Mê mẩn các loại đồ xiên nướng ở Thái Lan
Với giá chỉ từ 5 đến 20 baht, xiên chiên hay nướng của Thái luôn khiến du khách khắp nơi phải mê mẩn.
Thái Lan luôn được coi là thiên đường ẩm thực đường phố với vô vàn các món ăn ngon. Nhưng đặc trưng và xuất hiện nhiều nhất chính là những món đồ xiên được bán ở các xe lưu động trên đường hay trong các khu chợ. Nhiều du khách quyết định quay trở lại Thái cũng chỉ vì nhớ nhung những xiên đầy ắp thịt, hải sản vừa ngon lại vừa rẻ, được chế biến trông khá vệ sinh và bắt mắt.
Thịt heo tẩm bột chiên giòn có giá chỉ 6 Bath/ xiên, ăn không phải nghĩ đến tiền (vì quá rẻ) lại ngon miệng, ai mà không thích.
Cánh gà tẩm mật ong nướng ngon không thể cưỡng, 20 bath/xiên (khoảng 14.000 đồng).
Xúc xích kiểu Thái béo ngậy 15 bath/ xiên.
Gà lọc xương tẩm bột chiên giòn, 15 bath/ xiên.
Sườn nướng chặt nhỏ rồi chiên que tre, 5 bath/xiên thôi.
Mực trứng nguyên con nướng đến đâu hết đến đó 15 bath/ xiên.
Mề gà, ngan gà nướng, một que dài đầy ú ụ chỉ 10 bath/xiên.
Video đang HOT
Bánh hồ lô cắn giòn tan, ăn chỉ hơi ngọt, không ngấy tẹo nào cũng chỉ 7 bath/ xiên.
Thịt ba chỉ xiên nướng 10 bath/xiên nhé, ăn thơm ngậy lại chấm cùng nước chấm chua cay ngọt nên vị rất khác so với thịt xiên nướng chấm tương ớt ở Việt Nam.
Thịt viên tẩm bột chiên xù, tùy loại mà có giá từ 10 đến 20 baht/xiên.
Bạch tuộc tẩm gia vị vô cùng khéo rồi xiên vào que tre nướng trên than hồng, một người ăn cả chục xiên cũng không chán, 15 bath/xiên.
Theo Tapchiamthuc
[Chế biến] - Cà ri bò
Một chút khác biệt so với món cà ri thông thường hẳn sẽ làm bạn mê mẩn luôn đấy!
Chuẩn bị những nguyên liệu sau:
- 600g thịt bò thăn, cắt miếng khoảng 3cm - 1 củ hành tây lớn
- 400ml nước cốt dừa - 30g đường nâu - 1 trái ớt chuông vàng
- 150g cà chua bi- Tỏi, gừng, hành lá
- Nước mắm, nước tương, dầu ăn, bột cà ri, bột ớt, muối
Bắt tay vào hành động nào>:D
Bước 1:
- Đầu tiên, bạn cắt hành tây thành miếng vừa ăn, băm nhỏ tỏi và gừng.
Bước 2:
- Ướp thịt bò với một ít muối và tiêu.
Bước 3:
- Xào thịt bò với 1 chút dầu trên chảo nóng. Xào cho tới khi thịt bò chín tái thì bắc ra, để ra đĩa.
Bước 4:
- Cho hành tây vào, xào đều khoảng 5 phút cho hành bớt hăng.
Bước 5:
- Giảm nhỏ lửa rồi cho tỏi, gừng, bột cà ri, ớt bột vào trộn đều khoảng 2-3 phút.
Bước 6:
- Đổ nước cốt dừa, thêm đường nâu, nước tương, nước mắm vào nồi khuấy đều. Sau đó nêm nếm lại với muối nếu cần.
Bước 7:
- Cho thịt bò trở lại vào nồi.
Bước 8:
- Để lửa nhỏ, hầm thịt từ 2 - 2,5 giờ. Để nhanh hơn, bạn có thể hầm thịt trong nồi áp suất khoảng 30 phút cho tới khi thịt mềm.
Bước 9:
- Rửa sạch rồi cắt sẵn ớt chuông. Sau khi thịt bò mềm, bạn cho ớt chuông và cà chua bi vào, hầm thêm 15 phút nữa.
Bày ra tô và rắc thêm hành lá cho hấp dẫn hơn nhé!
Món cà ri bò này ăn với cơm hay bánh mì đều rất ngon đó!
Hương vị đậm đà của phần sốt hẳn sẽ làm bạn nhớ mãi.
Chúc các bạn thành công!
Theo MNMN
[Chế biến] - Đùi gà om coca Một sự kết hợp nghe có vẻ lạ nhưng thực sự rất đáng để thử. Chắc chắn các bé nhà bạn sẽ mê mẩn món ăn này cho xem. Nguyên liệu: - Đùi gà: 3 chiếc - Cocacola: 1 chai - Tỏi, hành tím, hạt tiêu, muối Cách làm: Bước 1: Rửa sạch đùi gà, ướp cùng hành tỏi băm nhỏ, hạt tiêu,...