Hôm nay nấu gì: Về đến nhà được ăn ngay bữa cơm này thật thích!

Theo dõi VGT trên

Chắc chắn hương vị hấp dẫn của bữa cơm này khiến bất cứ ai nhìn thấy cũng không cầm lòng được mà muốn ăn thử.

Tham khảo mâm cơm nhà chị Vũ Thu Hương dưới đây để có thêm ý tưởng mới cho bữa cơm nhà bạn. Mâm cơm gồm các món:

- Tim gà xào bí nụ: 55.000đ

- Gà chiên mắm: 85.000đ

- Canh sườn nấu khoai sọ, rau rút: 50.000đ

- Cà dầm: 5.000đ

Tổng: 195.000đ

Hôm nay nấu gì: Về đến nhà được ăn ngay bữa cơm này thật thích! - Hình 1

Hôm nay nấu gì: Về đến nhà được ăn ngay bữa cơm này thật thích! - Hình 2

Chuẩn bị: 1/2 con gà (700g), hành khô, đường, tỏi, nước mắm, dầu ăn.

Đun nóng dầu ăn trong chảo, cho thịt gà đã chặt miếng vừa ăn và trộn với một xíu bột chiên giòn vào chảo, chiên cho thịt gà vàng giòn thì vớt ra. Trong một chảo khác, cho chút dầu ăn vào, thêm hành, tỏi băm nhỏ. Sau đó đổ nước mắm vào. Sau đó thêm đường, khuấy đều. Nếm sao cho thấy mắm đường mặn ngọt vừa phải. Khi nước sốt mắm đường sánh lại thì cho thịt gà vào đảo một lát cho ngấm là tắt bếp.

Hôm nay nấu gì: Về đến nhà được ăn ngay bữa cơm này thật thích! - Hình 3

Hôm nay nấu gì: Về đến nhà được ăn ngay bữa cơm này thật thích! - Hình 4

Video đang HOT

Chuẩn bị: 200g sườn, 1 bó rau rút, 300g khoai sọ, muối vừa ăn.

Sườn cho vào nồi nước ninh nhừ. Sau đó thêm khoai sọ đã gọt vỏ, rửa sạch và bổ đôi (nếu cần) vào. Nêm muối vừa ăn. Khi khoai sọ đã gần chín bở thì cho rau rút đã nhặt sạch vào. Nấu sôi ở lửa lớn khoảng 2-3 phút là rau rút chín. Bạn có thể nêm nếm lại nước canh cho vừa miệng.

Hôm nay nấu gì: Về đến nhà được ăn ngay bữa cơm này thật thích! - Hình 5

Hôm nay nấu gì: Về đến nhà được ăn ngay bữa cơm này thật thích! - Hình 6

Chuẩn bị: 300g bí nụ, 200g tim gà, tỏi, hành khô, dầu ăn, muối.

Phi thơm hành khô với một chút dầu ăn, cho tim gà đã rửa sạch và bổ đôi vào, xào một lúc. Nêm muối vừa ăn sau đó đảo cho tim gà chín tái thì cho ra đĩa. Vẫn trong chảo đó, thêm chút dầu ăn, cho tỏi vào phi thơm, sau đó cho bí nụ vào đảo. Nếu khô có thể cho thêm ít nước. Đảo một lúc thì thêm xíu muối. Sau đó cho tim gà vào, đảo khoảng 2 phút ở lửa lớn là tim gà và bí nụ chín.

Hôm nay nấu gì: Về đến nhà được ăn ngay bữa cơm này thật thích! - Hình 7

Hôm nay nấu gì: Về đến nhà được ăn ngay bữa cơm này thật thích! - Hình 8

Chuẩn bị: 500g cà bát, tỏi, muối, riềng, đường, giấm, ớt sừng.

Cà bát cắt bỏ cuống, bổ miếng múi cau rồi cho vào bát nước có giấm để khử bớt nhựa và không bị thâm đen. Vớt cà ra, cho vào bát lớn, cho một ít muối vào, trộn đều để cà ngấm.

