Lợi ích của quả vải đối với sức khỏe

Quả vải có nhiều lợi ích cho sức khỏe, bao gồm hỗ trợ sức khỏe hệ tiêu hóa, sức khỏe tim mạch, hệ miễn dịch và sức khỏe làn da.

Vải là loại trái cây nhiệt đới, chứa nhiều chất chống oxy hóa, vitamin và khoáng chất, đặc biệt giàu vitamin C. Vải cũng là nguồn cung cấp vitamin B2, sắt, kali, canxi, đồng, chất béo, chất đạm, chất xơ, magiê, phốt pho,…

Dưới đây là một số lợi ích sức khỏe của quả vải đối với sức khỏe, theo chuyên trang sức khỏe Verywell Health.

Lợi ích của quả vải đối với sức khỏe - Hình 1

Vải chứa nhiều vitamin C – một chất chống oxy hóa mạnh. Ảnh Pexels

Tính chất chống oxy hóa

Chất chống oxy hóa giúp loại bỏ các gốc tự do (các phân tử không ổn định có thể làm hỏng tế bào) khỏi cơ thể. Khi các gốc tự do ở mức cao, chúng có thể gây ra stress oxy hóa trong cơ thể, làm tổn thương tế bào và dẫn đến bệnh tật.

Vải chứa nhiều vitamin C – một chất chống oxy hóa mạnh. Quả vải cũng chứa các chất chống oxy hóa khác, bao gồm polyphenol, anthocyanin và selen.

Hỗ trợ hệ thống miễn dịch

Vải có nhiều vitamin C, tăng cường chức năng của các tế bào hệ thống miễn dịch như tế bào bạch cầu, chống nhiễm trùng. Vitamin C cũng là chất chống oxy hóa giúp loại bỏ các gốc tự do – vốn ngăn cản hệ thống miễn dịch hoạt động tốt.

Vải cũng chứa vitamin nhóm B, hỗ trợ sức khỏe hệ vi sinh vật đường ruột và sản xuất kháng thể. Loại trái cây này cũng chứa các khoáng chất như đồng, sắt và selen, hỗ trợ chức năng và hoạt động của tế bào miễn dịch.

Hỗ trợ sức khỏe tiêu hóa

Một khẩu phần 100 g vải chứa 1,3 g chất xơ. Chất xơ rất quan trọng vì nó giúp di chuyển thức ăn qua hệ tiêu hóa, thúc đẩy nhu động ruột đều đặn và ngăn ngừa táo bón. Chất xơ cũng điều chỉnh cơn đói và lượng đường trong máu.

Có lợi cho sức khỏe tim mạch

Vải là nguồn cung cấp polyphenol dồi dào, có lợi cho sức khỏe tim mạch, giúp giảm viêm, cải thiện huyết áp, cholesterol và mức insulin. Chất xơ trong vải cũng có thể giúp giảm các yếu tố ảnh hưởng sức khỏe tim mạch.

Có lợi cho làn da

Vải rất giàu vitamin C – một chất dinh dưỡng cần thiết cho sức khỏe làn da. Vitamin C làm tăng sản xuất collagen và elastin, làm giảm các dấu hiệu lão hóa bằng cách cải thiện độ đàn hồi và độ săn chắc của da. Vitamin C cũng có tác dụng ngăn ngừa tác hại từ tia cực tím (UV) và các yếu tố khác gây hại cho da.

Tuy nhiên, do trong vải có lượng đường cao nên các chuyên gia khuyến nghị người bị tiểu đường nên hạn chế ăn loại trái cây này.

Loại quả bán ngoài chợ quanh năm có thể phòng ung thư

Quả cà chua có nhiều tác dụng tốt cho hệ tim mạch, phòng ngừa ung thư và là một phần quan trọng trong chế độ ăn Địa Trung Hải nổi tiếng lành mạnh.

Ăn quá nhiều cà chua có bất lợi cho cơ thể không thưa bác sĩ? Chế biến quả này như thế nào để giữ được nhiều dinh dưỡng nhất? (Hải Anh, TP.HCM).

