Hướng dẫn cách làm món gà sốt bơ thơm ngon

Theo dõi VGT trên

Đối với những tín đồ yêu thích thịt gà thì hai món gà sốt bơ dưới đây của chúng tôi chắc chắn sẽ không thể bỏ qua. Cùng điểm qua những nguyên liệu đơn giản để chúng ta bắt đầu thực hiện nhé.

Hướng dẫn cách làm món gà sốt bơ thơm ngon - Hình 1

Nguyên liệu làm món gà sốt bơ

2 miếng thịt ức gà

2 muỗng canh dầu thực vật

2 muỗng canh bơ

1 củ hành tây

1/4 muỗng cà phê bột quế

1 muỗng cà phê tỏi

1 muỗng cà phê gừng

1/2 muỗng cà phê bột nghệ

1 muỗng cà phê bột ớt

2 muỗng canh hạnh nhân

220g cà chua

1 muỗng canh sữa chua không đường

2 muỗng canh rau mùi tươi

Muối

Tiêu

Cách làm món gà sốt bơ

Bước 1: sơ chế nguyên liệu làm món gà sốt bơ

Thịt gà rửa sạch thái miếng vừa ăn

Video đang HOT

Hành tây thái nhỏ, rau mùi rửa sạch thái nhỏ

Tỏi, gừng bỏ vỏ băm nhỏ

Cà chua lột bỏ vỏ, thái miếng

Bước 2: các bước thực hiện món gà sốt bơ

Ướp thịt gà với hạt tiêu và muối.Đun nóng dầu thực vật trong chảo rồi cho gà vào chiên.Khi hai mặt thịt gà có màu vàng nhẹ thì vớt gà ra ngoài.

Đun chảy bơ.Thêm hành tây và quế vào xào với nhau trong chảo.Thêm tỏi, gừng nghiền, bột nghệ, bột ớt, hạt hạnh nhân, cà chua bóc vỏ, cà chua dán và sữa chua vào. Khuấy tất cả các thành phần với nhau và trộn đều.

Đun sôi và khuấy đều tất cả trong 4-5 phút. Nêm muối và hạt tiêu cho vừa ăn.

Cho thịt gà vào chảo nước sốt.Rắc rau mùi lên trên.Múc thịt gà và nước sốt lên trên. sốt bơDùng phần đùi thay cho ức gà nếu bạn thíchGia giảm các gia vị cho phù hợp với điều kiện của bạn

Món gà sốt bơ có hương vị đậm đà thích hợp để ăn cùng với cơm hoặc bánh mì.

Hướng dẫn cách làm bánh khoai lang tím hấp, chiên thơm ngon

Khoai lang tím là loại thực phẩm quen thuộc với mỗi người dân Việt Nam. Với thành phần dinh dưỡng chứa nhiều khoáng chất và các vitamin có lợi cho sức khỏe và đây cũng là một nguyên liệu để tạo nên những món ăn thơm ngon, hấp dẫn.

Bài viết này sẽ hướng dẫn bạn cách làm bánh khoai lang tím hấp, chiên thơm ngon tại nhà.

Bánh khoai lang tím thơm ngon giàu dinh dưỡng

Củ khoai lang tím thon đều, vỏ bóng, khỏe mạnh được dùng làm nguyên liệu cho nhiều món ăn ngon, một trong số đó không thể không nhắc tới món bánh khoai lang tím hấp và bánh khoai lang tím chiên giòn thơm ngon, gần gũi với mỗi người dân Việt. Với hương vị thơm thơm bùi bùi, ngon ngọt của khoai lang tím kết hợp với các hương liệu tạo nên món bánh thơm ngon còn chứa nhiều dưỡng chất rất tốt cho sức khỏe.

Củ khoai lang tím với thành phần dinh dưỡng chứa chất xơ cùng các vitamin và khoáng chất như: Vitamin A, C, B, Kali, Mangan, Kẽm... và nhiều dinh dưỡng khác rất tốt tiêu hóa và tim mạch. Bánh khoai lang tím thơm ngon giàu dinh dưỡng sẽ làm món ăn hấp dẫn vào những ngày cuối tuần.

