Hướng dẫn cách làm món gà sốt bơ thơm ngon

Theo dõi VGT trên

Đối với những tín đồ yêu thích thịt gà thì hai món gà sốt bơ dưới đây của chúng tôi chắc chắn sẽ không thể bỏ qua. Cùng điểm qua những nguyên liệu đơn giản để chúng ta bắt đầu thực hiện nhé.

Hướng dẫn cách làm món gà sốt bơ thơm ngon - Hình 1

Nguyên liệu làm món gà sốt bơ

2 miếng thịt ức gà

2 muỗng canh dầu thực vật

2 muỗng canh bơ

1 củ hành tây

1/4 muỗng cà phê bột quế

1 muỗng cà phê tỏi

1 muỗng cà phê gừng

1/2 muỗng cà phê bột nghệ

1 muỗng cà phê bột ớt

2 muỗng canh hạnh nhân

220g cà chua

1 muỗng canh sữa chua không đường

2 muỗng canh rau mùi tươi

Muối

Tiêu

Cách làm món gà sốt bơ

Bước 1: sơ chế nguyên liệu làm món gà sốt bơ

Thịt gà rửa sạch thái miếng vừa ăn

Video đang HOT

Hành tây thái nhỏ, rau mùi rửa sạch thái nhỏ

Tỏi, gừng bỏ vỏ băm nhỏ

Cà chua lột bỏ vỏ, thái miếng

Bước 2: các bước thực hiện món gà sốt bơ

Ướp thịt gà với hạt tiêu và muối.Đun nóng dầu thực vật trong chảo rồi cho gà vào chiên.Khi hai mặt thịt gà có màu vàng nhẹ thì vớt gà ra ngoài.

Đun chảy bơ.Thêm hành tây và quế vào xào với nhau trong chảo.Thêm tỏi, gừng nghiền, bột nghệ, bột ớt, hạt hạnh nhân, cà chua bóc vỏ, cà chua dán và sữa chua vào. Khuấy tất cả các thành phần với nhau và trộn đều.

Đun sôi và khuấy đều tất cả trong 4-5 phút. Nêm muối và hạt tiêu cho vừa ăn.

Cho thịt gà vào chảo nước sốt.Rắc rau mùi lên trên.Múc thịt gà và nước sốt lên trên. sốt bơDùng phần đùi thay cho ức gà nếu bạn thíchGia giảm các gia vị cho phù hợp với điều kiện của bạn

Món gà sốt bơ có hương vị đậm đà thích hợp để ăn cùng với cơm hoặc bánh mì.

Hướng dẫn cách làm bánh khoai lang tím hấp, chiên thơm ngon

Khoai lang tím là loại thực phẩm quen thuộc với mỗi người dân Việt Nam. Với thành phần dinh dưỡng chứa nhiều khoáng chất và các vitamin có lợi cho sức khỏe và đây cũng là một nguyên liệu để tạo nên những món ăn thơm ngon, hấp dẫn.

Bài viết này sẽ hướng dẫn bạn cách làm bánh khoai lang tím hấp, chiên thơm ngon tại nhà.

Bánh khoai lang tím thơm ngon giàu dinh dưỡng

Củ khoai lang tím thon đều, vỏ bóng, khỏe mạnh được dùng làm nguyên liệu cho nhiều món ăn ngon, một trong số đó không thể không nhắc tới món bánh khoai lang tím hấp và bánh khoai lang tím chiên giòn thơm ngon, gần gũi với mỗi người dân Việt. Với hương vị thơm thơm bùi bùi, ngon ngọt của khoai lang tím kết hợp với các hương liệu tạo nên món bánh thơm ngon còn chứa nhiều dưỡng chất rất tốt cho sức khỏe.

Củ khoai lang tím với thành phần dinh dưỡng chứa chất xơ cùng các vitamin và khoáng chất như: Vitamin A, C, B, Kali, Mangan, Kẽm... và nhiều dinh dưỡng khác rất tốt tiêu hóa và tim mạch. Bánh khoai lang tím thơm ngon giàu dinh dưỡng sẽ làm món ăn hấp dẫn vào những ngày cuối tuần.

