Lạ miệng với sushi cuốn thịt bò đầy bổ dưỡng
Ngâm nấm hương khô trong nước ấm đến khi mềm. Giữ lại phần nước ngâm sau khi đã lọc bỏ cặn. Rửa sạch nấm rồi thái nhỏ. Đật nấm vào lại
Hãy cùng Am Thuc365 chế biến món ngon này, với món sushi ngon lạ này chắc chắn sẽ làm cho gia đình bạn mê mẩn.
500 g cơm sushi (cơm trộn giấm)
- 300 g thịt bò luộc, cắt thành dải dài.
- 1 quả bơ, cắt miếng dài
- Nấm hương
- Rong biển để cuộn
- 40 g đường
- 20 ml nước tương
Sushi cuộn thịt bò
Video đang HOT
- Thịt bò thía miếng mỏng, dài. Bơ gọt vỏ, cắt miếng dọc.
- Ngâm nấm hương khô trong nước ấm đến khi mềm. Giữ lại phần nước ngâm sau khi đã lọc bỏ cặn. Rửa sạch nấm rồi thái nhỏ. Đật nấm vào lại nước ngâm, thêm đường và nước tương rồi xào tất cả trong lửa nhỏ.
- Xào cho đến khi nước gần cạn. Tắt bếp, để nguội.
- Đặt miếng rong biển lên một tấm nilon, nhúng ướt tay, mắm một nắm cơm sushi rồi trải đều lên phía đầu khoảng 3/5 miếng rong biển, nhấn chật xuống để cơm dính vào rong biển. Lật miếng rong biển để mặt gạo tiếp xúc với miếng nilon, đặt thịt bò, bơn nấm lên trên, rồi nhẹ nhành cuộn chắc lại. Bạn có thể dùng miếng cuốn bằng tre để sushi cuộn được chắc chắn. Dùng dao sắc nhúng qua nước rồi cắt miếng sushi.
Theo Amthucbonphuong
Miến trộn kiểu Hàn Quốc lạ miệng, bổ dưỡng
Cho tất cả các nguyên liệu vừa sơ chế vào một tô lớn, nêm nếm một ít nước tương cho vừa miệng rồi trộn đều lên.
Nguyên liệu:
- 200g miến Hàn Quốc
- 100g thịt bò
- 100g cà rốt
- 1 củ hành tây
- 1 quả ớt chuông đỏ, 2 quả ớt chuông vàng
- 300g rau cải (hoặc rau dền cơm)
- 200g nấm kim châm
- Gia vị: nước tương, dầu mè, mè rang
Phần nguyên liệu này đủ cho khoảng 2 - 3 người ăn
Thực hiện:
Bước 1:
- Ngâm rửa rau thật sạch, cắt thành khúc nhỏ, xào sơ với nước tương và dầu mè, trộn một ít mè rang vào.
Bước 2:
- Rửa sạch củ hành tây rồi xắt nhỏ ra, sau đó xào lên cho đến khi miếng hành trong.
Bạn nhớ chừa một ít hành tây lại để xào với thịt bò nhé!
Bước 3:
- Rửa sạch cà rốt và ớt chuông, xắt thành từng miếng dài vừa ăn rồi xào lên.
Bước 4:
- Ngâm nấm trong nước muối khoảng 20-30 phút cho nấm thật sạch, sau đó cũng xào với dầu mè và nước tương.
Bước 5:
- Xào thịt bò với phần hành tây chừa lại và một ít hành lá cắt khúc.
Bước 6:
- Chần miến đến khi chín thì vớt ra rồi xả nước lạnh vào để sợi miến không bị nát.
Bước 7:
- Cho tất cả các nguyên liệu vừa sơ chế vào một tô lớn, nêm nếm một ít nước tương cho vừa miệng rồi trộn đều lên.
Bạn rắc thêm một ít mè lên món miến trộn để đúng kiểu và thơm hơn nha!
Chúc các bạn ngon miệng nhé!
Theo Amthucbonphuong
Độc đáo Làng Nấm Đà Lạt Một trong những điểm tham quan mới lạ nhất của thành phố ngàn hoa Đà Lạt (Lâm Đồng) là Làng Nấm Đà Lạt. Được nghe giới thiệu từng vòng đời sinh trưởng của hơn 10 loại nấm quý khác nhau và thưởng thức buffer nấm đậm đà hương vị ngọt bùi thực sự là một trải nghiệm độc đáo và thú vị. Với...