Bác sĩ chuyên khoa 2 Huỳnh Tấn Vũ, Bệnh viện Đại học Y Dược TP.HCM - Cơ sở 3, tư vấn:

Quả cà chua rất giàu vitamin, khoáng chất bao gồm vitamin A, C, K, B6, folate và thiamin; giàu kali, mangan, magiê, canxi, phốt pho, đồng, chất xơ và protein. Một cốc nước ép cà chua chứa 534mg kali.

Đặc biệt, trong thành phần cà chua còn có một số hợp chất hữu cơ như lycopene, quercetin, kaempferol, lutein, zeaxanthin, carotenoid, bioflavonoid, axit coumaric và axit chlorogenic... tốt cho sức khỏe của con người.

Loại quả bán ngoài chợ quanh năm có thể phòng ung thư - Hình 1
Cà chua là loại quả có thể chế biến nhiều món ăn. Ảnh: FA

Cà chua chứa tất cả 4 loại carotenoid chính: alpha và beta-carotene, lutein và lycopene. Lycopene được cho có hoạt tính chống oxy hóa cao nhất trong tất cả carotenoid. Đây cũng là một phần quan trọng trong chế độ ăn Địa Trung Hải nổi tiếng lành mạnh.

Một số lợi ích của quả cà chua với sức khỏe con người gồm giảm cholesterol, hạ huyết áp và phòng ngừa bệnh tim mạch, chống nhiễm toan, tăng cường miễn dịch, chống nắng, giúp xương chắc khỏe, cải thiện thị giác...

Người ta phát hiện ra rằng tiêu thụ nhiều rau và trái cây tươi có mối liên hệ với việc giảm thiểu nguy cơ mắc các loại ung thư khác nhau. Tiêu thụ vitamin C tăng lên có liên quan đến giảm khả năng mắc ung thư phổi, miệng, dây thanh âm, họng, đại tràng-trực tràng, dạ dày và thực quản. Các loại trái cây như cà chua, cam, lựu rất giàu vitamin C do đó có khả năng phòng loại bệnh này.

Chúng ta cần lưu ý, quả cà chua to hay nhỏ không quan trọng bằng màu sắc. Quả cà chua căng bóng, chín mọng, có màu càng đỏ thì càng chứa nhiều dưỡng chất, đặc biệt là lycopene, betacarotene, thành phần chống oxy hóa khác và vitamin C. Để bảo toàn hầu hết các dưỡng chất, nên dùng cà chua tươi, xay nhuyễn.

Ngoài ra, hàm lượng axit oxalic trong cà chua (5,3mg/100g ) - chất tạo thành muối canxi không hòa tan, có thể kết tủa dưới dạng sỏi thận. Bởi vậy, mọi người nên tiêu thụ vừa phải cà chua và ngừng ăn nếu mắc bệnh về dạ dày tá tràng.

Chúng ta nên chọn những quả cà chua tươi nhất, vỏ mịn, mềm, độ sệt vừa phải (không quá cứng cũng không quá mềm). Loại quả này có thể bảo quản tốt ở tủ lạnh từ 6 đến 8 ngày nếu giữ nguyên quả và không quá 2 ngày nếu bảo quản ở dạng nước trái cây tươi.

Bạn thấy bài viết này có hữu ích không?
Không

Tin liên quan

Tiêu điểm

Trẻ béo phì nên ăn gì để kiểm soát cân nặng?Trẻ béo phì nên ăn gì để kiểm soát cân nặng?
10:10:28 11/03/2026
Hậu quả của việc nhổ tóc thường xuyênHậu quả của việc nhổ tóc thường xuyên
10:17:13 11/03/2026
Ăn những thứ này giúp đảo ngược tình trạng bệnh tiểu đường tuýp 2Ăn những thứ này giúp đảo ngược tình trạng bệnh tiểu đường tuýp 2
09:01:53 11/03/2026
Chóng mặt do tiền đình khác với đột quỵ như thế nào?Chóng mặt do tiền đình khác với đột quỵ như thế nào?
04:38:10 12/03/2026
Chuyên gia khuyên ăn một món quen thuộc để giảm nguy cơ ung thư đại tràngChuyên gia khuyên ăn một món quen thuộc để giảm nguy cơ ung thư đại tràng
04:45:01 12/03/2026
Thiếu niên 15 tuổi vào viện khẩn cấp vì chiếc chày 18 cm trong hậu mônThiếu niên 15 tuổi vào viện khẩn cấp vì chiếc chày 18 cm trong hậu môn
08:51:09 11/03/2026
4 loại thực phẩm giàu protein giúp xây dựng cơ bắp săn chắc sau tuổi 604 loại thực phẩm giàu protein giúp xây dựng cơ bắp săn chắc sau tuổi 60
04:28:40 12/03/2026
Phát hiện sớm để tránh mù lòa từ bệnh glocomPhát hiện sớm để tránh mù lòa từ bệnh glocom
04:35:25 12/03/2026