Hướng dẫn cách làm bánh khoai lang tím hấp

Hướng dẫn cách làm bánh khoai lang tím hấp, chiên thơm ngon - Hình 1
Hướng dẫn cách làm bánh khoai lang tím hấp thơm ngon tại nhà

Nếu bạn thích hương vị thơm ngon của khoai lang tím thì không nên bỏ qua món bánh khoai lang tím hấp đặc biệt này. Những chiếc bánh khoai lang tím hấp có màu tím thủy chung, đẹp mắt, bùi bùi vị khoang, bở bông bông đàn hồi sẽ là món ăn khoái khẩu được yêu thích cho các bạn nhỏ.

Nguyên liệu làm bánh khoai lang tím hấp thơm ngon

Khoai lang tím: 2 củ.

Sữa tươi không đường: 150ml.

Mật ong: 2 thìa cà phê.

Trứng gà: 1 quả.

Sữa chua không đường: 2 muỗng canh.

Hoa quả (hoa quả bạn thích hoặc có thể không cần dùng)

Cách làm bánh khoai lang tím hấp thơm ngon tại nhà

Bước 1: Khoai lang tím mua về, rửa sạch đất cát, gọt bỏ vỏ, cắt bỏ 2 đầu mỏm khoai, cắt khoai thành từng miếng nhỏ, rửa lại với nước sạch cho hết nhựa, để ráo.

Bước 2: Chuẩn bị nồi hấp hoặc bạn có thể hấp bằng nồi cơm điện, hấp khoai tầm 20p đến khi khoai lang tím chín bở mềm.

Hướng dẫn cách làm bánh khoai lang tím hấp, chiên thơm ngon - Hình 2

Bước 3: Sau khi khoai chín, bạn cho phần khoai lang tím vừa hấp chín ra bát, cho thêm 150ml sữa tươi không đường vào cùng với 2 thìa sữa chua không đường lấy muỗng dằm nhuyễn (bạn có thể dùng máy máy xay sinh tố để xay nhiễn).

Bước 4: Tiếp đến, Lấy 1 lòng trứng cho vào hỗn hợp khoai, thêm vào chút mật ong. Sau đó tiếp tục trộn đều cho tới nghĩ hỗn hợp hòa quyện, nhuyễn mịn với nhau.

Bước 5: Lấy hoa quả đông lạnh trong tủ đã chuẩn bị sẵn cho vào bát hỗn hợp sau đó dùng màng bọc thực phẩm để bọc kín miệng bát lại. Ngay sau đó bạn cho bát vào nồi hấp khoảng 20 phút nên bật chế độ nhiệt độ thấp là bạn đã hoàn thành món bánh khoang lang tím hấp thơm ngon cùng gia đình thưởng thức.

Bước 6: Tách bánh ra khỏi bát, lấy dao cắt thành từng miếng nhỏ hoặc thành từng miếng dày 3cm đặt ra đĩa trang trí thêm chút hoa quả tươi và chút lá bạc hà thì còn gì tuyệt vời hơn.

Hướng dẫn cách làm món khoai lang tím chiên

Hướng dẫn cách làm bánh khoai lang tím hấp, chiên thơm ngon - Hình 3
Hướng dẫn cách làm món khoai lang tím chiên giòn thơm ngon

Khoai lang tím chiên giòn là món ăn được nhiều người yêu thích và thông dụng hơn cả bởi hương vị bùi bở của khoai lang tím kết hợp với cốt dừa béo ngậy thêm chút vừng bùi thơm thơm sẽ là món bánh hấp dẫn tất cả mọi người nhất là với các bạn nhỏ.