Hướng dẫn cách làm bánh khoai lang tím hấp

Hướng dẫn cách làm bánh khoai lang tím hấp, chiên thơm ngon - Hình 1
Hướng dẫn cách làm bánh khoai lang tím hấp thơm ngon tại nhà

Nếu bạn thích hương vị thơm ngon của khoai lang tím thì không nên bỏ qua món bánh khoai lang tím hấp đặc biệt này. Những chiếc bánh khoai lang tím hấp có màu tím thủy chung, đẹp mắt, bùi bùi vị khoang, bở bông bông đàn hồi sẽ là món ăn khoái khẩu được yêu thích cho các bạn nhỏ.

Nguyên liệu làm bánh khoai lang tím hấp thơm ngon

Khoai lang tím: 2 củ.

Sữa tươi không đường: 150ml.

Mật ong: 2 thìa cà phê.

Trứng gà: 1 quả.

Sữa chua không đường: 2 muỗng canh.

Hoa quả (hoa quả bạn thích hoặc có thể không cần dùng)

Cách làm bánh khoai lang tím hấp thơm ngon tại nhà

Bước 1: Khoai lang tím mua về, rửa sạch đất cát, gọt bỏ vỏ, cắt bỏ 2 đầu mỏm khoai, cắt khoai thành từng miếng nhỏ, rửa lại với nước sạch cho hết nhựa, để ráo.

Bước 2: Chuẩn bị nồi hấp hoặc bạn có thể hấp bằng nồi cơm điện, hấp khoai tầm 20p đến khi khoai lang tím chín bở mềm.

Hướng dẫn cách làm bánh khoai lang tím hấp, chiên thơm ngon - Hình 2

Bước 3: Sau khi khoai chín, bạn cho phần khoai lang tím vừa hấp chín ra bát, cho thêm 150ml sữa tươi không đường vào cùng với 2 thìa sữa chua không đường lấy muỗng dằm nhuyễn (bạn có thể dùng máy máy xay sinh tố để xay nhiễn).

Bước 4: Tiếp đến, Lấy 1 lòng trứng cho vào hỗn hợp khoai, thêm vào chút mật ong. Sau đó tiếp tục trộn đều cho tới nghĩ hỗn hợp hòa quyện, nhuyễn mịn với nhau.

Bước 5: Lấy hoa quả đông lạnh trong tủ đã chuẩn bị sẵn cho vào bát hỗn hợp sau đó dùng màng bọc thực phẩm để bọc kín miệng bát lại. Ngay sau đó bạn cho bát vào nồi hấp khoảng 20 phút nên bật chế độ nhiệt độ thấp là bạn đã hoàn thành món bánh khoang lang tím hấp thơm ngon cùng gia đình thưởng thức.

Bước 6: Tách bánh ra khỏi bát, lấy dao cắt thành từng miếng nhỏ hoặc thành từng miếng dày 3cm đặt ra đĩa trang trí thêm chút hoa quả tươi và chút lá bạc hà thì còn gì tuyệt vời hơn.

Hướng dẫn cách làm món khoai lang tím chiên

Hướng dẫn cách làm bánh khoai lang tím hấp, chiên thơm ngon - Hình 3
Hướng dẫn cách làm món khoai lang tím chiên giòn thơm ngon

Khoai lang tím chiên giòn là món ăn được nhiều người yêu thích và thông dụng hơn cả bởi hương vị bùi bở của khoai lang tím kết hợp với cốt dừa béo ngậy thêm chút vừng bùi thơm thơm sẽ là món bánh hấp dẫn tất cả mọi người nhất là với các bạn nhỏ.

Nguyên liệu làm bánh khoai lang tím chiên

Khoai lang tím: 1kg

Bột nếp: 100g

Bột mì: 50g

Bột gạo tẻ: 50g

Đường nâu: 100g

Đường cát trắng: 50g

Cốt dừa: 2 thìa cà phê

Vừng

Cách làm bánh khoai lang tím chiên giòn

Hướng dẫn cách làm bánh khoai lang tím hấp, chiên thơm ngon - Hình 4
Các bước làm bánh khoai lang chiên giòn đơn giản

Bước 1: Khoai lang tím sau khi mua về bạn rửa sạch đất cát, sau đó gọt vỏ. Gọt vỏ xong thì đem khoai ngâm vào nước cho khoai hết nhựa để khoai khỏi bị thâm.

