Mách nhỏ cách làm gỏi bò tái chanh cho bữa tối ngon miệng

Theo dõi VGT trên

Với cách làm gỏi bò tái chanh của Emdep.vn, bạn sẽ có thêm một món ăn độc đáo để chiêu đãi gia đình và bạn bè trong những dịp tụ tập.

Nhờ sự kết hợp độc đáo giữa thịt bò thơm ngon và nước cốt chanh tươi mát, bạn sẽ có một đĩa gỏi bò tái chanh vừa ngon miệng vừa bổ dưỡng. Hãy cùng tìm hiểu cách làm gỏi bò tái chanh qua công thức đơn giản dưới đây nhé.

Món gỏi bò tái chanh

Nguyên liệu làm món gỏi bò tái chanh:

Thịt bò phi lê: 400gr

Hành tây: 1 củ

Chanh: 3 quả

Đậu phộng: 100gr

Hành tím: 50gr

Tỏi, gừng

Ớt sừng không cay và ớt cay

Bánh phồng tôm, bánh tráng cuốn

Rau sống: húng lủi, húng quế, xà lách, khế, chuối chát, dưa leo

Gia vị: muối, hạt tiêu xay, đường, dầu mè

Mách nhỏ cách làm gỏi bò tái chanh cho bữa tối ngon miệng - Hình 1

Cách làm gỏi bò tái chanh:

Bước 1: Sơ chế thịt bò

Trong một chậu nước sạch (khoảng 2 lít), hòa 1 thìa muối cho đến khi muối hoàn toàn tan. Sau đó, ngâm thịt bò phi lê vào và rửa sạch thịt bằng nước muối loãng.

Cắt thịt bò thành các lát mỏng ngang để thịt nhanh chín khi tái chanh.

Mách nhỏ cách làm gỏi bò tái chanh cho bữa tối ngon miệng - Hình 2

Bước 2: Sơ chế các nguyên liệu khác

Rang thơm vàng đậu phộng. Ớt, hành tím và gừng băm nhỏ,

Rửa sạch rau sống như húng lủi, húng quế, xà lách, khế, chuối chát, và dưa leo.

Video đang HOT

Bước 3: Ướp thịt bò với nước cốt chanh

Đặt thịt bò vào một bát, thêm 5 thìa cà phê nước cốt chanh vào trộn đều.

Tiếp theo, thêm tiếp nước cốt chanh vào thịt bò.

Đậy kín nắp và để thịt bò trong tủ lạnh ít nhất 1 giờ.

Mách nhỏ cách làm gỏi bò tái chanh cho bữa tối ngon miệng - Hình 3

Bước 4: Trộn gia vị cho thịt bò tái chanh

Khi thịt bò đã chín tái, vớt thịt ra khỏi bát và vắt hết nước.

Đun sôi một nồi nước, đặt thịt bò vào trong nước sôi khoảng 6 giây.

Đặt thịt bò vào bát và trộn chung với thìa cà phê muối, 1 thìa cà phê đường, 1 thìa cà phê dầu, và thìa cà phê hạt tiêu xay. Ướp thịt khoảng 15 phút để thịt hấp thụ hương vị của gia vị.

Bước 5: Pha nước mắm trộn

Cho 5 thìa nước mắm, 5 thìa đường trắng, và 3 thìa nước cốt chanh. Khuấy đều để đường tan hết. Sau đó ớt, tỏi, và gừng đã băm nhỏ vào.

Mách nhỏ cách làm gỏi bò tái chanh cho bữa tối ngon miệng - Hình 4

Bước 6: Trộn gỏi

Lần lượt thêm hành tây, ớt sừng vào bát thịt bò. Thêm 2 thìa nước mắm trộn gỏi, húng lủi, húng quế, đậu phộng và hành phi vào trộn đều.

Cho món gỏi bò tái chanh ra đĩa và thưởng thức cùng gia đình.

Mách nhỏ cách làm gỏi bò tái chanh cho bữa tối ngon miệng - Hình 5

Chúc bạn thực hiện thành công!

Cách làm gỏi bò bóp thấu chua ngọt ngon như nhà hàng, chồng con khen hết lời

Gỏi bò bóp thấu là món khai vị thơm ngon, thường xuất hiện trong các bữa tiệc. Hãy cùng Emdep.vn thử tài làm món ngon này tại nhà nhé!

