Học làm thịt heo sốt me chua ngọt ngon tuyệt cú mèo

Nông Mạnh Hùng09:35 10/03/2020

Dưới đây là cách làm thịt heo sốt me chua ngọt mới lạ mà rất thơm ngon đậm đà để đổi vị cho cả nhà thưởng thức ngày đầu tuần mới.

Từ thịt nạc heo có thể chế biến được rất nhiều món ăn thơm ngon, hấp dẫn khác nhau. Với mong muốn làm phong phú thêm thực đơn các món ăn được chế biến từ thịt heo nạc thăn, dưới đây là cách làm thịt heo sốt me chua ngọt lạ lạ mà ngon miệng.

Nguyên liệu làm thịt heo sốt me chua ngọt

Cách làm thịt heo sốt chua ngọt không quá khó, giúp bà nội trợ ghi điểm trong mắt mọi người

Thịt loại echine (có chút gân và mỡ): 1kg

Nước tương: 4 thìa cà phê

Dầu hào: 2 thìa cà phê

Nước mắm: 2 thìa cà phê

Đường: 1 thìa cà phê

Hành tím, tỏi

Video đang HOT

Me: 70g

Dầu tỏi: 4 thìa cà phê

Mật ong: 2 thìa cà phê

Cách làm thịt heo sốt me chua ngọt

Me mua về rửa sạch cho vào nồi với một bát nước đun lên. Sau đó chắt được 1/2 bát nước cốt me. Đem trộn nước cốt me với dầu tỏi và mật ong đã được chuẩn bị từ trước. Hành tỏi bóc vỏ rửa sạch rồi đem băm nhuyễn. Sau đó cho hành tím băm vào bát, cho nước tương maggi, nước mắm, dầu hào, đường vào trộn đều.

Thịt heo sốt chua ngọt thơm ngon đậm đà

Thit mua về rửa sạch để ráo nước rồi đem thịt xắt miếng dày khoảng 4mm. Sau đó ướp với nước maggi vừa pha trong khoảng 1 tiếng cho thịt ngấm đều gia vị. Dùng xiên xiên từng miếng thịt vào. Dùng cọ phết 1 lượt nước sốt me lên thịt.

Đem cho thịt vào lò nướng, bật lò ở chế độ gill. Khi thịt chín vàng 1 mặt thì lật lên, phết 1 lượt nước xốt me rồi nướng tiếp cho đến khi thịt chín đem bày ra đĩa và mời gia đình thưởng thức món ăn ngon mỗi ngày.

Theo VietQ

Dạy cách làm món xôi gà ngon hấp dẫn ăn mãi không ngán

Dạy cách làm món xôi gà ngon được giới thiệu trong bài viết kì này là những chỉ dẫn cần thiết về việc chuẩn bị nguyên liệu cùng quy trình thực hiện để làm nên một món xôi mang hương vị đậm đà từ thịt gà.

Nếu các bạn đã từng nghiện các món xôi ở ngoài tiệm hay những quán cóc nhưng không an tâm về độ an toàn vệ sinh thực phẩm từ món ăn thì tại sao lại không tự mình tìm chọn nguyên liệu và vào bếp để chế biến thành công một món xôi gà ngon thượng hạng ăn mãi không bao giờ ngán. Món ăn này rất thích hợp dùng vào những ngày cuối tuần hay được sử dụng cho bữa ăn sáng hằng ngày cũng khá là hợp lý đấy. Vị đậm đà của gà vừa thấm gia vị kết hợp cùng vị dẻo thơm của nếp chắc chắn sẽ làm cho món xôi trở nên thật hấp dẫn hơn khi thưởng thức.

Nào hãy cùng mecuti.vn tìm hiểu nguyên liệu cùng quy trình thực hiện món xôi gà ngon cho cả nhà ăn mãi không ngán nhé!

Nguyên liệu chính cần có để chế biến món xôi gà ngon bao gồm:

Đùi gà

3 thìa nước tương

2 thìa dầu hào

1 thìa hạt nêm

1 thìa mật ong

1 thìa ớt khô (cho những ai thích ăn cay)

4-5 củ hành hương giả nhuyễn.

1 quả dưa leo

1 củ cà rốt

1 củ hành tím

Dấm, đường.

Cách làm xôi gà nướng ngon hấp dẫn khó lòng cưỡng lại với các quy trình bên dưới đây:

Gà rửa sạch với muối, lóc bỏ bớt mỡ (nếu có) rồi dùng giấy thấm lau khô gà.