Nguyên liệu làm bánh khoai lang tím chiên

Khoai lang tím: 1kg

Bột nếp: 100g

Bột mì: 50g

Bột gạo tẻ: 50g

Đường nâu: 100g

Đường cát trắng: 50g

Cốt dừa: 2 thìa cà phê

Vừng

Cách làm bánh khoai lang tím chiên giòn

Hướng dẫn cách làm bánh khoai lang tím hấp, chiên thơm ngon - Hình 4
Các bước làm bánh khoai lang chiên giòn đơn giản

Bước 1: Khoai lang tím sau khi mua về bạn rửa sạch đất cát, sau đó gọt vỏ. Gọt vỏ xong thì đem khoai ngâm vào nước cho khoai hết nhựa để khoai khỏi bị thâm.

Bước 2: Rửa sạch khoai đã ngâm thành những miếng vừa đủ và ngâm với nước muối pha loãng tầm 5p-7p. Sau đó rửa sạch, để ráo nước.

Bước 3: Chuẩn bị nồi hấp (hoặc bạn có thể dùng nồi cơm điện để hấp chín khoai lang tím) cho phần khoai đã làm sạch vào, hấp khoảng 20p đến khi khoai chín bở mềm.

Bước 4: Đổ khoai đã hấp ra bát tô, lấy muỗng lớn đánh nhuyễn, chia thành 2 phần bằng nhau.

Bước 5: Lấy 1 phần khoai lang tím đã đánh nhuyễn, cho thêm đường, nước cốt dừa vào trộn đều, viên thành những viên tròn đều để làm nhân.

Bước 6: Lấy phần bột còn lại viên thành những viên tròn bằng nhau để làm vỏ bánh. Tán dẹp vỏ bánh, rồi lấy nhân bánh đặt vào giữa, khum bàn tay khéo léo bọc bánh lại, bọc kín không để lại không khí bên trong khi chiên lên bánh sẽ bị bụng nhân không đẹp.

Bước 7: Lấy những viên bánh lăn qua 1 ýt vừng, làm lật lượt hết chỗ bánh.

Bước 8: Chuẩn bị 1 chảo lớn (chảo lõm đáy sẽ chiên được ngập bánh và tiết kiệm dầu ăn hơn). Bắc chảo lên bếp, làm nóng chảo rồi đổ 1 lượng dầu vừa đủ ngập bánh vào. Khi nấu nóng sôi lăn tăn, hạ nhỏ lửa và từ từ thả những viên bánh khoai lang tím vào chiên. Tới khi bánh xuất hiện màu tím vàng thì tắt bếp, vớt bánh ra đũa đã lót giấy thấm dầu để bánh được được giòn vỏ.

Vậy là bạn đã hoàn thành xong món bánh khoai lang tím chiên thơm ngon cùng gia đình thưởng thức vào những dịp cuối tuần quây quần bên nhau thì còn gì tuyệt hơn. Những chiếc bánh tròn giòn vỏ, nhân thơm bùi ngọt ăn mãi không biết chán.

Cách chọn khoai lang ngon

Để tạo nên những chiếc bánh khoai lang hấp và bánh khoai lang chiên giòn thơm ngon thì bạn cũng cần bí quyết để lựa chọn những củ khoai ngon, khỏe mạnh.

Hướng dẫn cách làm bánh khoai lang tím hấp, chiên thơm ngon - Hình 5
Cách chọn khoai lang ngon bí quyết tạo nên những chiếc bánh khoang lang tím thơm ngon

Để làm bánh khoai lang tím ngon bạn nên mua những củ khoai lang có bề ngoài lành lặn, không bị nứt và không bị sứt mẻ. Khi cầm khoai lên bạn thấy nặng tay, cứng và khoai không hề bị dập. Bạn không nên mua những của khoai quá to vì sẽ nhiều xơ, Bạn nên lựa chọn mua những của khoai có kích thước vừa là ngon nhất.

Lưu ý: Với những củ khoai có màu đen hoặc bị rỗ, đó là dấu hiệu cho thấy khoai lang đã hỏng.

