Mách chị em cách làm sữa chua hoa quả đơn giản mà ngon cho cả nhà

Trong những ngày nắng nóng, sữa chua hoa quả là một lựa chọn giải nhiệt cho cả gia đình thật tuyệt vời đúng không nào. Hãy cùng tìm hiểu cách làm sữa chua hoa quả đơn giản nhé!

Sữa chua là món ăn yêu thích không chỉ của trẻ nhỏ mà rất nhiều các bậc phụ huynh, mang lại những bởi những lợi ích không tưởng. Ăn sữa thường xuyên không chỉ làm tăng khả năng miễn dịch, bổ sung những vitamin và khoáng chất cần thiết cho cơ thể mà còn bảo vệ sức khỏe của bạn.

Sữa chua hoa quả là một món ăn kết hợp giữa sữa chua thông thường và các loại trái cây tươi bổ dưỡng. Vị thơm ngon, béo ngậy của sữa chua sánh mịn, cộng thêm vị chua ngọt tự nhiên từ trái cây tươi chắc chắn sẽ khiến các bé nhà bạn “mê tít”.

Nguyên liệu làm sữa chua hoa quả

Sữa chua: 4 hộp (dành cho 4 người ăn) Sữa đặc có đường: 50gDâu tây: 200gKi wi: 2 tráiTáo xanh loại vừa: 2 tráiNho: 150gĐá bào: 400gChanh tươi: 1 trái

Sơ chế nguyên liệu:

Dâu tây, táo xanh, ki wi, nho: Rửa sạch, ngâm với nước muối loãng khoảng 5 phút rồi vớt ra để ráo;Dâu tây: Cắt bỏ cuống, chẻ làm 4;Ki wi: Dùng dao cắt hai đầu quả kiwi rồi dùng muỗng ấn vào giữa phần ruột và vỏ, xoay tròn quanh quả để tách rời phần vỏ ra khỏi ruột, thái miếng vừa ăn bằng hoặc nhỏ hơn dâu tây;Táo xanh: gọt vỏ, chẻ làm 4, cắt bỏ phần cùi bên trong, thái hạt lựu vừa;Nho: Lột vỏ, chẻ làm đôi, tách hạt;Chanh tươi: lấy nước cốt.

Cách làm sữa chua hoa quả trái cây

Các bạn cho 4 hộp sữa chua, 50 g sữa đặc, 400g đá bào, 2 thìa nước cốt chanh vào máy xay nhuyễn;Chia các loại trái cây ra làm 4 phần bằng nhau cho vào 4 ly;Sau rót hỗn hợp sữa chua đã xay nhuyễn ở trên vào là bạn đã có thể thưởng thức món tráng miệng vừa thơm ngon, vừa bổ dưỡng rồi đấy.Để món ăn thêm phần hấp dẫn, bạn có thể cho thêm sâm dứa, si rô dâu hay kèm tươi tùy thích nhé. Đối với các loại trái cây bạn cũng có thể gia giảm sao cho phù hợp khẩu vị cả gia đình;Nêu có thêm thời gian và muốn món ăn trông hấp dẫn hơn, bạn có thể trang trí nó bằng những lát chanh, cam gắn trên thành ly, lá bạc hà lên phía trên nhé.

Ăn sữa chua thế nào để tốt cho sức khỏe?

Sữa chua hoa quả có nhiều lợi ích và rất tốt cho sức khỏe, tuy nhiên không phải tất cả mọi người đều có thể ăn và cũng không thể ăn vào bất kỳ thời điểm nào.

- Những người nên ăn sữa chua: là người thường xuyên uống rượu, hút thuốc, thường xuyên làm việc với máy tính, những người bị táo bón, người bệnh phải uống thuốc kháng sinh, xương cốt lỏng lẻo, mắc bệnh tim mạch,..

- Những người không nên ăn sữa chua: Những người thường xuyên bị đau bụng hoặc có bệnh về đường ruột cần thận trọng khi ăn sữa chua. Ngoài ra, người bị bệnh tiểu đường, xơ cứng động mạch, viêm túi mật và viêm tuyến tuỵ tốt nhất không nên ăn sữa chua nếu không sẽ làm bệnh tình nặng thêm, nếu ăn có thể lựa chọn sữa chua không đường.

- Thời điểm nên ăn sữa chua và lượng sữa chua cần thiết: Tuyệt đối không ăn sữa chua vào thời điểm bạn đang đói, bởi lúc này độ axit trong dạ dày lớn sẽ giết chết các vi khuẩn có lợi trong sữa chua. Hãy ăn sữa chua vào lúc sau bữa cơm từ 1-2 tiếng, tốt nhất là nên ăn buối tối.

Chúc các bạn có món sữa chua tuyệt vời cho cả gia đình nhé!

Theo khỏe và đẹp