hướng dẫn cách chế biến các món ngon từ hạt sen

Theo dõi VGT trên

Cơm hấp lá sen, súp hạt sen hay sườn non nấu hạt sen là những món ăn không những thơm ngon mà vô cùng bổ dưỡng và hấp dẫn.

1. Súp hạt sen

Nguyên liệu:

Hạt sen – 200g

Tôm tươi – 200g

Nấm đông cô – 3 – 4 tai nấm

Đậu phụ tươi – 1 bìa

Muối, hạt tiêu, hạt nêm

Trứng gà – 1 lòng trắng

Bột năng – 1 thìa canh

Rau mùi, dầu mè, hành khô

hướng dẫn cách chế biến các món ngon từ hạt sen - Hình 1
súp hạt sen

Hướng dẫn:

Bước 1: Hướng dẫn nấu ăn ngon hàng ngày hạt sen rửa sạch, bỏ tâm sen rồi cho hạt sen vào 1 nồi nước đang sôi để luộc sen đến khi hạt sen mềm là được, giữ lại nước luộc sen.

Bước 2: Trong lúc luộc sen, các bạn bóc nõn tôm, rút chỉ đen trên lưng tôm, rửa sạch lại rồi giã thô với 1 thìa nhỏ muối, 1 ít hạt tiêu, ướp trong khoảng 30ph.

Bước 3: Nấm đông cô ngâm nở, bỏ chân nấm rồi rửa sạch lại, cắt miếng hạt lự hoặc thái lát, tùy theo sở thích của gia đình bạn nhé. Đậu phụ cũng rửa sạch, để ráo nước một lúc rồi thái hạt lựu để cho vào súp hạt sen.

Bước 4: Đun nóng dầu ăn, phi hành khô thơm thì cho tôm vào xào chín. Cho hạt sen và nước luộc hạt sen ở bước 1 vào nồi tôm, đun sôi. Tiếp đến cho nấm vào đun cùng, đun khoảng từ 10-15 phút. Cho tiếp đậu phụ vào đun cùng, đun lửa nhỏ.

Bước 5: Lòng trắng trứng gà đánh tan. Bột năng hòa lẫn với một ít nước để bột năng tan. Nồi súp sau khi sôi khoảng 5 phút, bạn nêm nếm lại gia vị cho vừa ăn thì nhanh tay cho bát bột năng vào đun cùng, đun đến khi hỗn hợp súp hơi sánh đặc

Bước 6: Cho tiếp bát lòng trắng trứng gà vào nồi súp, dùng chiếc đũa khuấy theo chiều kim đồng hồ để lòng trắng tạo thành những sợi mảnh. Nêm nếm mon ngon moi ngay lại tùy theo khẩu vị của bạn. Tắt bếp, thêm rau mùi thái nhỏ vào, múc ra bát rưới một vài giọt dầu mè và rắc ít hạt tiêu vào bát súp, trộn đều và dùng nóng.

2. Cháo bắp bò và hạt sen

Nguyên liệu:

Món này ăn nóng sẽ ngon hơn nhiều nhé!

- 500g thịt bò bắp, có thể dùng bắp chân trước của thịt bò

- 150g hạt sen

- 1/3 bát con gạo tẻ

- 1/4 bát con đỗ canh đã cà vỏ

- Muối, hạt nêm, rau răm, hành hoa, rau mùi và tiêu.

hướng dẫn cách chế biến các món ngon từ hạt sen - Hình 2
Cháo bắp bò và hạt sen

Cách làm:

Bước 1:

- Bắp bò rửa sạch, để vào ngăn đá tủ lạnh khoảng 30 – 45 phút cho thịt hơi se cứng lại, sau đó lấy ra thái lát vừa ăn.

Bước 2:

- Sau đó đổ nước lạnh ngập mặt thịt, thêm hai thìa nhỏ muối, đun sôi, ninh thịt bò đến khi mềm. Nếu cạn nước bạn châm vào một ít nước lọc.

Bước 3:

- Đỗ xanh đãi vài lần với nước cho sạch, ngâm đỗ khoảng 30 phút đến 1 tiếng trong nước ấm.

