Mít non xào lá lốt và thịt ba chỉ lạ miệng mà ngon tuyệt

P.V06:57 10/11/2021

Mít non xào lá lốt và thịt ba chỉ với mít non ngọt bùi, thịt ba chỉ thơm mềm và dậy lên mùi thơm hấp dẫn gợi lên cảm giác thèm ăn cho cả nhà. làm món mít non xào này cho cả nhà thưởng thức nhé!

Mít non xào lá lốt và thịt ba chỉ lạ miệng

Nguyên liệu làm món mít non xào lá lốt và thịt ba chỉ:

200 g mít non đã bóc bỏ hạt, xé nhỏ

150 g thịt ba chỉ thái miếng mỏng

Vài cái lá lốt, 1 củ hành khô

1 thìa nhỏ bột canh.

Cách làm món mít non xào lá lốt và thịt ba chỉ:

Phi thơm hành, cho thịt ba chỉ vào xào săn.

Khi thịt chín cho mít vào đảo, nêm gia vị.Xào nhanh tay để mít giòn, thêm lá lốt thái nhỏ vào và tắt bếp.Trút ra đĩa, dùng nóng với cơm.

Mít non

Chỉ với vài bước làm đơn giản bạn đã hoàn thành xong món mít non xào lá lốt và thịt ba chỉ thơm ngon hấp dẫn cho cả gia đình cùng thưởng thức rồi đấy.

Chúc các bạn thực hiện thành công và ngon miệng nhé!

Cách làm mít non xào thịt ba chỉ thơm ngon lạ miệng béo bùi hấp dẫn

Mít non xào thịt ba chỉ với vị ngon béo hấp dẫn nhưng lại khá mới lạ trong các bữa cơm gia đình.

Thế nên hôm nay Điện máy XANH sẽ giúp bạn dễ dàng thực hiện món xào này với công thức cực kỳ đơn giản. Cùng vào bếp ngay nhé!

Video đang HOT

Nguyên liệu làm Mít non xào thịt ba chỉ

Mít non 1 trái (khoảng 500gr)

Thịt ba chỉ 300 gr

Lá lốt 100 gr

Ớt hiểm 2 trái

Tỏi băm 1 muỗng cà phê

Dầu hào 1 muỗng canh

Dầu ăn 2 muỗng cà phê

Gia vị thông dụng 1 ít (muối/ bột ngọt/ hạt nêm)

Cách chọn mua nguyên liệu tươi ngon

Cách chọn mua mít non tươi ngon

Khi mua mít non còn nguyên trái, bạn bóp thử bên ngoài nếu vỏ thấy cứng, gai mít nhỏ, nhọn, múi mít màu trắng và hạt còn mềm là mít ngon.Khi mua mít non luộc sẵn bạn nên chọn tại những cơ sở có uy tín để đảm bảo chất lượng sản phẩm. Tuy nhiên bạn nên mua mít non về tự luộc sẽ đảm bảo an toàn khi sử dụng.

Cách chọn mua thịt ba chỉ tươi ngon

Chọn mua thịt có màu hồng nhạt, mỡ màu trắng, các thớ thịt và mỡ xen kẽ, cân đối, dính chặt với nhau.Thịt săn chắc, khô ráo, có độ đàn hồi tốt, sau khi ấn vào không xuất hiện vết lõm.Không mua thịt có màu quá đậm, chảy nhớt hay có mùi hôi thối lạ.

Cách chế biến Mít non xào thịt ba chỉ

Sơ chế và luộc mít

Mít non mua về bỏ vỏ, cắt khúc vừa ăn, rửa sạch.

Bắc nồi nước lên bếp với 1 muỗng canh muối. Khi nước sôi bạn cho mít vào luộc khoảng 30 phút.

Cách luộc mít non không bị đen

Nếu mua mít non đã luộc sẵn ngoài chợ thì chỉ cần chần sơ với nước sôi khoảng 5 - 7 phút là có thể chế biến.Nếu mua mít về tự luộc, bạn nên ngâm dao qua 1 lớp dầu ăn trước khi gọt vỏ để tránh mũ mít bị dính lại. Sau đó ngâm mít qua nước chanh, muối hoặc giấm pha loãng để giúp mít không bị đen.Dùng đũa xiên qua mít nếu thấy có thể dễ dang xiên được là mít đã chín.Khi chế biến, bạn cần loại bỏ những hạt mít to vì ăn rất chát, không ngon.

