Hạn chế ăn thịt đỏ

Thùy Dương10:26 28/12/2013

Thai phụ và người đang định thụ thai có thể giảm được nguy cơ mắc bệnh tiểu đường trong thai kỳ bằng cách hạn chế ăn thịt đỏ và tăng cường ăn cá, thịt gia cầm.

Ảnh: Shutterstock

Các nhà khoa học thuộc Đại học Adelaide (Úc) đưa ra lời khuyên này, được đăng trên chuyên san Evidence-Based Nursing, vào lúc có nhiều bằng chứng cho thấy ăn thịt đỏ liên quan với tỷ lệ cao bệnh tiểu đường ở thai phụ.

Theo Trưởng nhóm nghiên cứu Philippa Middleton, những phụ nữ ăn nhiều thịt đỏ và thịt chế biến sẵn ngay cả trước khi mang thai cũng có nhiều nguy cơ mắc bệnh.

Theo một nghiên cứu khác ở Mỹ thì ăn cá và thịt gia cầm không làm tăng nguy cơ bị tiểu đường thai kỳ. Ăn nhiều rau và bổ sung chất đạm không từ thịt sẽ giúp giảm nguy cơ này.

Theo VNE

Một số thực phẩm khiến bạn dễ bị trầm cảm

Theo Tổ chức Y tế thế giới, mỗi năm bệnh trầm cảm cướp đi sinh mạng của gần 900000 người. Bệnh trầm cảm do nhiều nguyên nhân khác nhau, trong đó thực phẩm cũng là yếu tố ảnh hưởng lớn đến tiến triển của bệnh.

Trầm cảm là loại rối loạn khí sắc thường gặp trong tâm thần học. Có thể xảy ra ở nhiều lứa tuổi nhưng phổ biến nhất là 18-45 tuổi, phụ nữ nhiều hơn nam giới .

Theo các chuyên gia, có một số loại thực phẩm có đặc tính làm tăng mức hormone gây trầm cảm cortisol trong cơ thể. Để ngăn trầm cảm, bạn nên hạn chế tiêu thụ một số loại sản phẩm sau đây:

Video đang HOT

Cà phê

Ảnh minh họa.

Cuộc sống hiện đại, cà phê là một loại thức uống quen thuộc và phổ biến, đặc biết là đối với dân văn phòng. Theo các chuyên gia, uống một lượng vừa phải và phù hợp, cà phê sẽ giúp bạn cảm thấy tinh thần sảng khoái, hào hứng chào một ngày mới hơn.

Tuy nhiên, chất cafein chứa trong cà phê có thể làm gia tăng trạng thái căng thẳng và trầm cảm, đặc biệt đối với những người nghiện loại thức uống này.

Đường

Tất cả các loại đường, đặc biệt là đường tinh luyện, khiến mức đường huyết gia tăng một cách đáng kể nếu bạn tiêu thụ nhiều. Đối với những người thường xuyên ăn đường, cơ thể của họ sẽ dễ trở nên nghiện và tăng tiết hormone cortisol, làm gia tăng mức độ trầm cảm.

Thực phẩm ít chất xơ

Theo các chuyên gia, khi ăn những loại thực phẩm ít chất xơ sẽ khiến bạn có cảm giác nhanh đói, dễ cáu gắt, chán nản không muốn việc... Ngoài ra, khi bạn tiêu thụ nhiều các loại thực phẩm này còn gây khó khăn cho quá trình tiêu hóa.

Do vậy, trong bữa ăn hàng ngày bạn nên chọn lựa các thực phẩm dinh dưỡng tốt cho sức khỏe, chế độ ăn uống khoa học là những yếu tố quan trọng để nâng cao đời sống tinh thần. Cần tìm hiểu và loại bỏ những nguyên nhân bệnh trầm cảm trong cuộc sống hàng ngày, như vậy bạn mới có thể đạt được một cuộc sống cân bằng, vui vẻ và tràn đầy sức sống.

Thịt đỏ

Ảnh minh họa.

Nhiều người vẫn nghĩ thịt đỏ cung cấp nguồn dinh dưỡng cao, cần thiết cho sự phát triển cũng như giúp tinh thần của mỗi người trở nên tươi vui hơn. Thực tế đây lại là nguyên nhân bệnh trầm cảm. Khi ăn những loại thịt đỏ: thịt bò, thịt dê, thịt cừu...thì quá trình hấp thụ các chất dinh dưỡng trong đó diễn ra rất chậm. Việc phân hủy thức ăn trong ruột sẽ sinh ra những chất độc hại rồi hấp thụ vào máu, ảnh hưởng rất nhiều hệ thần kinh. Bạn thường xuyên cảm thấy mệt mỏi, khó chịu thậm chí hôn mê do sử dụng nhiều các loại thịt này cho cả bữa sáng, trưa và bữa tối.