Tin đang nóng

Phía Thanh Thuỷ lên tiếng về thông tin hẹn hò Trịnh Thăng BìnhPhía Thanh Thuỷ lên tiếng về thông tin hẹn hò Trịnh Thăng Bình
21:06:31 12/03/2026
2 mỹ nhân nổi tiếng Trịnh Thăng Bình yêu trước khi hẹn hò Hoa hậu Thanh Thủy2 mỹ nhân nổi tiếng Trịnh Thăng Bình yêu trước khi hẹn hò Hoa hậu Thanh Thủy
20:53:41 12/03/2026
Thót tim cảnh xe đầu kéo ủi ô tô điện cả chục mét giữa vòng xoay ở TPHCMThót tim cảnh xe đầu kéo ủi ô tô điện cả chục mét giữa vòng xoay ở TPHCM
23:51:04 12/03/2026
Thất bại hơn 27 tỷ của Lê PhươngThất bại hơn 27 tỷ của Lê Phương
18:29:16 12/03/2026
Nữ diễn viên và thiếu gia nghìn tỷ hủy hôn ngay sau màn cầu hôn bằng nhẫn kim cương khủngNữ diễn viên và thiếu gia nghìn tỷ hủy hôn ngay sau màn cầu hôn bằng nhẫn kim cương khủng
17:44:40 12/03/2026
Lâm Khánh Chi tuyên bố đúng 3 từ về ảnh cưới Quốc Trường và Ngọc TrinhLâm Khánh Chi tuyên bố đúng 3 từ về ảnh cưới Quốc Trường và Ngọc Trinh
19:44:41 12/03/2026
Tên lửa hạng nặng mới của Iran có gì khác lạ?Tên lửa hạng nặng mới của Iran có gì khác lạ?
19:35:46 12/03/2026
"Nữ thần dao kéo đẹp hơn Song Hye Kyo" gây bàn tán vì quấn chăn ở Paris Fashion Week"Nữ thần dao kéo đẹp hơn Song Hye Kyo" gây bàn tán vì quấn chăn ở Paris Fashion Week
17:57:50 12/03/2026

Tin mới nhất

Chảy nước mũi suốt 18 tháng tưởng viêm xoang, bác sĩ phát hiện não đang 'rò rỉ'

Chảy nước mũi suốt 18 tháng tưởng viêm xoang, bác sĩ phát hiện não đang 'rò rỉ'

04:31:28 12/03/2026
Người đàn ông chảy nước mũi suốt 18 tháng tưởng viêm xoang. Bác sĩ phát hiện rò dịch não tủy qua mũi - bệnh hiếm gặp có thể gây viêm màng não nguy hiểm.
Cấp cứu kịp thời thai phụ bị sốc phản vệ, cứu sống hai mẹ con

Cấp cứu kịp thời thai phụ bị sốc phản vệ, cứu sống hai mẹ con

08:57:27 11/03/2026
Với sự phối hợp khẩn trương của các ê-kíp cấp cứu, sản, gây mê hồi sức và hồi sức tích cực nhi-sơ sinh, ca phẫu thuật diễn ra nhanh chóng.
Khoai lang tốt cho sức khỏe nhưng ăn thế nào mới có lợi?

Khoai lang tốt cho sức khỏe nhưng ăn thế nào mới có lợi?