Bạn có thể mua nhiều khoai lang về để làm bánh ăn mỗi ngày. Việc bảo quản khoai lang cũng đơn giản, bạn không nên cất trong tủ lạnh vì sẽ bị héo và làm mất mùi vị của khoai. Bạn nên bảo quản khoai lang tím còn sống ở nơi thoáng mát và không được bọc kín trong các bịch túi nilon để tránh khoai bị ẩm thấp - nhiệt độ ấm sẽ làm khoai mọc mầm.

Những chiếc bánh khoai làm tím thơm ngon bổ dưỡng được chế biến vào những dịp cuối tuần để cùng gia đình thưởng thức sẽ rất tuyệt vời. Bánh khoai lang tím hấp thì mềm ngậy bùi, bánh khoai lang tím chiên thì giòn giòn vỏ có nhân mềm bùi béo sẽ giúp bạn bổ sung thêm vào cuốn cẩm nang, bí quyết nấu nướng khéo tay của mình. Chúc bạn thành công!

Bạn thấy bài viết này có hữu ích không?
Có;
Không

Tin liên quan

Tiêu điểm

4 món ăn bổ dưỡng dễ làm ấm cơ thể nên tăng cường trong tiết Lập Đông
11:18:02 12/11/2024
Lời khuyên cho phụ nữ trung niên: Đừng quá tằn tiện, hãy ăn thêm 5 loại thực phẩm này, cơ thể sẽ nhẹ nhàng, tươi trẻ
05:58:55 13/11/2024
Thịt lợn xào với loại củ này, ngon lại giàu dinh dưỡng chẳng kém thuốc bổ
06:03:34 13/11/2024
Cách nấu lẩu mắm miền Tây thơm ngon tại nhà
05:50:25 13/11/2024
Mì xào thịt gà - bữa ăn nhanh gọn, đầy đủ dinh dưỡng cho cả gia đình
06:08:12 13/11/2024
1 loại củ giúp làm sạch gan, dưỡng ẩm phổi và giải độc cơ thể cực tốt: Nấu 3 món ăn ngon lại chống khô da mùa đông
05:57:13 14/11/2024
Bí quyết nấu canh chả đậm đà, cả nhà ăn đều nghiền
06:11:52 14/11/2024
Cách nấu canh rạm rau muống khoai sọ đơn giản
05:48:14 13/11/2024

Tin đang nóng

Đoạn clip quá khứ của Hoa hậu Thanh Thủy bất ngờ hot rầm rộ
07:04:45 14/11/2024
Mời 100 khách, cô dâu vào hôn trường thấy vắng tanh chỉ có 5 người
06:48:15 14/11/2024
Hot nhất MXH: Dương Tử bị tố đánh đổi thân xác, quan hệ với nhà đầu tư để lấy vai
08:09:50 14/11/2024
Sau đám tang của bố chồng, tôi sốc ngất phát hiện trong tủ của ông có một tờ giấy khám thai 2 tháng
07:52:23 14/11/2024
Ly hôn 4 năm, chồng cũ lần đầu đến thăm vợ cũ, nghe con vô tư hỏi mẹ một câu mà anh lặng người
07:40:38 14/11/2024
Tình cờ thấy mẹ chồng giặt đồ lúc sáng sớm, tôi tức giận muốn bật khóc, cất luôn số tiền định biếu bà
07:44:53 14/11/2024
Thông tin cực hiếm về chồng Thái Trinh: Là doanh nhân ngành nhựa, kém vợ 6 tuổi
07:11:14 14/11/2024
Mệt mỏi khi sống chung với chị chồng vừa mới ly hôn
06:29:52 14/11/2024

Tin mới nhất

Tôm rang thịt mãi cũng chán, đem xào với quả này lạ miệng, cả nhà đều thích

06:07:26 14/11/2024
Món tôm xào này rất thơm ngon, độc đáo và hấp dẫn. Chỉ vài bước là bạn có ngay món tôm xào chua ngọt ngon, hấp dẫn cho cả nhà thưởng thức.

Đậu phụ sốt nấm hương đậm đà, dễ làm cho bữa ăn thêm phong phú

06:03:21 14/11/2024
Đậu phụ sốt nấm hương là món ăn hấp dẫn, kết hợp hoàn hảo giữa vị béo ngậy của đậu phụ và hương thơm đặc trưng của nấm hương.