Bước 4:

- Hạt sen khô rửa sạch, nếu dùng sen tươi bạn nhớ bỏ hết tâm sen cho sạch, đun nồi nước sôi, thả hạt sen vào đun khoảng từ 15 – 20 phút thì cho đỗ xanh vào đun cùng đến khi đỗ xanh và hạt sen mềm.

Bước 5:

- Gạo đãi sạch, để lên rổ cho ráo nước.

Bước 6:

- Đun nóng chảo, đổ gạo vào rang đến khi hạt gạo se lại. Tiếp theo đổ gạo vào nồi nhỏ, đổ nước lạnh xâm xấp với mặt gạo, đun sôi đến khi hạt gạo nở bung ra, bạn đổ phần hạt gạo đã nở bung ra rổ, đổ bỏ phần nước lạnh đun cùng với gạo.

Bước 7:

- Sau đó bạn đổ phần thịt bò bắp và nước dùng đã ninh thịt bò, thêm đỗ xanh, hạt sen vào nồi lớn, thêm gạo (lấy luôn phần nước đã đun đỗ xanh và hạt sen), đun sôi, nêm nếm gia vị lại tùy theo sở thích của bạn, đun lửa nhỏ đến khi hạt gạo mềm.

Bước 8:

- Rau răm, hành hoa, rau mùi rửa sạch, thái nhỏ.

Bước 9:

- Cuối cùng, tắt bếp, thêm rau răm, hành hoa, rau mùi thái nhỏ vào nồi cháo, tắt bếp, múc ra bát, rắc một ít hạt tiêu lên bề mặt, dùng nóng.

Video đang HOT

3. Lưỡi lợn nấu hạt sen

Nguyên liệu:

- 1 cái lưỡi lợn lớn khoảng 400g

- 100g hạt sen khô

- 5-7 tai nấm hương

- 1 thìa canh bột năng

- Hành khô, hạt tiêu

- Gia vị: dầu ăn, muối, bột canh, nước mắm, đường

Hạt sen là nguyên liệu quan trọng trong cách nấu lưỡi heo hầm hạt sen

Cách nấu lưỡi heo hầm hạt sen:

Bước 1: Lưỡi lợn mua về rửa sạch, cho vào nước sôi, rồi vớt ra cạo bỏ màng trắng, thêm muối rửa sạch để ráo và dùng xiên nhọn xâm đều xung quanh lưỡi. Tiếp đến ướp với muối, bột canh, hạt tiêu bóp kỹ cho ngấm.

Bước 2: Hạt sen khô đem ngâm nở, xát sạch màng, luộc đến khi nào hạt sen bở thì vớt ra để riêng và giữ lại nước. Nấm rửa sạch rồi ngâm nở, cắt bỏ chân, tai to cắt đôi, gạn bỏ cặn và giữ nước trong.

Bước 3: Bắc nồi lên bếp, cho dầu ăn vào đợi nóng già, lăn qua lưỡi heo vào bột đao rây mịn rồi bỏ vào chiên vàng vớt ra.

Các bước chế biến cho món lưỡi heo hầm hạt sen thơm ngon

Bước 4: Dầu còn trong nồi dùng để phi thơm hành khô băm nhỏ, sau đó đổ nước sen, nước nấm vào đun sôi lên, nêm đủ gia vị vừa ăn rồi bỏ lưỡi vào, đậy vung hầm nhỏ lửa.

Bước 5: Đợi 1 lúc, lật trở để lưỡi đến khi chín mềm mới cho hạt sen, nấm vào ninh; thấy nước cạn bớt còn ngập 1/2 lưỡi trong xoong và hơi sánh là được.

Bước 6: Tắt bếp, lấy lưỡi lợn ra, thái miếng hơi dày bày vào đĩa sâu, múc sen, nấm xung quanh, rắc hạt tiêu lên trên và thưởng thức.

4. Cơm hấp lá sen

Nguyên liệu cho 4 người ăn:

- Tôm tươi: 400g

- Hạt sen tươi: 200g

- Đậu Hà Lan: 100g

- Nấm hương: 100g

- Cà rốt: 2 củ

- Gạo: 4 cốc nhỏ (tùy sức ăn của mỗi người)

- Lá sen

- Gia vị, hành khô, dầu ăn,…

Sơ chế nguyên liệu:

- Bóc vỏ tôm, bỏ đầu rồi rửa sạch, sau đó cắt hạt lựu.

