Ngày bận rộn, vào bếp làm ngay món mì mè đơn giản mà ngon tuyệt cú mèo

Cùng học cách làm mì mè “siêu tốc” mà chẳng tốn nhiều công sức bạn nhé!Mì mè được làm bằng mì ramen hoặc mì spaghetti trộn với nước sốt ngọt và mặn, lạc và hạt mè thơm ngon.

Nguyên liệu làm mì mè: (5 khẩu phần ăn)

Ngày bận rộn, vào bếp làm ngay món mì mè đơn giản mà ngon tuyệt cú mèo - Hình 1

283g mì spaghetti hoặc mì ramen

2 muỗng canh nước hoặc nước luộc gà không muối

1 thìa cà phê bột ngô

3 muỗng canh xì dầu

3 muỗng canh dầu mè nướng

2 muỗng canh mật ong

1,5 muỗng canh giấm gạo

1,5 muỗng canh bơ đậu phộng

1,5 muỗng cà phê tương ớt

1,5 muỗng cà phê dầu thực vật hoặc dầu ô liu

1 muỗng canh tỏi băm

1 muỗng canh gừng

chén hành lá thái nhỏ

Video đang HOT

chén đậu phộng rang băm nhỏ

1 muỗng canh hạt mè

Cách làm mì mè:

Ngày bận rộn, vào bếp làm ngay món mì mè đơn giản mà ngon tuyệt cú mèo - Hình 2

Nấu mì spaghetti hoặc ramen theo hướng dẫn trên gói mì.Cho nước và bột ngô vào một bát sạch. Trộn với xì dầu, dầu mè, mật ong, giấm gạo, bơ đậu phộng và tương ớt.Bắc chảo lên bếp, đổ dầu thực vật vào chảo và đun lửa vừa và nhỏ. Cho tỏi và gừng vào xào cho đến khi có mùi thơm cũng như tỏi và gừng chuyển màu, khoảng 30 giây.Đổ hỗn hợp nước sốt vào và nấu và đánh cho đến khi nó đặc lại, vặn lửa nhỏ. Đổ hỗn hợp ra hộp, đậy nắp và giữ ấm cho đến khi mì chín (bạn có thể thêm một chút nước nếu không thích ăn mặn hoặc thêm một chút nước tương nếu muốn ăn mặn).Trộn hỗn hợp nước sốt vào mì. Rắc hành lá, đậu phộng và hạt mè vào trang trí và ăn mì mè khi còn ấm.

Ngày bận rộn, vào bếp làm ngay món mì mè đơn giản mà ngon tuyệt cú mèo - Hình 3

Chúc bạn thành công!

Cách làm mì xào bò chay thơm ngon đơn giản cho buổi sáng thanh đạm

Mì xào bò chay là món ăn được nhiều người yêu thích bới hương vị thơm ngon và đơn giản dễ làm cho bữa ăn sáng thanh đạm. Hãy cùng vào bếp trổ tài nấu món ăn ngon này nhé!

Nguyên liệu làm Mì xào bò chay

Mì spaghetti 300 gr

Thịt tiêu 100 gr

Bắp ngọt 200 gr

Cà rốt 200 gr

Nấm đông cô 200 gr

Đường 2 muỗng

Hạt nêm chay 2 muỗng

Dầu dầu ăn 1 chén

Chai tươn ớt 1 g

Chai nước tươn 1 g

Gia vị bò kho 1 gói

Ngò rí 100 gr

Hành 100 gr

Cách chọn mua nguyên liệu

Nên chọn những củ có màu tươi sáng, vẫn còn cứng, vỏ mịn, có màu cam đậm, ngọn và lá xanh, không bị dập nát. Cà rốt còn ngọn sẽ giữ được nguyên hương vị và tươi lâu hơn.Đối với nấm tươi, nên mua loại có màu sắc tươi, mùi thơm đặc trưng, tránh chọn nấm bị dập nát, có mùi ôi.

Vết cắt rỉ ra chất trắng sữa là dấu hiệu của nấm độc. Tránh những cây nấm có vết thâm hoặc bị nhăn trên chóp, không nên chọn nấm bị nhớt. Nấm tươi sẽ có một lớp tơ mỏng như giấy trên nấm.

