Giật mình nhận ra đường phố Sài Gòn sở hữu “kho tàng” các món bánh ăn xế “ngon nhức nách”
Những chiếc xe đẩy, những gánh hàng rong với các loại bánh có hương vị mộc mạc, tự nhiên như bánh da lợn, bánh chuối xào, bánh khoai mì, bánh đậu xanh…, giá siêu rẻ và siêu ngon này liệu có làm bạn xao xuyến?
Bánh da lợn, đậu xanh, chuối, ít, xôi 2 vị không?
Những món quà vặt tuổi thơ – Ảnh: Sam Nguyễn
Một ổ bánh bự 3-4 người ăn – Ảnh: Sam Nguyễn
Xe bánh giản dị đơn sơ của bà Lan đã xuất hiện trước cả khi chúng mình chào đời: Năm 1968. Bà Lan bán rất nhiều loại bánh nướng: Bánh da lợn, bánh đậu xanh, xôi đủ vị… món quà sáng tuổi thơ quen thuộc của ba mẹ, anh chị chúng mình.
Những miếng bánh nhỏ xinh – Ảnh: Sam Nguyễn
Video đang HOT
Hương vị vô cùng mộc mạc – Ảnh: Sam Nguyễn
Bạn còn nhớ món ăn này chứ? – Ảnh: Sam Nguyễn
Giá của các món dao động từ 5K/ món – 50K/ ổ bánh lớn. Xe bánh sẽ di chuyển khá nhiều nơi: Từ quanh khu vực chợ Kim Biên, Q.5; khu vực đường Phạm Văn Chí và đường Bình Tiên Q.6, TP.HCM.
“Tiệm bánh” di động của bà Lan
Bánh chuối xào, chuối hấp, khoai mì ngọt bà Hai chỉ 10K/ bịch
Gánh bánh của bà Hai – Ảnh: Sam Nguyễn
Món chuối xào, khoai mì siêu ngon – Ảnh: Sam Nguyễn
Nước cốt dừa siêu béo – Ảnh: Sam Nguyễn
Nhớ thưởng thức ngay khi có dịp, nha bạn! – Ảnh: Sam Nguyễn
Món ăn quen thuộc và dân dã với các thế hệ 8X, 9X trở về sau trước có lẽ bị “lấn át” bởi rất nhiều những món ăn vặt thời thượng. Những gánh hàng rong bán chuối xào, chuối hấp hay khoai mì siêu ngon siêu rẻ với nước cốt dừa béo ngậy giờ cũng ít xuất hiện hơn. Nhưng bất cứ khi nào bắt gặp, bạn hãy thưởng thức nhé! Vị bánh thơm ngon giản dị, hương vị mộc mạc và tự nhiên vẫn đủ sức “đốn tim” bất cứ thế hệ teen nào.
Gánh bánh của bà Hai thường di chuyển quanh các khu vực Bến Nguyễn Duy, Phường 9, Quận 8; góc đường Nguyễn Thời Trung – Võ Văn Kiệt, Quận 5, TP.HCM.
Khám phá ẩm thực miền Tây qua sự biến tấu phong phú từ khoai mì
Có mấy ai nghĩ rằng, chỉ từ một nguyên liệu tưởng chừng hết sức bình dị lại có thể chế biến thành hàng loạt món ngon hấp dẫn như này.
Ai cũng nói rằng ẩm thực Việt Nam phong phú và đa dạng, người dân nước Việt thông minh và đầy sáng tạo, thế nhưng nếu chỉ nghe thì chắc hẳn sẽ khó lòng mà tin cho được. Vậy thì có khó gì đâu, chúng ta hãy thử một lần về miền Tây sông nước, cùng khám phá những món ngon đặc sản của người dân nơi đây khi được chế biến chỉ từ củ khoai mì giản dị nhé. Đảm bảo xem xong đoạn clip trên đây bạn sẽ càng yêu và tự hào hơn nữa về quê hương Việt Nam mình đấy.
Khoai mì hấp lá dứa thôi là cũng đủ "thơm nức mũi" rồi
Bánh tằm là món đặc sản dân dã miền Tây mà đứa trẻ nào cũng một thời mê đắm
Bánh khoai mì chiên giòn cay - nghe thôi cũng đủ thèm
Bạn có bị những chiếc bánh khoai mì nướng như này làm cho "ngơ ngẩn" không?
Với nguyên liệu dân dã, đơn giản như khoai mì thôi mà người dân miền Tây đã biến tấu thành vô vàn món ngon hấp dẫn rồi, bạn còn đợi gì mà không "càn quét" hết một lần cho biết đi thôi.
Cách làm khoai mì hấp mỡ hành thơm ngon, đơn giản tại nhà Khoai mì được chế biến thành đa dạng các món ăn. Tuy nhiên, để ngon, đậm đà và nồng nàn vị quê, dậy lên hương thơm quyến rũ nhất phải kể đến khoai mì hấp mỡ hành. Không khó để làm được món khoai mì hấp mỡ hành, tuy nhiên, để sở hữu món khoai mì bở mà không khô, ăn ngậy mà...