08:54:04 11/03/2026
Một củ khoai lang cỡ trung bình cung cấp carbohydrate, khoảng 4g chất xơ cùng các vi chất như vitamin A, vitamin C, kali, magie và folate.
Sự thật phía sau cuộc đua tinh trùng khác xa nhiều người nghĩ

Sự thật phía sau cuộc đua tinh trùng khác xa nhiều người nghĩ

08:25:33 10/03/2026
David J. Miller, giáo sư khoa học động vật tại Đại học Illinois Urbana Champaign, nhận định rằng cách mô tả tinh trùng bơi độc lập đến trứng đúng nhưng chưa đầy đủ.
Kết hợp chất béo lành mạnh khi ăn trứng để tối ưu vitamin D

Kết hợp chất béo lành mạnh khi ăn trứng để tối ưu vitamin D

07:30:19 10/03/2026
Cách ăn này cũng hỗ trợ cơ thể tận dụng tốt hơn các vitamin tan trong chất béo từ những thực phẩm thường dùng cùng trứng, như nấm (vitamin D), cà rốt (vitamin A) hay rau bina (vitamin K).
Những lợi ích bất ngờ của cà rốt và cách ăn để phát huy tối đa tác dụng

Những lợi ích bất ngờ của cà rốt và cách ăn để phát huy tối đa tác dụng

07:27:14 10/03/2026
Cà rốt là loại rau củ quen thuộc trong bữa ăn hàng ngày của nhiều gia đình. Không chỉ dễ chế biến, cà rốt còn chứa nhiều dưỡng chất quan trọng có lợi cho sức khỏe.
Trẻ sốt 4 ngày, đến viện thì không thể cứu

Trẻ sốt 4 ngày, đến viện thì không thể cứu

07:24:41 10/03/2026
Bệnh viện Đa khoa tỉnh Cao Bằng cho biết vừa tiếp nhận một bé gái trong tình trạng nguy kịch sau nhiều ngày sốt kéo dài tại nhà.
Cách chữa mất ngủ khi thời tiết ấm lên

Cách chữa mất ngủ khi thời tiết ấm lên

07:11:43 10/03/2026
Những biểu hiện này thường xuất hiện ở người làm việc căng thẳng, thường xuyên thức khuya, sử dụng nhiều cà phê hoặc đồ uống kích thích.
Ba người nhập viện sau khi ăn cá ủ chua, nghi ngộ độc botulinum

Ba người nhập viện sau khi ăn cá ủ chua, nghi ngộ độc botulinum

06:22:30 10/03/2026
Sau khi hội chẩn chuyên môn với các chuyên gia của Bệnh viện Chợ Rẫy (TP.HCM), bệnh nhân được chỉ định thay huyết tương để hỗ trợ điều trị và hiện vẫn đang được theo dõi, chăm sóc tích cực tại bệnh viện.
Yếu tố nguy cơ không nên xem nhẹ của suy tĩnh mạch chi dưới

Yếu tố nguy cơ không nên xem nhẹ của suy tĩnh mạch chi dưới

06:19:32 10/03/2026
Bệnh xảy ra khi hệ thống tĩnh mạch ở chân hoạt động kém hiệu quả, khiến máu không thể trở về tim một cách bình thường mà bị ứ đọng ở chi dưới.
5 thức uống lành mạnh nhưng cũng có thể âm thầm tàn phá sức khỏe

5 thức uống lành mạnh nhưng cũng có thể âm thầm tàn phá sức khỏe

12:37:17 09/03/2026
Việc đường huyết tăng đột ngột sau khi uống không chỉ gây áp lực cho tuyến tụy mà còn thúc đẩy quá trình tích tụ mỡ gan và mỡ bụng một cách nhanh chóng.
5 loại rau xanh cung cấp magie cho cơ thể không cần dùng thuốc

5 loại rau xanh cung cấp magie cho cơ thể không cần dùng thuốc

12:29:09 09/03/2026
Theo khuyến nghị dinh dưỡng cho người trưởng thành, nhu cầu magie mỗi ngày khoảng 310 - 360 mg đối với phụ nữ và 400 - 420 mg đối với nam giới, tùy theo độ tuổi và tình trạng sức khỏe.