Chọn nấm có cuống nấm chắc chắn, màu sắc đồng đều, nếu nấm đã nở có thể nhìn thấy những lá tia trên mũ nấm thì chúng phải thành chuỗi đều, đẹp và khô ráo.

Cách làm mì xào bò chay thơm ngon đơn giản cho buổi sáng thanh đạm - Hình 1

Cách chế biến Mì xào bò chay

1

Sơ chế nguyên liệu

Bắp tẻ lấy hạt, cà rốt cắt hạt lựu, nấm đông cô ngâm mềm và cắt hạt lựu. Thịt tiêu cắt miếng dài vừa ăn.

Kế tiếp, bạn bắc một chiếc nồi lên bếp, cho khoảng 1.5 lít nước vào đun sôi, rồi cho thêm một ít muối và dầu ăn vào nồi. Khi nước sôi, cho mì vào và để mì tự trôi xuống, đảo mì để các sợi không bị dính vào nhau. Nấu mì từ 10 đến 15 phút rồi vớt ra, để ráo nước.

Cách làm mì xào bò chay thơm ngon đơn giản cho buổi sáng thanh đạm - Hình 2

Cách làm mì xào bò chay thơm ngon đơn giản cho buổi sáng thanh đạm - Hình 3

Cách làm mì xào bò chay thơm ngon đơn giản cho buổi sáng thanh đạm - Hình 4

Cách làm mì xào bò chay thơm ngon đơn giản cho buổi sáng thanh đạm - Hình 5

2

Xào mì

Làm nóng chảo với 1 ít dầu ăn và phi thơm hành, sau đó bạn cho mì vào đảo đều tay cho thấm dầu rồi cho ra đĩa.

Cách làm mì xào bò chay thơm ngon đơn giản cho buổi sáng thanh đạm - Hình 6

3

Xào nhân

Làm nóng chảo với 1 ít dầu ăn, phi thơm hành. Cho thịt tiêu vào đảo đều, sau đó cho gia vị nấu bò kho, 1 muỗng cafe tương ớt vào đảo đều. Tiếp theo cho bắp, cà rốt, nấm cùng 1 muỗng canh nước tương, 100ml nước lọc. Nấu đến khi hỗn hợp sôi lên, phần nước sốt đặc lại và nêm gia vị lại cho vừa ăn là được.

Cách làm mì xào bò chay thơm ngon đơn giản cho buổi sáng thanh đạm - Hình 7

Cách làm mì xào bò chay thơm ngon đơn giản cho buổi sáng thanh đạm - Hình 8

Cách làm mì xào bò chay thơm ngon đơn giản cho buổi sáng thanh đạm - Hình 9

4

Thành phẩm

Như vậy là đã có dĩa mì xào bò chay thơm ngon đậm vị từ thịt tiêu và các loại rau quả tạo nên món ăn hấp dẫn cho bữa sáng thanh đạm.