Bước 2: Rửa sạch khoai đã ngâm thành những miếng vừa đủ và ngâm với nước muối pha loãng tầm 5p-7p. Sau đó rửa sạch, để ráo nước.

Bước 3: Chuẩn bị nồi hấp (hoặc bạn có thể dùng nồi cơm điện để hấp chín khoai lang tím) cho phần khoai đã làm sạch vào, hấp khoảng 20p đến khi khoai chín bở mềm.

Bước 4: Đổ khoai đã hấp ra bát tô, lấy muỗng lớn đánh nhuyễn, chia thành 2 phần bằng nhau.

Bước 5: Lấy 1 phần khoai lang tím đã đánh nhuyễn, cho thêm đường, nước cốt dừa vào trộn đều, viên thành những viên tròn đều để làm nhân.

Bước 6: Lấy phần bột còn lại viên thành những viên tròn bằng nhau để làm vỏ bánh. Tán dẹp vỏ bánh, rồi lấy nhân bánh đặt vào giữa, khum bàn tay khéo léo bọc bánh lại, bọc kín không để lại không khí bên trong khi chiên lên bánh sẽ bị bụng nhân không đẹp.

Bước 7: Lấy những viên bánh lăn qua 1 ýt vừng, làm lật lượt hết chỗ bánh.

Bước 8: Chuẩn bị 1 chảo lớn (chảo lõm đáy sẽ chiên được ngập bánh và tiết kiệm dầu ăn hơn). Bắc chảo lên bếp, làm nóng chảo rồi đổ 1 lượng dầu vừa đủ ngập bánh vào. Khi nấu nóng sôi lăn tăn, hạ nhỏ lửa và từ từ thả những viên bánh khoai lang tím vào chiên. Tới khi bánh xuất hiện màu tím vàng thì tắt bếp, vớt bánh ra đũa đã lót giấy thấm dầu để bánh được được giòn vỏ.

Vậy là bạn đã hoàn thành xong món bánh khoai lang tím chiên thơm ngon cùng gia đình thưởng thức vào những dịp cuối tuần quây quần bên nhau thì còn gì tuyệt hơn. Những chiếc bánh tròn giòn vỏ, nhân thơm bùi ngọt ăn mãi không biết chán.

Cách chọn khoai lang ngon

Để tạo nên những chiếc bánh khoai lang hấp và bánh khoai lang chiên giòn thơm ngon thì bạn cũng cần bí quyết để lựa chọn những củ khoai ngon, khỏe mạnh.

Hướng dẫn cách làm bánh khoai lang tím hấp, chiên thơm ngon - Hình 5
Cách chọn khoai lang ngon bí quyết tạo nên những chiếc bánh khoang lang tím thơm ngon

Để làm bánh khoai lang tím ngon bạn nên mua những củ khoai lang có bề ngoài lành lặn, không bị nứt và không bị sứt mẻ. Khi cầm khoai lên bạn thấy nặng tay, cứng và khoai không hề bị dập. Bạn không nên mua những của khoai quá to vì sẽ nhiều xơ, Bạn nên lựa chọn mua những của khoai có kích thước vừa là ngon nhất.

Lưu ý: Với những củ khoai có màu đen hoặc bị rỗ, đó là dấu hiệu cho thấy khoai lang đã hỏng.

Bạn có thể mua nhiều khoai lang về để làm bánh ăn mỗi ngày. Việc bảo quản khoai lang cũng đơn giản, bạn không nên cất trong tủ lạnh vì sẽ bị héo và làm mất mùi vị của khoai. Bạn nên bảo quản khoai lang tím còn sống ở nơi thoáng mát và không được bọc kín trong các bịch túi nilon để tránh khoai bị ẩm thấp - nhiệt độ ấm sẽ làm khoai mọc mầm.

