Mới lạ, độc đáo với cách làm món gà om nước cốt dừa ngon tuyệt cú mèo !

Phải nói nước cốt dừa, với hương vị thơm ngậy đặc trưng của mình, là một gia vị “thần thánh” không chỉ dùng cho các món ngọt đâu nhá, mà ngay cả các món ăn mặn cũng rất thơm và ngậy đấy ạ.

Đã bao giờ các nàng đã thử kết hợp giữa thịt gà với gia vị thần thánh là nước cốt dừa chưa ạ? Mình đảm bảo nếu thử sự kết hợp đó qua cách làm món gà om nước cốt dừa mà iunauan chia sẻ ngày hum nay, đảm bảo các nàng sẽ tự nhủ rằng sao không thử món ăn này sớm hơn đó ạ. Thịt gà được ngấm hương vị nước cốt dừa rất là thơm ngậy, beo béo càng ăn càng dễ gây nghiện. Món gà om nước cốt dừa này cực kỳ “đa zi năng” đó, các nàng có thể dùng kèm cơm trắng, bún hay bánh mỳ cũng đều ngon tuyệt cú mèo cả ý. Không để các nàng chờ lâu nữa, iunauan sẽ chia sẻ ngay cách làm món gà om nước cốt dừa ngon tuyệt ngay sau đây, cùng tham khảo nhé

Nguyên liệu cần chuẩn bị:

Thịt gà: 500 gram (có thể chọn phần thịt đùi hoặc thịt ức gà tùy sở thích nhá)

Nước cốt dừa: 200 ml

Sả, ớt băm, 1/2 củ hành tây, 1 ít lạc rang giã dập

Một ít rau húng quế rửa sạch thái nhỏ

Phần thực hiện:

Bước 1: Phần nguyên liệu thịt gà, mình sử dụng phần thịt đùi gà công nghiệp (vì phần thịt này có độ mềm, thịt thì mũm mĩm và phần thịt không bị khô). Nhưng các nàng cũng có thể chọn phần thịt ức gà nếu thích ăn thịt nạc hơn và phần thịt ức bao giờ cũng mang lại giá trị dinh dưỡng nhìu nhất ý. Gà mua về, xát muối rửa sạch để ráo nước, rùi đem chặt gà thành từng miếng vừa ăn nhá. Ướp gà với 1 thìa canh hạt nêm, 3 thìa canh sả ớt bằm nhỏ, 1/2 thìa canh bột nghệ để tạo màu sắc đẹp mắt cho món ăn, 1 thìa canh đường, 1 thìa canh nước mắm ngon, 1 chút xíu hạt tiêu. Đeo bao tay vào trộn đều thịt gà với các gia vị trên và ướp khoảng 30 p- 1h đồng hồ để thịt gà có thời gian ngấm sâu gia vị nhá

Bước 2: Hành tây rửa sạch, thái múi cau

Bước 3: Sau khi thịt gà đã ướp đủ thời gian rùi thì chúng mình bắt tay vào chế biến món gà om nước cốt dừa này nhá. Các nàng cho chảo lên bếp. Đợi chảo nóng thì cho vào trong chảo 2 thìa con dầu ăn. Dầu ăn nóng thì trút thịt gà đã ướp ngấm gia vị vào, xào săn thịt gà. Tiếp đó, thêm 1 bát con nước vào, đun sôi và hạ nhỏ lửa.

Đun đến khi nước trong nồi còn sền sệt thì chúng mình nếm thử gia vị xem vừa độ mặn chưa. Cuối cùng, các nàng cho nước cốt dừa và hành tây vào, đảo đều, thêm chút đậu phộng rang giã dập và chút rau húng quế thái nhỏ là chúng mình đã có ngay món gà om nước cốt dừa ngon tuyệt cú mèo rùi

Cách làm món gà om nước cốt dừa của mình chỉ đơn giản như vậy thôi, thật nhanh và đơn giản phải không nào. Thịt gà được om mềm, ngấm sâu gia vị và hòa quyện với vị thơm ngọt ngậy béo của nước cốt dừa xứng đáng là một món ngon tuyệt hảo rùi ý. Nào, còn chần chừ gì nữa nhỉ? Cùng chế biến ngay món gà om nước cốt dừa để cả nhà cùng thưởng thức nhá. Chúc các nàng thành công và ngon miệng với cách làm gà om nước cốt dừa mà iunauan vừa chia sẻ nhá