Hạn chế ăn thịt đỏ

Thùy Dương10:26 28/12/2013

Thai phụ và người đang định thụ thai có thể giảm được nguy cơ mắc bệnh tiểu đường trong thai kỳ bằng cách hạn chế ăn thịt đỏ và tăng cường ăn cá, thịt gia cầm.

Ảnh: Shutterstock

Các nhà khoa học thuộc Đại học Adelaide (Úc) đưa ra lời khuyên này, được đăng trên chuyên san Evidence-Based Nursing, vào lúc có nhiều bằng chứng cho thấy ăn thịt đỏ liên quan với tỷ lệ cao bệnh tiểu đường ở thai phụ.

Theo Trưởng nhóm nghiên cứu Philippa Middleton, những phụ nữ ăn nhiều thịt đỏ và thịt chế biến sẵn ngay cả trước khi mang thai cũng có nhiều nguy cơ mắc bệnh.

Theo một nghiên cứu khác ở Mỹ thì ăn cá và thịt gia cầm không làm tăng nguy cơ bị tiểu đường thai kỳ. Ăn nhiều rau và bổ sung chất đạm không từ thịt sẽ giúp giảm nguy cơ này.

Theo VNE

Một số thực phẩm khiến bạn dễ bị trầm cảm

Theo Tổ chức Y tế thế giới, mỗi năm bệnh trầm cảm cướp đi sinh mạng của gần 900000 người. Bệnh trầm cảm do nhiều nguyên nhân khác nhau, trong đó thực phẩm cũng là yếu tố ảnh hưởng lớn đến tiến triển của bệnh.

Trầm cảm là loại rối loạn khí sắc thường gặp trong tâm thần học. Có thể xảy ra ở nhiều lứa tuổi nhưng phổ biến nhất là 18-45 tuổi, phụ nữ nhiều hơn nam giới .

Theo các chuyên gia, có một số loại thực phẩm có đặc tính làm tăng mức hormone gây trầm cảm cortisol trong cơ thể. Để ngăn trầm cảm, bạn nên hạn chế tiêu thụ một số loại sản phẩm sau đây:

Video đang HOT

Cà phê

Ảnh minh họa.

Cuộc sống hiện đại, cà phê là một loại thức uống quen thuộc và phổ biến, đặc biết là đối với dân văn phòng. Theo các chuyên gia, uống một lượng vừa phải và phù hợp, cà phê sẽ giúp bạn cảm thấy tinh thần sảng khoái, hào hứng chào một ngày mới hơn.

Tuy nhiên, chất cafein chứa trong cà phê có thể làm gia tăng trạng thái căng thẳng và trầm cảm, đặc biệt đối với những người nghiện loại thức uống này.

Đường

Tất cả các loại đường, đặc biệt là đường tinh luyện, khiến mức đường huyết gia tăng một cách đáng kể nếu bạn tiêu thụ nhiều. Đối với những người thường xuyên ăn đường, cơ thể của họ sẽ dễ trở nên nghiện và tăng tiết hormone cortisol, làm gia tăng mức độ trầm cảm.

Thực phẩm ít chất xơ

Theo các chuyên gia, khi ăn những loại thực phẩm ít chất xơ sẽ khiến bạn có cảm giác nhanh đói, dễ cáu gắt, chán nản không muốn việc... Ngoài ra, khi bạn tiêu thụ nhiều các loại thực phẩm này còn gây khó khăn cho quá trình tiêu hóa.

Do vậy, trong bữa ăn hàng ngày bạn nên chọn lựa các thực phẩm dinh dưỡng tốt cho sức khỏe, chế độ ăn uống khoa học là những yếu tố quan trọng để nâng cao đời sống tinh thần. Cần tìm hiểu và loại bỏ những nguyên nhân bệnh trầm cảm trong cuộc sống hàng ngày, như vậy bạn mới có thể đạt được một cuộc sống cân bằng, vui vẻ và tràn đầy sức sống.

Thịt đỏ

Ảnh minh họa.

Nhiều người vẫn nghĩ thịt đỏ cung cấp nguồn dinh dưỡng cao, cần thiết cho sự phát triển cũng như giúp tinh thần của mỗi người trở nên tươi vui hơn. Thực tế đây lại là nguyên nhân bệnh trầm cảm. Khi ăn những loại thịt đỏ: thịt bò, thịt dê, thịt cừu...thì quá trình hấp thụ các chất dinh dưỡng trong đó diễn ra rất chậm. Việc phân hủy thức ăn trong ruột sẽ sinh ra những chất độc hại rồi hấp thụ vào máu, ảnh hưởng rất nhiều hệ thần kinh. Bạn thường xuyên cảm thấy mệt mỏi, khó chịu thậm chí hôn mê do sử dụng nhiều các loại thịt này cho cả bữa sáng, trưa và bữa tối.