Những chiếc bánh khoai làm tím thơm ngon bổ dưỡng được chế biến vào những dịp cuối tuần để cùng gia đình thưởng thức sẽ rất tuyệt vời. Bánh khoai lang tím hấp thì mềm ngậy bùi, bánh khoai lang tím chiên thì giòn giòn vỏ có nhân mềm bùi béo sẽ giúp bạn bổ sung thêm vào cuốn cẩm nang, bí quyết nấu nướng khéo tay của mình. Chúc bạn thành công!

Bạn thấy bài viết này có hữu ích không?
Có;
Không

Tin liên quan

Tiêu điểm

Khám phá cách làm kim chi cải thìa lạ miệng, đưa cơm
05:55:41 15/11/2024
Bí quyết nấu canh chả đậm đà, cả nhà ăn đều nghiền
06:11:52 14/11/2024
4 món canh bổ dưỡng, thơm ngon, ấm áp cho cả gia đình ngày se lạnh
05:59:07 14/11/2024
Làm ngay công thức này, đậu hũ chiên thơm ngon khó cưỡng, cả nhà mê tít
05:56:21 15/11/2024
Bánh hành chiên giòn rụm, ăn bao nhiêu cũng hết
05:57:03 15/11/2024
1 loại củ giúp làm sạch gan, dưỡng ẩm phổi và giải độc cơ thể cực tốt: Nấu 3 món ăn ngon lại chống khô da mùa đông
05:57:13 14/11/2024
Tôm rang thịt mãi cũng chán, đem xào với quả này lạ miệng, cả nhà đều thích
06:07:26 14/11/2024
Đây là cách kết hợp để nấu ức gà ngon nhất: Nước dùng vị chua ngọt thơm ngon, thịt mềm đậm đà, ai cũng thích
07:45:25 15/11/2024

Tin đang nóng

Kỳ Duyên ngay trước giờ G Bán kết Miss Universe: Thần sắc tươi tắn, hô vang Việt Nam đầy tự hào trong tổng duyệt
09:06:32 15/11/2024
Căng: 1 Hoa hậu phạm "trọng tội" với chủ tịch Miss Universe ngay trước bán kết
06:27:49 15/11/2024
Hoa hậu Khánh Vân vướng tranh cãi: Quẩy quên hình tượng tại đám cưới đồng giới, công khai "khóa môi" 1 sao nữ
08:27:32 15/11/2024
Tham gia họp lớp, lớp trưởng bị chê cười vì bộ quần áo, tới khi thấy sự xuất hiện của một người, tất cả quay ngoắt thái độ
09:17:39 15/11/2024
Từ Nhược Tuyên đã bị sốc khi được chẩn đoán mắc ung thư tuyến giáp
06:37:02 15/11/2024
Mang con dâu về nhà ngoại để trả, mẹ chồng ê chề xin đón lại khi con dâu chìa ra vài tờ giấy
07:33:00 15/11/2024
Bạn gái của Huỳnh Hiểu Minh bị chồng cũ gọi là "Kẻ nói dối"
10:02:09 15/11/2024
Bức ảnh bóng lưng của Subeo gây kinh ngạc
06:41:29 15/11/2024

Tin mới nhất

Ức gà khô xào hay luộc nữa, đem nấu ăn sáng được món bánh đơn giản mà cực ngon, chẳng lo béo lại đủ dinh dưỡng

06:04:51 15/11/2024
Chỉ một vài bước đơn giản bạn đã có món ăn sáng ngon miệng, đủ chất từ ức gà rồi. Hãy tham khảo ngay bài viết dưới đây nhé!

Ghi sổ tay cách làm thịt ba chỉ luộc sốt tỏi cay lạ miệng

05:58:32 15/11/2024
Thịt ba chỉ luộc sốt tỏi cay là sự kết hợp hoàn hảo giữa vị ngọt mềm của thịt ba chỉ và hương thơm nồng nàn của tỏi, cùng với một chút dầu ớt chưng cay kích thích vị giác.

