Mách bạn những phiên bản pizza lạ lẫm “chưa từng có”
Bỏ qua kiểu pizza tròn dẹt truyền thống, chúng ta sẽ làm những chiếc pizza lạ lẫm và thú vị hơn…
Vẫn trên nền là vỏ bánh pizza cùng những thứ bắt buộc phải có như: sốt cà chua, phô mai và oregano, bạn sẽ chỉ làm khác ở phần tạo hình và cách ăn thôi. Chú ý: nhiệt độ nướng bánh pizza là 210 độ C và các bạn cần làm nóng lò trước khi nướng tứ 10-15′ nhé!
Trước tiên, cùng xem lại cách làm vỏ bánh pizza nào!
Nguyên liệu để làm vỏ bánh pizza:
- 500g bột mì
- 10g men nở
- 5g muối
- 40g dầu ăn (dầu olive thì càng tốt)
- 280ml nước
Phần bột này sẽ đủ cho khoảng 4 cái bánh pizza cỡ vừa.
Giờ thì xem các kiểu pizza lạ lẫm nhé!
Video đang HOT
Pizza ăn theo kiểu bánh cuộn này sẽ đỡ ngán hơn pizza to rất nhiều. Món pizza làm kiểu này còn cực tiện lợi cho những bữa tiệc, để mọi người cầm ăn dễ dàng hơn.
Thêm một cách để làm pizza vô cùng độc đáo: nướng pizza dưới dạng bánh mì.
Hoặc biến từng miếng pizza thành một chiếc bánh con con như thế này cũng thú vị lắm!
Thêm một cách làm pizza siêu đáng yêu là cắt bột thành miến tròn nhỏ rồi rắc topping lên trên. Với cách này, mỗi miếng bột của bạn sẽ được nướng thành một chiếc pizza mini rất hấp dẫn.
Theo Tapchiamthuc
[Chế biến] - Bánh pizza
Chỉ hơi mất công mua các nguyên liệu trong siêu thị nước ngoài nhưng cách làm chiếc pizza này vô cùng đơn giản.
Nguyên liệu: (1 bánh pizza cho 3 người ăn)
Phần sốt:
- 1 hộp sốt cà chua- thìa bột tỏi- thìa lá oregano khô (một dạng lá kinh giới)- thìa bột lá mùi- thìa bột lá húng- thìa ớt bột
![[Chế biến] - Bánh pizza - Hình 1](https://i.vietgiaitri.com/2013/11/29/che-bien-banh-pizza-2-716902.jpg)
Phần bánh pizza:
- 1 đế bánh pizza mỏng (có bán ở siêu thị Metro)- 1 thìa canh bột ngô vàng (cornmeal)- 3 thìa canh pho mát tươi (ricotta)
- 1 cốc pho mát mozzarella thái mỏng- Sốt ớt- 5 miếng thịt hun khói thái mỏng- 1 cái xúc xích Italy
- Nấm (tùy thích)- cốc ô liu đen thái nhỏ- cốc pho mát bột
![[Chế biến] - Bánh pizza - Hình 2](https://i.vietgiaitri.com/2013/11/29/che-bien-banh-pizza-2-142db7.jpg)
Các loại gia vị khô có vị lá oregano, lá mùi, lá húng, bột ngô vàng, pho mát tươi, pho mát mozzarella và xúc xích Italy là các đặc trưng cho món ăn châu Âu, có bán tại các siêu thị lớn như Metro, các siêu thị cho người nước ngoài hay các kios đồ nước ngoài ở chợ Phùng Hưng.
![[Chế biến] - Bánh pizza - Hình 3](https://i.vietgiaitri.com/2013/11/29/che-bien-banh-pizza-2-59b9de.jpg)
Cách làm:
Cho sốt cà chua vào một cái bát nhỡ. Thêm các loại gia vị cho phần sốt và khuấy đều.
![[Chế biến] - Bánh pizza - Hình 4](https://i.vietgiaitri.com/2013/11/29/che-bien-banh-pizza-2-af9380.jpg)
Đặt trước lò nóng ở nhiệt độ 232 độ C. Rắc bộ ngô vàng lên khay nướng bánh. Sau đó đặt đế pizza lên trên lớp bột ngô vàng.
![[Chế biến] - Bánh pizza - Hình 5](https://i.vietgiaitri.com/2013/11/29/che-bien-banh-pizza-2-aa08df.jpg)
Đổ 1 thìa canh sốt pizza vừa trộn lên trên miếng đế bánh. Bảo quản số sốt còn thừa trong tủ lạnh cho những lần sau hoặc cho thêm lên bánh nếu bạn thích ăn nhiều sốt.
![[Chế biến] - Bánh pizza - Hình 6](https://i.vietgiaitri.com/2013/11/29/che-bien-banh-pizza-2-2e7304.jpg)
![[Chế biến] - Bánh pizza - Hình 7](https://i.vietgiaitri.com/2013/11/29/che-bien-banh-pizza-2-50c4c8.jpg)
Xếp những miếng pho mát ricotta lên trên toàn bộ bề mặt đế bánh rồi đến pho mát mozzarella.
![[Chế biến] - Bánh pizza - Hình 8](https://i.vietgiaitri.com/2013/11/29/che-bien-banh-pizza-2-14a658.jpg)
Tiếp tục rắc ớt lên miếng pizza. Thêm các lát thịt hun khói, xúc xích, nấm và quả ô liu lên trên. Cuối cùng rắc pho mát bột lên trên.
![[Chế biến] - Bánh pizza - Hình 9](https://i.vietgiaitri.com/2013/11/29/che-bien-banh-pizza-2-3391e6.jpg)
![[Chế biến] - Bánh pizza - Hình 10](https://i.vietgiaitri.com/2013/11/29/che-bien-banh-pizza-2-965873.jpg)
![[Chế biến] - Bánh pizza - Hình 11](https://i.vietgiaitri.com/2013/11/29/che-bien-banh-pizza-2-5a7f29.jpg)
Cho pizza vào nướng trong 15 phút tới khi pho mát chảy và viền đế bánh hơi vàng. Lấy bánh ra thưởng thức.
![[Chế biến] - Bánh pizza - Hình 12](https://i.vietgiaitri.com/2013/11/29/che-bien-banh-pizza-2-deb608.jpg)
Chúc các bạn thành công!
Theo Eva
[Chế biến] - Bánh pizza cupcake Quá quen thuộc với kiểu pizza truyền thống, bạn có thể biến tấu đi một chút hình dáng của những chiếc pizza, làm nó thành những chiếc bánh nhỏ xinh mà vẫn mang trong mình đầy đủ hương vị Ý nhé! Nguyên liệu: Đế bánh: - 225-235g bột bánh mỳ - 150g nước - thìa cà phê men nở (instant yeast) - 25g...