Đun một nồi nước sôi, để nguội, thêm muối, đường, giấm, ớt và ớt sừng, riềng băm nhỏ vào. Nếm thấy vị hơi đậm đà một chút là được. Lúc này thả cà vào, ngâm qua đêm là ăn được.

Hôm nay nấu gì: Về đến nhà được ăn ngay bữa cơm này thật thích! - Hình 9

Chúc các bạn thành công!

Đổi vị cho gia đình bằng món gà chiên nước mắm đậm đà, vàng ruộm, thơm ngon nức mũi

Gà chiên mắm vàng ruộm, bóng bẩy, thơm ngon là một món ăn mặn phổ biến, hoàn hảo để kết hợp với cơm nóng hoặc dùng như món nhậu.

Nếu đã chán gà luộc, rang, hãy chế biến ngay món gà chiên nước mắm đậm đà theo công thức dưới đây:

Món gà chiên nước mắm

Cách chọn thịt gà tươi ngon:

Trước khi chế biến, việc chọn thịt gà ngon và an toàn là vô cùng quan trọng. Bạn cần tránh chọn gà bệnh có mào sậm màu, da nhăn và sạm, chân lạnh và h.ậu m.ôn có màu đỏ hoặc trắng. Để nhận biết gà ngon, hãy quan sát phần dưới nách và đùi, nếu thấy thịt nhão và thay đổi hình dạng khi ấn vào, có thể gà đã bơm nước.

Nguyên liệu của món gà chiên nước mắm:

8 cánh gà

Tỏi băm, hành tím, tiêu xay

Gia vị ướp gà: nước mắm, nước, đường, tương ớt

Bột chiên xù

Dầu ăn

Bơ lạt: 1 muỗng

Đổi vị cho gia đình bằng món gà chiên nước mắm đậm đà, vàng ruộm, thơm ngon nức mũi - Hình 1

Cách thực hiện món cánh gà chiên nước mắm:

1. Sơ chế cánh gà:

Chà xát một vài lát chanh lên cánh gà, pha trộn với một ít muối và sau đó rửa sạch bằng nước lạnh để loại bỏ mùi không mong muốn.

Đổi vị cho gia đình bằng món gà chiên nước mắm đậm đà, vàng ruộm, thơm ngon nức mũi - Hình 2

2. Chiên gà:

Ướp gà với gừng, tỏi, hành tím, hạt nêm và tiêu. Rắc đều bột chiên xù lên cánh gà. Đun sôi dầu trong chảo, chiên cánh gà cho đến khi chín vàng, giòn. Đặt gà ra khỏi chảo để ráo dầu hoặc lót đĩa khăn ăn để thấm dầu.

Đổi vị cho gia đình bằng món gà chiên nước mắm đậm đà, vàng ruộm, thơm ngon nức mũi - Hình 3

3. Nước sốt mắm:

Pha nước mắm với đường, tiêu xay, nước lọc và tương ớt vào tô.

Đổi vị cho gia đình bằng món gà chiên nước mắm đậm đà, vàng ruộm, thơm ngon nức mũi - Hình 4

Trong chảo, phi tỏi, hành tím, đầu hành, ớt tươi băm nhuyễn. Thêm nước mắm pha và bơ lạt vào nấu cho tan. Khi sốt nước mắm sánh lại, cho cánh gà chiên vào và trở đều để nước mắm bám đều lên cánh gà.

Đổi vị cho gia đình bằng món gà chiên nước mắm đậm đà, vàng ruộm, thơm ngon nức mũi - Hình 5

Trình bày cánh gà chiên nước mắm lên đĩa và thưởng thức cùng gia đình.

Đổi vị cho gia đình bằng món gà chiên nước mắm đậm đà, vàng ruộm, thơm ngon nức mũi - Hình 6

Chúc bạn thực hiện thành công!