Cho tất cả gia vị nước tương, dầu hào, hạt nêm, mật ong, ớt khô, củ hành vào trộn đều. Cho gà đã ráo nước và dùng mũi dao đâm sơ để gà dễ thấm gia vị, trộn cho gà và gia vị hoà quyện vào nhau và cho gà đã ướp vào tủ lạnh để qua đêm (với các món thịt nướng nếu ướp thịt qua đêm như vậy thịt sẽ thấm gia vị ăn ngon hơn).

Hôm sau cho gà vào lò nướng với nhiệt độ khoảng 180 độ C để phần ngoài của đùi gà (phần có da) bên dưới, lật mặt không có da lên trên. Nướng trong vòng 25 phút thì trở ngược lại, nướng tiếp 15 phút nữa thì da sẽ vàng đều và không bị cháy (tổng cộng 40 phút) gà sẽ chín.

Đối với phần đồ chua: hoà tan nước, dấm, đường theo tỷ lệ 1:1:1, quấy đều cho tan hết đường rồi cho dưa leo cắt lát, cà rốt bào sợi, hành tím cắt lát mỏng vào ngâm cùng. Sau 15 phút có món đồ chua ngon để ăn kèm.

Dạy cách làm món xôi gà ngon được giới thiệu và chia sẻ trên đây nhằm giúp các bạn biết thêm một món ăn mới có thể chế biến ngay tại nhà cho gia đình cùng thưởng thức. Còn gì tuyệt vời hơn khi bữa cơm cuối tuần hay bữa sáng thanh đạm được bổ sung bằng một dĩa xôi gà với vị dẻo thơm từ nếp cùng vị giòn tan và đậm đà từ gà khi được chế biến đúng chuẩn, chắc chắn các thành viên trong gia đình bạn sẽ rất thích thú với món ăn này đấy. Món xôi gà có thể được dùng chung với chút dưa leo cùng một chút mỡ hành bên trên, ăn kèm với nước mắm hoặc nước tương sẽ mang lại hương vị rất đặc trưng. Chúc các bạn thành công khi thực hiện.

Theo Mecuti

Công thức đùi gà nướng mật ong ngon "bá cháy", chồng con gắp không ngừng được đũa Đùi gà nướng mật ong là món ngon cực kỳ dễ làm từ các nguyên liệu đơn giản, sẵn có trong nhà bếp. Đùi gà nướng mật ong là món ngon siêu dễ làm từ những nguyên liệu đơn giản, sẵn có trong nhà bếp. Đây là món ngon thường được ăn kèm với cơm trắng. Đùi gà nướng mật ong sẽ sớm...

Bạn thấy bài viết này có hữu ích không?

Có;

Không

Tin liên quan

Xem thêm Share

Xem nhiều

"Lụt Từ Ngã Tư Đường Phố" lần đầu được cover sau 16 năm, "Táo Thoát nước" Tự Long sốc vì 1 chi tiết được giữ nguyên02:01

Bất bình khi xem clip ghi cảnh cụ bà bị 2 phụ nữ đánh, người vào can còn bị ngăn lại00:38

Điếng người trước cảnh tượng bóng trắng di chuyển trong salon tóc lúc 12h đêm02:08

Thực hư tin Campuchia điều binh sĩ tới biên giới với Thái Lan sau vụ đối đầu08:43

Căng: Sao nam Vbiz quỳ gối xin lỗi Trấn Thành, nguyên nhân vì 1 câu "vạ miệng" trên sóng truyền hình02:42

Tiktoker qua Singapore thăm mẹ con bé Bắp, khẳng định 1 điều khi thấy "bánh tráng nhúng nước cuốn cải ăn qua ngày"01:04

Đôi Vbiz "phim giả tình thật" đang sống chung nhà, bí mật bại lộ bởi 1 tíc tắc diễn ra trên sóng livestream00:46

Vụ dụ dỗ tu tập thành tiên: Công an khai quật nhiều vật phẩm chôn dưới đất01:02

Ngô Thanh Vân lộ video vòng 2 lùm lùm trong tiệc sinh nhật, có động thái che chắn nhưng không đáng kể!01:15

Clip em bé vùng cao ngủ quên trước cửa lớp "đốn tim" dân mạng01:33

Xung đột Nga - Ukraine trước bước ngoặt08:59

Tiêu điểm

Tin đang nóng

Tin mới nhất

Hôm nay nấu gì: Vợ nấu bữa tối ngon chồng bỏ cả nhậu để về nhà thưởng thức

16:37:36 27/02/2025

Vợ nấu bữa tối ngon chồng bỏ cả nhậu để về nhà thưởng thức. Món ăn nào cũng hấp dẫn, hương vị đặc trưng khiến ai thấy cũng muốn nếm thử.