Để làm gỏi bò bóp thấu thơm ngon, việc chuẩn bị nguyên liệu là bước quan trọng và mất nhiều thời gian nhất. Nguyên liệu phải tươi sạch để đảm bảo chất lượng và an toàn thực phẩm.

Bí quyết chọn thịt bò ngon:

Khi bạn quyết định làm món gỏi bò bóp thấu, việc lựa chọn thịt bò phải tuân theo một số bí quyết quan trọng. Đầu tiên, hãy tìm mua thịt bò có màu đỏ tươi, có mùi thơm đặc trưng.

Sử dụng tay ấn nhẹ lên thịt để kiểm tra tính đàn hồi và độ săn chắc. Thịt bò nên trở lại hình dạng ban đầu mà không giữ lại dấu vết nào.

Nếu bạn nhận thấy thịt bò có màu lạnh, hơi tái sạm có thể đó là thịt đã được bảo quản trong thời gian dài. Vì vậy, khi chế biến sẽ không giữ được vị ngọt đặc trưng và thậm chí có mùi tanh khó chịu.

Cách làm gỏi bò bóp thấu chua ngọt ngon như nhà hàng, chồng con khen hết lời - Hình 1

Món gỏi bò bóp thấu

Chuẩn bị nguyên liệu món gỏi bò bóp thấu:

300gr thịt bò

2 quả chuối xanh

2 quả khế

quả dứa

1 củ cà rốt

quả hành tây

1 thìa canh hành phi

1 quả ớt

1 củ tỏi

1 củ hành tím

40gr lạc rang giã dập

Vừng trắng

Rau thơm các loại: húng quế, rau mùi, mùi tàu, rau răm

Gia vị: nước mắm, nước cốt chanh, đường trắng, muối, hạt nêm, giấm trắng, hạt tiêu.

Cách chế biến món gỏi bò bóp thấu:

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu

Rửa sạch thịt bò, thái thành từng miếng mỏng.

X

Rửa sạch khế, loại bỏ các gân và viền bên ngoài, cắt thành từng lát mỏng.

Bóc lớp vỏ ngoài của chuối xanh, cắt thành khoanh mỏng.

Chuẩn bị một bát nước lọc và vắt thêm nửa quả chanh vào. Cho khế và chuối vào bát ngâm để nguyên liệu không bị thâm đen.

Rửa sạch cà rốt, thái sợi.

Thái mỏng hành tây, ngâm vào nước đá lạnh trong khoảng 10 phút để giảm vị cay.

Tỏi và hành tím đập dập. Rửa sạch ớt và băm nhỏ. Rửa sạch các loại rau thơm, bỏ phần gốc, cắt khúc nhỏ vừa ăn.

Cách làm gỏi bò bóp thấu chua ngọt ngon như nhà hàng, chồng con khen hết lời - Hình 2

Bước 2: Ướp và xào thịt bò

Cho thịt bò vào một bát sạch và ướp thịt với 1 thìa tỏi băm, 1 thìa hành tím băm, 1 thìa cà phê tiêu xay và 1 thìa hạt nêm.

Trộn đều thịt bò và gia vị cho đến khi thịt mềm và dính vào nhau.

Bọc kín bằng màng bọc thực phẩm và ướp thịt trong vòng 20 phút.

Làm nóng dầu ăn trên chảo, sau đó cho thịt bò đã ướp vào xào cho đến khi tái thì tắt bếp. Cho thịt ra đĩa để nguội.

Cách làm gỏi bò bóp thấu chua ngọt ngon như nhà hàng, chồng con khen hết lời - Hình 3

Bước 3: Làm nước sốt trộn gỏi

Làm nước sốt trộn gỏi bằng cách kết hợp 1 thìa nước cốt chanh, 2 thìa nước mắm và 2 thìa đường. Khuấy đều để hòa tan.

Thêm một chút tỏi và ớt băm vào nước sốt để có hương vị cay.

Bước 4: Hoàn thiện món gỏi bò bóp thấu

Cho lần lượt các nguyên liệu đã sơ chế như chuối xanh, khế, cà rốt, thìa hành phi vào một chiếc bát sạch.

Thêm 3 - 4 thìa canh nước sốt vào và trộn nhẹ tay.

Tiếp tục thêm dứa, hành tây, các loại rau thơm cùng thìa cà phê hạt tiêu, thìa lạc đập dập vào thịt bò đã xào chín vào.