Có thể bạn quan tâm

Bắt nghi phạm móc túi khách nước ngoài ở TPHCM

Bắt nghi phạm móc túi khách nước ngoài ở TPHCM

Pháp luật

01:12:04 13/03/2026
Trước đó, khoảng 23h ngày 8/3, sau khi đi uống bia cùng bạn bè, vị khách trên đón taxi về khách sạn. Tuy nhiên, tài xế đi nhầm đường, người này đã xuống xe tại đường Sư Vạn Hạnh và đi bộ về.
"Pháo đài tự nhiên" giúp Iran triển khai thế trận khóa chặt eo biển Hormuz

"Pháo đài tự nhiên" giúp Iran triển khai thế trận khóa chặt eo biển Hormuz

Thế giới

00:37:44 13/03/2026
Giới chuyên gia nhận định, địa hình là một yếu tố quan trọng trong chiến lược quân sự của Iran, giúp họ kiểm soát hiệu quả eo biển huyết mạch Hormuz.
Em gái Trấn Thành bàng hoàng khi ở cạnh Trương Quỳnh Anh

Em gái Trấn Thành bàng hoàng khi ở cạnh Trương Quỳnh Anh

Sao việt

00:19:08 13/03/2026
Uyển Ân gần đây bất ngờ thu hút sự chú ý của khán giả khi nữ diễn viên kể lại khoảnh khắc bàng hoàng vì ngoại hình của chính mình trong một lần tham gia gameshow cùng Trương Quỳnh Anh.
Rất khó cho Trấn Thành

Rất khó cho Trấn Thành

Hậu trường phim

00:14:42 13/03/2026
Dù đạt được nhiều kỷ lục đáng gờm ngay từ lúc ra mắt, Thỏ Ơi! của Trấn Thành vẫn khó tạo nên kỳ tích trước đối thủ này.
Sandara Park (2NE1) có phát ngôn gây chú ý giữa tin đồn mâu thuẫn nội bộ

Sandara Park (2NE1) có phát ngôn gây chú ý giữa tin đồn mâu thuẫn nội bộ

Sao châu á

00:11:48 13/03/2026
Sandara Park mới đây đã thu hút sự chú ý khi chia sẻ khoảnh khắc đời thường trong chuyến đi tới Milan (Ý), đồng thời khiến người hâm mộ bật cười với phát ngôn hài hước về chuyện sinh con.
Hơn 6 triệu bài đăng đưa Anh Trai Say Hi lên thẳng xu hướng trong đêm: Chuyện gì đang xảy ra?

Hơn 6 triệu bài đăng đưa Anh Trai Say Hi lên thẳng xu hướng trong đêm: Chuyện gì đang xảy ra?

Nhạc việt

23:42:53 12/03/2026
Tối 12/3, mạng xã hội Threads bất ngờ chứng kiến một chủ đề giải trí leo thẳng lên vị trí thịnh hành với tốc độ chóng mặt.
Trong tháng Giêng, hãy ăn loại 'rau chiêu tài' này giúp gia tăng tài lộc

Trong tháng Giêng, hãy ăn loại 'rau chiêu tài' này giúp gia tăng tài lộc

Ẩm thực

23:25:59 12/03/2026
Trong quan niệm dân gian Á Đông, có một loại rau rất quen thuộc lại từng được xem là biểu tượng của may mắn và tài lộc - đó chính là rau hẹ.
Taylor Swift sở hữu 2 tỷ USD, trở thành nữ ca sĩ giàu nhất thế giới

Taylor Swift sở hữu 2 tỷ USD, trở thành nữ ca sĩ giàu nhất thế giới

Nhạc quốc tế

22:53:43 12/03/2026
Ngôi sao nhạc pop Taylor Swift hiện sở hữu khối tài sản ròng khoảng 2 tỷ USD, theo thống kê của Forbes. Phần lớn tài sản của cô đến từ tiền bản quyền âm nhạc, doanh thu từ các chuyến lưu diễn.
Lộ diện tài khoản 'Lê Bách' bị réo tên khắp MXH để sửa ảnh

Lộ diện tài khoản 'Lê Bách' bị réo tên khắp MXH để sửa ảnh

Netizen

21:47:28 12/03/2026
Một tài khoản Threads không ảnh đại diện, không đăng bài cá nhân bất ngờ được nhắc tên khắp mạng xã hội vì thường xuyên chỉnh sửa, phục chế ảnh hỏng miễn phí cho người lạ.
One Piece mùa 2 đạt điểm tuyệt đối trên Rotten Tomatoes

One Piece mùa 2 đạt điểm tuyệt đối trên Rotten Tomatoes

Phim âu mỹ

21:37:31 12/03/2026
Những phản hồi đầu tiên về One Piece mùa 2 cho thấy Netflix đã tạo nên một trong những bản chuyển thể anime live-action thành công nhất lịch sử.