỏe cũng như làm đẹp. Nguyên liệu: - 50g hạt quinoa trắng - 6 quả cà chua cherry - 1 quả kiwi - 2 quả quýt - 1 ít rau diếp xoăn - 2 thìa súp...