Đổ phần nước sốt còn lại sao cho hợp khẩu vị. Dùng găng tay sạch đảo và bóp hỗn hợp để hòa quyện.

Cho gỏi bò bóp thấu ra đĩa, rắc thêm lạc và hành tím còn lại lên trên để hoàn tất món ăn.

Cách làm gỏi bò bóp thấu chua ngọt ngon như nhà hàng, chồng con khen hết lời - Hình 4

Thành phẩm sau khi thực hiện:

Gỏi bò bóp thấu có màu sắc đẹp mắt, thịt bò mềm ngọt và đậm hương vị của chuối xanh và khế. Món ăn có sự kết hợp chua ngọt vừa phải, thơm ngon và thanh mát, không gây cảm giác ngấy.

Ngoài việc sử dụng làm món khai vị, bạn cũng có thể thưởng thức gỏi bò bóp thấu kèm cơm trắng hoặc dùng làm món nhậu, đều sẽ thấy ngon miệng và đáng thử.

Bạn thấy bài viết này có hữu ích không?
Có;
Không

Tin liên quan

Tiêu điểm

Cách làm thịt viên bọc trứng cút sốt cà chua đơn giản mà trôi cơm, ai "đoảng" mấy cũng thực hiện thành côngCách làm thịt viên bọc trứng cút sốt cà chua đơn giản mà trôi cơm, ai "đoảng" mấy cũng thực hiện thành công
06:55:47 05/03/2025
4 món ngon khó cưỡng với người bệnh gout và dễ làm từ loại hạt quen thuộc4 món ngon khó cưỡng với người bệnh gout và dễ làm từ loại hạt quen thuộc
06:06:27 06/03/2025
Những món ngon nhất định phải thử khi đến Bắc NinhNhững món ngon nhất định phải thử khi đến Bắc Ninh
06:02:00 05/03/2025
Biến tấu váng đậu thành món ngon tuyệt đỉnh, ai cũng mêBiến tấu váng đậu thành món ngon tuyệt đỉnh, ai cũng mê
06:01:27 05/03/2025
3 món ăn cực dễ nấu lại nuôi dưỡng, cấp ẩm cho cơ thể, tăng cường hệ miễn dịch, tốt cho sức khỏe3 món ăn cực dễ nấu lại nuôi dưỡng, cấp ẩm cho cơ thể, tăng cường hệ miễn dịch, tốt cho sức khỏe
06:55:00 05/03/2025
Sườn cốt lết khìa nước dừa siêu ngon, chỉ vài bước đơn giản là xong, cả nhà khen tấm tắcSườn cốt lết khìa nước dừa siêu ngon, chỉ vài bước đơn giản là xong, cả nhà khen tấm tắc
11:20:46 05/03/2025
Cách làm bánh flan mịn màng, thơm ngon tại nhàCách làm bánh flan mịn màng, thơm ngon tại nhà
06:02:55 06/03/2025
Hôm nay nấu gì: Bữa tối ngập trong món ngon, chẳng ai muốn rời mắt vì quá hấp dẫnHôm nay nấu gì: Bữa tối ngập trong món ngon, chẳng ai muốn rời mắt vì quá hấp dẫn
16:52:06 04/03/2025