Chất béo bão hòa

Nghiên cứu cho thấy, chất béo bão hòa không chỉ làm tăng mức cholesterol trong máu mà còn thúc đẩy cơ thể sản xuất ra hormone cortisol, vốn là tác nhân gây trầm cảm.

Rượu

Theo các chuyên gia dinh dưỡng, rượu là một độc tố đối với gan, vì cơ thể không thể chuyển hóa một số hợp chất chứa trong đó. Kết quả là các cơ quan trong cơ thể dễ trở nên căng thẳng và tăng tiết hormone cortisol, làm gia tăng mức trầm cảm.

Bột mì tinh chế: Tương tự như đường tinh luyện, bạn cũng cần hạn chế tiêu thụ các loại thực phẩm được chế biến từ bột mì tinh chế. Cách tốt nhất là bạn hãy chọn các loại ngũ cốc nguyên hạt, vì chúng được đánh giá là lành mạnh và không gây trầm cảm.

Biểu hiện trầm cảm

- Không cụ thể như viêm, sốt, trầm cảm là trạng thái mơ hồ của cơ thể mà mỗi người có một triệu chứng khác nhau. Tuy nhiên, có thể nhận thấy rõ các biểu hiện điển hình: Đôi khi bạn cảm thấy buồn bã, thất vọng và thường dễ khóc, dễ tủi thân không vì một lý do cụ thể nào.

- Mất dần đi sự quan tâm, hứng thú với cuộc sống, kể cả chuyện chăn gối.

- Cảm thấy vô dụng, mặc cảm, có lỗi.

- Từng suy nghĩ về cái chết hoặc có ý định tự sát.

- Mất ngủ hoặc ngủ li bì.

- Mất cảm giác ăn ngon hoặc rối loạn thói quen ăn uống kèm theo sụt cân hoặc tăng cân không theo chủ định.

- Thường xuyên uể oải, mệt mỏi không rõ lý do.

- Khó tập trung suy nghĩ và khó đưa ra những quyết đinh.

- Có triệu chứng đau nhức cơ thể nhưng không đáp ứng với điều trị thuốc giảm đau thông thường.

- Cảm thấy bất ăn, bứt rứt và dễ bực bội, nổi nóng.

Nếu bạn thấy có một trong số những triệu chứng nêu trên kéo dài thường xuyên trong hơn 2 tuần, điều cần được thăm khám bởi một bác sĩ chuyên khoa tâm thần.

Theo PNO

Bệnh nhân tim mạch đang trẻ hóa Kinh tế phát triển, khẩu phần ăn từ xanh (rau) chuyển sang đỏ (thịt) với tỷ lệ bất hợp lý đã gây nhiều bệnh mãn tính ở con người, trong đó có bệnh tim mạch. Điều nguy hiểm là bệnh nhân tim mạch đang trẻ hóa nhanh chóng. Bệnh nhân tim mạch tăng đột biến "Chưa bao giờ tôi thấy nhiều người bị...

Bạn thấy bài viết này có hữu ích không?

Có;

Không

Tin liên quan

Chủ đề: thịt đỏ hạn chế ăn

Xem thêm Share

Xem nhiều

Vụ ô tô Mercedes lao xuống biển Nha Trang, xác định danh tính 4 cô gái đi cùng13:53

Tổng thống Zelensky chơi 'tất tay' với Nga ?09:59

Cơ quan điều tra Hàn Quốc huy động 1.000 người bắt ông Yoon Suk Yeol08:15

Người đàn ông trùm kín mít, bấm đèn đỏ khiến xe dừng không kịp ở TPHCM00:54

Israel tấn công Yemen, tuyên bố sẽ truy lùng các thủ lĩnh Houthi17:48

Người lạ vào tận trường mầm non nghi bắt cóc bé gái 4 tuổi10:53

Nghi can phóng hỏa bị bắt tại khu vực cháy rừng Los Angeles06:54

Khu nhà giàu California hoang tàn sau thảm họa cháy rừng10:51

Người dân sợ bị phạt khi leo lề, rẽ phải nhường đường xe cấp cứu lúc bị kẹt xe09:12

Cựu binh Thái Lan bị nghi ám sát chính trị gia Campuchia01:19

Linh cữu cố Tổng thống Jimmy Carter về dưới mái vòm Điện Capitol10:02

Tiêu điểm

Tin đang nóng

Tin mới nhất

Ngâm chân bằng nước gừng ấm mỗi ngày có tác dụng gì?

