Không thể tin 1 bắp ngô với mấy thìa cơm nguội lại làm ra thứ đồ uống bổ dưỡng, ngon thế này

Minh Khôi15:45 23/08/2021

Trong món đồ uống ngon lành, sang chảnh này, bạn sẽ không thể ngờ nó được chế biến từ ngô và cơm nguội. Làm ngay để thưởng thức nhé!

Nguyên liệu:

1 bắp ngô ngọt to (240g hạt)

400ml sữa tươi

500ml nước lọc

30g đường

30-35g cơm nguội

Một ít sữa đặc

30g kem tươi (whipping cream)

Cách làm:

Ngô luộc chín sau đó tách lấy phần hạt.

Cho ngô và cơm nấu chín vào máy xay sinh tố.

Thêm đường, sữa tươi, sữa đặc, kem tươi vào.

Video đang HOT

Xay nhuyễn hỗn hợp.

Rây sữa qua rây lọc rồi loại bỏ bã là xong.

Sữa ngô làm theo cách này có vị ngọt thanh, thơm ngon lại rất bổ dưỡng. Bản thân ngô đã có vị ngọt tự nhiên rồi, nên có thể không cần thêm đường sữa vẫn ngọt và thơm ngon vô cùng. Trời nóng, bạn có thể để trong tủ lạnh cho mát hoặc thêm vài viên đá khi uống sẽ rất tuyệt.

Chúc bạn ngon miệng!

Cách làm cơm chiên Dương Châu ngon và đúng vị nhất

Cơm chiên Dương Châu là món ăn phổ biến của các nhà hàng Trung Quốc. Món này chế biến nhanh, dễ nên bạn có thể tự làm tại nhà cho gia đình thưởng thức.

Gọi là cơm rang Dương Châu nhưng thật ra món này được bắt nguồn ở Quảng Châu thời nhà Thanh. Khi đó, có một nhà hàng phục vụ món ăn gọi là cơm cháy Dương Châu ăn kèm với tôm, thịt lợn nướng và hải sâm và được nhiều người ưa chuộng.

Không lâu sau các nhà hàng khác cũng bắt đầu phục vụ món này, có điều họ dùng cơm nguội thay cho cơm cháy và kể từ đó nó mang tên là "Cơm chiên Dương Châu".

Món này nếu chuẩn bị đủ nguyên liệu thì bạn chỉ cần mất 10 phút chế biến là xong.

Nguyên liệu làm cơm chiên Dương Châu

80g tôm bóc vỏ

80g thịt lợn nướng

80 g rau diếp

2 bát cơm nguội

1 quả trứng

1 củ tỏi bóc vỏ băm nhỏ

Một nhánh hành lá, xắt nhỏ

Cách làm cơm chiên Dương Châu

Thịt lợn nướng cắt thành hình xúc sắc, rau diếp thái thành lát mỏng.

Tôm ướp rượu Thiệu Hưng (có thể thay bằng rượu gạo), gia vị và hạt tiêu xay.

Đánh tan trứng trong bát.

Bắc chảo lên bếp, đun nóng dầu rồi cho tỏi vào phi cho đến khi thơm vàng, khoảng 30 giây.

Cho tôm và thịt lợn nướng vào xào cho đến khi tôm được nấu chín một nửa, khoảng 2-3 phút. Múc ra đĩa để riêng.

Dùng chính chảo đó thêm dầu ăn rồi cho cơm vào rang cho đến khi hạt gạo rời ra.

Đổ trứng đã đánh tan vào rang cùng cho đến khi trứng kết chắc lại (khoảng 2 phút).

Thêm thịt lợn nướng và tôm đã xào tái vào.

Thêm rau diếp thái sợi và hành lá vào rang cùng cho đến khi tất cả các nguyên liệu đều chín hết.

Nêm nếm gia vị vừa ăn rồi đổ cơm ra bát phục vụ ăn nóng.

Món này có thể ăn kèm thêm với dưa góp chua ngọt sẽ càng thêm ngon miệng. Chúc bạn thành công.

Chú ý: Để cơm có màu đẹp hơn, bạn có thể trộn một ít bột điều vào cơm nguội, biến nó thành màu hơi hồng. Đến khi cơm rang chín, bạn sẽ có bát cơm có màu vàng cam nhẹ trông rất ngon miệng.

Hướng dẫn 2 cách làm nước nha đam giải nhiệt cực "phê" Dưới đây bài viết sẽ hướng dẫn bạn đọc 2 cách làm nước nha đam tại nhà cực đơn giản mà bổ dưỡng cho gia đình bạn. 1. Công dụng của nước nha đam Nha đam là loại thực phẩm rất được ưa chuộng của tất cả bà nội trợ, bởi trong nha đam đã ẩn chứa rất nhiều dưỡng chất cần thiết...