Thêm 1 cách biến đậu phụ thành món ăn ngon bổ dưỡng: Làm rất đơn giản mà thơm nức, cả người già và trẻ em đều thích

06:02:12 27/02/2025

Chúng tôi đảm bảo với công thức này, bạn sẽ có món ăn thơm ngon từ đậu phụ mà tất cả các thành viên trong gia đình đều yêu thích!

5 công thức nấu cháo đậm đà hương vị, bổ dưỡng và thơm ngon

06:01:30 27/02/2025

Hôm nay chúng ta hãy cùng xem 5 công thức nấu cháo cổ điển nhất mà thơm ngon và dễ dàng thực hiện cho những bữa ăn nhẹ hoặc lúc bạn cần bổ sung năng lượng.

"Lá dại" ven đường hóa "thần dược" làm đẹp: Nấu món ăn dưỡng tóc đen mượt, da trắng hồng cực đơn giản

06:00:50 27/02/2025

Lá mơ được sử dụng vừa làm thức ăn vừa có giá trị dược liệu cao, có thể dùng trong y học để tiêu hóa, làm dịu bệnh ho, thanh nhiệt giải độc và giảm đau.

7 cách làm món kho đậm đà, thơm ngon khó cưỡng

05:58:16 26/02/2025

Món kho là một trong những món ăn truyền thống của người Việt, mang hương vị đậm đà, thơm ngon và rất bắt cơm. Dưới đây là 7 bí quyết giúp bạn làm món kho ngon như ngoài hàng.

Làm thịt heo quay nhớ thực hiện bước này bì vàng ươm, nổ đều lại giòn tan ăn đã miệng

08:48:00 25/02/2025

Món thịt heo quay thơm nức, phần thịt mềm ngọt, phần bì giòn tan ăn kèm xoài chua và chấm nước sốt chua ngọt cực ngon.

Nộm cà pháo thịt bò giòn ngon, chua chua ngọt ngọt ăn cực thích

06:06:58 25/02/2025

Thêm nộm cà pháo thịt bò vừa ngon lại thanh mát thế này vào bữa cơm đảm bảo cả nhà mê tít, không ngớt lời khen tặng.

Tự làm tôm viên chiên vừa ngon thơm lại đơn giản, người già trẻ nhỏ đều mê

06:05:41 25/02/2025

Làm tôm viên tại nhà không chỉ có hương vị thơm ngon mà còn đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm. Dưới đây là cách làm tôm viên chiên các bạn có thể tham khảo nhé!

5 cách pha 5 loại nước sốt ngon dùng cho các loại món ăn, chị em từ nay khỏi phải đau đầu tìm kiếm

06:02:37 25/02/2025

Nước sốt là linh hồn của món ăn, giúp tăng hương vị và tạo sự đặc biệt cho từng món. Dưới đây là 5 cách pha nước sốt thơm ngon, đơn giản, giúp bữa ăn thêm phần hấp dẫn.

8 mẹo làm nem rán vàng giòn, không bị bục hay khô

06:02:06 25/02/2025

Nem rán là món ăn truyền thống hấp dẫn, nhưng không phải ai cũng biết cách rán nem giòn rụm, không bị bục hay quá khô.

Hôm nay nấu gì: Bữa cơm có món lạ mà ngon miệng

16:59:33 24/02/2025

Bữa cơm có món lạ mà ngon miệng. Bữa tối vừa ngon lại có sự trải nghiệm hương vị mới mẻ thế này chắc chắn cả nhà sẽ thích.

Khách Hàn gợi ý món nhất định phải ăn khi đến Việt Nam

11:14:06 24/02/2025

Mới đây, cô gái Hàn Quốc tên Eunbi đã chia sẻ những trải nghiệm thú vị trong chuyến du lịch 5 ngày 4 đêm tại Việt Nam trên một diễn đàn chuyên về Du lịch và Ẩm thực của Hàn Quốc.