Loại quả giàu kali được bán nhiều, đem thả vào nồi 1 tiếng sau được món tăng cường miễn dịch, bổ phổi
Món này mềm ngon, thơm mát, ngọt dịu giúp dưỡng ẩm cho cổ họng, tăng đề kháng, rất tốt cho sức khỏe.
Quả lê là loại quả quen thuộc, có hương vị tươi ngon, giòn giòn, ngọt dịu. Trong quả lê có chứa nhiều loại vitamin như B2, B3, B6, C và K. Đồng thời, quả lê còn giàu các khoáng chất như canxi, magie, folate, đồng và mangan, nên nó góp phần tăng cường hệ thống miễn dịch của cơ thể.
Vào mùa đông, người ta hay đem lê hấp với đường phèn để tăng đề kháng, khử đờm, thanh nhiệt, nhuận phổi, mát tim.
Nguyên liệu:
- 1 quả lê, đường phèn vừa đủ, nước sạch.
Cách làm:
Lê rửa sạch, gọt vỏ, bỏ lõi, sau đó cắt thành từng miếng nhỏ.
Cho lê vào bát hấp có nắp đậy.
Video đang HOT
Thêm nước sạch vào, sau đó thả thêm đường phèn.
Đóng nắp bát lại. Sau đó đặt bát lê vào trong xửng hấp. Đun sôi nước trên lửa lớn, sau đó giảm nhỏ lửa và đun nhỏ lửa trong 1 giờ.
Sau một giờ, cho bát lê hấp đường phèn ra, đợi nguội một chút rồi thưởng thức.
Lê hấp mềm ngon, thơm mát, ngọt dịu giúp dưỡng ẩm cho cổ họng, tăng đề kháng, rất tốt cho sức khỏe.
Chúc các bạn thành công!
Muốn da đẹp hãy thường xuyên ăn quả lê
Thường xuyên ăn quả lê không chỉ tốt cho sức khoẻ mà còn giúp bạn sở hữu làn da mịn màng.
Thành phần dinh dưỡng có trong quả lê
Thường xuyên ăn quả lê giúp làn da đẹp. Nguồn ảnh: Internet
Để trả lời cho những câu hỏi: "Ăn lê có tốt không?", hay "Ăn lê có tác dụng gì?", hay "quả lê mang lại cho sức khỏe của con người những công dụng nào?", thì trước hết, chúng ta cần biết trong quả lê có những dưỡng chất gì.
Theo các chuyên gia dinh dưỡng, quả lê có lợi ích rất lớn với sức khỏe con người. Trung bình 100g lê cung cấp chất xơ, canxi, kali, phốt pho, protein và nhiều loại vitamin khác nhau như vitamin A, B, C.
Cụ thể, cứ 100g lê sẽ có 86,5g nước, 0,5mg sắt, 0,1g chất béo, 0,2g protein, 14mg canxi, 11g carbohydrat, 1,6 g xơ, 13 mg phospho, 0,2 mg vitamin PP, các vitamin nhóm P, C, và betacaroten, 1 mg axit folic.
Phân loại quả lê
Tùy vào từng khu vực địa lý, từng nước, quả lê sẽ có hình dạng và mùi vị khác nhau. Một số loại lê phổ biến được phân loại như sau:
Quả lê Mỹ: Có vỏ ngoài màu đỏ hơi vàng, đôi khi pha chút xanh. Quả có hình thon dài, phía trên nhỏ, phía dưới phình to. Cân nặng trung bình từ 200 - 300gr.
Quả lê Nam Phi: Có vỏ ngoài xen kẽ 3 màu: xanh - vàng - đỏ. Điểm đặc trưng của loại lê này là không có hạt bên trong. Mỗi quả nặng từ 200 - 300gr.
Quả lê Việt Nam: Lê Việt Nam được chia thành nhiều giống, một số giống lê phổ biến là lê xanh, lê nâu, lê đường, lê Mắc cooc... Đặc trưng của các loại lê này thường có vỏ ngoài khá xấu so với các loại lê ngoại nhập. Quả có hình dạng nhỏ, vị chua ngọt. Mỗi quả nặng từ 100 - 200gr.
Ngăn ngừa tổn thương da
Lê chứa nhiều chất xơ đóng vai trò quan trọng trong việc giữ cho làn da mịn màng và mềm mại. Quả lê cũng làm giảm tốc độ thải đường vào má.u và ngăn chặn sự phá hủy collagen của da. Do đó, thường xuyên ăn lê sẽ giúp làn da mịn màng, căng mọng, giảm các tổn thương da.
Tránh xa nếp nhăn
Ăn lê hàng ngày có thể làm chậm quá trình lão hóa. Điều này là do trái cây rất giàu vitamin C, chất chống oxy hóa, vitamin K và đồng. Tất cả những chất dinh dưỡng này có khả năng chống lại các gốc tự do có hại, bảo vệ các tế bào da khỏi những tổn thương. Quả lê còn giúp làn da săn chắc hạn chế sự hình thành các nếp nhăn gần mắt, quanh môi.
Giúp giảm cân
Một quả lê trung bình chỉ cung cấp khoảng 100 calories, khá ít so với các loại trái cây có vị ngọt khác. Lê còn có nguồn vitamin C dồi dào, rất tốt cho cơ thể của phụ nữ, nhất là làn da. Nhưng tác dụng giảm cân chính của trái lê là nằm ở lượng chất xơ của nó. Một quả lê trung bình có 5g chất xơ, bằng 1/4 lượng chất xơ cơ thể cần có trong một ngày.
Chất xơ trong trái lê có tính xốp sẽ nhanh chóng làm đầy bao tử và cảm giác no sẽ giúp hạn chế ý muốn ăn thêm các loại thực phẩm khác.
Táo và lê - hai loại quả giúp giảm nguy cơ đột quỵ Những người thường xuyên ăn táo và lê có nguy cơ bị đột quỵ thấp hơn 11% so với những người không ăn. Đột quỵ là trường hợp cấp cứu y tế nghiêm trọng xảy ra khi nguồn cung cấp má.u cho não bị gián đoạn. Một số trường hợp có thể t.ử von.g. Đột quỵ do nhiều yếu tố khác nhau gây...