- Hạt sen bạn rửa sạch đem luộc chín rồi vớt ra để ráo. Nước vừa luộc hạt sen bạn dùng để nấu cơm.

- Tương tự, cà rốt bạn cũng gọt vỏ, rửa sạch và cắt hạt lựu. Rửa sạch đậu Hà Lan. Sau đó cho cà rốt và đậu vào luộc chín, khi luộc nhớ thêm một tí muối.

- Ngâm nở nấm hương, rửa sạch rồi cắt nhuyễn.

- Hành tím bạn lột vỏ rồi băm nhuyễn.

- Lá sen rửa sạch và để ráo.

Cách làm cơm hấp lá sen

- Lấy một cái chảo đặt lên bếp rồi cho dầu ăn vào để nóng, sau đó cho tôm đã cắt hạt lựu vào xào, tiếp đến cho cà rốt, hạt sen, đậu Hà Lan vào xào chung.

- Tiếp theo, bạn cho cơm vừa nấu bằng nước luộc hạt sen vào chiên và cho thêm gia vị để cơm vừa miệng.

- Chiên xong cơm, bạn cho cơm ra lá sen đã chuẩn bị rồi gói lại và cho vào nồi hấp, hấp trong vòng 20 phút là được.

Như vậy là món ăn gần gũi nhưng vô cùng ngon với hương sen thoang thoảng đã hoàn thành. Cơm hấp lá sen sẽ khiến cho bạn và cả nhà hài lòng cả về hương vị lẫn hình thức và đây là món ngon vô cùng thích hợp để bạn đãi khách nhé!

Gợi ý tốt nhất cho bữa sáng hoàn hảo, đầy đủ chất dinh dưỡng

Bữa sáng là bữa ăn vô cùng quan trọng với tất cả mọi người. Bạn đã biết cách nấu bữa sáng sao cho vừa đủ dinh dưỡng lại ngon miệng hay chưa? Một bữa sáng tràn đầy năng lượng tạo động lực làm việc cho cả ngày với các thành viên gia đình.

Hãy cùng tìm hiểu cách nấu các món ăn bữa sáng hấp dẫn qua bài viết dưới đây nhé!

Nhiều người trong chúng ta không quan tâm lắm bữa sáng, thậm chí là bỏ bữa sáng. Đó quả thật là một việc quá sai lầm vì bỏ bữa sáng rất có hại cho sức khỏe, có nguy cơ mắc các bệnh về đường tiêu hóa và giảm trí nhớ. Vì thế mà phương Tây có câu: hãy ăn sáng như một hoàng đế, ăn trưa như một hoàng tử và ăn tối như một kẻ ăn mày.

Thế nên, hãy đọc bài viết này và tìm cho mình gợi ý tốt nhất để thực đơn bữa sáng giàu chất dinh dưỡng.

Món thứ nhất: Súp hạt sen

Nguyên liệu cần chuẩn bị

Hạt sen đã chế biến sẵn: 200 g

Khoai tây: 2 củ

Trứng gà: 4 quả

Chả lụa: 150g

Xương heo: 300g ( lựa phần xương có thịt)

Trứng cút: 10 quả

Cà rốt: 1 củ

Bột năng: 250g

Dầu ăn

Hành tây: 1 củ

Các gia vị cần thiết: muối, đường, bột ngọt, hạt nêm, nước mắm, tiêu,...

Hướng dẫn thực hiện

Hạt sen mua về, rửa sạch đem đi luộc chín, sau đó tách bỏ nhụy và tách làm đôi hạt.

Cà rốt, khoai tây: rửa qua nhiều lần với nước sạch, cắt hạt lựu

Chả lụa: cắt hạt lựu

Trứng cút: rửa sạch, luộc với nước sôi và bóc vỏ.

Xương heo: mua từ chợ về rửa qua nhiều lần với nước, sau đó đem ngâm với nước muối pha loãng trong khoảng 15 phút rồi vớt ra rửa lại với nước sạch.

Hành tây: bóc vỏ, cắt múi cau.

Nấu một nồi nước sôi với khoảng 3 lít nước, cho hành tây và xương heo vào hầm khoảng 1 tiếng hoặc hơn. Lưu ý: trong lúc hầm không được nắp và phải vớt bọt thường xuyên cho nước lèo.

