Hàu nướng phô mai

P.V08:51 13/03/2021

Theo dõi VGT trên

Dưới đây là phương pháp chế biến món hàu phô mai dễ làm cho các nàng.

Nguyên liệu:

- Hàu sữa: 12 con

- Phô mai: 120gr

- Sửa tưới: 120ml

- Sữa đặc: 50gr

- Sốt mayonnaise: 50gr

- Nước cốt chanh: 10ml

Cách làm:

. Hấp cách thủy toàn bộ phần phô mai cùng sữa tươi, sữa đặc, sốt mayonnaise cho đến khi hỗn hợp mịn mượt. Tiếp đến, bạn cho thêm 10ml nước cốt chanh, khuấy đều để hỗn hợp hòa quyện với nhau.

. Hàu khi mua về, ngâm và rửa sơ với nước cho sạch cát.

. Tách hàu và nướng trên bếp than, đổ phần sốt đã hấp lên trên. Nướng thêm vài phút đến khi hàu chín là được.

. Nếu không muốn nướng trên bếp than, bạn có thể nướng trong lò nướng ở 180 ^o C trong 10 phút. Nhớ làm nóng lò trước nhé.

Mẹ đảm Hà thành bật mí cách làm món ruột hàu sữa nướng phô mai bằng nồi chiên không dầu tuyệt ngon

Món ruột hàu sữa nướng phô mai không những tốt cho sức khỏe vì ít sử dụng dầu mỡ lại thơm ngon hấp dẫn. Bạn có thể thêm vào thực đơn bữa cơm đầy đủ chất dinh dưỡng cho cả gia đình.

Giống như nhiều chị em phụ nữ khác, chị Thu Phương (32 tuổi, Hà Nội, làm việc trong tổ chức hỗ trợ doanh nghiệp Hàn Quốc tại Việt Nam) rất thích được "lăn xả" vào bếp mỗi ngày. Chị chia sẻ, bản thân được nấu ăn cho gia đình là niềm vui, là cách thể hiện tình cảm và sự quan tâm của người phụ nữ đối với những người mình yêu mến. Nhưng đồng thời đây cũng là một kỹ năng cần trau dồi mỗi ngày, đòi hỏi tâm huyết và sự khéo léo. Vậy nên khi đã coi nấu ăn là sở thích, thì việc nấu ăn ngon chỉ cần thời gian rèn luyện là sẽ thành công.

Video đang HOT

Mới đây trên group Yêu bếp, chị Phương đã chia sẻ món ruột hàu sữa nướng phô mai bằng nồi chiên không dầu và được dân mạng hưởng ứng nhiệt tình.

Món ruột hàu sữa nướng phô mai bằng nồi chiên không dầu được chị Phương chia sẻ trên hội Yêu bếp khiến rất nhiều người yêu thích.

Chi Phương (32 tuổi), đang làm cho một tổ chức hỗ trợ doanh nghiệp Hàn Quốc tại Việt Nam.

Chị Phương chia sẻ: 'Mình nấu ăn đã được 10 năm nay, dù đã thành thạo nhiều món ăn nhưng trước đó đã từng thất bại nhiều lần với các món ăn phức tạp, đặc biệt là làm bánh, mình đã từng phải vứt đi rất nhiều sản phẩm không đạt . Từ khi tốt nghiệp đại học và có bạn trai là ông xã bây giờ, mình bắt đầu tìm hiểu cách nấu nướng và dần yêu thích việc nấu ăn.

Gia đình mình thích ăn hải sản, nhất là chồng mình rất thích hàu nướng phô mai. Một hôm mình định làm nhưng đi mua hàu sống ở mấy nơi không có, vào siêu thị chỉ có gói ruột hàu, mình đã mua về và tạo ra mấy chiếc cốc giấy bạc để đựng hàu'.

Để làm được món ruột hàu sữa nướng phô mai bằng nồi chiên không dầu ngon, chị Phương cho biết cần có một vài lưu ý nhỏ. Cách làm không quá khó, chỉ có việc tạo hình khuôn đựng đòi hỏi khéo léo một chút, nhưng vẫn rất thú vị.

