Món hàu sống chế biến đơn giản nhưng hấp dẫn nhờ vị ngọt, béo của thịt hàu tươi. Kết hợp cùng các nguyên liệu tươi sống khác lại càng kích thích vị giác.
Nguyên liệu
- àu Pháp
- Trứng cút
- Rong nho
- Trứng tôm
- Lá tía tô
- Nước tương
- Mù tạt wasabi
- Chanh
- Đường
Video đang HOT
Cách làm
- Hàu Pháp rửa sạch, tách vỏ, giữ hàu trong ngăn mát tủ lạnh.
- Lá tía tô cắt sợi nhuyễn.
- Xếp các nguyên liệu ăn kèm lên hàu: lòng đỏ trứng cút, rong nho, trứng tôm, lá tía tô cắt sợi.
- Pha nước sốt gồm: nước tương, đường, nước cốt chanh, mù tạt wasabi khuấy đều, rưới sốt lên mỗi con hàu.
- Lúc bày hàu ra dĩa các bạn nhớ xếp đá lạnh bên dưới, hàu phải luôn được giữ lạnh thịt hàu mới săn giòn ngon. Khi thưởng thức nhớ nặn chanh lên nhé ?
Chúc các bạn ngon miệng.
Theo MNMN
Bò kho trứng cút ngon miệng kiểu Hàn Quốc
Món bò kho trứng cút không còn xa lạ gì đối với thực đơn mỗi gia đình, để biến tấu món bò kho trứng cút quen thuộc theo cách chế biến của người Hàn Quốc. Hãy cùng vào bếp nhé!
1. Nguyên liệu làm món bò kho trứng cút
Thịt thăn bò: 500 gr
Trứng cút: 30 quả
Hành tây: củ
Hành: 1 gốc
Tỏi: 5 tép
Gừng: 1 nhánh
Nước: 2 lít
Rượu gạo: 30 ml
Ớt khô: 2 quả
Tiêu đen
Nước tương: 160 ml
Đường: 6 thìa
2. Cách làm bò kho trứng cút
Bước 1: Bò rửa sạch, thái khúc dài 5cm, ngâm trong nước lạnh khoảng 30 phút.
Bước 2: Hành tây bóc vỏ, bổ đôi; gốc hành cắt khúc; tỏi bóc vỏ; gừng thái lát rồi cho vào nồi đun cùng 2 lít nước. Đun sôi thì cho thịt bò vào đun cùng với lửa lớn cho sôi trong khoảng 5 phút rồi hạ lửa nhỏ đun thêm khoảng 35 - 40 phút.
Bước 3: Trứng cút luộc chín, bóc bỏ vỏ.
Bước 4: Sau khi ninh thịt bò nhừ, lượng nước trong nồi còn 1/3 thì lấy thịt bò ra. Lọc lấy phần nước luộc thịt bò, thịt bò nguội thì xé nhỏ.
Bước 5: Cho phần nước luộc thịt bò cùng nước tương, rượu gạo, đường và ớt vào nồi rồi đun sôi, tiếp đó cho thịt bò và trứng cút vào đun, sau khi sôi 3 phút với lửa vừa thì tắt bếp.
Bạn có thấy sự khác biệt với món bò kho trứng cút bạn từng làm không? Bò kho trứng cút theo kiểu này có những miếng bò mềm ngọt ăn kèm với trứng cút thơm bùi, nước kho lại đậm đà, quả là rất hấp dẫn. Hương Sen chúc các bạn thành công với món ăn này nhé!
Theo NHHS
Mì xào Thái Lan cực kỳ hấp dẫn cho tín đồ ẩm thực Thái Lan Nếu trót mê ẩm thực Thái Lan thì bạn không nên bỏ qua món mì xào Thái Lan đâu. Mì xào Thái Lan hay còn gọi là Pad Thái là một món ngon có hương vị đặc biệt. Món mì này được ăn cùng đậu phụ, trứng tôm hoặc thịt gà, kèm nước sốt đậu nành đặc biệt của Thái Lan. Món mì...