4 món canh bổ dưỡng, thơm ngon, ấm áp cho cả gia đình ngày se lạnh

05:59:07 14/11/2024
Hãy cùng khám phá ngay 4 món canh bổ dưỡng, giúp cả gia đình tăng cường sức đề kháng và đón một mùa đông khỏe mạnh!

Món ngon mùa Đông bổ rẻ: Món bánh mềm dẻo dễ ăn, thơm lừng làm ấm bụng ngày lạnh

05:56:18 14/11/2024
Bánh có vị mềm dẻo dễ ăn, vị thanh ngọt, bùi bùi từ đậu phộng và thơm từ dừa. Những sợi gừng tươi thơm lừng càng làm món ngon mùa Đông bổ rẻ này thêm dậy mùi, ấm bụng trong ngày lạnh.

Hôm nay nấu gì: Cơm tối đậm đà, nóng hổi nhìn đã muốn ăn ngay

17:26:52 13/11/2024
Cơm tối đậm đà, nóng hổi nhìn đã muốn ăn ngay. Bữa cơm không quá cầu kỳ nhưng vô cùng ngon miệng, bạn hãy thử nhé!

Cách làm dưa mắm miền Tây chua chua ngọt ngọt ăn là ghiền

05:49:57 13/11/2024
Dưa mắm là một món ăn kèm quen thuộc được rất nhiều người yêu thích vì rẻ, nguyên liệu dễ mua, cách làm đơn giản nhưng rất ngon.

5 loại rau là "nhà vô địch" dưỡng chất tốt cho sức khỏe hiện đang vào mùa, mua về nấu loạt món tươi ngon và bổ dưỡng

05:59:14 12/11/2024
Các bạn nhất định phải ăn những loại rau này thường xuyên khi chúng đang vào mùa, đặc biệt là những nhà có người già và trẻ em.

Cách làm sườn nướng bằng nồi chiên không dầu

05:52:06 12/11/2024
Sườn nướng là món ăn khoái khẩu của nhiều người, nướng sườn bằng nồi chiên không dầu giúp món ăn không bị khô, mềm, thơm ngon.

Cách nấu chè hạt sen long nhãn thơm ngon đơn giản

05:51:37 12/11/2024
Chè hạt sen long nhãn là món ăn chế biến đơn giản, món này được làm từ nhãn tươi, hạt sen, đường, nước cốt dừa và sữa đặc.

Cách chế biến trứng siêu tốc trong lò vi sóng

05:51:06 12/11/2024
Trứng quay trong lò sóng rất dễ bị nổ tung tóe, tuy nhiên với các cách chế biến dưới đây, bạn sẽ có được bữa ăn ngon và bổ trong vài phút.

Cách làm cóc lắc muối ớt siêu ngon

05:50:17 12/11/2024
Cóc lắc muối ớt là món ăn vặt quốc dân được nhiều bạn trẻ yêu thích, cách làm món này hết sức đơn giản với nguyên liệu đặc trưng - muối tôm.

Cách luộc thịt ba chỉ không cần nước vừa ngọt vừa thơm

05:49:40 12/11/2024
Với cách luộc thịt ba chỉ không cần nước, bạn sẽ được thưởng thức món ăn có hương vị đậm đà rất hấp dẫn do vị ngọt của thịt được giữ nguyên vẹn.

Có thể bạn quan tâm

Các nhà lãnh đạo Mỹ cam kết chuyển giao quyền lực một cách êm thấm

Thế giới

09:57:24 14/11/2024
Về phần mình, Tổng thống đắc cử Trump cũng khẳng định mọi việc sẽ được thực hiện một cách êm thấm và ông rất trân trọng những nỗ lực đó.

Nên sấy tóc hay để tóc khô tự nhiên sau khi gội?