Điểm độc đáo của món ăn này ở chỗ hàu không cần vỏ, không phải tách nậy khổ sở, lại vô cùng tiện lợi, với vỏ đựng làm từ giấy bạc, và nướng bằng nồi chiên không dầu để ai cũng làm được tại nhà mà chất lượng như nhà hàng. Với lò nướng, các bước tương tự và set nhiệt 200 độ làm nóng lò, nướng hàu chín sơ 5-7 phút, sau khi rắc 2 loại phô mai nướng thêm 2-3 phút nữa tuỳ độ vàng mặt mọi người yêu thích.

Tham khảo cách làm món ruột hàu sữa nướng phô mai bằng nồi chiên không dầu của chị Thu Phương.

Nguyên liệu:

- Ruột hàu sữa

- Sốt phô mai gồm: phô mai bò cười, mayonnaise, 1 lòng đỏ trứng, sữa không đường/ít đường

- Phô mai mozzarella để kéo sợi và cháy mặt.

- Giấy bạc

Các bước làm:

Đầu tiên là làm cốc đựng bằng giấy bạc. Cắt 1 miếng giấy rộng hơn 1 chiếc bát con bé đựng nước chấm.

Đặt vào bát để tạo lòng.

Lấy ra khỏi bát, gấp mép tạo phần thành của cốc. Cốc tạo ra sẽ có thành dựng đứng.

Chỉ khoảng 10 phút là xong chỗ cốc.

Hàu rửa sạch, để ráo nước.

Cho 3-4 con hàu vào 1 cốc.

Cho vào nồi chiên không dầu ở 190 độ trong 5 phút.

Chuẩn bị sốt: cho 4-5 viên bò cười, 1 thìa phở mayonnaise, 30ml sữa, trộn đều (có thể quay lò vi sóng 20 giây cho dễ dằm).

Thêm 1 lòng đỏ trứng, đánh nhuyễn.

Sốt đã xong. Thường thì cho trứng vào có thể loãng hơn, cho thêm phô mai hoặc mayonnaise cho sệt nhé!

Sau 5 phút, hàu đã se lại chín sơ.

Thêm sốt phô mai vào từng cốc.

Thêm phô mai mozzarella lên trên sốt phô mai. Quay tiếp nồi chiên không dầu 200 độ 5 phút.

Phô mai đã cháy mặt.

Phô mai cháy mặt bởi nồi chiên không dầu. Hàu nướng sốt phô mai mềm thơm lừng, lớp phô mai cháy mặt dai dai, ăn hết cốc này đến cốc khác.

Khỏi phải tìm đâu xa, có luôn công thức mochi phô mai đang được các mẹ săn lùng đây Khỏi phải đi tìm kiếm ở đâu xa, công thức mochi phô mai toàn tập dành cho các mẹ ở đây. Nguyên liệu làm mochi phô mai rất dễ kiếm. Cách làm cực kỳ đơn giản. Dưới đây là công thức mochi phô mai ngon nhất do Bếp mẹ Subin chia sẻ. Mời các mẹ tham khảo! Nguyên liêu: 1 hộp phô mai...

Bạn thấy bài viết này có hữu ích không?

Có;

Không

Tin liên quan

Xem thêm Share

Xem nhiều

Clip nghi phạm đốt quán hát khiến 11 người chết ở Hà Nội01:29

Lý do quán 'Hát cho nhau nghe' bị phóng hỏa khiến 11 người tử vong ở Hà Nội02:17

Vợ Anh Đức nhăn mặt nhất quyết không chịu lên thảm đỏ, nguyên nhân đằng sau khiến netizen bùng tranh cãi00:26

Nóng: Diệp Lâm Anh và chồng cũ bị bắt cận cảnh tái hợp sượng trân, nhưng biểu cảm của 2 người đẹp bên cạnh mới là thú vị!00:42

Cảnh ái nữ cựu Chủ tịch "tám" với Chu Thanh Huyền ngỡ bình thường bỗng bị hội mẹ chồng online vào phán xét 1 điều00:43

Hot nhất MXH: Paparazzi lần đầu tung clip "full HD" tóm Lưu Diệc Phi hẹn hò Song Seung Hun00:16

Em trai Sơn Tùng bị "ném đá" vì một hành động với JSOL, drama căng đến mức người trong cuộc phải lên tiếng00:34

Em trai Sơn Tùng và Thiều Bảo Trâm "đụng mặt", chỉ nói đúng 1 câu khiến Hải Tú ngay lập tức bị réo tên00:20

Sự thật clip cô dâu Sóc Trăng thất thần trước mâm quả sơ sài của nhà trai00:38

Diễn biến vụ nghi phạm đốt quán 'Hát cho nhau nghe' làm 11 người tử vong01:02

Chi nghìn USD đến Việt Nam, khách Tây ngồi rửa bát, tự nhóm bếp củi nấu cơm01:24

Tiêu điểm

Tin đang nóng

Tin mới nhất

Cách làm món bò hầm trứng cút lạ miệng, hấp dẫn

06:00:54 19/12/2024

Nếu bạn đang tìm kiếm một món ăn vừa thơm ngon vừa bổ dưỡng, hãy thử ngay công thức bò hầm trứng cút với nấm hương.

