Hướng dẫn cách làm món gà sốt bơ thơm ngon

Đối với những tín đồ yêu thích thịt gà thì hai món gà sốt bơ dưới đây của chúng tôi chắc chắn sẽ không thể bỏ qua. Cùng điểm qua những nguyên liệu đơn giản để chúng ta bắt đầu thực hiện nhé.

Nguyên liệu làm món gà sốt bơ

2 miếng thịt ức gà

2 muỗng canh dầu thực vật

2 muỗng canh bơ

1 củ hành tây

1/4 muỗng cà phê bột quế

1 muỗng cà phê tỏi

1 muỗng cà phê gừng

1/2 muỗng cà phê bột nghệ

1 muỗng cà phê bột ớt

2 muỗng canh hạnh nhân

220g cà chua

1 muỗng canh sữa chua không đường

2 muỗng canh rau mùi tươi

Muối

Tiêu

Cách làm món gà sốt bơ

Bước 1: sơ chế nguyên liệu làm món gà sốt bơ

Thịt gà rửa sạch thái miếng vừa ăn

Hành tây thái nhỏ, rau mùi rửa sạch thái nhỏ

Tỏi, gừng bỏ vỏ băm nhỏ

Cà chua lột bỏ vỏ, thái miếng

Bước 2: các bước thực hiện món gà sốt bơ

Ướp thịt gà với hạt tiêu và muối.Đun nóng dầu thực vật trong chảo rồi cho gà vào chiên.Khi hai mặt thịt gà có màu vàng nhẹ thì vớt gà ra ngoài.

Đun chảy bơ.Thêm hành tây và quế vào xào với nhau trong chảo.Thêm tỏi, gừng nghiền, bột nghệ, bột ớt, hạt hạnh nhân, cà chua bóc vỏ, cà chua dán và sữa chua vào. Khuấy tất cả các thành phần với nhau và trộn đều.

Đun sôi và khuấy đều tất cả trong 4-5 phút. Nêm muối và hạt tiêu cho vừa ăn.

Cho thịt gà vào chảo nước sốt.Rắc rau mùi lên trên.Múc thịt gà và nước sốt lên trên. sốt bơDùng phần đùi thay cho ức gà nếu bạn thíchGia giảm các gia vị cho phù hợp với điều kiện của bạn

Món gà sốt bơ có hương vị đậm đà thích hợp để ăn cùng với cơm hoặc bánh mì.