16:22:06 14/01/2025

Khi nhắc đến thói quen bảo vệ sức khỏe, nhiều người sẽ nghĩ đến việc ngâm chân bằng nước gừng ấm đầu tiên.

Ăn khoai lang có tác dụng phụ không?

16:21:33 14/01/2025

Một củ khoai lang chứa nhiều hơn nhu cầu beta-carotene hàng ngày và cung cấp gần như tất cả nhu cầu về vitamin C được khuyến nghị. Vitamin C giúp hỗ trợ sản xuất collgen, cần thiết cho da khỏe mạnh.

Một tuần sau khi bị chuột cắn, hai vợ chồng nhập viện cấp cứu

08:49:36 14/01/2025

Cả hai vợ chồng bệnh nhân đều xuất hiện tình trạng sốt cao trên 39 độ C, toàn thân gai rét, phù nề và nhiễm trùng ở bàn tay sau khi bị chuột cắn.

Chồng làm ăn thua lỗ, nợ nần, vợ lo lắng đến mức nhập viện tâm thần

08:45:02 14/01/2025

Trước đó, bản thân bệnh nhân có tính cách hay lo lắng cầu toàn. Khoảng 5 tháng nay, chồng chị làm ăn thua lỗ, nợ nần. Điều này khiến chị bị căng thẳng, luôn suy nghĩ về chuyện kinh tế gia đình, lo không trả được nợ.

Bí kíp 'giải độc' khi ăn nhiều bánh kẹo vào dịp Tết

08:10:17 14/01/2025

Hiệp hội Tim mạch Hoa Kỳ (AHA) khuyến cáo phụ nữ nên hạn chế lượng đường nạp vào không quá 25 gam hoặc 6 thìa cà phê đường bổ sung mỗi ngày và nam giới không quá 36 gam hoặc 9 thìa cà phê mỗi ngày.

Điều gì xảy ra nếu cơ thể thiếu hụt Omega-3?

07:55:11 14/01/2025

Omega-3 là thành phần quan trọng của màng tế bào cơ thể. Cơ thể cần chúng để tạo ra các phân tử tín hiệu gọi là eicosanoids, giúp hệ thống miễn dịch, phổi, tim mạch và nội tiết hoạt động bình thường.

Sau mũi tiêm đau vai gáy, người phụ nữ Hải Phòng liệt toàn thân

07:07:18 14/01/2025

Sau mũi tiêm tại một phòng khám tư, người phụ nữ rơi vào tình trạng liệt toàn thân, mất cảm giác từ thắt lưng trở xuống, phải thở máy và đối mặt với nguy cơ tổn thương tủy cổ nghiêm trọng.

Bài tập cho người mắc Hội chứng nghiện giật tóc

05:46:15 14/01/2025

Ngừng tập nếu cảm thấy căng thẳng, thay vào đó là thư giãn hoặc trò chuyện với người thân để trấn an. Nếu người bệnh cảm thấy căng thẳng tăng lên khi tập hoặc không thấy hiệu quả, cần có sự can thiệp từ chuyên gia.

Đột quỵ tăng 20-30% trong mùa lạnh

05:44:05 14/01/2025

Tiến sĩ, Bác sĩ Đào Việt Phương, Phó giám đốc Trung tâm Đột quỵ - Bệnh viện Bạch Mai cho biết, hiện tại bệnh nhân đã bình phục hoàn toàn, không để lại di chứng trong vận động cũng như tư duy và trí nhớ.

Chủ động phòng ngừa bệnh dị ứng từ môi trường sống

05:31:50 14/01/2025

Tuy nhiên, nhiều người vẫn chưa hiểu rõ về nguyên nhân dị ứng và cách phòng ngừa. Vì thế, xét nghiệm tìm các dị nguyên gây dị ứng là cách để mỗi người có thể phòng ngừa nguy cơ dị ứng cho cơ thể.

Hoa đậu biếc có tác dụng thần kỳ gì với sức khỏe?

05:25:44 14/01/2025

Hoa đậu biếc (tên khoa học: Clitoria ternatea) là loài thực vật thuộc họ đậu (Fabaceae), nguồn gốc từ Đông Nam Á. Cây đậu biếc là cây thân thảo, cành mảnh có lông, dạng leo, hoa màu xanh tím đặc trưng.

Vitamin và khoáng chất nào tốt cho mắt cận thị?

05:22:05 14/01/2025

Bổ sung thực phẩm giàu vitamin A và beta-carotene vào chế độ ăn sẽ giúp tăng cường thị lực, bảo vệ niêm mạc và giác mạc, tránh quáng gà, khô mắt... từ đó ngăn chặn tình trạng cận thị tiến triển nặng hơn.