Chất béo bão hòa

Nghiên cứu cho thấy, chất béo bão hòa không chỉ làm tăng mức cholesterol trong máu mà còn thúc đẩy cơ thể sản xuất ra hormone cortisol, vốn là tác nhân gây trầm cảm.

Rượu

Theo các chuyên gia dinh dưỡng, rượu là một độc tố đối với gan, vì cơ thể không thể chuyển hóa một số hợp chất chứa trong đó. Kết quả là các cơ quan trong cơ thể dễ trở nên căng thẳng và tăng tiết hormone cortisol, làm gia tăng mức trầm cảm.

Bột mì tinh chế: Tương tự như đường tinh luyện, bạn cũng cần hạn chế tiêu thụ các loại thực phẩm được chế biến từ bột mì tinh chế. Cách tốt nhất là bạn hãy chọn các loại ngũ cốc nguyên hạt, vì chúng được đánh giá là lành mạnh và không gây trầm cảm.

Biểu hiện trầm cảm

- Không cụ thể như viêm, sốt, trầm cảm là trạng thái mơ hồ của cơ thể mà mỗi người có một triệu chứng khác nhau. Tuy nhiên, có thể nhận thấy rõ các biểu hiện điển hình: Đôi khi bạn cảm thấy buồn bã, thất vọng và thường dễ khóc, dễ tủi thân không vì một lý do cụ thể nào.

- Mất dần đi sự quan tâm, hứng thú với cuộc sống, kể cả chuyện chăn gối.

- Cảm thấy vô dụng, mặc cảm, có lỗi.

- Từng suy nghĩ về cái chết hoặc có ý định tự sát.

- Mất ngủ hoặc ngủ li bì.

- Mất cảm giác ăn ngon hoặc rối loạn thói quen ăn uống kèm theo sụt cân hoặc tăng cân không theo chủ định.

- Thường xuyên uể oải, mệt mỏi không rõ lý do.

- Khó tập trung suy nghĩ và khó đưa ra những quyết đinh.

- Có triệu chứng đau nhức cơ thể nhưng không đáp ứng với điều trị thuốc giảm đau thông thường.

- Cảm thấy bất ăn, bứt rứt và dễ bực bội, nổi nóng.

Nếu bạn thấy có một trong số những triệu chứng nêu trên kéo dài thường xuyên trong hơn 2 tuần, điều cần được thăm khám bởi một bác sĩ chuyên khoa tâm thần.

Theo PNO

Bệnh nhân tim mạch đang trẻ hóa Kinh tế phát triển, khẩu phần ăn từ xanh (rau) chuyển sang đỏ (thịt) với tỷ lệ bất hợp lý đã gây nhiều bệnh mãn tính ở con người, trong đó có bệnh tim mạch. Điều nguy hiểm là bệnh nhân tim mạch đang trẻ hóa nhanh chóng. Bệnh nhân tim mạch tăng đột biến "Chưa bao giờ tôi thấy nhiều người bị...

Bạn thấy bài viết này có hữu ích không?

Có;

Không

Tin liên quan

Chủ đề: thịt đỏ hạn chế ăn

Xem thêm Share

Xem nhiều

Toàn cảnh tòa phúc thẩm tuyên án vụ Trương Mỹ Lan và 47 đồng phạm08:09

Triều Tiên lần đầu lên tiếng về vụ thiết quân luật Hàn Quốc09:01

Ông Trump nói Canada, Mexico nên thành tiểu bang Mỹ vì đang nhận 'trợ cấp'08:37

Xuồng không người lái Ukraine 'gây thảm họa' cho hạm đội Nga?09:18

Chông gai tìm kiếm hòa bình ở Gaza08:32

Đảng đối lập Hàn Quốc báo động trước tin có thêm thiết quân luật09:08

2024 sẽ trở thành năm nóng nhất lịch sử00:53

Phe đối lập đang kiểm soát những vùng lãnh thổ nào tại Syria?08:43

Mỹ giải ngân khoản vay 20 tỉ USD cho Ukraine19:25

Nga bảo đảm an ninh tối đa cho chuyến bay chở cựu Tổng thống Syria Assad09:05

Trăn khổng lồ xuất hiện trên đường ngập nước sau trận mưa lớn08:31

Tiêu điểm

Tin đang nóng

Tin mới nhất

Bộ Y tế: Bám sát diễn biến dịch bệnh bí ẩn tại Congo

12:07:29 12/12/2024

Cục Y tế dự phòng (Bộ Y tế) cho biết, đơn vị đang theo dõi và bám sát diễn biến tình hình dịch bệnh mới tại Congo.