Tin đang nóng

Cát-sê của Xuân Hinh khi đóng 'Bắc Bling' của Hòa Minzy 'không phải mức thường'Cát-sê của Xuân Hinh khi đóng 'Bắc Bling' của Hòa Minzy 'không phải mức thường'
09:12:40 06/03/2025
Xôn xao câu chuyện "lòng tham" của người đàn ông đi xe con và 2 con cá bị rơiXôn xao câu chuyện "lòng tham" của người đàn ông đi xe con và 2 con cá bị rơi
08:39:55 06/03/2025
Cuối cùng Từ Hy Viên đã có thể an nghỉ!Cuối cùng Từ Hy Viên đã có thể an nghỉ!
06:21:10 06/03/2025
'Món quà' trước thềm 8/3 của người chồng phương xa khiến gia đình trên bờ vực tan vỡ'Món quà' trước thềm 8/3 của người chồng phương xa khiến gia đình trên bờ vực tan vỡ
05:23:24 06/03/2025
"Á hậu bị Samsung ruồng bỏ" tuyên bố khó tin về chồng cũ tài phiệt, netizen ngỡ ngàng: "Cô có tỉnh táo không?""Á hậu bị Samsung ruồng bỏ" tuyên bố khó tin về chồng cũ tài phiệt, netizen ngỡ ngàng: "Cô có tỉnh táo không?"
09:02:43 06/03/2025
Nhóm "thổi giá" đất đến 30 tỷ đồng/m2 tại Sóc Sơn hôm nay bị xử lưu độngNhóm "thổi giá" đất đến 30 tỷ đồng/m2 tại Sóc Sơn hôm nay bị xử lưu động
07:05:52 06/03/2025
Công an xuất hiện tại Thanh Bình An Lạc Viên sau vụ tố ép mua hũ tro cốt giá caoCông an xuất hiện tại Thanh Bình An Lạc Viên sau vụ tố ép mua hũ tro cốt giá cao
06:17:51 06/03/2025
Drama ập đến với 2 con của Từ Hy Viên: Chồng cũ cưng chiều con gái, ngó lơ quý tử?Drama ập đến với 2 con của Từ Hy Viên: Chồng cũ cưng chiều con gái, ngó lơ quý tử?
08:46:51 06/03/2025

Tin mới nhất

Bật mí cách làm vài món ngon khó cưỡng với 'vua của các loại hạt', tốt với người bị gout và kiểm soát đường huyết

Bật mí cách làm vài món ngon khó cưỡng với 'vua của các loại hạt', tốt với người bị gout và kiểm soát đường huyết

06:05:38 06/03/2025
Loại hạt này được ví là vua của các loại hạt , tốt với người bị gout, kiểm soát đường huyết. Với nguồn dinh dưỡng tuyệt vời, bạn hãy thử làm vài món ngon khó cưỡng dưới đây.
Trời lạnh, mẹ đảm bày cách làm tóp mỡ xóc mắm tỏi cho ông xã nhậu chơi

Trời lạnh, mẹ đảm bày cách làm tóp mỡ xóc mắm tỏi cho ông xã nhậu chơi

06:02:11 06/03/2025
Trời lạnh, món tóp mỡ xóc mắm tỏi giòn thơm này thực sự là đặc sản , ông xã của các chị em chắc chắn sẽ mê mẩn đó.
Món ăn này làm siêu nhanh chỉ khoảng 15 phút mà tươi ngon, giòn, bùi thơm lại giúp nuôi dưỡng gan cực tốt

Món ăn này làm siêu nhanh chỉ khoảng 15 phút mà tươi ngon, giòn, bùi thơm lại giúp nuôi dưỡng gan cực tốt

11:14:48 04/03/2025
Hôm nay, chúng tôi sẽ chia sẻ với bạn một cách mới để ăn rau mầm đậu Hà Lan. Món ăn này thơm, giòn, tươi mềm trong từng miếng. Giờ thì hãy cùng tìm hiểu công thức chế biến món ăn này nhé!
4 món ăn cho người trung niên và cao tuổi: Vừa có rau lẫn thịt, giúp bổ sung canxi, tốt cho sức khỏe lại ngon miệng

4 món ăn cho người trung niên và cao tuổi: Vừa có rau lẫn thịt, giúp bổ sung canxi, tốt cho sức khỏe lại ngon miệng

06:02:35 04/03/2025
4 món ăn này không chỉ thơm ngon, màu sắc đa dạng mà còn giàu các thành phần có lợi như canxi, protein , vitamin... giúp người trung niên, cao tuổi bổ sung các chất dinh dưỡng cần thiết
Nóng rực người với món bò nhúng ớt, lạ miệng mà ngon, thèm chảy nước miếng

Nóng rực người với món bò nhúng ớt, lạ miệng mà ngon, thèm chảy nước miếng

06:01:36 04/03/2025
Món ăn này không chỉ làm ấm bụng trong những ngày se lạnh mà còn là lựa chọn lý tưởng cho những ai mê cay, thích cảm giác tê tê nơi đầu lưỡi khi thưởng thức một bữa lẩu đậm chất miền Trung.
Loại "rau có tính kiềm" này đang vào mùa, làm 3 món ăn sẽ giúp tóc đen bóng và cơ thể khỏe mạnh hơn

Loại "rau có tính kiềm" này đang vào mùa, làm 3 món ăn sẽ giúp tóc đen bóng và cơ thể khỏe mạnh hơn