Tin mới nhất
Gợi ý thực đơn cơm tối 3 món nóng hổi ngon cơm
18:56:03 21/12/2024
Để có một bữa tối ngon miệng làm nhanh và tốt cho sức khỏe, đặc biệt là sức khỏe trẻ nhỏ thì bạn hãy tham khảo ngay thực đơn cơm tối dưới đây nhé!
Đổi vị cho cả nhà với 3 món cá kho thơm ngon, cực kỳ 'đưa cơm' trong ngày lạnh
06:04:32 21/12/2024
Cá là thực phẩm có nhiều dưỡng chất cho cơ thể, chế biến được nhiều cách khác nhau. Trong ngày lạnh bạn có thể tham khảo để đổi vị cho cả nhà với 3 món cá kho thơm ngon, hấp dẫn dưới đây.
Ăn món rau này vào mùa đông cũng quan trọng và ngon không kém thịt: Nấu dễ lại giúp giải độc, bảo vệ gan và tốt cho xương khớp
06:02:52 21/12/2024
Sự kết hợp giữa 2 nguyên liệu trong món ăn này không chỉ đáp ứng nhu cầu vị giác mà còn tính đến dinh dưỡng toàn diện.
Món ăn hứa hẹn "khuynh đảo" mâm cỗ mọi nhà dịp Tết này: Độc đáo, dễ làm, thơm ngon và cực kỳ đẹp mắt
05:59:22 21/12/2024
Món thịt đông má đào đang trở thành tâm điểm của sự quan tâm, khi hàng loạt chị em nội trợ đua nhau tìm kiếm bí quyết chế biến để mâm cỗ Tết của gia đình thêm phần hấp dẫn, ngon mắt.
Cách nấu lẩu cá kèo chua cay đơn giản, ăn là ghiền
05:56:08 21/12/2024
Lẩu cá kèo chua cay - món ăn khoái khẩu của nhiều người bởi sự hòa quyện giữa vị chua dịu, cay nồng và sự thơm ngon từ cá kèo tươi.
Phở áp chảo thịt bò - món ngon dễ làm cho bữa ăn ấm nóng ngày cuối tuần
21:28:26 20/12/2024
Phở áp chảo thịt bò là lựa chọn tuyệt vời cho bữa ăn ấm nóng, thơm ngon, đầy đủ hương vị và dinh dưỡng ngày cuối tuần.
Hôm nay nấu gì: Bữa tối 3 món ngon lại dễ nấu
16:17:06 19/12/2024
Thực đơn bữa tối 3 món ngon lại dễ nấu. Không cần nhiều món, bữa ăn này cũng đủ khiến cả nhà thích thú khi thưởng thức.
Cách làm món bò hầm trứng cút lạ miệng, hấp dẫn
06:00:54 19/12/2024
Nếu bạn đang tìm kiếm một món ăn vừa thơm ngon vừa bổ dưỡng, hãy thử ngay công thức bò hầm trứng cút với nấm hương.
Cách nấu xôi gà chuẩn vị Hà Nội
05:59:47 19/12/2024
Xôi gà là món ăn yêu thích của nhiều người. Tùy từng vùng, miền mà món ăn này có những hương vị khác nhau. Hôm nay chúng tôi sẽ giới thiệu cách nấu xôi gà chuẩn vị Hà Nội.
Loại rau mùa đông vừa đắng vừa ngọt nằm trong top 10 loại rau tốt nhất thế giới, giúp bổ phổi, ngừa ung thư, chỉ xào tỏi cũng đưa cơm vô cùng
05:58:38 19/12/2024
Loại rau mùa đông có vị vừa đắng vừa ngọt này nằm trong top 10 loại rau tốt nhất thế giới. Rau có thể chế biến được nhiều món ăn hấp dẫn, nhưng chỉ cần bạn đem xào tỏi cũng đưa cơm.
Cách làm gà kho nấm ngon mềm đơn giản
05:58:08 19/12/2024
Món gà kho nấm là món ăn ngon, nhiều dinh dưỡng, phù hợp với bữa cơm gia đình, món này cũng đơn giản dễ chế biến.
Cách làm mứt vỏ chanh dây vừa thơm vừa bổ
05:57:39 19/12/2024
Rất nhiều người sẽ ngạc nhiên khi biết vỏ chanh dây có thể dùng làm mứt; bạn hãy thử áp dụng cách làm mứt vỏ chanh dây dưới đây để có thêm một món ngon ngày Tết nhé.