Kiểm soát bệnh tim và chứng mất trí bằng cách ăn thực phẩm này

09:57:40 12/12/2024

Theo các nhà nghiên cứu, những chất này đóng vai trò quan trọng trong việc trung hòa các gốc tự do gây hại, vốn liên quan đến nhiều loại bệnh nghiêm trọng, đặc biệt như bệnh tim và chứng mất trí nhớ.

TP.HCM nâng cao năng lực điều trị ung thư từ tuyến y tế cơ sở

09:55:57 12/12/2024

"Tôi tin rằng với sự hợp tác chặt chẽ giữa các tỉnh, thành, Sở Y tế TP.HCM, bệnh viện và các chuyên gia y tế, đề án sẽ đạt được kết quả tích cực, đóng góp vào công tác bảo vệ sức khỏe nhân dân trong khu vực" - bác sĩ Dũng chia sẻ.

Nguy kịch vì một thói quen rất phổ biến của đàn ông Việt

09:22:35 12/12/2024

Qua khai thác bệnh sử, các bác sĩ được biết người đàn ông mắc bệnh tiểu đường, cần dùng thuốc đều đặn hàng ngày nhưng đã tự ý bỏ thuốc nhiều tuần nay và thường xuyên uống rượu.

Chăm sóc sức khỏe đúng cách trong thời tiết mưa phùn, nồm ẩm

08:40:06 12/12/2024

Mọi người có thể dùng máy hút ẩm, máy lọc không khí, thuốc đuổi muỗi, vệ sinh nhà cửa bằng chất khử khuẩn để diệt muỗi. Đặc biệt, cần mắc màn khi ngủ để không bị muỗi đốt.

Loại rau rẻ bèo cực nhiều ở chợ Việt, vừa bổ tim vừa ngừa ung thư cực hiệu quả

08:38:27 12/12/2024

Nhiều nghiên cứu đã chỉ ra rằng, ăn cải thảo thường xuyên có thể giảm nguy cơ mắc các loại ung thư như ung thư phổi, ung thư đại trực tràng, ung thư tuyến tiền liệt.

20 phút cứu người bị tai nạn của các cán bộ pháp y Kiên Giang

07:48:02 12/12/2024

Ngày 11/12, Phòng Kỹ thuật hình sự Công an tỉnh Kiên Giang xác nhận, vừa qua trên đường đi công tác, đơn vị đã kịp thời sơ cứu nạn nhân nguy kịch trong một vụ tai nạn giao thông.

Xét nghiệm sàng lọc trước sinh mang lại lợi ích gì?

09:47:53 11/12/2024

Sàng lọc giúp phát hiện sớm các bất thường bẩm sinh, giúp trẻ được chẩn đoán và điều trị sớm bệnh của trẻ từ giai đoạn thai còn nằm trong bụng mẹ và ngay sau khi trẻ ra đời.

Cách tăng cường miễn dịch cho trẻ trong mùa lạnh cuối năm

09:42:23 11/12/2024

Bổ sung các chất dinh dưỡng tăng cường miễn dịch cho trẻ là chìa khóa giúp chúng khỏe mạnh và chống chọi tốt hơn với những thay đổi của thời tiết.

Buổi sáng ăn 2 loại quả này giúp dưỡng tim mạch, giảm viêm, bồi bổ sức khỏe

09:40:15 11/12/2024

Nhiều nghiên cứu đã nhận định axit oleic - chất béo không bão hòa đơn trong quả bơ giúp giảm viêm, giảm nguy cơ phát triển bệnh tim nhờ vào việc góp phần cải thiện quá trình xơ vữa động mạch và ổn định mảng bám.

Gia tăng bệnh sởi ở người lớn

08:10:33 11/12/2024

Theo Phó Giáo sư, Tiến sĩ Đỗ Duy Cường - Giám đốc Trung tâm Bệnh Nhiệt đới, Bệnh viện Bạch Mai, sởi là bệnh truyền nhiễm cấp tính và nguy hiểm, lây qua đường hô hấp do virus họ Paramyxoviridae gây nên.

Gia Lai: Số người tử vong do mắc bệnh dại tăng cao

08:03:45 11/12/2024

Nguy hiểm hơn, tâm lý chủ quan sau khi bị chó, mèo nuôi cắn mà không kịp thời tiêm phòng đã dẫn đến việc số người tử vong do bệnh dại ở địa phương này còn ở mức cao.