Sau một tiếng vớt xương heo ra, tách phần thịt có trong xương ra một bát nhỏ.

Phi thơm hành tỏi và xào sơ qua thịt vừa tách thêm một lần nữa.

Lọc nước lèo để sang một nồi khác, tiếp đến thêm cà rốt, khoai tây, hạt sen, chả lụa, trứng cút vào nồi. Khi nước lèo sôi lại lần thứ hai thì nêm nếm gia vị sao cho phù hợp với khẩu vị gia đình.

Gợi ý tốt nhất cho bữa sáng hoàn hảo, đầy đủ chất dinh dưỡng - Hình 1
Súp hạt sen mang yêu thương gắn kết năng lượng

Tiếp đến pha bột năng với 4 quả trứng gà và một ít nước lã. Dùng đũa khuấy đều cho hỗn hợp hòa quyện với nhau, sau đó từ từ đổ vào nồi, tránh đổ quá nhanh vì sẽ khiến trứng gà bị vón cục.

Nấu thêm cho đến lúc nước súp sánh lại thì bắc nồi xuống và múc ra tô để thưởng thức. lưu ý; muốn súp ngon phải thưởng thức ngay lúc còn nóng.

Món thứ 2: phở gà đậm vị gia đình

Nguyên liệu cần chuẩn bị:

1 con gà mái: 1,5 kg

Củ cải trắng: 2 củ

Hành tây, gừng, hành lá, hồi hương, đinh hương, quế chi

Húng quế, ngò gai, rau ôm, xà lách, ớt, chanh, giá

Phở : 2 kg

Tương ớt, muối, đường, nước mắm, hạt nêm, các loại gia vị cần thiết

Hướng dẫn thực hiện

Gà : mua về rửa qua nhiều lần với nước sạch, sau đó đem ngâm với nước muối loãng trong khoảng 15 phút rồi lấy ra rửa lại với nước sạch và để cho ráo nước.

Củ cải trắng: rửa sạch, gọt vỏ, chẻ làm tư và cắt khúc vừa ăn

Hành tây: bóc vỏ, cắt múi cau cỡ nhỏ

Gừng tươi: nướng trên bếp cho đến khi vàng thì lấy xuống cạo sạch vỏ và đập hơi dập dập

Quế chi và đinh hương, hồi hương thì cho vào chảo nóng rang đến khi vàng rồi tiến hành giã thật nhỏ. Sau đó cho vào túi vải buột thật chặt lại.

ớt tươi: rửa sạch, cắt khoanh, tách hạt vứt

hành lá: phần lá thì cắt thành miếng nhỏ, phần củ trở lên khoảng 10 cm thì để nguyên.

Các loại rau sống: rửa sạch

Bắc một nồi nước to với khoảng 7-8 lít nước, cho thêm hành tây, hành lá, gừng, gà nguyên con, củ cải trắng vào nồi và bắt đầu hầm. Cho đến khi gà mềm thì lấy gà ra, tách riêng phần thịt với phần xương.

Tiếp đến, cho lại phần xương vào nồi và tiếp tục hầm cho đến khi xương mềm. Sau đó lọc lước dùng qua một chiếc nồi khác và nấu sôi, thêm túi đinh hương vừa rang lúc nãy vào nồi và hạ lửa riêu riêu. Sau khoảng 30 phút đến 1 tiếng thì vớt túi ra và nêm nếm lại gia vị sao cho vừa ăn nhất có thể. Để thời gian càng lâu thì túi hương sẽ giúp cho nước dùng càng có mùi phở đặc trưng.

Phi thơm một ít hành tỏi để lấy nước vàng và chế vào nồi nước dùng cho đẹp mắt rồi tắt bếp.

Gợi ý tốt nhất cho bữa sáng hoàn hảo, đầy đủ chất dinh dưỡng - Hình 2
Phở gà thơm ngon, hấp dẫn mọi thành viên gia đình

Cho phở vào tô, bỏ thịt gà lên trên rồi chế nước dùng vào và thưởng thức cùng với các loại rau thơm, tương ớt, giá và chanh các loại để tăng phần đẹp mắt và ngon miệng.