Cách làm mì xào bò chay thơm ngon đơn giản cho buổi sáng thanh đạm - Hình 10

Bạn thấy bài báo này có hữu ích không?
Không

Tin liên quan

Xem nhiều
Mới nhất
Dân mạng ngao ngán thái độ của vợ Thương Tín sau khi biết chồng được hỗ trợ cho ở biệt thự 5 tầng11:00Sốc: Xôn xao clip Pitbull cắn chặt chú Alaska không chịu nhả ở giữa đường Sài Gòn, dân mạng tranh cãi trước hành động của người chủ00:56Thăm lưới ở Cần Giờ, chàng trai phát hiện sinh vật khoang đen trắng: Nhầm là rắn cực độc! 06:42Như Quỳnh khiến đồng nghiệp lo lắng vì bệnh tình ngày càng trầm trọng 04:20Đàm Vĩnh Hưng xuất hiện bên vợ cũ, thái độ khi gặp lại sau 3 tháng ly hôn khiến dân mạng ngã ngửa34:09Nhà hàng lẩu ở Mỹ chưa khai trương đã dính lùm xùm "vạ miệng" của Khoa Pug, nguyên nhân từ 1 câu "khoe" sương sương?02:01Thương Tín công bố sự thật chuyện được tặng biệt thự 5 tầng, hé lộ tình hình sức khoẻ hiện tại17:19Song Joong Ki nắm chặt tay Jeon Yeo Bin, ngày công khai hẹn hò sẽ không còn xa?05:07Cơ thủ số 1 Italia nhăn mặt khi đối thủ liên tục 'bắt được rùa' 00:38Ông lão mang nhiều chai nhựa ra bờ sông rồi làm một 'cầu môn', điều bất ngờ sau 4 tiếng!06:19Đánh ghen cực căng giữa đêm: Vợ đánh đu ô tô chồng, đập mũ bảo hiểm liên tiếp về phía "tiểu tam", gây chú ý hơn cả là hành động của cameraman05:52Người đàn ông đặt bẫy ở giữa dòng nước, kết quả thu hoạch được 1 xô đầy ắp 04:09Cá sấu bắt được trăn Anaconda nhưng bị phản công bất ngờ00:42Hai người đàn ông khám phá con thuyền bỏ hoang lâu năm, thu hoạch bất ngờ khi phá dỡ 02:56Clip: Cố tình lao vào đầu ô tô để ăn vạ, người đàn ông nhận kết đắng 00:31Chàng trai chọc bida lỗ lung tung nhưng lại trúng tùm lum 00:33Xúc động khoảnh khắc con trai Hoà Minzy hội ngộ bà ngoại sau hơn nửa năm xa cách, một câu nói ngọt ngào gây "đốn tim"06:19Thiều Bảo Trâm đứng dậy bỏ về khi nghe thấy nhạc Sơn Tùng, netizen chú ý bắt cận thái độ trên gương mặt?00:15Clip gây bức xúc: Giải vây cho đồng bọn, nam thanh niên "hổ báo" đập phá vào xe của cảnh sát00:39Con nuôi hé lộ câu chuyện tâm linh liên quan đến Phi Nhung, rùng mình trước câu nói của mẹ nuôi11:08

Tiêu điểm

Mách bạn 5 cách cuốn chả giò đẹp mắt siêu nhanh chóng và dễ làm
14:27:48 28/11/2021
Những món Việt ngon ngất ngây nhưng lại khiến khách Tây 'bật ngửa'
10:56:31 29/11/2021
Kho cá tuyệt đối không làm điều này thì cá mới ngấm sâu từng thớ thịt, đậm vị, săn chắc
07:58:24 30/11/2021
Lúc tôi bóp nát đậu phụ mẹ chồng chê lên chê xuống, nhưng nhìn mâm cơm thì hết lời khen ngợi
18:40:21 29/11/2021
Những món gà ngon cho bữa cơm nhà
14:20:21 28/11/2021
5 quán bánh mì xíu mại ngon nhất Đà Lạt du khách không thể bỏ qua
19:36:20 28/11/2021
Canh vịt nấu măng
15:09:20 29/11/2021
Súp Miso của Nhật Bản
23:10:27 28/11/2021
Cá kho chuối 'hao cơm' ngày đông
21:24:58 28/11/2021
Chỉ là thịt chiên thôi nhưng bỏ ra 5 phút làm thêm công đoạn này thì ngon nhức nhối ăn mãi không muốn thôi!
19:50:26 28/11/2021

Thông tin đang nóng

"Chị Lý Nhã Kỳ mua hết căn hộ trong chung cư 25 tầng. Chị ấy đi tới đâu rải tiền tới đó"
08:42:34 30/11/2021
Mỹ nhân Châu Tinh Trì: Chấp nhận 10 năm làm vợ bé, quỳ gối rửa chân cho chồng đại gia
07:38:29 30/11/2021
Triệu phú nổi tiếng gây sốc khi kể chuyện ngủ với 17 chân dài/tuần rồi ‘thay mới’ toàn bộ, có bạn gái vẫn qua lại với nhiều người cùng lúc
07:53:01 30/11/2021
Kim Duyên "lộ nguyên hình" ở Miss Universe khi không có app chỉnh sửa ảnh?
09:47:18 30/11/2021
Thiều Bảo Trâm nói về thói trăng hoa, cặp bồ: "Rất hèn hạ, kiểu đàn ông thế ở ngoài rất nhiều"
09:15:27 30/11/2021
Diện đồ siêu "thoáng mát" rồi nhún nhảy tưng bừng ngay trên sóng, nữ streamer khiến người xem "há hốc mồm" vì quá chịu chơi!
06:49:21 30/11/2021
Không chỉ yêu cầu ly hôn, Huỳnh Hiểu Minh còn sẵn sàng trả cho Angelababy 1.400 tỷ để giành quyền nuôi con?
06:49:16 30/11/2021
Ái nữ hào môn nhà Cường Đô La gây sốt với ảnh so deep "chủ tịch nhí", chuẩn người thừa kế sáng giá tương lai?
07:16:20 30/11/2021
Cấp báo siêu đám cưới bùng nổ Vbiz: Đàng gái là Hoa hậu đình đám, 3 tình tiết quan trọng nói lên tất cả!
08:26:20 30/11/2021
Diễn viên H.T có bầu với chủ tịch chỉ sau 2 tháng quen biết?
06:46:33 30/11/2021