Sơ chế và ướp thịt

Thịt ba chỉ rửa sạch, cắt miếng mỏng. Cho vào 1 muỗng cà phê hạt nêm, trộn đều, ướp 20 phút để thịt thấm gia vị.

Cách khử mùi hôi thịt heo

Cách 1: Dùng muối chà xát lên thịt rồi rửa sạch lại với nước. Cách 2: Cho 1 ít rượu lên thịt rồi xoa bóp đều, rửa lại với nước nhiều lần. Cách 3: Bạn có thể rửa thịt với nước muối pha loãng có thêm 1 ít nước cốt chanh, rửa sạch lại với nước.

Xào mít với thịt

Bắc chảo lên bếp với 2 muỗng cà phê dầu ăn. Dầu nóng cho vào 1 muỗng cà phê tỏi băm, phi thơm.

Tiếp theo cho thịt đã ướp vào cháy cạnh đến khi thịt vừa vàng thì cho phần mít đã luộc vào, đảo đều.

Nêm vào 1 muỗng canh dầu hào, 1/2 muỗng cà phê bột ngọt, xào khoảng 3 phút rồi cho lá lốt vào, đảo đều.

Nêm nếm gia vị lại cho vừa ăn rồi tắt bếp và cho ớt cắt nhỏ vào, đảo đều lên là có thể thưởng thức được rồi.

Thành phẩm

Món mít non xào thịt ba chỉ có mùi thơm ngon đậm đà hấp dẫn. Thịt ba chỉ béo béo, thấm gia vị, mít non bùi bùi ngon ngọt ăn cùng với chén cơm trắng nữa thì chắc chắn là hao cơm lắm đấy!

Canh mít lá lốt dân dã mang đậm vị quê hương Canh mít lá lốt là món ăn dân dã mang đậm hương vị quê nhà. Món canh có cách chế biến rất đơn giản, lạ miệng còn là món để đổi bữa thú vị cho thực đơn của gia đình bạn đấy. Canh mít lá lốt Nguyên liệu nấu món canh mít lá lốt ngon lạ miệng: 200g mít non. 100g tôm. Vài...

Bạn thấy bài viết này có hữu ích không?

Có;

Không

Tin liên quan

Chủ đề: lá lốt thịt ba chỉ hành khô mít non bột canh món thịt ba chỉ mít non xào lá lốt món mít non xào thịt

Xem thêm Share

Xem nhiều

Clip nghi phạm đốt quán hát khiến 11 người chết ở Hà Nội01:29

Lý do quán 'Hát cho nhau nghe' bị phóng hỏa khiến 11 người tử vong ở Hà Nội02:17

Nóng: Diệp Lâm Anh và chồng cũ bị bắt cận cảnh tái hợp sượng trân, nhưng biểu cảm của 2 người đẹp bên cạnh mới là thú vị!00:42

Vợ Anh Đức nhăn mặt nhất quyết không chịu lên thảm đỏ, nguyên nhân đằng sau khiến netizen bùng tranh cãi00:26

Cảnh ái nữ cựu Chủ tịch "tám" với Chu Thanh Huyền ngỡ bình thường bỗng bị hội mẹ chồng online vào phán xét 1 điều00:43

Hot nhất MXH: Paparazzi lần đầu tung clip "full HD" tóm Lưu Diệc Phi hẹn hò Song Seung Hun00:16

Em trai Sơn Tùng và Thiều Bảo Trâm "đụng mặt", chỉ nói đúng 1 câu khiến Hải Tú ngay lập tức bị réo tên00:20

Sự thật clip cô dâu Sóc Trăng thất thần trước mâm quả sơ sài của nhà trai00:38

Em trai Sơn Tùng bị "ném đá" vì một hành động với JSOL, drama căng đến mức người trong cuộc phải lên tiếng00:34

Diễn biến vụ nghi phạm đốt quán 'Hát cho nhau nghe' làm 11 người tử vong01:02

Chi nghìn USD đến Việt Nam, khách Tây ngồi rửa bát, tự nhóm bếp củi nấu cơm01:24

Tiêu điểm

Tin đang nóng

Tin mới nhất

Cách làm món bò hầm trứng cút lạ miệng, hấp dẫn

06:00:54 19/12/2024

Nếu bạn đang tìm kiếm một món ăn vừa thơm ngon vừa bổ dưỡng, hãy thử ngay công thức bò hầm trứng cút với nấm hương.

