Loạt mâm cơm sinh viên chỉ dưới 50k của nàng 9X được dân mạng khen ‘hết nước chấm’
50K thôi nhưng mâm nào mâm nấy do Uyên nấu luôn đầy đủ món mặn, món rau và cả đồ tráng miệng. Cuộc sống sinh viên xa nhà khiến nhiều bạn trẻ có xu hướng lười nấu nướng.
Ngược lại, một số người lại cực kì chăm chỉ, vào bếp nấu nướng hàng ngày, mà Trương Hà Uyên (hiện tại là sinh viên năm 4 trường Đại Học Võ Trường Toản, Hậu Giang) là một trong số đó.
”Là sinh viên việc ăn cơm tiệm là rất thường xuyên nên những khi có thời gian rảnh mình luôn tặng cho bản thân những bữa ăn ngon, nấu những món mình yêu thích, trình bày món ăn gọn gàng, đẹp mắt cũng là cách kích thích vị giác. Tự chăm sóc, yêu chiều bản thân cũng là cách giúp ba mẹ bớt đi phần nào lo lắng cho đứa con học xa nhà!” – Uyên chia sẻ.
Dù việc học tập khá bận rộn nhưng Uyên cực kì đam mê nấu ăn. Đối với Uyên, việc nấu ăn cũng như là một việc giải trí nên khi có thời gian rảnh, 9X sẽ tự nấu ăn ở nhà để thưởng thức. Thông thường một mâm cơm Uyên nấu cho 2 người ăn, là Uyên và bạn của cô nàng. Thỉnh thoảng Uyên cũng hay rủ các bạn đến phòng và nấu cho các bạn cùng ăn.
Chi phí trung bình cho một mâm cơm 2 người ăn do Uyên thực hiện chỉ tầm 50 nghìn đồng quay đầu, thậm chí có những hôm Uyên và bạn mình phải ăn 2 buổi mới hết thức ăn.
Uyên không có nguyên tắc nào trong nấu ăn mà sẽ tùy theo thời gian để lựa chọn. Những ngày có nhiều thời gian Uyên sẽ nấu những món cầu kì, những ngày bận rộn cô sẽ nấu những món đơn giản hơn. Uyên cũng vừa nấu ăn vừa học bài hoặc dọn dẹp nhà trong lúc chờ thức ăn chín. Để nấu được những mâm cơm đầy đủ dinh dưỡng, Uyên thường lên thực đơn trước một ngày, chuẩn bị nguyên liệu và ướp gia vị sẵn để việc nấu nướng nhanh gọn hơn.
Đối với rau quả, Uyên thường mua về rửa sạch và trữ vào tủ lạnh, mỗi bữa ăn chỉ cần nấu cơm và món chín không tốn thời gian cho việc sơ chế. Những mâm cơm này Uyên nấu vào bữa trưa khi vừa đi học về, những ngày đi học về cũng khá mệt nên Uyên ưu tiên những món đơn giản, nấu nhanh.
Video đang HOT
Uyên thường đi mua thực phẩm ở các siêu thị gần nhà, vì không có nhiều thời gian rảnh nên 9X ưu tiên mua thực phẩm ở những nơi gần nhà hơn. Uyên chia sẻ bản thân không quan trọng thực phẩm siêu thị hay ngoài chợ, vì với Uyên quan trọng do mình sơ chế và chế biến như thế nào mà thôi.
”Thực đơn mỗi ngày của mình rất đơn giản, với tiêu chí thèm gì thì nấu nấy nên không nhất thiết phải có món canh, hay xào. Có trong tủ lạnh gì mình sẽ mang ra chế biến luôn, nhưng hầu như những món mình nấu thường là gà vì mình và bạn mình rất thích món này” – Uyên nói.
Cùng xem thêm một số mâm cơm do Uyên thực hiện.
Loạt mâm cơm 3 người ăn đầy đặn ngon miệng của cô gái trẻ giúp chị em bớt băn khoăn ‘hôm nay ăn gì?’