Món thứ nhất: Súp hạt sen

Nguyên liệu cần chuẩn bị

Hạt sen đã chế biến sẵn: 200 g

Khoai tây: 2 củ

Trứng gà: 4 quả

Chả lụa: 150g

Xương heo: 300g ( lựa phần xương có thịt)

Trứng cút: 10 quả

Cà rốt: 1 củ

Bột năng: 250g

Dầu ăn

Hành tây: 1 củ

Các gia vị cần thiết: muối, đường, bột ngọt, hạt nêm, nước mắm, tiêu,...

Hướng dẫn thực hiện

Hạt sen mua về, rửa sạch đem đi luộc chín, sau đó tách bỏ nhụy và tách làm đôi hạt.

Cà rốt, khoai tây: rửa qua nhiều lần với nước sạch, cắt hạt lựu

Chả lụa: cắt hạt lựu

Trứng cút: rửa sạch, luộc với nước sôi và bóc vỏ.

Xương heo: mua từ chợ về rửa qua nhiều lần với nước, sau đó đem ngâm với nước muối pha loãng trong khoảng 15 phút rồi vớt ra rửa lại với nước sạch.

Hành tây: bóc vỏ, cắt múi cau.

Nấu một nồi nước sôi với khoảng 3 lít nước, cho hành tây và xương heo vào hầm khoảng 1 tiếng hoặc hơn. Lưu ý: trong lúc hầm không được nắp và phải vớt bọt thường xuyên cho nước lèo.

Sau một tiếng vớt xương heo ra, tách phần thịt có trong xương ra một bát nhỏ.

Phi thơm hành tỏi và xào sơ qua thịt vừa tách thêm một lần nữa.

Lọc nước lèo để sang một nồi khác, tiếp đến thêm cà rốt, khoai tây, hạt sen, chả lụa, trứng cút vào nồi. Khi nước lèo sôi lại lần thứ hai thì nêm nếm gia vị sao cho phù hợp với khẩu vị gia đình.

Tiếp đến pha bột năng với 4 quả trứng gà và một ít nước lã. Dùng đũa khuấy đều cho hỗn hợp hòa quyện với nhau, sau đó từ từ đổ vào nồi, tránh đổ quá nhanh vì sẽ khiến trứng gà bị vón cục.

Nấu thêm cho đến lúc nước súp sánh lại thì bắc nồi xuống và múc ra tô để thưởng thức. lưu ý; muốn súp ngon phải thưởng thức ngay lúc còn nóng.

Món thứ 2: phở gà đậm vị gia đình

Nguyên liệu cần chuẩn bị:

1 con gà mái: 1,5 kg

Củ cải trắng: 2 củ

Hành tây, gừng, hành lá, hồi hương, đinh hương, quế chi

Húng quế, ngò gai, rau ôm, xà lách, ớt, chanh, giá

Phở : 2 kg

Tương ớt, muối, đường, nước mắm, hạt nêm, các loại gia vị cần thiết

Hướng dẫn thực hiện

Gà : mua về rửa qua nhiều lần với nước sạch, sau đó đem ngâm với nước muối loãng trong khoảng 15 phút rồi lấy ra rửa lại với nước sạch và để cho ráo nước.

Củ cải trắng: rửa sạch, gọt vỏ, chẻ làm tư và cắt khúc vừa ăn

Hành tây: bóc vỏ, cắt múi cau cỡ nhỏ

Gừng tươi: nướng trên bếp cho đến khi vàng thì lấy xuống cạo sạch vỏ và đập hơi dập dập

Quế chi và đinh hương, hồi hương thì cho vào chảo nóng rang đến khi vàng rồi tiến hành giã thật nhỏ. Sau đó cho vào túi vải buột thật chặt lại.

ớt tươi: rửa sạch, cắt khoanh, tách hạt vứt

hành lá: phần lá thì cắt thành miếng nhỏ, phần củ trở lên khoảng 10 cm thì để nguyên.

Các loại rau sống: rửa sạch

Bắc một nồi nước to với khoảng 7-8 lít nước, cho thêm hành tây, hành lá, gừng, gà nguyên con, củ cải trắng vào nồi và bắt đầu hầm. Cho đến khi gà mềm thì lấy gà ra, tách riêng phần thịt với phần xương.

