Khám phá nền ẩm thực nổi tiếng của đất nước lá phong Canada
Canada là một đất nước rộng lớn với nhiều điều thú vị, độc đáo nhất là nền ẩm thực vô cùng phong phú.
Từ những thực phẩm đặc trưng của Canada từ siro lá phong, thịt xông khói cho đến những món ăn khác được sáng tạo một cách mới mẻ như sushi California và bơ đậu phộng, Canada đã đóng góp rất nhiều cho nền ẩm thực thế giới.
1. Poutine
Nhắc đến poutine là người ta nhớ đến Canada, đây là một món ăn kỳ diệu được chế biến rất đơn giản: khoai tây chiên phủ nước sốt mặn ăn cùng với những viên phô mai béo ngậy nóng chảy. Tuy nhiên, người ta không hề biết chính xác về thời gian mà poutine được ra đời nhưng nó đã có mặt ở Quebec từ những năm 1950 và dần dần trở nên phổ biến trên khắp đất nước Canada.
2. Sushi California
Được phát minh bởi Hidekazu Tojo – một đầu bếp người Nhật nhập cư đến Vancouver vào những năm 1970. Nhận thấy rằng hầu hết người Canada không quen với hương vị và kết cấu của cá sống hoặc rong biển của sushi Nhật Bản nên ông Tojo đã tạo ra một món cuộn mới với rong biển bên trong, nhân cua, bơ và sốt mayonnaise. Phát minh của Hidekazu Tojo ấy đã thành công vang dội và giờ đây nó đã trở thành một món sushi có tiếng tăm tại các nhà hàng sushi trên khắp thế giới.
3. Bánh Flapper
Là một món ăn truyền thống của vùng thảo nguyên Canada trong nhiều thế hệ. Bánh Flapper là một chiếc bánh rất đơn giản bao gồm một nhân sữa trứng vani bên trong một lớp vỏ bánh quy giòn Graham, bên trên phủ một lớp là bánh trứng đường hoặc kem tươi. Món bánh này tuy không còn phổ biến với các nhà hàng như xưa nhưng vẫn nó vẫn là một trong những món ăn ngọt ngon tuyệt xuất hiện trong bữa ăn của các gia đình.
4. Sốt chalet
Là đặc sản của một trong những chuỗi nhà hàng bình dân lâu đời nhất Canada, Swiss Chalet – sốt chalet nổi tiếng nhất khi được ăn cùng cùng với gà và khoai tây chiên. Không hoàn toàn là nước sốt thịt nướng hoặc nước thịt, những người Canada yêu thích sốt chalet thường đổ xô đến nhà hàng Swiss Chalet vào mùa Giáng sinh hoặc Lễ tạ ơn vì những món đặc biệt trong ngày lễ của nó.
5. Tourtiere
Là món ăn truyền thống mang tính biểu tượng nhất trong ẩm thực Quebecois truyền thống, tourtiere là một loại bánh nhân thịt thơm ngon thường được làm vào mỗi dịp Giáng sinh. Một chiếc tourtiere cổ điển bao gồm một lớp vỏ bánh ngọt xốp, bên trong là nhân thịt lợn hoặc thịt bò xay tẩm gia vị, có thể có thêm cả khoai tây. Nhân bánh phải đủ rắn chắc để có thể đỡ vỏ bánh phía trên không bị đổ.
6. Thịt hun khói Montreal
Thịt hun khói Montreal là một loại thịt nguội béo ngậy được làm từ ức bò. Là sự kết hợp giữa pastrami đã được làm khô và thịt bò bắp. Thịt hun khói Montreal có hương vị đặc trưng riêng không thể nào nhầm lẫn. Nên thưởng thức món thịt này trong một chiếc bánh mì sandwich, tốt nhất là với mù tạt trên bánh mì lúa mạch đen với một bên là dưa chuột.
7. Bơ đậu phộng
Video đang HOT
Bơ đậu phộng là loại bơ được nhiều người yêu thích trên khắp thế giới nhưng ít ai biết rằng nó được sáng tạo bởi một người Canada. Ngày nay, bơ đậu phộng là một món chính trong chế độ ăn uống của người Canada.
8. Siro lá phong
Siro lá phong là một loại siro được người bản địa phát minh ra từ rất lâu đời. Món siro ngọt ngào này được sản xuất ở nơi có quần thể cây phong đường khổng lồ. Ở Canada, siro lá phong được sử dụng phổ biến nhất khi ăn chung với bánh kếp hoặc bánh quế nhưng cũng có thể sử dụng chung với cocktail, bánh nướng hoặc salad.
2 Cách làm nước sốt chao chấm vịt nướng thơm béo đậm đà hợp vị cả nhà
Với những món nướng, nước sốt là thành phần không thể thiếu vì nó giúp món ăn đậm đà hơn.
Trong đó, phải kể đến nước sốt chao. Với bài viết này, mách bạn cách làm nước sốt chao chấm vịt nướng vừa đơn giản, vừa hấp dẫn. Nào cùng vào bếp ngay nhé!
1. Nước sốt chao lá chanh
Nguyên liệu làm Nước sốt chao lá chanh
Chao 1 ít
Bơ đậu phộng 1 muỗng canh
Nước tương 1 muỗng canh
Chanh 1/2 quả
Ớt sừng 1/2 quả
Đường 1 muỗng canh
Lá chanh 2 lá
Hình nguyên liệu
Cách chế biến Nước sốt chao lá chanh
1
Sơ chế các nguyên liệu
Ớt sau khi mua về bạn loại bỏ hạt, sau đó băm nhuyễn ớt.
Lá chanh thì rửa sạch, rồi dùng kéo cắt sợi nhỏ.
2
Pha nước sốt chao lá chanh
Đầu tiên, bạn lần lượt cho vào chén 1 muỗng canh đường, 1 muỗng canh nước tương, 1 muỗng canh bơ đậu phộng, 3 viên chao, 1 muỗng canh nước chao, nước cốt của 1 quả chanh, ớt băm nhuyễn, lá chanh cắt nhỏ. Cuối cùng là dùng muỗng khuấy đều để các gia vị hòa tan với nhau.
3
Thành phẩm
Nước sốt chao lá chanh có mùi thơm thoang thoảng từ chao, lá chanh, vị chua chua từ nước cốt chanh, cay cay từ ớt sừng. Ngoài ra, nước sốt còn đặc biệt bởi vị béo ngậy từ chao, vị the nhẹ từ lá chanh.
Vịt nướng mà chấm với nước sốt chao lá chanh sẽ khiến bạn ngất ngây khi thưởng thức đấy.
2. Nước sốt chao sa tế
Nguyên liệu làm Nước sốt chao sa tế
Chao 300 gr (lấy phần cái)
Sa tế 30 gr
Sữa đặc 50 gr
Nước sôi 100 ml
Hình nguyên liệu
Cách chế biến Nước sốt chao sa tế
1
Đánh tan hỗn hợp chao và sữa đặc
Bạn cho 300gr chao, 100ml nước sôi, 50gr sữa đặc vào tô.
Sau đó sử dụng cây đánh trứng để đánh tan hỗn hợp.
2
Pha nước sốt chao sa tế
Đầu tiên, bạn cho hỗn hợp chao và sữa đặc vào 3 chén nhỏ.
Kế đến, mỗi chén cho vào 1 muỗng canh sa tế. Khi ăn, bạn chỉ cần dùng muỗng khuấy đều cho sa tế hòa quyện vào hỗn hợp chao là được.
3
Thành phẩm
Nước sốt chao sa tế đặc trưng bởi vị cay của sa tế, vị béo của sữa đặc, chao. Ăn sốt chao sa tế kèm với món nướng nói chung, vịt nướng nói riêng thì bạn sẽ không thấy bị ngán.
Cách làm sinh tố chuối ca cao siêu ngon mà ít béo cho ngày đầy năng lượng Sinh tố là một thức uống không chỉ hấp dẫn và còn vô cùng có lợi cho sức khoẻ. Hôm nay chuyên trang Vào bếp của sẽ giới thiệu cho bạn món sinh tố ngon tuyệt, đảm bảo khiến bạn thích mê, đó là sinh tố chuối ca cao. Nguyên liệu làm Sinh tố chuối ca cao Chuối chín 1 quả Bột ca...