Làm đẹp

09:54:15 14/11/2024
Mặc dù sấy tóc giúp tóc khô nhanh chóng, nhưng nếu bạn muốn tạo kiểu tóc đẹp, bạn sẽ phải bỏ thêm thời gian để chải, vuốt tóc sao cho vào nếp.

Công dụng tuyệt vời của vỏ dưa chuột

Sức khỏe

09:49:36 14/11/2024
Bên cạnh đó, vỏ dưa chuột còn giúp làm sạch và cân bằng độ ẩm cho da, giữ cho làn da luôn mịn màng và sáng khỏe. Bạn cũng có thể nghiền vỏ dưa chuột thành bột đắp lên vùng da bị mụn.

Vai chính Vĩnh Dạ Tinh Hà vốn là của mỹ nhân này: Nhan sắc lấn lướt Ngu Thư Hân nhưng diễn dở thôi rồi

Hậu trường phim

07:53:59 14/11/2024
Nhờ sự hòa hợp tới 99% nhân vật nên Ngu Thư Hân diễn lố nhưng không bị khán giả ghét, đồng thời Vĩnh Dạ Tinh Hà đạt thành tích khả quan.

Sao Việt 14/11: Thanh Lam nhớ bạn trai, Kim Lý đón sinh nhật cùng vợ con

Sao việt

07:48:51 14/11/2024
Diva Thanh Lam đăng ảnh để bày tỏ nỗi nhớ bạn trai bác sĩ, Hồ Ngọc Hà cùng các con tổ chức tiệc sinh nhật cho Kim Lý.

Ly hôn chồng rồi bỏ quê lên thành phố, ngày trở về tôi lặng người khi thấy cảnh tượng trong bệnh viện

Góc tâm tình

07:48:08 14/11/2024
Chồng cũ thấy tôi đến thì chỉ nói nghe tin tôi về nên anh có mua cơm cho tôi, vì anh biết tôi sẽ không kịp ăn uống mà chạy vào viện.

Lan man dã quỳ...

Du lịch

07:37:36 14/11/2024
Dân cư mạng đã điểm, suốt dọc dài đất nước Việt Nam, từ Hà Giang, Điện Biên, Sơn La, Tam Đảo, Ba Vì, Ninh Bình, Quảng Trị, Gia Lai, Lâm Đồng... đang xôn xao bởi dã quỳ về rồi...

Tử vi 3 năm tới (2025 - 2026 - 2027): Top con giáp trúng số phát tài, trở thành đại gia có số má

Trắc nghiệm

07:33:14 14/11/2024
Thần tài đợi sẵn ở cửa nên 3 năm tới chính là thời hoàng kim giúp những con giáp may mắn này có tiền tài rủng rỉnh, cứ vơi lại đầy, mua nhà lầu, sắm xe sang chỉ là chuyện nhỏ.

Bị cáo Trương Mỹ Lan đem khu đất 152 Trần Phú bị thu hồi đi khắc phục hậu quả

Pháp luật

07:27:39 14/11/2024
Mặc dù dự án 152 Trần Phú (quận 5, TPHCM) đã bị UBND TPHCM thu hồi, nhưng bị cáo Trương Mỹ Lan vẫn đưa dự án này vào danh sách tài sản dùng để khắc phục hậu quả.

Nam chính phim Việt giờ vàng nhận mưa lời khen vì diễn "hay dã man", cảnh khóc nức nở khiến netizen rơi nước mắt

Phim việt

07:18:08 14/11/2024
Mới đây, Doãn Quốc Đam trở thành cái tên gây sốt cõi mạng bởi khả năng nhập vai xuất thần trong một phân đoạn ở tập 32.

Riot Games thay đổi hệ thống giải đấu Valorant, game thủ Việt sẽ ra sao?

Mọt game

07:10:56 14/11/2024
Cộng đồng game thủ Việt Nam chắc chắn đã biết đến thông tin Riot Games hạ cấp giải đấu LMHT VCS. Điều này cũng đồng nghĩa với việc VCS sẽ trở thành giải đấu hạng 2 và các đội tuyển phải thi đấu tranh tấm vé đến các sân chơi