06:00:30 04/03/2025
Loại nguyên liệu này sau khi chế biến thành các món ăn sẽ giúp tóc bạn đen bóng, miệng thơm tho và cơ thể thêm khỏe mạnh!
Mùa xuân ăn món hấp bổ dưỡng này không chỉ giúp giải tỏa căng thẳng cho dạ dày mà còn dưỡng da trắng hồng

Mùa xuân ăn món hấp bổ dưỡng này không chỉ giúp giải tỏa căng thẳng cho dạ dày mà còn dưỡng da trắng hồng

05:59:54 04/03/2025
Mùa xuân này, hãy để món nấm bụng dê hấp trở thành người bạn đồng hành trên hành trình chăm sóc sức khỏe và sắc đẹp của bạn.
Hôm nay nấu gì: Bữa tối toàn món tốn cơm, nhìn là thèm

Hôm nay nấu gì: Bữa tối toàn món tốn cơm, nhìn là thèm

16:49:34 03/03/2025
Thỉnh thoảng chị em hãy chế biến những món vừa ngon, dễ làm lại trôi cơm như thế này cho gia đình thưởng thức nhé!
Cách kho cá lóc thơm ngon đơn giản

Cách kho cá lóc thơm ngon đơn giản

06:12:20 03/03/2025
Cá lóc kho là món ăn phổ biến trong bữa cơm gia đình người Việt, sau đây là cách kho cá lóc ngon mà bạn có thể làm tại nhà.
Hướng dẫn làm canh đu đủ xanh thanh đạm

Hướng dẫn làm canh đu đủ xanh thanh đạm

06:10:49 03/03/2025
Với vị ngọt tự nhiên từ đu đủ và nước hầm xương, món canh này không chỉ giúp thanh nhiệt, hỗ trợ tiêu hóa mà còn bổ sung nhiều dưỡng chất.
Cách làm gà xào sả ớt ngon tại nhà

Cách làm gà xào sả ớt ngon tại nhà

06:09:19 03/03/2025
Gà xào sả ớt là một món ăn đậm đà hương vị, hấp dẫn và rất thích hợp để ăn với cơm nóng, sau đây là cách làm gà xào sả ớt đơn giản.
Cách làm thịt kho củ cải thơm ngon

Cách làm thịt kho củ cải thơm ngon

06:08:40 03/03/2025
Thịt heo kho củ cải với cách làm cực kỳ đơn giản nhưng là món ăn đưa cơm, rất ngon miệng được nhiều bà nội trợ chọn chế biến cho bữa cơm gia đình.

Có thể bạn quan tâm

"Cha đẻ" Ký Sinh Trùng bị tế sống vì khen Rosé, phớt lờ Lisa, fan Hàn bênh

"Cha đẻ" Ký Sinh Trùng bị tế sống vì khen Rosé, phớt lờ Lisa, fan Hàn bênh

Sao châu á

11:24:20 06/03/2025
Bày tỏ sự yêu thích với BLACKPINK nhưng bỏ qua Lisa, nam đạo diễn lập tức nhận phản ứng trái chiều. Thậm chí có người tố ông phân biệt đối xử hay nặng hơn là xem thườn.g nữ idol gốc Thái.
Mỹ sắp đưa vũ khí hạt nhân trở lại Anh?

Mỹ sắp đưa vũ khí hạt nhân trở lại Anh?

Thế giới

11:22:29 06/03/2025
Hình ảnh vệ tinh tiết lộ rằng vũ khí hạt nhân của Mỹ có thể sẽ được đưa trở lại Anh, gần 2 thập niên sau khi Washington loại bỏ các đầu đạn cuối cùng.
Sắp diễn ra hiện tượng 'Trăng máu' của năm

Sắp diễn ra hiện tượng 'Trăng máu' của năm

Lạ vui

11:16:05 06/03/2025
Người yêu thiên văn học tại Mỹ, một số khu vực châu Âu, châu Á, Nam Mỹ và châu Phi sắp có cơ hội chiêm ngưỡng hiện tượng thiên văn học kỳ thú Trăng máu .
Loại quả giòn ngọt, được bán cực nhiều ở chợ Việt, hấp chín bổ ngang tổ yến