Có thể bạn quan tâm
Chỉ trích dữ dội hướng về cô gái lên mạng chỉ cách để được bạn trai "bao nuôi", giữ chân đại gia, hẹn hò 1 lúc 5 anh
Tư tưởng độc lạ, lệch lạc, bất chấp để câu tương tác này của chủ kênh đang bị cộng đồng mạng lên án dữ dội. Tư tưởng yêu đương độc hại
Clip 20 giây thấy rõ mối quan hệ giữa con riêng Shark Bình với cặp song sinh
Vào sáng 21/12, Shark Bình đã đăng tải đoạn clip mới trên mạng xã hội. Trong video, con riêng của nam doanh nhân bồng bế khéo léo nhóc tỳ Jenny.
Tuổi trẻ giá bao nhiêu - Tập 45: Bị Hùng phản bội, Kiên mất hết mọi thứ
Hùng tuyên bố út vốn khỏi Passion, đòi lại mặt bằng quán và yêu cầu Kiên dọn hết đồ đi. Kiên cũng đau đớn khi biết Hùng ăn cắp công thức đồ ăn nhanh mình tạo ra.
Quảng Nam công bố tình huống khẩn cấp tại ngôi làng có nhiều đá lăn do động đất
Sau sự việc hàng chục tảng đá lớn lăn xuống sát làng Tu Hon (xã Trà Don, huyện Nam Trà My) do dư chấn động đất, tỉnh Quảng Nam đã công bố tình huống khẩn cấp tại đây để triển khai các biện pháp ứng phó.
Công chúa Kpop lột phăng hình tượng trong sáng, hoá quý cô sexy khoe dáng cực bốc
Gạt phăng hình tượng công chúa ngọt ngào, Jang Wonyoung hoá quý cô sexy ngút trời trong chiếc mini-dress đen tiêu chuẩn.
Triệt xóa băng nhóm buôn bán động vật nguy cấp, quý, hiếm từ nước ngoài về Việt Nam
Để qua mắt lực lượng chức năng, Niệm chỉ đạo Giáo chế tạo khoang bí mật sau thùng xe ô tô bán tải của Giáo để cất giấu các bì vảy tê tê trong quá trình vận chuyển.
Mẹ tôi biếu thông gia một giỏ trứng nướng, nhưng chỉ nửa tiếng sau không ngờ gây hiểu lầm
Mẹ tôi là một người phụ nữ khá thảo tính. Hơn 20 năm qua gia đình tôi đã chuyển nhà 4 lần rồi, đi tới đâu mẹ tôi cũng được hàng xóm quý mến vì cái tính hay cho hay biếu.
Quan hệ bất ngờ giữa Văn Hậu - Hải My và MC Anh Tuấn - "anh tài" gây sốt MXH khi chơi cello dưới tuyết
Đoàn Văn Hậu bối rối về cách xưng hô với MC Anh Tuấn - người gây bùng nổ mạng xã hội với màn kéo cello dưới tuyết cực đẹp tuần qua.
Dương Mịch mặt biến sắc, nhịn nhục trước hàng triệu khán giả sau khi nghe xong 1 câu nói
Trên MXH, cư dân mạng chê trách MC sự kiện và BTC thiếu tôn trọng, không có sự chuẩn bị kỹ lưỡng, dẫn đến lỗi sai khó chấp nhận liên quan đến thông tin nghệ sĩ.
Trung Quốc: Rộn ràng không khí Giáng sinh tại Macau
88 địa điểm trên khắp Macau đã được trang hoàng lộng lẫy, mang đậm yếu tố kỷ niệm 25 năm ngày trở về Trung Quốc, các địa điểm cũng đặc biệt quyến rũ vào ban đêm khi hệ thống chiếu sáng được đồng thời bật lên.
Trang phục màu trung tính, phong cách đỉnh cao của thời trang
Từ công sở, dạo phố đến những buổi gặp gỡ quan trọng, với khả năng kết hợp linh hoạt cùng phụ kiện, trang phục màu trung tính luôn là lựa chọn hoàn hảo để thể hiện gu thời trang thanh thoát và tinh tế của người mặc.