Bạn thấy bài viết này có hữu ích không?
Có;
Không

Tin liên quan

Tiêu điểm

Muốn ăn sáng ngon ở Hồ Tây thì đi đâu: 6 gợi ý khiến thực khách khó tính nhất cũng hài lòng!
23:31:14 18/06/2024
Không thể rời đũa với món mực nhồi thịt sốt Thái dai giòn sần sật, ăn là mê
11:08:55 18/06/2024
Bữa cơm tối đầu tuần với 4 món ngon không chỉ thỏa mãn vị giác mà còn tốt cho sức khỏe
06:01:41 18/06/2024
Cách làm thịt ba chỉ nướng riềng mẻ thơm nức mũi, ăn với cơm cũng ngon, đem nhậu "lai rai" cũng hợp
07:36:36 19/06/2024
Cách làm cá lóc hấp bầu thơm ngon, thanh mát cho ngày hè của mẹ đảm Sài Gòn
06:09:51 18/06/2024
Hôm nay nấu gì: Bữa tối toàn món ngon miệng, nhìn là không ai có thể chối từ
16:43:41 18/06/2024
Đậu phụ làm theo cách này ăn cực tốn cơm, nhậu siêu "cuốn"
05:55:54 19/06/2024
Tháng 6, làm 4 món ăn là "bảo bối" cho toàn cơ thể: Vừa giúp dưỡng gan, tiêu ẩm lại nhuận phổi, bồi bổ tỳ vị
05:57:35 19/06/2024

Tin đang nóng

Quang Minh tiếc nuối sau 5 năm ly hôn Hồng Đào, vợ cũ bỏ ngoài tai khoe tin vui
16:09:05 19/06/2024
Nam Em thừa nhận đã tự huỷ hoại cuộc đời sau loạt drama bất chấp
18:08:37 19/06/2024
Hà Hồ và Thanh Hằng: Tình bạn hơn 1 thập kỷ bất chấp thị phi, bỗng dưng rộ tin rạn vỡ khiến ai nấy hoang mang
17:22:53 19/06/2024
Thơ Nguyễn bức xúc bố mẹ Xoài Non một điều, mỉa mai thẳng mặt Xemesis?
17:15:11 19/06/2024
Cô giáo 2k3 bùng nổ nhan sắc làng sư phạm, học trò "ngã gục", khó mà trốn tiết
16:03:24 19/06/2024
Bị mất điện thoại, Hoa hậu Tiểu Vy có nguy cơ bị loại sớm khỏi gameshow
15:52:06 19/06/2024
Lưu Diệc Phi trong 'Câu chuyện hoa hồng' gây tranh cãi
15:42:18 19/06/2024
Trần Hiểu ly hôn vì Trần Nghiên Hy ngoại tình với "tình đầu màn ảnh" của Lưu Diệc Phi?
20:00:37 19/06/2024

Tin mới nhất

Bột sắn dây đừng chỉ dùng pha uống trực tiếp, chế biến cách này vừa ngon lại giúp da đẹp, giải nhiệt, cải thiện nội tiết tố

19:54:23 19/06/2024
Bột sắn dây giúp giải nhiệt tốt trong ngày hè. Không chỉ pha để uống trực tiếp, đây còn là nguyên liệu để chế biến được nhiều món ngon bổ dưỡng lại đẹp da, giải nhiệt nắng nóng.

Hôm nay nấu gì: Bữa cơm ngon lại dễ nấu cho nhà có khách

17:20:07 19/06/2024
Nếu nhà có khách, bạn có thể thực hiện ngay mâm cơm thơm ngon, đơn giản dể nấu này chắc chắn ai dùng cũng thích!

Loại rau dại mọc nhiều tháng 6 được ví như 'thuốc bổ não', đem chế biến nhiều món ngon thanh nhiệt ngày hè

06:00:30 19/06/2024
Vào những ngày hè, loại rau dại này lại mọc nhiều. Chúng được ví như thuốc bổ não và là nguyên liệu để làm nhiều món ngon thanh nhiệt ngày hè như dưới đây.