Tin mới nhất

Ếch xào bông hẹ sa tế

10:29:08 30/11/2021
Món xào có màu sắc sinh động của các loại rau củ, thịt ếch tươi ngon đậm đà vị sa tế. Cùng Món Ngon Mỗi Ngày vào bếp đãi cả nhà nhé các bạn!

Lẩu tương hải sản

10:25:10 30/11/2021
Là món ngon của xứ sở mặt trời mọc kết hợp giữa hải sản và tương là một loại gia vị khá đặc trưng của người Việt Nam

Bí ngòi hấp xốt nấm

10:21:14 30/11/2021
Một món ăn có hình thức nổi bật, sang trọng cùng hương vị thanh đạm, xua tan cảm giác ngán ngấy mà lại kích thích vị giác

Subaru Levorg 2022 thêm bản thể thao, mạnh hơn BMW 530i M Sport

10:16:59 30/11/2021
Subaru vừa ra mắt phiên bản cập nhật của mẫu wagon cỡ trung Levorg, đồng thời bổ sung cấu hình STI Sport R cùng khối động cơ 2.4L tăng áp cho sức mạnh ấn tượng

Bánh mực khoai môn

10:16:46 30/11/2021
Khoai môn vừa dẻo vừa ngọt, râu mực thì giòn giòn ăn kèm xốt mayoinase thì thật là tuyệt. Nhanh nhanh vào bếp cùng Món Ngon Mỗi Ngày để làm những chiếc bánh mực khoai môn vừa đẹp vừa ngon nhé các bạn!

Bánh yến mạch khoai lang tím

10:13:47 30/11/2021
Lớp vỏ ngoài giòn giòn nhưng bên trong lại mềm ngọt, thích hợp nhâm nhi cùng một ly trà nóng trong những ngày se lạnh

Cách làm ốc chuối đậu

10:11:56 30/11/2021
Bát ốc chuối đậu vàng ươm, thơm ngon sẽ khiến bữa cơm gia đình của bạn thêm ấm cúng

Canh nghêu đậu hũ chua cay

10:10:15 30/11/2021
Mùa nóng mà có một tô canh nghêu để ăn thì vừa được giải nhiệt mà vừa ngon phải biết. Mời mọi người cùng vào bếp và trổ tài làm món Canh nghêu đậu hũ chua cay!  

Cá thu kho cà tím

10:06:45 30/11/2021
Cá thu béo mềm, ngọt thịt, cà tím thấm gia vị nhưng không bị nát. Món này chắc chắn sẽ bắt cơm lắm đây. Vào bếp cùng Món Ngon Mỗi Ngày để trổ tài cho cả nhà cùng thưởng thức nhé các bạn.  

Cơm trộn rau củ chả tôm viên

10:06:44 30/11/2021
Nếu cần món ăn đầy đủ dinh dưỡng, ngon miệng, chế biến nhanh, bạn hãy thử món cơm trộn rau củ chả tôm viên

Những món đơn giản, làm nhanh bằng nồi chiên không dầu (P.7)

10:05:06 30/11/2021
Chỉ với chiếc nồi chiên không dầu, bạn có thể làm được đủ món từ cơm đến các món ăn kèm

Chỉ cần chảo chống dính, ai cũng có thể làm được bánh chuối nướng xốp mềm, ăn sáng hay ăn xế đều ngon cả!

10:02:48 30/11/2021
Từng miếng bánh chuối mềm ngon nóng hổi, thơm nức rất thích hợp dùng cho bữa sáng hoặc các bữa ăn phụ trong ngày

Lẩu ghẹ kim chi

10:02:42 30/11/2021
Món ăn kết hợp kiểu nấu lẩu hải sản của Việt Nam với kim chi của Hàn Quốc tạo ra món ăn lạ miệng và rất ngon.  