Gợi ý tốt nhất cho bữa sáng hoàn hảo, đầy đủ chất dinh dưỡng - Hình 3
Gợi ý tốt nhất cho bữa sáng giàu chất dinh dưỡng

Tiếp đến, cho lại phần xương vào nồi và tiếp tục hầm cho đến khi xương mềm. Sau đó lọc lước dùng qua một chiếc nồi khác và nấu sôi, thêm túi đinh hương vừa rang lúc nãy vào nồi và hạ lửa riêu riêu. Sau khoảng 30 phút đến 1 tiếng thì vớt túi ra và nêm nếm lại gia vị sao cho vừa ăn nhất có thể. Để thời gian càng lâu thì túi hương sẽ giúp cho nước dùng càng có mùi phở đặc trưng.

Phi thơm một ít hành tỏi để lấy nước vàng và chế vào nồi nước dùng cho đẹp mắt rồi tắt bếp.

Cho phở vào tô, bỏ thịt gà lên trên rồi chế nước dùng vào và thưởng thức cùng với các loại rau thơm, tương ớt, giá và chanh các loại để tăng phần đẹp mắt và ngon miệng.

Tổng kết về 2 gợi ý món ăn cho buổi sáng

Bạn thấy bài viết này có hữu ích không?
Có;
Không

Tin liên quan

Tiêu điểm

Khám phá cách làm kim chi cải thìa lạ miệng, đưa cơm
05:55:41 15/11/2024
Bánh hành chiên giòn rụm, ăn bao nhiêu cũng hết
05:57:03 15/11/2024
Chớm đông, học mẹ đảm Sài Gòn làm mắm chưng tôm thịt trứng muối đậm đà cực trôi cơm
09:39:52 16/11/2024
Làm ngay công thức này, đậu hũ chiên thơm ngon khó cưỡng, cả nhà mê tít
05:56:21 15/11/2024
Đây là cách kết hợp để nấu ức gà ngon nhất: Nước dùng vị chua ngọt thơm ngon, thịt mềm đậm đà, ai cũng thích
07:45:25 15/11/2024
Cách chế biến nộm tai heo ngon, đơn giản
09:38:57 16/11/2024
Ức gà khô xào hay luộc nữa, đem nấu ăn sáng được món bánh đơn giản mà cực ngon, chẳng lo béo lại đủ dinh dưỡng
06:04:51 15/11/2024
Hôm nay nấu gì: Gợi ý mâm cơm 4 món vừa ngon lại dễ làm cho bữa tối
16:37:33 15/11/2024

Tin đang nóng

Lộ bằng chứng Angelababy hẹn hò ông trùm, quyền lực hơn cả chồng cũ Huỳnh Hiểu Minh?
12:57:14 16/11/2024
Sao nam bị HIV thông báo trở về Việt Nam, bật khóc vì 1 lý do
11:28:11 16/11/2024
Thành tích nào cho Kỳ Duyên tại đấu trường Miss Universe 2024?
13:07:01 16/11/2024
Hành động dứt khoát của Huyền Baby khiến người chứng kiến thốt lên: Phú bà ăn trứng luộc vẫn là phú bà!
12:12:49 16/11/2024
Người phụ nữ trung niên "gây sốt" sau khi khoe căn hộ 65m2, dân mạng bình luận: Bạn sẽ được chữa lành khi bước vào
09:37:12 16/11/2024
Hoa hậu Thanh Thủy đến thăm trụ sở UNICEF tại Nhật Bản
10:26:26 16/11/2024
Phản ứng của Hoa hậu Tiểu Vy trước tin hẹn hò sao nam đình đám Vbiz
12:49:44 16/11/2024
Ca sĩ gốc Hàn Han Sara: 'Tôi muốn được gọi là nghệ sĩ đến từ Việt Nam'
10:12:41 16/11/2024

Tin mới nhất

Công thức nấu súp đậu hũ chua ngọt thanh đạm, giàu dinh dưỡng

05:58:55 16/11/2024
Súp đậu hũ chua ngọt rất thích hợp để thưởng thức trong các bữa ăn gia đình, đặc biệt là vào những ngày thời tiết se lạnh.