Vào mùa hè nên thường xuyên ăn món canh này, không chỉ thanh nhiệt, cấp ẩm cho da mà còn giúp tăng sức đề kháng

05:56:40 19/06/2024
Vào mùa hè nên thường xuyên ăn món canh ngao bí đao không chỉ thanh nhiệt, cấp ẩm cho da mà còn giúp tăng sức đề kháng

4 tiệm kem lâu đời nhất Thủ đô, có nơi lọt top quán kem huyền thoại thế giới

23:29:34 18/06/2024
Đi Bờ Hồ ăn kem đã là ký ức đẹp của rất nhiều người dân Thủ đô. Và cho đến nay, những tiệm kem dù lâu năm nhưng là một phần không thể thiếu trong trải nghiệm ẩm thực Hà Thành của du khách.

Gợi ý 20+ bữa sáng healthy được chị đảm Hà Nội dốc lòng thiết kế để hội chị em có vóc dáng như mong đợi

09:00:08 18/06/2024
Hy vọng với những gợi ý dưới đây, chị em sẽ không mất nhiều công suy nghĩ về bữa sáng cho người ăn healthy mà vẫn có bữa ăn ngon, lành mạnh.

Mì lạnh trộn sốt mè đậu nành ngon miệng đẹp da

06:07:07 18/06/2024
Nếu bạn muốn có một món ăn ngon miệng trong ngày nắng nóng vừa giúp giải nhiệt lại làm đẹp da, giảm cân thì bạn nhất định phải thử ngay món mì lạnh trộn sốt mè đậu nành dưới đây nhé!

Mùa hè, hãy luân phiên ăn mạnh 5 món này để giải nhiệt, giảm nóng trong người và không lo tăng cân

06:02:36 18/06/2024
Với nguyên liệu chính là loại rau theo mùa đang bán rất nhiều ngoài chợ, bạn hãy nấu 5 món ăn này luân phiên và ăn mạnh để giải nhiệt, giảm nóng trong người.

Đây là cách làm nem rán giòn thơm ngon của nhà hàng khiến cả gia đình xới cơm lia lịa

06:00:43 18/06/2024
Tưởng chừng món ăn này là quá đơn giản nhưng bạn có thắc mắc tại sao vỏ nem không giòn và nhân xốp như ngoài hàng? Nếu vẫn thắc mắc điều này thì phải xem ngay cách làm nem dưới đây.

Bí kíp chế biến các món ăn ngon chỉ từ 1 con vịt khiến các anh chồng bỏ nhậu bên ngoài, đãi khách cũng 'sang xịn mịn'

06:00:01 18/06/2024
Các món ăn ngon chế biến từ vịt luôn được nhiều người ưa thích bởi hương vị thơm ngon, dễ ăn và có nhiều giá trị dinh dưỡng.

Cách làm món ức gà nướng đơn giản tại nhà

23:15:11 17/06/2024
Ức gà nướng theo cách đơn giản này t.rẻ e.m, người lớn đều mê vì thơm ngon, không bị khô, ăn nhiều cũng không sợ mập.

Luộc gà nên đặt úp hay ngửa mới đúng?

23:13:18 17/06/2024
Luộc gà không khó nhưng không ai gà luộc do ai làm cũng ngon như nhau. Luộc không khéo, thịt gà sẽ nhạt và kém hấp dẫn, đôi khi còn không chín đều.

Có thể bạn quan tâm

Phim 'Trạm cứu hộ trái tim' tập 45: Nghĩa đã biết Kitty là con gái mình?

Phim việt

21:16:41 19/06/2024
Phim Trạm cứu hộ trái tim tập 45: Mỹ Đình nói hộ tình cảm của Ngân Hà dành cho Vũ; Nghĩa tìm gặp Vũ; An Nhiên tìm thấy hình Kitty trong túi xách của bà Xinh.

