Hướng dẫn cách làm mực ngào tỏi ớt
Chúng tôi sẽ hướng dẫn cách làm mực ngào tỏi ớt ngon tại nhà. Với cách này, bạn sẽ tự làm món ngon này mà chẳng cần đi mua bên ngoài.
Cách làm mực ngào tỏi ớt ngon
Nguyên liệu
Khô mực 500 gr
Nước mắm 1 muỗng canh
Đường trắng 1 muỗng canh
Sa tế 2 muỗng canh
Bột ngọt 2 muỗng cà phê
Video đang HOT
Dầu ăn 1 / 3 chén
Tỏi băm 2 muỗng cà phê
Tương ớt 1 muỗng canh
Cách làm
Bước 1
Khô mực đem nướng sơ qua với lửa nhỏ cho chín tới.
Bước 2
Đun nóng 1/3 chén dầu ăn trong chảo, cho tỏi băm vào phi thơm. Tiếp tục cho sa tế và tương ớt vào khuấy đều lên. Thêm 1 muỗng canh đường, 2 muỗng cà phê bột ngọt vào, khuấy đều với lửa nhỏ cho tan gia vị.
Bước 3
Cho khô mực vào đảo đều cho đến khi hỗn hợp trong chảo đặc lại và phủ đều lên khô mực là được.
Với hướng dẫn cách làm mực ngào tỏi ớt này, bạn đã có một món ăn vô cùng quyến rũ lòng người.
Chúc bạn thực hiện thành công.
Việt Nam thu về gần 44 triệu USD từ bán mực, bạch tuộc
Xuất khẩu mực, bạch tuộc Việt Nam sang Trung Quốc trong tháng 1-2021 tăng mạnh 224%.
Theo Hiệp hội Chế biến và Xuất khẩu Thuỷ sản Việt Nam (Vasep), xuất khẩu mực, bạch tuộc của Việt Nam trong tháng 1 tăng 20% so với cùng kỳ năm 2020, đạt gần 44 triệu USD. Xuất khẩu sang các thị trường chính phần lớn đều tăng trưởng mạnh như Úc, Ý, Trung Quốc, Bồ Đào Nha...
Đặc biệt mặt hàng có mức tăng trưởng cao nhất là mực khô, mực nướng tăng 36% so với cùng kỳ đạt 10 triệu USD trong tháng đầu năm 2021.
Hàn Quốc vẫn là thị trường nhập khẩu mực, bạch tuộc lớn nhất Việt Nam, chiếm gần 40% tổng giá trị xuất khẩu mặt hàng này của Việt Nam đi các thị trường.
Khô mực trở thành mặt hàng xuất khẩu đắt khách.
Đáng chú ý là thị trường Trung Quốc nhập khẩu mực, bạch tuộc từ Việt Nam trong tháng 1-2021 tăng mạnh 224% so với cùng kỳ năm 2020. Trung Quốc nhập khẩu chủ yếu từ Việt Nam các sản phẩm như mực nang nguyên con, mực ống, mực tẩm bột, mực khô, bạch tuộc cắt đông lạnh...
Ngoài ra, xuất khẩu mực, bạch tuộc sang EU đầu năm cũng tăng mạnh, như xuất khẩu sang Bồ Đào Nha tăng tới 430% so với cùng kỳ, xuất khẩu sang Ý tăng 34%, Nhật Bản tăng 21%...
Theo Vasep, trong bối cảnh dịch COVID-19 đang dần được khống chế trên toàn cầu, nguồn cung nguyên liệu sụt giảm, nhu cầu nhập khẩu mực và bạch tuộc của thế giới sẽ tiếp tục tăng.
Loạt mứt dừa thảm họa của 'hội ghét bếp' Món mứt đầy tâm huyết nhưng cuối cùng, vì một chút lơ đãng, chút xui xẻo, chút vụng về mà nó biến thành bì lợn, khô mực, mực xào... Gia chủ không nói đây là mứt dừa thì chắc ai cũng nghĩ bì lợn cháy cạnh... Trông có giống khô mực mắm me hay khô gà xào xả ớt không mọi người? Củ...