Hôn nhân suýt rạn nứt vì không có thời gian dành cho gia đình, cô giáo trẻ “chữa cháy” bằng những mâm cơm dinh dưỡng chỉ 100 nghìn

Sau khi hôn nhân từng suýt rạn nứt vì không có thời gian dành cho gia đình, chị Minh Thu đã nhận ra bữa cơm quan trọng tới mức nào. Và từ đó chị luôn dành thời gian và tâm huyết để nấu những mâm cơm ngon cho chồng và con.

Là người rất thích nấu ăn nên ở thời điểm hiện tại hầu như ngày nào chị Phan Minh Thu (30 tuổi, hiện đang sống tại Đông Anh, Hà Nội) cũng sẽ vào bếp chuẩn bị những bữa cơm ngon cho chồng con.

Chị Minh Thu chia sẻ, trước kia, hầu như bản thân chỉ biết đến công việc, ít có điều kiện thực hiện sở thích nấu nướng của mình.

Thế nhưng hôn nhân từng suýt rạn nứt vì không có thời gian dành cho gia đình, đến 30 tuổi, chị mới nhận ra bữa cơm gia đình quan trọng đến thế. Vì vậy dù bận tới cỡ nào chị Minh Thu cũng sẽ cố gắng sắp xếp công việc để một ngày có thể cùng chồng và con ăn với nhau một bữa cơm.

” Hồi nhỏ thì mình cũng được bố mẹ hướng dẫn nấu những món ăn cơ bản. Rồi lớn lên thì biết nấu thêm nhiều món hơn qua sách báo, internet, các nhóm nấu ăn… Đến thời điểm này thì nấu ăn là vì chồng và con, mỗi bữa nhìn thấy mâm cơm hết sạch thức ăn thấy rất hạnh phúc “, cô giáo chia sẻ.

Chị Minh Thu đã lưu giữ từng hình ảnh của những bữa cơm mình nấu rồi đặt tên là “Về nhà ăn cơm nhé”. Điều này thể hiện cho mong muốn của chị là sau giờ làm cả gia đình có thể quây quần bên nhau.

Cô giáo 9X cũng nhận thấy phải cảm ơn chồng nhiều vì anh ủng hộ sở thích nấu ăn, bày vẽ của mình. Không chỉ thế, ông xã còn thường xuyên vào bếp giúp đỡ chị rửa bát, dọn dẹp, nấu nướng cùng. Khi nào vợ bận quá, anh sẽ kiêm luôn vị trí “bếp trưởng”.

Mâm cơm ngon miệng, đẹp mắt do chính tay chị Minh Thu nấu cho chồng và con.

Các nguyên liệu đơn giản, rẻ tiền nhưng qua cách bày trí khéo léo mà trông ngon miệng vô cùng.

Theo chị Minh Thu chia sẻ, mỗi bữa cơm chị nấu để cho 3 người, là 2 vợ chồng và 1 con của chị. Mỗi bữa như vậy chị sẽ mất từ 30 phút đến 1 tiếng nấu ăn tùy theo từng món. Do thực phẩm vùng ngoại thành rẻ hơn nên chi phi từng bữa ăn của gia đình chị chỉ dao động cao nhất khoảng 100 nghìn đồng.

Chị cũng tâm sự, các thành viên trong gia đình chị không quá cầu kỳ và cũng không quá khó tính về món ăn. Phần lớn các món chị nấu đều bình dân được mua ở chợ gần nhà để chọn được nguyên liệu tươi ngon chứ không quá sang chảnh

Các bữa cơm sẽ được chị Minh Thu nấu gồm 4 món như canh rau củ luộc hoặc xào, món chính và món tráng miệng. Việc lên thực đơn hàng ngày với chị cũng không quá khó khăn vì theo chị các món nấu chỉ cần đủ chất dinh dưỡng, tươi ngon và phù hợp với khẩu vị của cả gia đình là được.

Mỗi bữa như vậy chị Minh Thu sẽ mất từ 30 phút đến 1 tiếng nấu ăn tùy theo từng món.

Do thực phẩm vùng ngoại thành rẻ hơn nên chi phi từng bữa ăn của gia đình chị chỉ dao động cao nhất khoảng 100 nghìn đồng.

Không chỉ nấu bữa ăn chính, chị còn nấu các món bún hoặc phở cho gia đình thưởng thức vào bữa sáng. Thỉnh thoảng cuối tuần tổ chức ăn uống trong gia đình thì chị Minh Thu cũng sẽ nấu thêm nhiều món ăn khác. Chẳng hạn lẩu, phở cuốn, cuốn cão (một món đặc sản quê ngoại của chị) các loại bánh dân dã như khoai, tôm, chuối…

Vì nấu ăn thực sự là sở thích, là sự quan tâm, tình yêu thương dành cho chồng con nên chị luôn gửi gắm rất nhiều tâm huyết của mình qua những món ăn. Cũng chính vì thế, hương vị món ăn luôn ngon và hấp dẫn hơn bình thường. Với chị Minh Thu, nấu ăn chính là nghệ thuật, ăn cũng cần phải đẹp. Mỗi bữa cơm thấy chồng con ăn hết sạch là chị vui lắm rồi.

Ngoài cơm, chị Minh Thu cũng nấu thêm các món khác như lẩu, phở cuốn, cuốn cão (một món đặc sản quê ngoại của chị) và các loại bánh dân dã như khoai, tôm, chuối…

” Trước năm 30 tuổi, mình và chồng đã có những lúc rạn nứt vì bản thân quá mải mê với công việc mà quên đi gia đình bé nhỏ của mình. Giờ nhận thấy, việc đi chợ, nấu ăn cho chồng con chính là hạnh phúc. Câu nói đặc biệt nhất mà mình muốn nói vẫn là “Về nhà ăn cơm nhé”, để cảm nhận được sự đầm ấm, hạnh phúc trong ngôi nhà nhỏ thân yêu “, chị nói.

Khi chia sẻ những mâm cơm của mình lên mạng xã hội, chị Minh Thu đã khiến hội chị em vô cùng ngưỡng mộ, hết lời khen ngợi vì ngon và đẹp mắt. Điều này chính là một trong những động lực để chị làm ấm căn bếp của mình hơn nữa mỗi ngày.

Cùng ngắm thêm những mâm cơm khác của chị Minh Thu chuẩn bị cho gia đình nhé: