Giải ngấy những bữa tiệc cuối năm với món salad cà chua nướng siêu dễ làm

Thùy Chi05:20 29/12/2023

Cà chua không chỉ ngon mà còn đặc biệt tốt cho cánh mày râu.

Nguyên liệu cần có: 1 hộp cà chua bi, 1 muỗng canh giấm, chén dầu oliu nguyên chất, 3 tép tỏi, 1 thìa cà phê đường, muối, hạt tiêu, phô mai mozzarella, chén lá húng quế tươi.

Cách thực hiện:

Bước 1: Làm nóng lò nướng ở nhiệt độ 180 độ C.

Bước 2: Cà chua bi rửa sạch, cắt đôi và khía nhỏ lên thân để tránh cà chua bị vỡ khi nướng trong lò.

Bước 3: Cho cà chua và tỏi vào tô rồi rưới dầu oliu và giấm lên. Rắc đường, muối và tiêu và trộn đều.

Bước 4: Cho hỗn hợp cà chua bị vừa trộn vào khay nướng và nướng trong 30 phút.

Video đang HOT

Bước 5: Sau khi cà chua chín mềm, chuyển vào bát và rắc phô mai mozzarella cùng húng quế lên trên để trang trí rồi thưởng thức.

Cũng là rau nhưng ăn theo cách này vừa giòn ngon vừa giúp giảm cân, giữ dáng

Salad trộn dầu giấm với hương vị chua dịu nhẹ, là sự lựa chọn hàng đầu cho những ngày bạn cảm thấy chán ăn đồ nhiều dầu mỡ.

Bạn có thể sáng tạo với bất kỳ loại rau, củ, quả tươi nào phù hợp với khẩu vị của mình, kết hợp với một lọ sốt dầu giấm tự chế biến. Dưới đây là các cách làm salad trộn dầu giấm rất đơn giản, dễ làm:

Salad trộn dầu giấm

Nguyên liệu của salad trộn dầu giấm:

1/2 cốc dầu oliu

1/3 cốc giấm táo

1 thìa mật ong

1 thìa mù tạt

1 thìa tỏi băm

Muối, tiêu để nêm nếm

Rau xà lách: 1 cây

Dưa chuột: 1 quả

Hành tây: 1/2 củ

Cà chua bi: 5-6 quả

Hạt dinh dưỡng: điều, bí xanh, hạnh nhân...

Bánh mì lát nướng: 1 lát

Cách thực hiện salad trộn dầu giấm

Bước 1: Làm nước sốt dầu dấm

Cho dầu oliu, giấm táo, mật ong, mù tạt vào một bát, đánh cho hòa quyện. Thêm chút muối tinh, tỏi và tiêu xay vào khuấy đều.

Đổ sốt dầu giấm vào lọ kín, bảo quản trong ngăn mát tủ lạnh. Có thể làm nhiều để sử dụng trong vòng 1 tuần, phục vụ cho việc trộn salad hoặc mì.

Bước 2: Làm salad trộn dầu giấm

Rau xà lách, hành tây, dưa chuột, cà chua đem rửa sạch. Ngâm rau củ trong nước muối loãng 15 phút, sau đó vớt để ráo nước.

Xà lách cắt nhỏ hoặc xé tay. Dưa chuột thái lát mỏng. Cà chua bi cắt đôi.

Hành tây lột vỏ, bào mỏng.

Ngâm hành tây trong bát nước đá lạnh có thêm muối 15 phút để hành bớt hăng và giữ độ giòn. Vớt hành tây ra và để ráo.

Bánh mì lát cho vào lò nướng 5 phút để giòn, sau đó cắt nhỏ.

Rưới nước sốt dầu giấm lên các loại rau củ. Điều quan trọng là làm sao để các hương vị chua, cay, mặn, ngọt cân đối nhau.

Khi mọi nguyên liệu đã hòa quyện đều với gia vị, bạn chỉ cần đặt chúng lên đĩa và thưởng thức. Món salad trộn dầu giấm sẽ làm cho bữa cơm gia đình trở nên thơm ngon và hấp dẫn hơn.

Chúc bạn thực hiện thành công!

Gợi ý 2 cách làm sốt trộn salad cho thực đơn ăn kiêng lành mạnh Món salad không thể thiếu nước sốt, có thể nói đó là 'linh hồn' của món ăn này. Một nước sốt salad ngon không chỉ làm món salad thêm đậm đà, mà còn nâng cao hương vị tổng thể và giảm đi mùi nồng của một số loại rau khó ăn. Dưới đây là 2 cách làm nước sốt trộn salad đơn giản,...

Bạn thấy bài viết này có hữu ích không?

Có;

Không

Tin liên quan

Xem thêm Share

Xem nhiều

Hòa Minzy trả lời về con số 8 tỷ đồng làm MV Bắc Bling, cát-xê của Xuân Hinh gây xôn xao04:19

Lễ nhập quan của diễn viên Quý Bình: Vợ và người thân buồn bã, tăng cường thắt chặt an ninh00:31

Vụ lộ hình ảnh thi hài nghệ sĩ Quý Bình: Nữ nghệ sĩ Việt lên tiếng xin lỗi01:32

Tiêu điểm

Tin đang nóng

Tin mới nhất

Cách làm món vịt kho gừng thơm ngon đơn giản

06:39:03 09/03/2025

Vịt kho gừng là món ăn thơm ngon với vị béo của thịt vịt hòa quyện cùng vị cay nồng của gừng, cách làm món này không quá khó, bạn có thể tham khảo gợi ý dưới đây.

Cách làm thịt viên nướng thơm ngon tại nhà

06:38:18 09/03/2025

Thịt viên nướng là món ăn ngon nhưng siêu dễ làm chỉ với vài công đoạn; bạn có thể nướng nhanh bằng nồi chiên không dầu, bếp điện hay bếp than trong vài phút.

5 công thức làm khoai tây xào thịt bò siêu ngon

06:06:21 08/03/2025

Món khoai tây xào thịt bò rất dễ làm, hầu như ai ăn cũng thấy ngon; tùy vào khẩu vị mà bạn có thể biến đổi công thức cho phù hợp với gia đình mình.

5 cách nấu thịt kho cùi dừa ngon bất bại

06:04:48 08/03/2025

Thịt kho cùi dừa là một món ăn dân dã nhưng vô cùng hấp dẫn nhờ sự kết hợp giữa thịt ba chỉ béo ngậy và cùi dừa giòn bùi, tạo nên hương vị đậm đà khó cưỡng.

"Bí kíp" dưỡng gan mùa xuân: 3 "siêu thực phẩm" giúp giải độc, bảo vệ mắt, vừa bổ dưỡng lại ngon miệng!

06:03:14 08/03/2025

Mùa xuân là mùa của sự tái sinh trong tự nhiên, cũng là thời điểm quan trọng để chăm sóc sức khỏe. 3 loại rau thần thánh này giúp giải độc, bảo vệ mắt, vừa bổ dưỡng lại ngon miệng.

Cách nhận biết đậu phụ có thạch cao

05:59:49 08/03/2025

Nếu ăn đậu phụ có chứa thạch cao công nghiệp trong thời gian dài, người tiêu dùng có nguy cơ mắc các bệnh về tiêu hóa, thận và thậm chí là ung thư..

Mẹo rán đậu phụ không dính chảo

05:59:04 08/03/2025

Rán đậu phụ là công việc tưởng chừng đơn giản nhưng lại khiến nhiều người đau đầu vì đậu dễ bị dính chảo, vỡ nát hoặc không vàng giòn như mong muốn.

Hôm nay nấu gì: Cơm tối cực ngon với những món dễ làm

18:21:56 07/03/2025

Cơm tối cực ngon với những món dễ làm. Hương vị thơm ngon, hấp dẫn của bữa ăn này khiến ai cũng muốn được ăn thử.

Mê mẩn với những mâm cơm nhà hấp dẫn của mẹ đảm Hà thành

06:08:38 07/03/2025

Với chị, việc bếp núc không chỉ là công việc mà còn là niềm vui, là cách để thể hiện tình yêu thương qua từng món ăn.

Tháng 3, hãy làm món ăn giàu kali, canxi: Nấu đơn giản mà giòn ngọt, ít calo và tốt cho người bị huyết áp cao

06:06:36 07/03/2025

Món ăn này không đòi hỏi kỹ thuật nấu nướng phức tạp, cũng không cầu kỳ bởi nguyên liệu quý hiếm nhưng lại như làn gió mùa xuân làm dịu cơ thể.

Được cho ít lá móc mật, mẹ đảm nướng cả mẻ thịt ngon, thơm lừng khắp bếp

06:04:19 07/03/2025

Một trong những món ngon nổi bật nhất chính là thịt nướng lá mắc mật - một sự kết hợp hoàn hảo giữa vị béo ngậy của thịt và hương thơm quyến rũ của loại lá đặc biệt này.