Tôm sốt chua ngọt đơn giản mà cực kỳ đưa cơm

05:57:45 15/11/2024
Với những nguyên liệu đơn giản nhưng đầy đủ hương vị, tôm sốt chua ngọt chắc chắn sẽ làm hài lòng cả những thực khách khó tính nhất.

Bữa cơm nhà ngày se lạnh, cứ làm món ăn này vừa ngon, mềm, rất hợp vị lại bổ sung lượng canxi dồi dào cho cơ thể

16:33:28 14/11/2024
Khi bạn nhẹ nhàng xúc một thìa, lớp trứng vàng óng mịn màng như lụa, tan chảy trong miệng, để lại dư vị thơm ngon vô tận.

Đậu phụ sốt nấm hương đậm đà, dễ làm cho bữa ăn thêm phong phú

06:03:21 14/11/2024
Đậu phụ sốt nấm hương là món ăn hấp dẫn, kết hợp hoàn hảo giữa vị béo ngậy của đậu phụ và hương thơm đặc trưng của nấm hương.

Món ngon mùa Đông bổ rẻ: Món bánh mềm dẻo dễ ăn, thơm lừng làm ấm bụng ngày lạnh

05:56:18 14/11/2024
Bánh có vị mềm dẻo dễ ăn, vị thanh ngọt, bùi bùi từ đậu phộng và thơm từ dừa. Những sợi gừng tươi thơm lừng càng làm món ngon mùa Đông bổ rẻ này thêm dậy mùi, ấm bụng trong ngày lạnh.

Hôm nay nấu gì: Cơm tối đậm đà, nóng hổi nhìn đã muốn ăn ngay

17:26:52 13/11/2024
Cơm tối đậm đà, nóng hổi nhìn đã muốn ăn ngay. Bữa cơm không quá cầu kỳ nhưng vô cùng ngon miệng, bạn hãy thử nhé!

Mì xào thịt gà - bữa ăn nhanh gọn, đầy đủ dinh dưỡng cho cả gia đình

06:08:12 13/11/2024
Hương vị đậm đà của thịt gà kết hợp với vị ngọt thanh của bông cải xanh tạo nên món mì xào thịt gà thơm ngon, hấp dẫn.

Thịt lợn xào với loại củ này, ngon lại giàu dinh dưỡng chẳng kém thuốc bổ

06:03:34 13/11/2024
Chỉ với vài nguyên liệu đơn giản, quen thuộc bạn đã có món ăn cực ngon lại giàu dinh dưỡng để cả nhà thưởng thức với cơm.

Lời khuyên cho phụ nữ trung niên: Đừng quá tằn tiện, hãy ăn thêm 5 loại thực phẩm này, cơ thể sẽ nhẹ nhàng, tươi trẻ

05:58:55 13/11/2024
Phụ nữ trung niên cần phải chăm sóc cẩn thận, đặc biệt là chế độ ăn uống. Chỉ khi ăn uống tốt, bạn mới có đủ năng lượng để đối mặt với công việc và cuộc sống.

Cách nấu lẩu mắm miền Tây thơm ngon tại nhà

05:50:25 13/11/2024
Lẩu mắm miền Tây có hương vị đặc trưng, riêng biệt của mắm và nguyên liệu đa dạng, phong phú, là món ăn gây thương nhớ cho rất nhiều thực khách đến miền sông nước.

Cách làm dưa mắm miền Tây chua chua ngọt ngọt ăn là ghiền

05:49:57 13/11/2024
Dưa mắm là một món ăn kèm quen thuộc được rất nhiều người yêu thích vì rẻ, nguyên liệu dễ mua, cách làm đơn giản nhưng rất ngon.

Có thể bạn quan tâm

Ông Trump chọn người chống vaccine làm Bộ trưởng Y tế, cổ phiếu hãng vaccine rớt giá mạnh

Thế giới

13:18:15 15/11/2024
Tuần trước, ông Kennedy Jr. cho biết sẽ ngay lập tức bắt đầu nghiên cứu về độ an toàn và hiệu quả của vaccine nhưng hứa sẽ không bắt ai phải từ bỏ vaccine.