Cách làm gà kho nấm ngon mềm đơn giản

05:58:08 19/12/2024

Món gà kho nấm là món ăn ngon, nhiều dinh dưỡng, phù hợp với bữa cơm gia đình, món này cũng đơn giản dễ chế biến.

Cách làm mứt vỏ chanh dây vừa thơm vừa bổ

05:57:39 19/12/2024

Rất nhiều người sẽ ngạc nhiên khi biết vỏ chanh dây có thể dùng làm mứt; bạn hãy thử áp dụng cách làm mứt vỏ chanh dây dưới đây để có thêm một món ngon ngày Tết nhé.

Loại rau giàu kali, tốt cho tiêu hóa, chỉ khoảng 10 nghìn đồng/bó, mùa đông xào một đĩa vừa ngon giòn ai cũng khen tấm tắc

06:17:22 18/12/2024

Rau muống có thể luộc, xào, làm nộm, dưa muối... đều ngon trong đó rau muống xào tỏi được rất nhiều người yêu thích.

Trời lạnh làm bánh trôi nước ngọt ngào, nóng bỏng lưỡi cho cả nhà thưởng thức

06:11:10 18/12/2024

Vào mùa đông mà được thưởng thức bát chè trôi nước ngọt ngào, thơm ngát lại nóng hổi như thế này thì còn gì bằng nhỉ.

Hôm nay nấu gì: Cơm tối ngon miệng với nồi canh chua chất lượng

16:11:27 17/12/2024

Cơm tối ngon miệng với nồi canh chua chất lượng. Món canh cá nấu chua nóng hổi này thực sự là ngôi sao sáng trên mâm cơm tối mùa đông này!

5 cách làm món ăn bổ dưỡng cho chị em hay bị lạnh tay chân

06:14:13 17/12/2024

Món ăn này sẽ cung cấp nguồn protein và axit amin dồi dào để tăng cường đề kháng, nuôi dưỡng cơ bắp. Hơn nữa, thịt gà cũng có các dưỡng chất niacin, selen, kẽm, vitamin bổ máu.

Cách làm thịt ba chỉ heo rang sả đậm đà, ngon khó cưỡng, cả nhà vét sạch nồi cơm

06:06:20 17/12/2024

Thịt ba chỉ heo rang sả là món ăn đậm đà, hòa quyện hoàn hảo giữa vị béo ngọt của thịt heo và mùi thơm đặc trưng của sả, mang đến một hương vị khó quên.

Cách làm mứt vỏ bưởi thơm ngon, không lo đắng

05:57:57 17/12/2024

Mứt vỏ bưởi có vị ngọt thanh, dai mềm, không đắng, rất hợp để nhâm nhi cùng trà nóng mang đến cảm giác dễ chịu và ấm cúng ngày Tết.

Cách làm mứt me chua ngọt thơm ngon đón Tết

05:57:32 17/12/2024

Những quả mứt me chua ngọt, thơm nhẹ mùi gừng không chỉ ngon mà còn giúp cân bằng vị giác giữa những món ăn nhiều dầu mỡ ngày Tết.

Cách làm mứt quất dẻo ngon đón Tết

05:57:01 17/12/2024

Những miếng mứt quất vàng thơm, ngọt dẻo không chỉ là món ăn mà còn là món quà Tết ý nghĩa để gửi gắm lời chúc may mắn, an khang đến những người thân yêu.

Cách làm mứt gừng ăn Tết, chống mệt mỏi hay say tàu xe

05:56:03 17/12/2024

Mứt gừng không chỉ là món ăn ngày Tết mà còn hữu ích quanh năm vì có thể giúp bạn chống say xe, giảm buồn nôn khi tụt huyết áp..., cách làm mứt gừng không quá khó.