Cách làm gà kho nấm ngon mềm đơn giản

05:58:08 19/12/2024

Món gà kho nấm là món ăn ngon, nhiều dinh dưỡng, phù hợp với bữa cơm gia đình, món này cũng đơn giản dễ chế biến.

Cách làm mứt vỏ chanh dây vừa thơm vừa bổ

05:57:39 19/12/2024

Rất nhiều người sẽ ngạc nhiên khi biết vỏ chanh dây có thể dùng làm mứt; bạn hãy thử áp dụng cách làm mứt vỏ chanh dây dưới đây để có thêm một món ngon ngày Tết nhé.

Loại rau giàu kali, tốt cho tiêu hóa, chỉ khoảng 10 nghìn đồng/bó, mùa đông xào một đĩa vừa ngon giòn ai cũng khen tấm tắc

06:17:22 18/12/2024

Rau muống có thể luộc, xào, làm nộm, dưa muối... đều ngon trong đó rau muống xào tỏi được rất nhiều người yêu thích.

Trời lạnh làm bánh trôi nước ngọt ngào, nóng bỏng lưỡi cho cả nhà thưởng thức

06:11:10 18/12/2024

Vào mùa đông mà được thưởng thức bát chè trôi nước ngọt ngào, thơm ngát lại nóng hổi như thế này thì còn gì bằng nhỉ.

Hôm nay nấu gì: Cơm tối ngon miệng với nồi canh chua chất lượng

16:11:27 17/12/2024

Cơm tối ngon miệng với nồi canh chua chất lượng. Món canh cá nấu chua nóng hổi này thực sự là ngôi sao sáng trên mâm cơm tối mùa đông này!

5 cách làm món ăn bổ dưỡng cho chị em hay bị lạnh tay chân

06:14:13 17/12/2024

Món ăn này sẽ cung cấp nguồn protein và axit amin dồi dào để tăng cường đề kháng, nuôi dưỡng cơ bắp. Hơn nữa, thịt gà cũng có các dưỡng chất niacin, selen, kẽm, vitamin bổ máu.

Cách làm thịt ba chỉ heo rang sả đậm đà, ngon khó cưỡng, cả nhà vét sạch nồi cơm

06:06:20 17/12/2024

Thịt ba chỉ heo rang sả là món ăn đậm đà, hòa quyện hoàn hảo giữa vị béo ngọt của thịt heo và mùi thơm đặc trưng của sả, mang đến một hương vị khó quên.

Cách làm mứt vỏ bưởi thơm ngon, không lo đắng

05:57:57 17/12/2024

Mứt vỏ bưởi có vị ngọt thanh, dai mềm, không đắng, rất hợp để nhâm nhi cùng trà nóng mang đến cảm giác dễ chịu và ấm cúng ngày Tết.

Cách làm mứt me chua ngọt thơm ngon đón Tết

05:57:32 17/12/2024

Những quả mứt me chua ngọt, thơm nhẹ mùi gừng không chỉ ngon mà còn giúp cân bằng vị giác giữa những món ăn nhiều dầu mỡ ngày Tết.

Cách làm mứt quất dẻo ngon đón Tết

05:57:01 17/12/2024

Những miếng mứt quất vàng thơm, ngọt dẻo không chỉ là món ăn mà còn là món quà Tết ý nghĩa để gửi gắm lời chúc may mắn, an khang đến những người thân yêu.

Cách làm mứt gừng ăn Tết, chống mệt mỏi hay say tàu xe

05:56:03 17/12/2024

Mứt gừng không chỉ là món ăn ngày Tết mà còn hữu ích quanh năm vì có thể giúp bạn chống say xe, giảm buồn nôn khi tụt huyết áp..., cách làm mứt gừng không quá khó.