Người phụ nữ bị chồng cũ đâm, bò ra khỏi nhà kêu cứu

Pháp luật

12:38:10 15/11/2024
Ngày 15/11, Công an tỉnh Phú Yên cho biết đã tạm giữ hình sự ông Nguyễn Bé (45 tuổi, trú huyện Đồng Xuân, tỉnh Phú Yên) để điều tra về hành vi giết người.

Công an xác minh tin "người chết trong bể nước khu công nghiệp"

Tin nổi bật

12:34:57 15/11/2024
Ngày 15/11, Công an xã Tịnh Phong, huyện Sơn Tịnh, tỉnh Quảng Ngãi cho biết, thông tin có người chết trong bể nước của công ty K. đóng tại Khu công nghiệp VSIP Quảng Ngãi, là bịa đặt.

Những trường hợp sẽ bị khóa tài khoản mạng xã hội vĩnh viễn từ ngày 25/12

Netizen

12:32:34 15/11/2024
Người dùng Internet tại Việt Nam sẽ bị xóa tài khoản trên các nền tảng mạng xã hội nếu vi phạm các quy định được nêu trong Nghị định 147/2024/NĐ-CP, chính thức có hiệu lực từ ngày 25/12 tới.

Bán kết Miss Universe 2024: Kỳ Duyên lộ diện, "hóa bướm" cực đã mắt gây bùng nổ sân khấu!

Sao việt

12:30:32 15/11/2024
Sáng 15/11 (giờ Việt Nam), 127 thí sinh của cuộc thi Miss Universe 2024 chính thức bước vào đêm thi bán kết được tổ chức tại Mexico.

3 con giáp phất lên như diều gặp gió, giàu sang phú quý, tiền vào như nước năm 2025

Trắc nghiệm

12:07:00 15/11/2024
Vận mệnh con giáp luôn là đề tài được bàn tán sôi nổi, giống như việc mỗi năm có người gặp nhiều may mắn, thuận lợi, cũng có người gặp nhiều xui xẻo, trắc trở.

Biểu hiện của thiếu vitamin C

Sức khỏe

11:46:31 15/11/2024
Vitamin C còn được gọi là acid ascorbic là một vitamin tan trong nước, cần cho các hoạt động hàng ngày của cơ thể. Tình trạng thiếu hụt vi chất này thường bắt nguồn từ việc ăn uống không hợp lý.

Chăm chồng liệt giường vẫn chịu đựng đắng cay, tôi quyết chia tay nhưng chết lặng khi nghe cuộc trò chuyện của anh với mẹ

Góc tâm tình

11:43:24 15/11/2024
Cuộc sống hôn nhân của tôi như một chuỗi ngày tăm tối, nơi nỗi mệt mỏi đè nặng lên vai mỗi khi chăm sóc người chồng bị liệt giường.

Cách tăng cường collagen hàng ngày dễ thực hiện

Làm đẹp

11:25:19 15/11/2024
Ngủ đủ giấc, hạn chế thức khuya. Trong thời gian ngủ, cơ thể sẽ sản sinh ra các hormone có lợi cho cơ thể và cũng là lúc để phục hồi, tăng cường sản xuất collagen.

Những gợi ý lắp đèn chiếu sáng giúp căn nhà sang trọng hơn

Sáng tạo

10:49:06 15/11/2024
Theo các kiến trúc sư, ngay cả khi đầu tư khá nhiều tiền cho nội thất nhưng nếu không đủ ánh sáng hoặc nguồn sáng không phù hợp thì căn nhà cũng sẽ mất đi tính thẩm mý và sang trọng.

Vợ bầu của thủ môn Lâm Tây đón tiếp bố mẹ chồng theo cách đặc biệt, đêm khuya ôm hoa đứng trước biệt thự bạc tỷ gây chú ý

Sao thể thao

10:39:08 15/11/2024
Mới đây, vợ chồng thủ môn Đặng Văn Lâm và bà xã Yến Xuân đã chia sẻ hình ảnh khi được bố mẹ của Văn Lâm từ Vũng Tàu ra Hà Nội thăm. Yến Xuân tự tay vào bếp chuẩn bị một bữa tối ấm áp để gia đình quây quần bên nhau.