Không cần mâm cơm đầy ắp thịnh soạn, chỉ với những món ăn đơn giản, mâm cơm của cô gái trẻ này đã thu hút mọi ánh nhìn rồi.
Dù bận bịu với công việc nhưng Bùi Thị Kim Anh (năm nay 20 t.uổi, đang sinh sống và làm việc tại Bắc Ninh) ngày nào cũng vào bếp nấu ăn. Mới đây, cô nàng đảm đang này đã chia sẻ loạt mâm cơm nhà khiến ai nấy đều phải trầm trồ. Kim Anh cho biết những mâm cơm mà cô nấu dành cho 3 người ăn.
Là một công nhân vô cùng bận bịu nhưng Kim Anh vẫn rất chăm chỉ vào bếp nấu ăn mỗi ngày. Chia sẻ với Emdep.vn Kim Anh cho biết nấu ăn không chỉ là sở thích mà còn là đam mê của cô nàng.
"Ai cũng có công việc, ai cũng bận rộn nhưng hãy dành chút đỉnh thời gian vào bếp nấu cho người thân mình những bữa cơm đủ đầy tình thương. Mình cũng vậy, dù có những ngày dài mỏi mệt rồi nhưng cũng gác lại, cố gắng nấu cho mỗi bữa tươm tất, thấy người thân mình ăn ngon đó là một niềm vui" - cô nàng chia sẻ.
Kim Anh cho biết, mỗi một mâm cơm mà cô nấu chi phí trung bình mất khoảng 150.000 đồng. Dù không có quy tắc nhất định nào khi nấu ăn nhưng mâm cơm hàng ngày nhà cô thường phải chắc chắn có một món canh. Khi nấu đồ ăn, cô nàng sẽ lựa chọn nguyên liệu phù hợp để sao cho mâm cơm của mình có đầy đủ chất dinh dưỡng cho mọi người.
Để nấu được 1 bữa cơm như thế này, Kim Anh sẽ cần mất tầm 1 tiếng để chế biến và hoàn thành. Bí quyết nấu ăn nhanh của cô nàng là cô sẽ vừa nấu và vừa sơ chế nhằm tiết kiệm thời gian.
Kim Anh cho biết cô nàng không đặt nặng quá nhiều trong việc chọn lựa nguyên liệu khi nấu ăn. Nguyên liệu mà cô nàng mua chủ yếu ở chợ rồi về chế biến sao cho sạch sẽ, vệ sinh là được.
Cô chia sẻ: 'Mình học nấu ăn từ rất nhiều nguồn: từ mẹ và từ mạng xã hội. Tuy nhiên, người truyền cảm hứng cho mình để mình vào bếp chính là mẹ. Mẹ của mình nấu ăn rất ngon. Mẹ là người đã truyền cảm hứng giúp mình nấu ăn trong suốt thời gian học cấp 3 cho đến tận bây giờ.
Mình nghĩ, đàn ông xây nhà, đàn bà xây tổ ấm, và 1 trong những cách để giữ lửa trong gia đình thì cần một người phụ nữ nấu ăn ngon. Đối với bản thân mình, gian bếp là cả trái tim của ngôi nhà, nấu ăn không chỉ phục vụ cho bản thân, mà còn phục vụ cho cả gia đình, người thân của mình. Việc nấu nướng và cùng nhau ăn những món ăn ngon cũng chính là khoảnh khắc hạnh phúc của cuộc sống".
Hãy cùng xem thêm một số mâm cơm nhà do Kim Anh thực hiện
9X làm cơm hộp 30 nghìn cho chồng mang đi làm, ai cũng tấm tắc Những suất cơm chuẩn bị cho chồng mang đi làm với giá từ 30 nghìn đồng của cô Thảo Linh nhận không ít lời khen. Là nhân viên ngân hàng nhưng Thảo Linh (29 t.uổi, Hà Nội) lại đam mê nấu ăn. Thừa hưởng kỹ năng nấu ăn ngon từ mẹ đẻ, Thảo Linh coi việc nấu nướng là niềm vui mỗi lúc...