Hà Giang: Những góc Nho Quế

Du lịch

21:15:32 19/06/2024
Những ngày đầu vụ ngô vài năm trước, Ly Mý Hà (Xéo Lủng, xã Lũng Cú, huyện Đồng Văn, Hà Giang) nhắn tin qua Zalo cho tôi: Chị biết ở đâu bán giống ngô CP999 không, em tìm mãi mà không còn bán.

Xếp hạng may mắn của 12 cung hoàng đạo ngày 20/6/2024: vận may kém của nhiều cung hoàng đạo

Trắc nghiệm

21:15:09 19/06/2024
Xếp hạng may mắn 12 cung hoàng đạo hôm nay 20/6. Đâu là cung hoàng đạo may mắn nhất hôm nay? Hãy cùng tìm hiểu ngay sau đây.

Xe máy tông trực diện ô tô khách, 2 thanh niên t.ử v.ong

Tin nổi bật

21:13:32 19/06/2024
Hai thanh niên chở nhau trên xe máy, tông trực diện ô tô khách trên QL 15 đoạn qua Hà Tĩnh. Hậu quả là cả hai người trên xe máy t.ử v.ong.

Trần Nghiên Hy: Tiểu Long Nữ bị chê nhất màn ảnh và hôn nhân kỳ lạ với Trần Hiểu

Sao châu á

21:06:28 19/06/2024
Ở độ t.uổi U50, nữ diễn viên Trần Nghiên Hy dường như đã có tất cả: nhan sắc mặn mà, sự nghiệp ổn định, một cuộc hôn nhân hạnh phúc trọn đời nhưng cái kết lại không như mong đợi.

Tiếp nhận 65 công dân xuất cảnh trái phép sang Trung Quốc

Pháp luật

20:33:53 19/06/2024
Văn phòng Cơ quan Cảnh sát điều tra Công an tỉnh đã phối hợp với các lực lượng chức năng tiến hành bắt giữ, hoàn tất các thủ tục hồ sơ và bàn giao Nguyễn Thị Lý cho Công an tỉnh Hưng Yên để xử lý theo quy định của pháp luật.

Người tình màn ảnh của Thúy Ngân lên tiếng khi bị chê bai về diễn xuất

Hậu trường phim

19:42:14 19/06/2024
Cùng là hai cái tên được nhắc nhiều trong 7 năm chưa cưới sẽ chia tay , Võ Cảnh và Trương Minh Thảo lại nhận phản ứng khác biệt.

Rò rỉ số Nguyên Thạch "free" của Genshin Impact trong cập nhật mới, game thủ cảm thấy quá ít

Mọt game

19:29:15 19/06/2024
Số Nguyên Thạch mà miHoYo cung cấp trong phiên bản mới của Genshin Impact có lẽ chưa thể làm hài lòng các game thủ.

Cửu Long Thành Trại: Vây Thành - Siêu phẩm hành động hay nhất 2024, đ.ánh đấm quá cháy khiến khán giả không thể rời mắt

Phim châu á

19:26:02 19/06/2024
Cửu Long Thành Trại: Vây Thành đ.ánh dấu sự trở lại của dòng phim võ thuật - xã hội đen Hong Kong (Trung Quốc) sau thời gian thoái trào.

Hồ Quang Hiếu bị ném đá vì quảng cáo lố lăng chuyện trùng tu nhan sắc đổi vận

Sao việt

19:22:19 19/06/2024
Ca sĩ Hồ Quang Hiếu gây xôn xao khi quyết định đi xăm chân mày và môi, mong muốn thay đổi để gương mặt cân đối đẹp hơn.

Loài chim quý hiếm mở rộng vùng sinh sống ở Trung Quốc

Thế giới

19:01:22 19/06/2024
Mới đây, giới chức bảo tồn thiên nhiên Trung Quốc đã lần đầu tiên phát hiện 2 con cò non giống mỏ thìa mặt đen tại vùng đồng bằng sông Hoàng Hà, phía Đông nước này.