Loại quả giòn ngọt, được bán cực nhiều ở chợ Việt, hấp chín bổ ngang tổ yến

Sức khỏe

11:11:24 06/03/2025
Các chất chống oxy hóa trong táo giúp bảo vệ các tế bào não khỏi bị tổn thương, cải thiện chức năng não bộ và giảm nguy cơ mắc các bệnh thoái hóa thần kinh như Alzheimer và Parkinson. Quercetin trong táo có thể giúp cải thiện trí nhớ và...
Nói thật: Nhét 4 thứ này vào tủ lạnh chẳng khác nào "đào hố chôn mình", rước họa vào thân

Nói thật: Nhét 4 thứ này vào tủ lạnh chẳng khác nào "đào hố chôn mình", rước họa vào thân

Sáng tạo

11:06:00 06/03/2025
Bạn nghĩ tủ lạnh là vị cứu tinh cho mọi loại thực phẩm? Sai lầm tai hại đấy! Có những thứ nếu bạn vô tư nhét vào đó, không chỉ mất ngon mà còn ném tiền qua cửa sổ vì hỏng hóc, mất chất, khi ăn vào còn hại sức khỏe.
Keane được đề nghị trở lại MU theo cách gây sốc

Keane được đề nghị trở lại MU theo cách gây sốc

Sao thể thao

11:05:32 06/03/2025
Huyền thoại quỷ đỏ Roy Keane gần đây đã nói đội trưởng Manchester United Bruno Fernandes, nhưng một trong những đồng đội cũ của anh tin rằng Keane có thể giúp Ruben Amorim tại Old Trafford.
5 kiểu váy họa tiết cô nàng nào cũng phải có trong mùa nắng

5 kiểu váy họa tiết cô nàng nào cũng phải có trong mùa nắng

Thời trang

10:59:31 06/03/2025
Những chiếc váy voan hoa thoáng mát, ưa nhìn chính là đại diện tiêu biểu cho váy họa tiết mùa hè. Bài viết dưới đây giúp nàng cập nhật nhanh 5 kiểu họa tiết mới đặc sắc, dễ mặc và dễ đẹp rạng ngời.
Chị Đẹp "phú bà" có tuyệt kỹ "phong ấn" netizen, đáp trả bình luận khiến fan còn mong idol mắng mình thêm đi!

Chị Đẹp "phú bà" có tuyệt kỹ "phong ấn" netizen, đáp trả bình luận khiến fan còn mong idol mắng mình thêm đi!

Sao việt

10:58:57 06/03/2025
Không nhẹ nhàng dễ thương, Chị Đẹp sinh năm 1994 khiến fan xịt keo cứng ngắc với những khoảnh khắc đốp chát sắc lẹm.
Mua ô tô cho bạn trai xong thì phát hiện bị "cắm sừng", cô gái có màn trả thù khiến cả phố náo loạn

Mua ô tô cho bạn trai xong thì phát hiện bị "cắm sừng", cô gái có màn trả thù khiến cả phố náo loạn

Netizen

10:35:00 06/03/2025
Mới đây, một cô gái ở Thái Lan đã lái ô tô liên tục đâm xe vào xe của bạn trai trên một con đường ở quận Romklao, thủ đô Bangkok khiến nhiều ngườisợ hãi.
Nghệ sĩ Vân Dung: "Tôi nghĩ do mình xấu nên được mời đóng phim kinh dị"

Nghệ sĩ Vân Dung: "Tôi nghĩ do mình xấu nên được mời đóng phim kinh dị"

Hậu trường phim

10:24:14 06/03/2025
Nghệ sĩ Vân Dung chia sẻ những trăn trở khi Nam tiến đóng phim kinh dị. Dù ban đầu lo lắng, chị vẫn hào hứng với trải nghiệm mới, xem đó là cơ hội làm mới bản thân.
Đang xét xử lưu động nhóm "thổi giá" đất đến 30 tỷ đồng/m2 tại Sóc Sơn

Đang xét xử lưu động nhóm "thổi giá" đất đến 30 tỷ đồng/m2 tại Sóc Sơn

Pháp luật

10:19:37 06/03/2025
Ngày 6/3, Tòa án nhân dân TP Hà Nội mở phiên tòa xét xử sơ thẩm 6 bị cáo trong vụ thổi giá đất đấu giá lên tới 30 tỷ đồng/m2, xảy ra tại huyện Sóc Sơn (Hà Nội).