Khoai tây chiên phô mai giòm rụm
Những ngày trở gió, món khoai tây chiên giòn nhân phô mai với lớp vỏ vàng nâu đẹp mắt và phần khoai tây – phô mai thơm phức bên trong hẳn sẽ được cả nhà yêu thích!
Nguyên liệu:
- 500g thịt ba chỉ
- 200g hành tím
- 500g khoai tây
- 2 quả trứng
- 200g bột mì
- 200g vụn bánh mì
- Gia vị: muối, tiêu
Video đang HOT
- 200g phô mai loại tùy chọn (phô mai con bò cười, phô mai mozzarella…), cắt thành những miếng vuông nhỏ cỡ 2cm.
Cách làm:
Bạn xem thêm món Bo bit tet này nữa nhé !
Khoai tây bạn rửa sạch, gọt vỏ, thái lát, rồi đem hấp. Sau đó bạn nghiền mịn khoai tây.
Băm nhỏ thịt ba chỉ và hành tím.
Chuẩn bị một chảo nóng với ít dầu ăn, cho thịt vào xào. Đến khi thịt chuyển màu thì bạn cho tiếp hành tím vào.
Nêm ít muối, tiêu và nước tương.
Trộn đều khoai tây nghiền và thịt lại với nhau.
Vo tròn lại, rồi lần lượt lăn thịt viên qua bột mì, trứng và cuối cùng là vụn bánh mì.
Chuẩn bị một nồi dầu nóng và thả từ từ thịt viên đã chuẩn bị vào, chiên với lửa vừa và nhỏ đến khi thịt viên vàng đều thì bạn vớt ra, đặt lên đĩa có lót sẵn giấy thấm dầu.
Khi ăn bạn dùng kèm với ít tương ớt, tương cà hoặc nếu thích vị béo ngậy bạn dùng kèm xốt mayonnaise cũng sẽ rất ngon đấy!
Cách làm món khoai tây nướng muối
Món ăn này hấp dẫn và đặc biệt như chính cái tên của nó vậy, khoai tây nướng muối ăn giòn thơm làm vừa lòng cả những người khó tính nhất. Một điều đặc biệt nữa đó là món ăn này không sử dụng quá nhiều dầu chiên nên rất tốt cho sức khỏe.
Nguyên liệu:
- Khoai tây : 5-6 củ
- Muối tinh: 1 thìa cà phê
- Dầu ăn
- Tỏi băm: 1 củ
Cách làm:
- Khoai tây gọt vỏ rửa sạch thái miếng vừa ăn dày khoảng 1cm.
- Ướp khoai với muối xóc đều cho muối thấm vào từng miếng để khoảng 3 phút.
- Sau đó bạn lấy 1 thìa cà phê dầu ăn rưới đều lên trên khoai vừa xóc muối.
- Cho khoai vào khay nướng trong lò ở nhiệt độ 200 độ C trong khoảng 25-30 phút.
- Kiểm tra khoai chín bằng cách dùng tăm, hoặc đũa xiên qua miếng khoai, nếu thấy mềm là khoai đã chín.
- Tắt lò, trút khoai tây vào đĩa trang trí tùy thích.
Món này ăn vặt, hay làm món điểm tâm cũng rất thú vị, không chỉ bé yêu mà ngay cả người lớn cũng thích mê món ngon này đấy.
Chúc bạn thành công với Mon an gia dinh này nhé !
Cận cảnh món khoai tây chiên vừa xác lập kỷ lục Guinness Một nhà hàng ở New York, Mỹ đã phục vụ món khoai tây chiên đắt nhất thế giới với mức giá 200 USD. Nhà hàng Serendipty 3's Crème de la Crème Pomme Frites đã lập kỷ lục Guiness thế giới với món khoai tây chiên đắt nhất thế giới. Với 200 USD/đĩa, món này được phục vụ cùng nấm cục cắt lát và...