Mẹo luộc mực giòn ngon, căng mọng, cả nhà đều mê tít

05:57:02 16/11/2024
Mực có thể chế biến thành nhiều món như luộc, xào, nướng, nấu canh hoặc làm nộm. Trong đó, món mực luộc giúp giữ được vị ngọt tự nhiên nhất.

Mẹo làm chả lá xương sông thơm ngon như ngoài hàng

05:55:40 16/11/2024
Chả xương sông thịt băm là món ăn đậm đà hương vị Việt, được làm từ thịt băm kết hợp giò sống, gia vị và đặc biệt là lá xương sông hoặc lá lốt.

Ghi sổ tay cách làm thịt ba chỉ luộc sốt tỏi cay lạ miệng

05:58:32 15/11/2024
Thịt ba chỉ luộc sốt tỏi cay là sự kết hợp hoàn hảo giữa vị ngọt mềm của thịt ba chỉ và hương thơm nồng nàn của tỏi, cùng với một chút dầu ớt chưng cay kích thích vị giác.

Tôm sốt chua ngọt đơn giản mà cực kỳ đưa cơm

05:57:45 15/11/2024
Với những nguyên liệu đơn giản nhưng đầy đủ hương vị, tôm sốt chua ngọt chắc chắn sẽ làm hài lòng cả những thực khách khó tính nhất.

Bữa cơm nhà ngày se lạnh, cứ làm món ăn này vừa ngon, mềm, rất hợp vị lại bổ sung lượng canxi dồi dào cho cơ thể

16:33:28 14/11/2024
Khi bạn nhẹ nhàng xúc một thìa, lớp trứng vàng óng mịn màng như lụa, tan chảy trong miệng, để lại dư vị thơm ngon vô tận.

Bí quyết nấu canh chả đậm đà, cả nhà ăn đều nghiền

06:11:52 14/11/2024
Canh chả cá không chỉ là món ăn thơm ngon, dễ chế biến mà còn vô cùng bổ dưỡng, phù hợp cho bữa ăn gia đình trong những ngày se lạnh.

Tôm rang thịt mãi cũng chán, đem xào với quả này lạ miệng, cả nhà đều thích

06:07:26 14/11/2024
Món tôm xào này rất thơm ngon, độc đáo và hấp dẫn. Chỉ vài bước là bạn có ngay món tôm xào chua ngọt ngon, hấp dẫn cho cả nhà thưởng thức.

Đậu phụ sốt nấm hương đậm đà, dễ làm cho bữa ăn thêm phong phú

06:03:21 14/11/2024
Đậu phụ sốt nấm hương là món ăn hấp dẫn, kết hợp hoàn hảo giữa vị béo ngậy của đậu phụ và hương thơm đặc trưng của nấm hương.

4 món canh bổ dưỡng, thơm ngon, ấm áp cho cả gia đình ngày se lạnh

05:59:07 14/11/2024
Hãy cùng khám phá ngay 4 món canh bổ dưỡng, giúp cả gia đình tăng cường sức đề kháng và đón một mùa đông khỏe mạnh!

1 loại củ giúp làm sạch gan, dưỡng ẩm phổi và giải độc cơ thể cực tốt: Nấu 3 món ăn ngon lại chống khô da mùa đông

05:57:13 14/11/2024
Nhờ những công dụng rất tốt cho sức khỏe, bạn có thể bổ sung nguyên liệu này vào chế độ ăn uống hàng ngày để giữ ấm cơ thể và khỏe mạnh trong mùa lạnh.

Món ngon mùa Đông bổ rẻ: Món bánh mềm dẻo dễ ăn, thơm lừng làm ấm bụng ngày lạnh

05:56:18 14/11/2024
Bánh có vị mềm dẻo dễ ăn, vị thanh ngọt, bùi bùi từ đậu phộng và thơm từ dừa. Những sợi gừng tươi thơm lừng càng làm món ngon mùa Đông bổ rẻ này thêm dậy mùi, ấm bụng trong ngày lạnh.

Có thể bạn quan tâm

"Bà hàng xóm" lén quay cảnh Chu Thanh Huyền đi ăn cỗ ở quê Quang Hải, lỡ miệng thốt ra 1 từ khiến cả họ đứng hình

Netizen

15:35:37 16/11/2024
Từ khi kết hôn và sinh em bé, Chu Thanh Huyền ngày càng được lòng cư dân mạng bởi tính cách tưng tửng , đáng yêu.