Thăn heo chiên bơ

09:59:06 30/11/2021
Món Ngon Mỗi Ngày gởi đến các bạn một món chiên lạ miệng, dễ làm mà rất ngon nữa đây. Thăn heo chiên bơ trong mềm ngoài giòn, kết hợp với xốt từ mayonnaise và ớt xanh đảm bảo sẽ rất hấp dẫn

Đậu rồng xào trứng

09:55:01 30/11/2021
Đi chợ mua được đậu rồng tươi ngon quá mà chưa biết làm món gì cho thật bõ công? Quí vị và các bạn hãy thử trổ tài làm món Đậu rồng xào trứng vừa ngon vừa đẹp mắt này xem sao!​

Cà ri vịt quay

09:51:42 30/11/2021
Cách tuyệt vời để chế biến món vịt quay còn lại của tiệc tùng ngày hôm trước, hoặc cho những ai yêu thích vịt quay nhưng muốn đổi khẩu vị!

Món ngon cho bữa tối 'lười biếng'

09:43:44 30/11/2021
Gợi ý những món ngon cho một buổi tối lười biếng với những nguyên liệu thân thuộc cùng cách làm đơn giản

Món ngon gây mê hoặc và rất tiếc cho những ai chưa được nếm đặc sản ngon có một mà không hai này

09:41:15 30/11/2021
Từ những nguyên liệu đơn giản, qua đôi bàn tay khéo léo của các mẹ, các chị đã tạo thành món ngon đặc sản riêng cho xứ Ninh Bình, được bán tại Hà Nội và các địa phương khác, ai chưa nếm thử thật là đáng tiếc

Món chả viên tôm chua xứ Gò Công

09:37:45 30/11/2021
Độc giả Lê Bích Hạnh chia sẻ món ăn được biến tấu từ mắm chưng và xíu mại. Thành phẩm hút mắt với cách trình bày sinh động, hương vị dân dã, đậm đà khó quên

Cuốn sò điệp chấm xốt

08:30:37 30/11/2021
Sò điệp thơm ngon, kết hợp hài hòa với các loại rau củ kèm xốt chấm mới lạ được làm từ mayonnaise và nước tương nhất định sẽ hấp dẫn các bé lắm đây.  

Xào rau lá xanh đừng quên 1 bước quan trọng giúp rau xanh mướt, giòn sần sật

08:09:23 30/11/2021
 Nếu bạn muốn xào rau không bị thâm đen, không bị chín quá, hãy làm theo công thức dưới đây nhé!

Quên tôm hấp, tôm nướng đi vì làm thế này ăn ngon hơn hẳn chị em ơi!

08:00:54 30/11/2021
Một đĩa tôm trộn chua ngọt ngon miệng bắt mắt, chỉ cần nhìn thôi đã thấy hấp dẫn lắm rồi

Món ăn độc đáo với gạo nếp và dâu tây

23:30:30 29/11/2021
Món ăn này cực kỳ hấp dẫn nên dù có mất nhiều thời gian một chút, bạn cũng sẽ thấy xứng đáng

Các món ngon từ thịt ếch

21:25:05 29/11/2021
Thịt ếch thơm ngon, dai và giàu dinh dưỡng. Rất đơn giản nhưng lại hấp dẫn, bạn thử tham khảo những hướng dẫn dưới đây nhé

Gà xào hạnh nhân

19:29:28 29/11/2021
Món thăn gà xào với hạnh nhân rất ngon, mùi thơm hấp dẫn

Bắp xào tép khô - món ăn vặt 'thần thánh'

19:28:35 29/11/2021
Từng hạt ngô nếp dẻo mềm, tép khô thơm giòn, đậm vị, dậy mùi thơm quyến rũ từ bơ, hành lá khiến cho các tín đồ ẩm thực đường phố đều mê mẩn

Lòng non xào dưa chua

18:39:40 29/11/2021
Món này làm đơn giản nhưng ăn lại rất ngon, đặc biệt hấp dẫn với các ông xã

Thịt xào giá, ớt

17:40:30 29/11/2021
Món ăn này rất đơn giản, không tốn kém mà lại ngon miệng. Nên ăn nóng

