Hướng dẫn chi tiết cách làm nộm thịt gà dưa chuột ngon tuyệt cú mèo.

Hướng dẫn chi tiết cách làm nộm thịt gà dưa chuột ngon tuyệt cú mèo.

Nộm thịt gà dưa chuột ăn rất ngon, mát và không bị ngán. Nấu.vn món ngon mỗi ngày sẽ chia sẻ tới các bạn cách làm nộm thịt gà dưa chuột đơn giản ăn lại rất ngon, cùng tham khảo các bạn nhé!

Nộm gà dưa chuột cực ngon.

Nguyên liệu làm nộm thịt gà dưa chuột:

- 500 thịt lườn gà

- 2 quả dưa chuột

- 1/2 củ hành tây

- Vài cây tỏi tây

- 5 tép tỏi

- 1 lát gừng

- 2 lá nguyệt quế

- 1 thìa canh vừng rang

- 2 thìa nhỏ mù tạt

- 1 thìa canh xì dầu

- 1 thìa canh nước chanh

- 1 thìa canh giấm gạo

- 1 thìa canh mật ong

- Muối.

Cách làm nộm thịt gà dưa chuột:

Bước 1: Thịt lườn gà lọc bỏ da, rửa sạch, cho vào nồi luộc cùng 5 tép tỏi đã bóc vỏ, một lát gừng tươi, vài cây tỏi tây và 2 lá nguyệt quế.

Luộc lườn gà.

Bước 2: Thịt gà chín vớt ra để ráo, xé nhỏ:

Xé nhỏ thịt gà.

Bước 3: Dưa chuột rửa sạch, ngâm nước muối, để nguyên vỏ, bỏ ruột, thái mỏng.

Dưa chuột thái mỏng.

Bước 4 :Cho vào bát dưa chuột 1/2 thì nhỏ muối, trộn đều, để yên 15 phút cho dưa chuột ra nước.

- Sau đó dùng tay bóp nhẹ để dưa chuột ra bớt nước và mềm hơn.

Bóp dưa chuột với muối.

Bước 5: Hành tây bóc vỏ, rửa sạch, thái mỏng. Ngâm hành tây vào nước đá lạnh khoảng 15 phút cho hành tây bớt hăng.

Hành tây thái mỏng.

Bước 6: Bỏ vừng vào rang, rang chín ta cho vào cối giã nhỏ:

Giã nhỏ vừng.

Bước 7: Cho 1 thìa canh mật ong, 1 thìa canh xì dầu, 1 thìa canh nước chanh, 1 thìa canh giấm gạo, 2 thìa nhỏ mù tạt và vừng rang vào âu, khuấy đều. Nếu không có mù tạt bạn có thể thay bằng ớt tươi bỏ hạt thái nhỏ.

Pha hỗn hợp gia vị.

Bước 8: Cho thịt gà, dưa chuột và hành tây vào một cái âu to, rưới hỗn hợp gia vị lên trên, trộn đều các nguyên liệu để 15p là có thể thưởng thức được.

Trộn đều các nguyên liệu.

Chỉ với các bước vô cùng đơn giản như trên chúng ta đã có món nộm thịt gà dưa chuột cực ngon, cực hấp dẫn rồi, chúc các bạn thành công với món nộm thịt gà dưa chuột.

Nộm gà dưa chuột cực ngon.

Theo Nau.vn