Drama gia đình: Vợ cũ kéo vali đòi nhà, đòi con, mẹ chồng phơi bày thái độ gây sốc

Góc tâm tình

15:35:06 16/11/2024
Câu chuyện tưởng như chỉ có trên phim truyền hình lại xảy ra ngay trong chính căn nhà mà tôi đang sống. Chỉ trong chớp mắt, mọi thứ yên bình đã bị phá vỡ bởi sự xuất hiện bất ngờ của vợ cũ chồng tôi.

HLV Ruben Amorim: 'MU bắt đầu từ ngày đầu tiên không sợ hãi'

Sao thể thao

15:34:05 16/11/2024
Ông thầy mới người Bồ Đào Nha, HLV Ruben Amorim đã đưa ra cảnh báo đến các cầu thủ Manchester United rằng họ phải thi đấu không sợ hãi từ ngày đầu tiên khi ông bắt tay vào nhiệm vụ tái thiết đội bóng.

Tháng 12 tới: 3 con giáp giàu nứt đố đổ vách, "tiền chất như núi"?

Trắc nghiệm

15:12:45 16/11/2024
Tháng 12 được dự đoán là thời điểm vàng son cho 3 con giáp, hứa hẹn mang đến vận may ngập tràn và tài lộc dồi dào.Cùng xem 3 con giáp may mắn đó là ai và liệu họ c

Rầm rộ tin đồn Kỳ Duyên bị 1 thí sinh chơi xấu ngay trước chung kết Miss Universe

Sao việt

15:10:11 16/11/2024
Mới đây, khắp các diễn đàn rần rần về nội dung buổi livestream được cho là kể tội của Miss Universe Kazakhstan - Madina Almukhanova.

Phong cách monochrome một gam màu nhưng không bao giờ nhàm chán

Thời trang

15:04:21 16/11/2024
Với một gam màu chủ đạo, phong cách monochrome luôn biết cách tạo ấn tượng mạnh mẽ, biến hóa từ tối giản thanh lịch đến sang trọng cuốn hút.

Bất ngờ khi diva Thanh Lam dám nhào lộn, ca sĩ Quang Linh hát nhạc teen

Tv show

14:55:10 16/11/2024
Diva Thanh Lam lần đầu đu dây, khoe vũ đạo, hay khoảnh khắc danh ca Quang Linh nhí nhố hát Bật tình yêu lên ... là những điều khiến khán giả bất ngờ và nể phục

Nhan sắc đời thực của diễn viên phải cạo đầu, khỏa thân nhiều lần trước ống kính

Hậu trường phim

14:37:27 16/11/2024
Đảm nhiệm vai nữ chính trong bộ phim tình cảm lãng mạn Ngày ta đã yêu , diễn viên Florence Pugh phải cạo đầu, để lộ cơ thể trước ống kính vì vai diễn.

Màn kết hợp gây tò mò giữa NSND Thanh Lam và ban nhạc Bức Tường

Nhạc việt

14:34:38 16/11/2024
Màn kết hợp giữa Bức Tường và NSND Thanh Lam qua ca khúc Tâm hồn của đá đêm nhạc Hà Nội Rock ngày 23/11 tới khiến nhiều người tò mò, chờ đợi.

Lisa (BLACKPINK) nói về việc làm "sếp" và đánh trống lảng về tin đồn hẹn hò

Nhạc quốc tế

14:29:21 16/11/2024
Lisa (BLACKPINK) đã tiết lộ suy nghĩ của mình về nhiều vấn đề, bao gồm cả vị trí sếp của cô trong một cuộc phỏng vấn gần đây.

Chuyên gia Nga đánh giá về địa điểm tổ chức đàm phán tiềm năng giữa Tổng thống Putin và ông Trump

Thế giới

14:14:39 16/11/2024
Ông Nicolas Bidault, Trưởng phòng báo chí Bộ Ngoại giao Thụy Sĩ, khẳng định với tờ Izvestia rằng theo truyền thống, chính sách đối ngoại của Thụy Sĩ luôn sẵn sàng đóng vai trò trung gian khi các bên liên quan đồng thuận.