Lợi ích của omega 3
A xít béo omega 3 rất quan trọng đối với một số chức năng trong cơ thể, như: giúp thư giãn và co cơ bắp, ngừa m.áu đông, kích thích tiêu hóa, tăng khả năng sinh sản, vận chuyển can xi và các chất khác trong và ngoài tế bào.
Omega 3 có trong cá và sản phẩm dầu cá – Ảnh: Shutterstock
Ngoài việc có sẵn ở dạng thực phẩm bổ sung, omega 3 còn có mặt trong các loại thực phẩm nhất định như cá hồi, cá thu, quả óc chó và các loại dầu thực vật (hạt lanh, hạt cải, đậu nành).
Bảo vệ tim
Tăng hàm lượng DHA và EPA nhờ ăn cá hoặc uống bổ sung dầu cá có tác dụng hạ thấp nguy cơ bị bệnh tim mạch. Một số nghiên cứu cho thấy omega 3 có thể làm giảm cholesterol “xấu”, ổn định huyết áp, làm chậm sự tiến triển của xơ vữa động mạch, giảm nguy cơ đau tim, đột quỵ và t.ử v.ong ở những người bị bệnh tim mạch.
Video đang HOT
Ăn thường xuyên các thực phẩm giàu hàm lượng omega 3 có thể làm giảm chứng cứng khớp vào buổi sáng, giảm nhẹ tình trạng viêm khớp dạng thấp. Tác dụng chống viêm của dầu cá có thể là chìa khóa đóng vai trò trong việc điều trị viêm khớp dạng thấp, theo một nghiên cứu đã công bố tại Mỹ.
Lợi ích bổ sung
Một số nghiên cứu khác cũng chỉ ra omega 3 có thể giúp ích cho những người có vấn đề về sức khỏe như: hen suyễn, mất trí nhớ, bệnh tiểu đường, viêm đường ruột, loãng xương, bệnh thận. Bên cạnh đó, các nhà khoa học mới đây còn cho biết chế độ ăn uống giàu a xít béo omega 3 có thể làm giảm nguy cơ phát triển một số loại ung thư (vú, đại tràng, tuyến t.iền liệt).
Lưu ý
Mặc dù bổ sung omega 3 được coi là an toàn khi dùng ở liều thấp đến trung bình, nhưng trong một số trường hợp nó có thể gây ra các triệu chứng: tiêu chảy, ợ nóng, khó tiêu, đầy hơi kèm theo vị tanh khi sử dụng.
Hạ Yên
Theo Thanhnien
Bí quyết giảm nguy cơ lão hóa não
Nhiều nghiên cứu cho thấy những loại thực phẩm dưới đây có lợi cho chức năng não, giúp ngừa suy giảm nhận thức ở t.uổi già. Do đó, cần tăng cường bổ sung những thực phẩm sau trong chế độ ăn uống của bạn.
Cá chứa nhiều a xít béo omega-3 tốt cho não bộ - Ảnh: Hạ Huy
Cá béo
Các chuyên gia nói rằng các loại cá béo như cá mòi, cá hồi, cá thu chứa nhiều a xít béo omega-3 tốt cho sức khỏe não bộ. Theo trang tin WebMD dẫn nguồn từ các chuyên gia sức khỏe, ăn cá béo hai lần mỗi tuần giúp giảm nguy cơ mắc của các vấn đề về não cũng như ngừa mất trí nhớ.
Các loại rau nhiều lá
Các loại rau có màu xanh đậm rất tốt cho sức khỏe, đặc biệt là sức khỏe não bộ. Tăng cường ăn cải bó xôi và bông cải xanh vì chúng chứa nhiều chất chống ô xy hóa, folate, beta-carotene và vitamin C có tác dụng cải thiện trí nhớ.
Trứng
Lòng đỏ trứng chứa nhiều loại vitamin và khoáng chất giúp tăng cường chức năng não bộ. Nguồn chất sắt phong phú trong trứng kích thích sản sinh nhiều hồng cầu, mang khí ô xy tới não. Do đó, ăn trứng sẽ giúp bạn tăng khả năng tập trung và tỉnh táo. Trứng cũng chứa nhiều vitamin B12, i-ốt, từ đó giúp nhớ lâu.
Trà xanh
Nước cần thiết cho não hoạt động suôn sẻ. Nếu bạn cảm thấy mệt mỏi, hãy thử uống ít nước, nhất là một tách trà xanh. Các chuyên gia cho biết trà xanh tăng sự tỉnh táo và cũng cải thiện trí nhớ. Các chất chống ô xy hóa có trong trà xanh còn có tác dụng làm giảm nguy cơ mắc bệnh Alzheimer (một dạng bệnh mất trí nhớ).
Thế Phương
Theo Thanhnien
Bảo vệ tim mạch từ hạt Một nghiên cứu mới được công bố trên American Journal of Clinical Nutrition cho thấy ăn các loại hạt như hạnh nhân, hạt điều, hồ đào, quả hồ trăn và quả óc chó giúp ngừa nguy cơ mắc bệnh tim mạch. Quả hồ trăn - Ảnh: Đ.N.Thạch Các nhà khoa học thuộc Đại học Stanford (Mỹ) tìm hiểu những ảnh hưởng của các...