Có thể bạn quan tâm

Tại sao bạn không nên dùng xác thực hai yếu tố bằng tin nhắn SMS

Thế giới số

11:02:15 30/11/2021
Tin nhắn SMS được chứng minh là kém bảo mật để sử dụng làm phương thức xác thực hai yếu tố

Câu cá nhà hàng xóm bị chủ hồ bắn tử vong

Pháp luật

10:59:37 30/11/2021
Anh Tâm lấy cần câu cá ra hồ cá của Trần Bá Tấn để câu thì bị anh Tấn phát hiện và dùng súng sát hại

Điều gì xảy ra 9 tháng sau khi tiêm vắc xin Covid-19?

Sức khỏe

10:54:52 30/11/2021
Một nghiên cứu của Thụy Điển đã điều tra hiệu quả của việc tiêm phòng Covid-19 đối với nguy cơ nhiễm bệnh có triệu chứng, nhập viện và tử vong cho đến 9 tháng sau khi tiêm chủng, theo News Medical

Đánh giá Huawei Watch GT3: Đắt nhất không phải tốt nhất, vừa phải mới là hay?

Đồ 2-tek

10:54:28 30/11/2021
Đây là series smartwatch tốt nhất của Huawei sau thời kỳ bị Mỹ cấm vận, ít nhất là đối với tôi!

Hà Nội: Tìm người đến tượng đài ở hồ Gươm, bệnh viện... liên quan đến COVID-19

Sự kiện nóng

10:53:39 30/11/2021
Theo đó, Ban Chỉ đạo phòng, chống dịch COVID-19 quận Ba Đình (TP Hà Nội) ra thông báo khẩn, tìm người đến các địa điểm sau:

H'Hen Niê sẽ khiến trang sức đắt đỏ cũng phải khóc ré lên trước cách chăm sóc có 1-0-2

Phong cách sao

10:52:52 30/11/2021
Nếu ai mà cũng có lối sống tiết kiệm như HHen Niê, chắc các ngành dịch vụ ở Việt Nam sập tiệm sớm!

Barca muốn mua 'người thừa' của Man United

Bóng đá thế giới

10:50:41 30/11/2021
Thông tin từ trang Ara của Tây Ban Nha khẳng định, CLB Barca đã liên hệ với Man United để chiêu mộ tiền đạo Anthony Martial nhằm tăng cường sức mạnh cho hàng công sau sự ra đi của siêu sao Messi

Trần Đức Bo tung ảnh phản cảm, tạo dáng vô duyên trên giường với gái lạ khiến dân mạng đòi "đánh sập" trang cá nhân

Netizen

10:50:36 30/11/2021
Thông tin Trần Đức Bo bất ngờ tung ảnh thân thiết bên 1 cô gái đang khiến cư dân mạng bàn tán không ngớt

Bản tin MXV 30/11: Dòng tiền chảy mạnh vào nhóm nông sản

Đời sống

10:50:25 30/11/2021
Kết thúc phiên giao dịch đầu tuần, bảng giá 35 mặt hàng đang giao dịch liên thông với quốc tế tại Sở Giao dịch Hàng hóa Việt Nam chia làm 2 nửa xanh đỏ

Kim Duyên nổi bật khi đọ sắc với các đối thủ tại Miss Universe 2021

Sao việt

10:45:50 30/11/2021
Đại diện Việt Nam nhanh chóng tạo được phong độ ổn định, gây ấn tượng mỗi lần xuất hiện và khá thân thiết với những đại diện sắc đẹp khác

Selena Gomez bị “Đội trưởng Mỹ” Chris Evans "cà khịa" hậu tin đồn hẹn hò, sự thật là gì?

Sao âu mỹ

10:42:19 30/11/2021
Mới đây, Selena Gomez và Chris Evans trở thành tâm điểm chú ý vì nghi vấn mặc áo đôi

Pfizer: 'Trong vòng 100 ngày sẽ có vắc xin chống lại biến thể Omicron'

Thế giới

10:33:33 30/11/2021
Pfizer cho biết họ có thể sản xuất và phân phối vắc xin - đã được nâng cấp để chống lại biến thể Omicron - trong vòng 100 ngày, nếu biến thể mới có khả năng kháng với vắc xin hiện tại, theo Insider