Tiêu điểm
Tin đang nóng
Tin mới nhất

Hôm nay nấu gì: Bữa tối 4 món ngon "đánh bay" cơm

Có một "loại rau" khi đem nấu kiểu gì cũng hấp dẫn, thậm chí còn giòn hơn cả mộc nhĩ và ngon hơn rong biển

Một số cách nấu canh chua cá hú chuẩn vị miền Tây cực thơm ngon, bổ dưỡng cho cả nhà

3 món ăn đặc trưng trong tiết Xuân phân vừa giúp cơ thể khỏe mạnh lại mang ý nghĩa bình an, may mắn

Cách làm bánh xoài dẻo mịn, ăn là mê

3 món ăn dễ nấu từ loại rau có tác dụng dưỡng gan, kháng khuẩn và làm chắc xương: Đừng bỏ lỡ trong tháng 3 này

Đây mới là cách làm thịt heo bọc sả chiên ngon độc lạ tại nhà

Cách làm lòng heo chiên giòn đậm vị, thơm nức mũi

Đầu mùa xoài gợi ý bạn một số cách làm xoài dầm ngon ai ăn cũng mê

Hướng dẫn cách làm kim chi cải thảo thơm ngon tại nhà

Một số cách làm nước sốt chấm xoài chua cay, ngon miệng

Đây mới là cách làm xoài lắc giòn ngon dễ làm, ăn lạ miệng
Có thể bạn quan tâm

"Hoàng tử Vpop" U50 khiến 1 Hoa hậu và 1 Nam vương bị chê: Khó lắm mới sến được thế này!
Nhạc việt
17:49:18 21/03/2025
Cựu tiền vệ Toni Kroos đảm nhận vai trò mới
Sao thể thao
17:23:21 21/03/2025
Món ăn giá rẻ có tác dụng 'thần kỳ' cho làn da
Làm đẹp
17:12:56 21/03/2025
Triệu Lộ Tư chiêu trò lợi dụng chục sao hạng A, giờ "tâm cơ tẩy trắng" đến tình tin đồn cũng thẳng tay loại bỏ?
Sao châu á
17:12:34 21/03/2025
Tunisia có Thủ tướng mới
Thế giới
17:10:15 21/03/2025
Những chặng đường bụi bặm - Tập 10: Ông Nhân sững người khi thấy vợ được người đàn ông khác chăm sóc
Phim việt
16:39:30 21/03/2025
Bị bỏ rơi từ trong bụng mẹ và vật lộn với tuổi thơ khốn khó, cô gái Hà Nội vẫn mong gặp lại bố ruột: Bức tâm thư khiến nhiều người nghẹn ngào
Netizen
15:29:04 21/03/2025
Trước ồn ào Ngọc Kem, ViruSs từng khiến dàn sao hạng A "khiếp sợ"
Sao việt
15:03:10 21/03/2025
Cách chọn nơi chơi game có thưởng trực tuyến an toàn để chơi Crazy Time Live
Mọt game
14:43:32 21/03/2025